研究・論文

Nia Kurniawati Hidayat, Ahyar Ismail, Hastuti Hastuti, Fitria Dewi Raswatie · Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia · Indonesia (Bogor)

ボゴール県グヌン・プトゥリ地区で都市農業プログラムが開始され、その開発戦略を特定し、人々の認識を分析し、戦略を策定するために質的記述法、リッカート尺度、SWOT分析が用いられました。技術的、社会的、制度的、商業的、財政的、環境的側面から都市農業の可能性は示されたものの、回答者の時間、利用可能な土地、資本、支援機関、マーケティング情報の不足が障害として認識されました。最大の弱点は製品のマーケティングであると特定されました。

Ana Zazo Moratalla, Alejandro Orellana-McBride, Claudia Cerda-Inostroza · · Chile

チリの都市計画が、都市内における生産的農業をどのように捉えてきたかが、5つの事例の地域計画手段の分析を通じて調査された。農業はかつて都市利用として認識されていたが、チリの法改正により、この活動は一時的で休耕状態と見なされ、より収益性の高い他の都市利用へと不可避的に転換されると結論付けられた。

Imen Bendjemila, Salah Chaouche · Prostor : znanstveni časopis za arhitekturu i urbanizam · Algeria

本研究は、過去60年間のアルジェリア、ンガウスにおける都市の成長と都市化を、土壌の農業可能性を評価するための分析的手法と地理情報システムを用いて調査しました。ンガウスは、土地面積が10倍以上に拡大し、人口が6倍以上に増加する著しい都市のスプロール現象を経験し、その結果、都市近郊の果樹園に深刻な問題を引き起こしていることが判明しました。本研究は、建設によって消費された農業可能性を定量化および監視し、都市拡大が農地に与える負の影響を強調しました。

Larissa Siqueira Chaves, Giovanna Simokado Magalhães, Soraya Nór · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil

本稿は、対抗的ヘゲモニー建築の実践としての都市形成におけるフェミニズムの可能性について考察した。フロリアノーポリス中心部の地図作成を通じて、都市中心部のわずか10の通りしか女性の名前が付けられていないことが示され、家父長制のパターンが地域に定着していることが明らかになった。都市農業に従事する女性たちは、都市空間や社会運動において対抗的ヘゲモニーの実践を構築し、ケア、生命の再生産、自然との再接続、伝統の保護、ジェンダー問題、都市への権利を促進する代替案を政治的に構築している。

Axel Prestes Dürrnagel, Matias Siueia Júnior, Simone Prestes Dürrnagel · Boletim GeoÁfrica · Mozambique

モザンビークの首都マプトでは、都市農業が危機的な状況にある。急速な都市成長と気候変動の影響により、農業空間がますます損なわれている。KaMavota都市地区の農民協会に焦点を当てた質的ケーススタディの結果、農民間の水平的関係は情報共有と社会資本の創出を可能にする一方で、農民と政府間の垂直的関係は主に農業普及と土地権利の付与に関する知識交換を促進することが示された。

Daniel Sax, Lorien Nesbitt, Shannon Hagerman · Environment and Planning E Nature and Space · Canada (Vancouver)

カナダのバンクーバーにある都市農園が再開発により立ち退きに直面している事例研究から、都市緑化に従事する住民がグリーンジェントリフィケーションのプロセスに巻き込まれ、またその影響を受けるという矛盾した立場にあることが明らかになった。この研究は、農園メンバーが土地へのアクセスを維持するために乗り越えなければならない力学を浮き彫りにし、農園のアイデンティティが開発業者によってブランディングツールとして利用されていることを発見した。本研究は、グリーンジェントリフィケーションのリスクを考慮する開発プロセスの限界を理解することに貢献する。

Fiona Greenland · Social Forces · Germany (Ruhr valley)

ヒラリー・アンジェロ著「いかにして緑は善となったか」のこのレビューは、都市緑化がなぜ公共財となったのかを従来の解釈に異議を唱えながら考察する。ドイツのルール地方における都市緑化の事例をたどることで、アンジェロは、緑化が物理的な空間だけでなく社会的な想像力も構築し、公共財としての自然が経済生産のニーズと対立するのではなく、相互に構成し合う関係にあると主張する。この著作は、都市化された自然に対する理解を、本質的に論争的な政治から、都市の近代化の社会文化的プロセスへと転換させる。

Giulia Giacchè, Véronique Saint-Gès, Yoann Durrieu, Mélanie Collé, Christine Aubry · Territoire en mouvement · France

都市農業（UA）プロジェクトを定義するための多段階手法METH-EXPAU®が提案されている。この手法は、土地所有者が地域の特性に基づいて最も適切なUA形態を選択するのに役立つ。フランスのモントルージュ、リールの優先地区、ボルドーの新しい地区の3つのケーススタディに適用された結果、この手法の可能性と欠点が明らかになり、空間と関係者の構造的、技術的、社会的特性が、その地域の現在のニーズに合致しない特定のUA形態を除外する可能性があることが示された。

Angie Sassano, Christopher Mayes, Yin Paradies · Urban Policy and Research · Australia

オーストラリアでは、COVID-19がパンデミック後の都市回復の手段としてのレジリエンスへの依存を加速させた。本研究は、レジリエンスに関する批判的文献に基づき、COVID-19後の都市における都市農業の提案におけるその使用を検討した。パンデミックの状況下で都市農業が運営されている現状は、都市の植民地統治を永続させるリスクがあることが主張されている。本稿は、都市空間の根源的な植民地論理を根本的に破壊することで、将来の都市のための都市農業を再考することを求めている。

Putu Adi Wiratenaya, Ni Nyoman Yuliarmi · Jurnal Penjaminan Mutu · Indonesia (Bali)

本研究は、インドネシアのバリ州における食料安全保障のための都市農業の質を向上させる戦略を調査しました。文献調査法が用いられ、バリの都市農業は、都市農業に関する規制の欠如、都市農業コミュニティを保護する機関の不在、および非効率なマーケティング方法など、多くの障害に直面していることが判明しました。農業部門には政府の支援が必要です。

Abdulaziz I. Almulhim, Patrick Brandful Cobbinah · International Journal of Sustainable Development & World Ecology · Saudi Arabia

本稿は、グローバルサウスの都市における都市化と都市環境への影響に関する文献をレビューし、サウジアラビアの都市の事例を引用して、都市化と環境の難問がもたらす8つの影響について議論しています。サウジアラビアの都市における持続可能な開発アジェンダは、社会経済的開発に偏っており、環境問題への焦点が限定的であることが示されています。この状況は、急速に都市化する都市の持続可能性を脅かしています。

Giulia Caterina Verga, Ahmed Z. Khan · Frontiers in Built Environment · Belgium (Brussels)

この研究は、文献レビューとケーススタディを通じて、ブリュッセル首都圏（BCR）における都市循環型実践（UCPs）の定着を促進または阻害する空間的要因を検討した。空間と土地へのアクセスがUCPs定着の最も頻繁な障壁の一つであることが示された。不動産価格だけでなく、住宅、生産空間、都市農業用地、グリーン・ブルーインフラの必要性が限られた空間を巡って競合する政治的アジェンダにおける摩擦も原因である。

Petr Klusáček, Stanislav Martinát, Klára Charvátová, Josef Navrátil · Land · Europe

チェコ共和国のブルノ市を事例に、ポスト社会主義都市における脱農業化の推進要因が質的インタビューを通じて調査された。かつて農業に利用されていたシトー会修道院跡地の再開発事例では、建築遺産の保存に関する手続き上の問題が指摘され、断片的な保存に終わることが多い。また、強い都市化圧力の下で都市農業用地が急速に新しい都市環境へと転換され、その利用が減少していることが示された。

Elvis Albert Robe Wandscheer, Rosa Maria Vieira Medeiros · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil

本研究は、ブラジルのベレン-PAとポルトアレグレ-RSにおける都市農業と地方機関との相互関係を調査した。両市では、一時的に実施されたものの継続性のない活動が観察された。ポルトアレグレは以前に確立された制度的関係からより多くの商業チャネルを示したが、ベレンでは高温や航行距離に関連する問題に対する代替解決策が見つかっていない要素がいくつか提示された。

Denise Arroyo-Lambaer, Luís Zambrano, Miguel Rivas, Diana Laura Vázquez-Mendoza, Fernanda Figueroa, Martha B. Puente-Uribe, Ana Cecilia Espinosa‐García, Marco A. Tapia-Palacios, Marisa Mazari-Hiríart, Daniel A. Revollo-Fernández, Alaíde Jiménez-Serna, Marco Covarrubias, Carlos Sumano · Frontiers in Sustainable Cities · Mexico (Mexico City)

本研究は、メキシコシティのソチミルコにおけるチナンパ生産者のニーズと商業化の課題を調査し、グリーンラベルの可能性を評価した。文献レビューと生産者のメンタルモデル分析に基づいた分析の結果、商業化の問題、消費者の適正価格支払い意欲の欠如、健全な土壌の喪失、劣化した灌漑用水の質といった未解決の問題が依然として存在することが判明した。これらの問題により、ほとんどの生産者が認証費用を負担することが困難であり、グリーンラベルの導入は意図された利益をもたらさない可能性が高いことが示された。

Adam Abraham · Jurnal Riset Daerah · Indonesia

この研究は、インドネシアのカパネウォン・カシハンにおける都市農業従事者が経験する土地利用変化の影響を特定することを目的としました。演繹的・定性的なアプローチを用いて、都市の発展が農家に正と負の両方の影響を与えていることが分析されました。最も顕著な負の影響には、汚染、生産性の低下、都市農業用地の圧迫が含まれ、これらは長期的に環境の質の低下と土地利用変化の拡大につながる可能性があります。

Catherine Campbell, Alia DeLong, John Diaz · Renewable Agriculture and Food Systems · United States (Florida)

フロリダ州の商業都市農業（CUA）生産者29名への半構造化インタビューに基づいたこの質的ニーズ評価は、CUA事業の特徴を明らかにしました。本研究は、CUA事業が小規模農場の設立と成長に共通する多くの障壁に加え、地方自治体の規制や伝統的に農業に使用されない土地での農業に伴う緊張といった追加の障壁に直面していることを特定しました。これらの困難にもかかわらず、CUA事業者は都市の立地が事業にとって重要な利点であると認識しており、将来の事業および市場拡大の機会を見出しています。

Yannick Baumann, Emanuel Guay · Nouvelles perspectives en sciences sociales · Canada

本書は、エレーヌ・ベランジェとドミニク・ラポワントが編集し、2019年にケベック大学出版局から刊行された「クリティカルな視点と地域分析。都市および地域への応用」というタイトルの書籍または論文である。これは「都市農業：社会的および地域的つながりの再構築に向けて」というテーマの「Nouvelles perspectives en sciences sociales」誌の記事である。

Annie Stéphanie Nana, Timo Falkenberg, Andrea Rechenburg, Annet Adong, Anne Ayo, Pierre Nbendah, Christian Borgemeister · Agriculture · Cameroon

本研究は、カメルーンのヤウンデ低地における野菜生産者130名を対象とした横断調査を通じて、農業慣行と疾病有病率に影響を与える要因を調査しました。教育レベルと農場規模は肥料使用量と正の関連があり、農薬使用は耕作年数と正の関連がある一方で土地所有とは負の関連がありました。水系感染症の有病率は教育レベルと、マラリアの有病率は農家の性別と関連していました。耕作地の場所はマラリアと頭痛の報告に有意な影響を与え、健康リスクがあるにもかかわらず、野菜生産は農家の生計に不可欠であると結論付けられています。

André Torre, Brenno Fonseca · Sociologia Ruralis · Brazil (São Paulo)

ブラジルのサンパウロ大都市圏における近郊農業の発展に関する研究は、専門家へのインタビュー、地域の日刊紙、および地域の情報サイトやブログの分析に基づいて実施された。都市および近郊地域での食料生産を妨げる主な要因の一つは、異なる土地利用間の領土的対立であることが判明した。本研究は、地域の紛争、その場所、農業との関連性、農業用地の消費、およびこの活動の反対者と支持者の類型を調査した。

Raquel Yurie Hioki, Moacir Roberto Darolt · Archives of Veterinary Science · Brazil (Curitiba)

ブラジルのクリチバとその大都市圏で実施されたこの研究は、都市養鶏の合法化におけるリスクと利点を議論することを目的とした。主要な情報提供者へのインタビューを通じて、衛生、立法、商業分野、都市の鶏飼育者、および鳥の管理に関する課題が特定された。主な課題として、衛生上および環境上のリスク、虐待、不法な屠殺、近隣住民への迷惑が挙げられ、これらは活動の規制、飼育の登録、技術的監視、パイロットプロジェクトの実施によって対処できるとされた。

April M. Roggio, Jason Evans · Sustainability · Global

参加型保証システム（PGS）は、世界各地で関心を集めてきた地域に根ざしたアグロエコロジー的ガバナンスメカニズムである。しかし、米国ではPGSの発展を示す証拠はほとんどなく、代わりにコミュニティ支援型農業（CSA）やファーマーズマーケットなどが成長したが、その多くは関心と支持を維持できなかった。本研究は、世界の他の地域でPGSの創設を推進する要因と、米国における地域農業の異なる軌跡を形成する要因を探求する。

Alesandros Glaros, Geoff Luehr, Zhenzhong Si, Steffanie Scott · Land · China

中国の4都市で4ヶ月間にわたり、都市農業実践者への現地インタビューと調査を通じて、生態文明（EC）の文脈における都市農業の現れ方を探索した。本研究は、ECの枠組みにおいて資本集約型および周縁都市型のアプローチが優遇される一方で、小規模な都市内イニシアチブは政策で積極的に奨励されず、草の根の取り組みや地域住民のニーズが見過ごされるリスクがあることを発見した。

Naomi Reyes, Montserrat Ganderats‐Fuentes, Francesco Acciai, Jessica Eliason, Punam Ohri‐Vachaspati · Journal of School Health · United States (New Jersey)

本研究は、2010年の健康な空腹のない子供たち法（HHFKA）施行前後の、ニュージャージー州の低所得4都市にある148のK-12学校における学校菜園の普及率を2010-2011学年度から2017-2018学年度にかけて調査しました。菜園の普及率は2010-2011年の19%から2013-2014年には32%に増加しましたが、この増加はその後維持されませんでした。さらに、ヒスパニック系生徒が多数を占める学校は、黒人系生徒が多数を占める学校と比較して、菜園がある確率が約半分でした。

Laura Boluspayeva, Monika Jakubus, W. Spychalski, Akhan Abzhalelov, Yertas Bitmanov · International Journal of Environmental Research and Public Health · Kazakhstan (Oskemen)

カザフスタン共和国オスケメンの工業地帯において、製鉄業に起因する土壌と野菜中の重金属汚染が調査されました。研究では、工業地帯の土壌と野菜で最も多くの金属が検出され、郊外地域では最も低い値でした。分析されたすべての野菜サンプルにおいて、鉛濃度がWHO/FAOの基準値を超えており、工業地帯で栽培された野菜の摂取は健康リスクがあるため制限すべきであると結論付けられました。