研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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ヤナギの木の影で:脱植民地化、多種研究におけるコミュニティガーデンの実験
2018Kate Wright · Cultural Studies Review · Australia (New South Wales)
オーストラリア、ニューサウスウェールズ州の旧イーストアーミデールアボリジニ保護区の一部であった土地で、コミュニティガーデンを共同で植え、維持する博士研究員プロジェクトが2014年に開始されました。この研究は、新自由主義大学の枠内で反植民地主義的な多種研究プロジェクトに関わる経験を個人的な物語として提供し、植民地主義的な特権関係に基づく反植民地主義プロジェクトの可能性と限界を問いかけています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食育政策政治的構築の機会としての都市農業
2018Marie Gisclard, Richard Raymond · Institut français d’études anatoliennes eBooks · Turkey (Diyarbakır)
本稿は、トルコ・ディヤルバクルのヘヴセル庭園を調査しており、都市の成長と都市が庭園をあらゆる面で支配する非対称な関係により、持続可能性の課題に直面していることを指摘しています。水資源の質と量の不足に起因する、庭園と都市間の不均衡な関係が浮き彫りになっています。中央集権的な政治ネットワークや農家固有の適応策を含む3つの社会政治的プロジェクトの共存と競争は、この関係の再検討と、大都市における権力集中のプロセスに代わるものを求めています。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済食料主権・社会正義フィラデルフィアにおける都市農業の「促進」(?):不公平な都市における持続可能性言説
2018Haley Stanko, Lindsay Naylor · Local Environment · United States
2008年、フィラデルフィア市は健康的な食へのアクセス向上を持続可能な発展の優先課題と位置づけた。人口の約25%が食料不安の状態にあるとされる中、行政機関・NGO・地域リーダーらは食料生産や土地アクセスの拡大を通じて食へのアクセス向上を図ろうとした。本論文は、都市農業がこの10年で持続可能性言説に組み込まれてきた過程を検討し、それが政策形成への提言の場を提供する一方で、食・土地・緑地へのアクセスを求めてきた運動の政治的・活動家的起源を薄める側面もあると論じる。都市農業アドボカシーが持続可能性計画に組み込まれ脱政治化することが、市内の既存の不公平を助長しうると主張し、フィラデルフィア・グリーンワークス持続可能性計画のもとで都市農業を促進するために制定された政策措置を政策立案の水準で検証した。予備的な調査結果は、都市農業のアドボカシーと政策形成の間に乖離があることを示唆しており、この乖離が都市農業の制度化にどのような影響を及ぼすかについては、さらなる研究が必要だとしている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策所有と成員資格——アムステルダムのウェイスヘレン・コミュニティガーデンにおける近隣住民の実践と経験
2018Bas Spierings, Ilse van Liempt, Emiel Maliepaard · Tijdschrift voor Economische en Sociale Geografie · Europe
オランダ・アムステルダムのウェイスヘレン地区にあるコミュニティガーデンを対象に、社会的包摂と排除のプロセスを分析した論文。世界各地の自治体が期待するコミュニティガーデンの社会的便益を礼賛する研究が多い中、より批判的な立場から、ガーデナーと非ガーデナー双方の実践・経験を検討した。その結果、所有していないこと・会員でないことに基づく排他的な障壁が、ガーデンの内外に具体的に存在することが特定された。
公平性・立ち退きコミュニティ政策持続可能な都市農地保全政策
2018FX Andy Sutrisno, Bakti Setiawan · Jurnal Perencanaan Pembangunan The Indonesian Journal of Development Planning · Indonesia
インドネシア・スラカルタ市の持続可能な農地保全政策を対象に、都市農地の保全という論点に着目し、現地調査・関係者へのインタビュー・二次データ収集による事例研究で、地方政府の政策と都市農家・地権者の受け止め方を分析した。その結果、政策は直接影響を受ける農家・地権者に十分理解されておらず、地方政府自体も農地を経済的観点から捉え保全に消極的である一方、農家・地権者は政策の必要性を認めながらも、保全農地に指定されると土地権利の一部を手放さねばならず、また提示される補償も十分でないという理由から政策を拒否していることが明らかになった。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業食料主権・社会正義都市ガーデニング・コモンズにおける自律性・消去・持続
2018Franklin Ginn, Eduardo Ascensão · Antipode · Europe
ポルトガル・リスボンで数十年にわたり存在してきた集団的ガーデニング空間を対象に、旧植民地出身の黒人移民が築いた即席の菜園と、白人ポルトガル人のコミュニティガーデンとの間に見られる境遇の違いから浮かび上がる人種化された都市地理を分析する。都市ガーデンを「形成途上のコモンズ」として捉え、下位主体的な都市性と自律的なガーデニング・コモンズの立ち現れを一方に、国家によるコモンズの消去・上書き・トップダウンでの構築をもう一方に位置づけて論じる。都市ガーデニングは持続性の異なるコモンズを生み出す一方、コモンズは常に囲い込みの過程と密接に絡み合っており、都市ガーデニングのコモンズは互いに異質で単一の理想像に照らして評価することはできず、結論として都市ガーデニング・コモンズは「共通するもの」を共有していないと論じる。
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中国における食料安全保障危機とCSA(コミュニティ支援型農業)運動
2018Hok Bun Ku, Yan Hairong · · China
中国では、持続不可能な発展によって引き起こされた食料安全保障の危機により、大規模な土地収用、生態系修復事業、農業構造調整、自然災害、汚染などの要因を通じて農地が減少してきた。この章は、地域の生産者・消費者が政府の政策転換を受動的に待つのではなく、グリーン・ソーシャルワーカーの組織化のもと、「農村・都市アライアンス」という新たな取り組みを通じて自給と食料安全保障の実現を目指す代替策を能動的に模索していると論じる。グリーン・ソーシャルワークが提唱する社会的経済は、経済発展を再考し資本主義への代替を考えるための新たな枠組みを提供するとされ、農村・都市アライアンスとコミュニティ支援型農業(CSA)は、不平等を生み生計を損なう既存の経済発展の経路を変え、中国の持続可能な発展に資する新たな道筋になりうると位置づけられている。ただし、これは提案的な議論であり、CSAや農村・都市アライアンスが実際に食料安全保障の危機を緩和したことを示す実証結果は記載されていない。
事業採算・継続性食料主権・社会正義CSA・提携コミュニティ経済政策コートジボワール・ブアケ市の都市内低湿地をめぐる新たな土地力学が引き起こす園芸問題
2018Kra Kouakou Valentin · European Scientific Journal ESJ · Africa
コートジボワール・ブアケ市の都市内低湿地(バフォン)周辺で進行する新たな土地利用力学と、それが都市園芸(マラエシャージュ)に与える影響を分析した研究。低湿地の価値上昇に伴い新たな行為者が参入し、耕作面積の縮小、園芸活動の不安定化と非正規化が進行していることを明らかにした。さらに、菜園に割り当てられていた氾濫原の運用規則が再定義され、公共の用役地や未建設地が違法な土地取引や無秩序な建築の対象となっており、土地ガバナンスの機能不全と、都市農業がコートジボワールの公共政策・都市管理において軽視されている実態を指摘した。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策ソーシャル・インパクト・ボンドへの批判的考察
2018Michael J. Roy, Neil McHugh, Stephen Sinclair · Stanford Social Innovation Review · United Kingdom
2018年5月1日公開。SIBは一見すると特定の立場に依らない資金調達の工夫に見えるが、技術的な問題と看過できないイデオロギー的転換を含んでいる、と論じる批判的考察。執筆時点で英国には32件のSIBがあり、政府は2012年に2,800万ドル、2016年にはLife Chances Fundで1億1,340万ドルを投じ、2020年までに市場規模14億ドルという予測もあった。米国には少なくとも10件、他の14か国に19件があった。ピーターバラ刑務所のSIBが当初示した再犯減は8.4%である。著者らは、SIBが革新を促した証拠は乏しく、過大な事務負担を生み、投資家の利回りをサービス利用者の必要より優先することで市民を商品に変えてしまうと指摘する。
制度・ガバナンスの不全政策経済福祉都市農業の重要な要素としての食料庭園:チェコにおける都市園芸の空間的発展傾向と将来展望
2017Jana Spilková, Jiří Vágner · Norsk Geografisk Tidsskrift - Norwegian Journal of Geography · Czechia
本研究は、チェコにおける都市食料庭園の歴史的背景、現在の空間パターン、および最近の傾向を、文献調査、地理的マッピング、プラハでの半構造化インタビューを用いて調査した。都市農業の強い伝統があり、庭園が主要都市や工業地域に集中していることが判明した。しかし、土地保有権と長期的な持続可能性に関する不確実性が、分譲菜園およびコミュニティガーデンの将来にとって最大の障害であると特定された。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携コンパクトシティにおける争われる都市緑地:スイスの都市における都市菜園の(再)交渉
2017Simone Tappert, Tanja Klöti, Matthias Drilling · Landscape and Urban Planning · Switzerland
スイスのバーゼル、ベルン、ジュネーブ、チューリッヒの各都市で行われた質的調査により、コンパクトシティの枠組みにおける都市菜園の政治的交渉プロセスが分析された。調査結果は、効率的で資源節約的な都市空間の再編成を目指す都市成長戦略が、現在の変革プロセスを合理化していることを示した。これにより、伝統的な都市菜園は閉鎖されたり、都市開発計画上重要度の低い場所へ移転されたり、空間的・機能的に変容させられたりしている一方で、新たな形態の都市菜園が都心部に出現していることが判明した。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ都市農村連携政治の匂い:集約型近郊農業の計画と不都合な政治
2017Andrew Butt, Elizabeth Taylor · Geographical Research · Australia (Victoria)
本稿は、オーストラリアのビクトリア州における2011年から2016年の集約型養鶏開発に関する計画審査請求とメディアを分析し、計画プロセスと地域政治の間の緊張を明らかにする。集約型農業の計画は安定性と農業の優位性を前提としているが、農業の工業化に関する懸念は、動的な近郊地域における生きた地域問題である。コードベースの計画が提供する確実性は、集約型近郊農業の継続的で(不都合な)政治を否定するものではない。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策コミュニティ日常の都市主義と日常の国家:ベルリンの貸し農園における居住地の交渉
2017Hanna Hilbrandt · Urban Studies · Germany (Berlin)
本論文は、居住が禁止されているベルリンの貸し農園における非公式な居住慣行とその規制において作用する権力を調査している。ガーデナーがこれらの敷地に留まる能力は、国家主体や制度的枠組みとの関係を通じて規制慣行を仲介することに依存すると主張している。このプロセスは、秩序の共同構築と、包摂および排除の境界線の確立を浮き彫りにしている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済地域支援型農業:法的懸念
2017Kenna McMurray, Kelsey Hall, Roslynn Brain · Digital Commons - USU (Utah State University) · United States
米国の地域支援型農業(CSA)の生産者は、法的懸念や責任を経験する可能性があります。このファクトシートは、CSA運営に関連するこれらの責任を最小限に抑え、起こりうるリスクを管理するための手順を生産者に案内することを目的としています。このような懸念の存在は、CSA生産者にとってのガバナンス上の課題を浮き彫りにしています。
制度・ガバナンスの不全CSA・提携政策良い庭師と悪い植物:コミュニティガーデンにおける健康の統治
2017Virginia Webb · New Zealand sociology · New Zealand (Palmerston North)
ニュージーランドのパーマストンノースにあるコミュニティガーデンでの本研究は、タバコ栽培に関する規範と権力関係をめぐる闘争を調査しました。庭園のヒエラルキーがタバコ栽培に関する代替的な視点を受け入れることに消極的であったことは、人種と階級に関する問題のある政治を明らかにし、健康の概念が社会的統制の基盤となり得ることを示しました。この消極性は、庭園が社会階層を破壊する可能性が実現されていないことを意味しました。
公平性・立ち退きコミュニティ健康政策都市農業におけるアクアポニックス:社会的受容と都市食料計画
2017Georgia Pollard, James Ward, Barbara A Koth · Horticulturae · Australia (Adelaide)
オーストラリアのアデレードで行われた研究では、都市食料のオピニオンリーダーや地方自治体職員とのフォーカスグループおよびインタビューを通じて、アクアポニックスの社会的受容と都市食料計画におけるその役割が調査された。ほとんどの参加者はアクアポニックスに不慣れであり、認識された負の側面が利点よりも注目された。都市農家の複雑すぎる都市食料計画に対する見解は、地方自治体の都市農業に対する多様な政策対応と一致しており、一貫したガバナンスの欠如が示された。
制度・ガバナンスの不全デジタル農業政策コミュニティ経済周辺都市農業地域の統治:空間計画と共通農業政策の統合における機会と障害
2017Annalisa Lodigiani · · Europe
本研究は、ヨーロッパにおける周辺都市農業地域の統治の非効率性に対処し、空間計画が景観変革に影響を与える農業部門の力を導く手段を欠いていると指摘する。農業・農村開発政策を通じた公共の行動は、環境と地域を大きく変革するが、直接的に空間を対象とはしない。本研究は、空間計画と農村開発政策の分離が周辺都市農業地域の統治において非効率性と行き詰まりを生み出していることを発見し、これら2つの分野の統合が必要であると結論付けている。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策食料主権・社会正義都市養蜂による養蜂産業の発展可能性確保策
2017박진 · 한국양봉학회 학술대회 자료집 · Global
本報告書は、英国、日本、デンマークなど各国で多様なアプローチが見られる世界の都市養蜂の台頭を考察している。韓国では2012年以降都市養蜂が増加し、2016年には政府支援が開始されたものの、この分野は依然として大きな課題に直面している。都市養蜂は慣行養蜂の派生分野と見なされがちであり、条例や法的枠組みの欠如がその普及と環境的、社会的、経済的価値の認識を妨げている。
制度・ガバナンスの不全生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティ政策経済都市農業、地域農業、そして新しい地域食料システム
2017Elsa Perroit · · France
本稿は、フランスの農業モデルと、「食料に関する全国協議会」における都市農業の不在について考察しています。都市農業は多面的な性質と都市地域の食料安全保障における役割を持つにもかかわらず、非生産的な地位に追いやられ、その食料機能は無視されました。本稿は、都市農業が多くの質を秘めているものの、都市地域に食料を供給するには十分ではなく、今後もそうではないと結論付けています。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策都市農業、食の公正、そして新自由主義的都市化
2017Michelle Glowa · · United States (San Francisco)
サンフランシスコ地域では、都市農業が非常に人気があるにもかかわらず、競争の激しい土地市場が地主に対し、土地を園芸以外の用途に供するようますます強いている。この状況は、庭師が土地へのアクセスを獲得・維持するための戦略を開発することを余儀なくさせ、園芸をより広範な土地政治や都市デザインに結びつけている。本章では、庭師が空間の生産と財産制度にどのように影響を与えるかを探る。
事業採算・継続性食料主権・社会正義政策コミュニティ経済都市住民の食料安全保障戦略としての都市農業:ジンバブエ、グウェル市ムコバ住民の事例研究
2017Nyasha Chaminuka, Ernest Dube · PEOPLE International Journal of Social Sciences · Zimbabwe
ジンバブエ、グウェル市ムコバ郊外の26人の参加者を対象とした本質的研究は、食料安全保障戦略としての都市農業を分析した。都市農業の成長は人口増加、貧困、高騰する食料価格、失業率の高さに起因し、食料安全保障、雇用、貯蓄を促進することが判明した。しかし、都市評議会法や地域都市計画法を含む既存の法的枠組みは都市農業を支援せず、むしろ阻害しており、支援法制の欠如、中央・地方政府からの支援不足、資金不足といった課題も存在する。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策経済コミュニティ家庭菜園 - ポズナン都市圏の事例
2017Magdalena Szczepańska · Europa XXI · Poland
ポーランドのポズナン都市圏では、都市化の進展により、農業機能が都市開発の概念や文書で軽視される傾向にあります。家庭菜園は、生態学的、健康、景観、レクリエーション、社会的な機能を持つにもかかわらず、都市の空間開発を制限するという見方が懸念されています。本研究は、ポズナン都市圏における家庭菜園の現状と空間政策への提言を提示しました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康経済ヨハネスブルグ市の都市成長研究
2017Shailesh Deshpande, Priyanka Verma, Piyush Yadav, Jay Gubbi, P Balamurali · Asian Journal of Geoinformatics · South Africa (Johannesburg)
南アフリカのヨハネスブルグ市における2000年から2016年までの土地利用・土地被覆(LULC)変化が、Landsat画像を用いて分析されました。この期間に不透水面が57.03%増加し、その結果、都市植生(草、樹木被覆など)と都市農地が47.8%失われました。また、土壌と水域の損失は16.75%でした。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携気候変動政策「幸運な国」?オーストラリアの都市におけるコミュニティガーデンと都市・コミュニティ関係の批判的探求
2017Alec Thornton · Local Environment · Australia
オーストラリアの都市のケーススタディに基づいた本研究は、コミュニティガーデンの庭師の意見とコミュニティガーデンへの関与を調査しました。調査結果は、コミュニティガーデンの庭師が、地方自治体がコミュニティガーデンや他の形態の都市農業の出現に対する障壁であると認識していることを明らかにしました。他の西洋都市とは対照的に、オーストラリアの都市では、コミュニティガーデンの成長のための効果的な都市とコミュニティの関係はまだ確立されていません。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義経済「都市農業」:科学的概念と行動モデルの間
2017Maud Chalmandrier, Marine Canavèse, Yves Petit‐Berghem, Élisabeth Rémy · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Global
本研究は、公共の行動と庭師の都市土壌との関係に関する事例研究を用いて、「都市農業」という概念が、行動カテゴリーとしての発展を促進するために、その研究対象に固有の緊張を緩和していると主張する。このアプローチは、栽培実践に関するアクター間の意味の違いを最小限に抑える傾向があり、さらに重要なことに、都市土壌の品質とその食用作物への適性という極めて重要な問題を二次的な懸念へと追いやっている。
汚染・食品安全政策コミュニティ健康