研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
180 件(4 / 8)
MIN 1 カラニャールにおけるアディウィヤタプログラムと小学4年生のエコリテラシー分析
2023Moefty Mahendra, Sri Utami Dewi, Ajang Ramdani · JURNAL DIKDAS BANTARA · Indonesia
インドネシアのMIN 1 カラニャールにおいて、小学4年生13名を対象とした質的記述研究により、アディウィヤタプログラムの温室イニシアチブが資金不足のため円滑に運営されていないことが判明した。生徒のエコリテラシーは「頭」と「心」の側面で改善が必要であり、ほとんどの生徒はゴミの種類を知っていても分別する習慣がなく、一部の生徒は植物への共感を欠いていた。しかし、「手」の側面では、適切な清掃用具の使用、自宅からの持参、電気と水の節約を通じてエコリテラシーを示した。
事業採算・継続性食育コミュニティ気候変動気候変動下における都市のスプロール化が都市のトウモロコシ収量に与える影響の分析：ハラレ大都市圏の事例
2023Herbert Mandigo, Teddious Mhizha, Terence Darlington Mushore · Applied Sciences · Zimbabwe (Harare)
本研究は、1984年から2018年までのジンバブエのハラレ大都市圏における都市の成長がトウモロコシ収量に与える影響を、Landsatデータを用いて調査しました。耕作地面積は1984年の11,120ヘクタールから2018年には2631ヘクタールに減少しました。その結果、推定される平均トウモロコシ収量は1984年の52,264トンから2018年には12,366トンへと大幅に減少し、都市の成長が食料安全保障を損なう可能性を示しています。
効果は限定的都市農村連携気候変動食料主権・社会正義経済インドネシアにおける都市農業が都市レジリエンスに与える影響：系統的文献レビューと研究特定
2023Abdillah Abdillah, Ida Widianingsih, Rd Ahmad Buchari, Heru Nurasa · Cogent Food & Agriculture · Indonesia
インドネシアにおける都市農業に関する系統的文献レビューは、都市の食料安全保障問題への対応として、またCOVID-19危機時の経済活性化策として、都市レジリエンス実現における都市農業の傾向を特定した。都市農業はインドネシアの都市レジリエンスを促進するのに役立つと示唆されているが、生産、食料安全保障、都市部の土地不足といった問題があるため、インドネシアの都市レジリエンス設計における都市農業にはいくつかの弱点がある。
効果は限定的食料主権・社会正義経済気候変動政策一般的な養分管理手法を用いた異なる都市農業システムからの流出水質
2023Leigh Whittinghill, Major Ballard, Anju Chaudhary, Smriti Kandel, Caitlin Mullins, Pradip Poudel · HortScience · United States
本研究は、米国において、レイズドベッドと小型プラスチックプールコンテナ区画における4種類の養分管理処理（慣行肥料、有機肥料、低堆肥＋有機肥料、高堆肥）からの流出水質を分析した。月1回採取された水サンプルは、pH、導電率、色、濁度、硝酸態窒素、アンモニア態窒素、全リン、カリウムについて分析された。レイズドベッドとコンテナ区画の間には有意な差があったものの、硝酸態窒素を除いてほとんどの測定変数で水質に意味のある差はなかった。慣行肥料処理は他の処理よりも養分溶出が大きく、または変動が大きかった。
環境負荷のトレードオフ有機資源循環気候変動DIY・自作アルゴリズム的食料正義
2023Lara Houston, Sara Heitlinger, Ruth Catlow, Alex Taylor · Policy Press eBooks · United Kingdom (London)
ロンドンが2025年までに都市農場に変貌したという架空のシナリオを設定し、ブロックチェーンが食料の豊富さと修復的作業のためのインフラとして持つ可能性と課題について、多様な参加者とのワークショップで批判的に実験された。この実験では、ブロックチェーンが修復的で持続可能な取り組みに課題をもたらす可能性が示唆された。参加者にとって、修復とは、社会的・環境的崩壊の後に、人間の知識と経験を根本的に脱中心化する、人間以外の価値システムを構築することであった。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義コミュニティデジタル農業気候変動ハンマ・ブージアン市（アルジェリア、コンスタンティーヌ）における環境影響と都市変化
2023Institut de Gestion des Techniques Urbaines, Université Larbi Ben M’hidi, MERIEM BENLAHRECHE, Saïd Mazouz, Département d’architecture, Université Larbi Ben M’hidi · Revue Roumaine de Géographie / Romanian Journal of Geography · Algeria
本記事は、肥沃な土地と風味豊かな農産物で知られるアルジェリアのハンマ・ブージアン市における都市現象を説明することを目的としています。この研究は、ハンマ・ブージアンの周縁都市農業が、無秩序な都市拡大と社会経済的変化による負の影響を受けていることを示しています。
環境負荷のトレードオフ近郊農業都市農村連携気候変動経済ナイジェリア、オスン州イフェ東部およびイフェ中央地方政府地域における砂採掘が準都市農業に与える影響
2023F.E. Awoyelu, R.A. Mebo · Agro-Science · Nigeria (Osun State)
本研究は、2015年から2019年にかけてナイジェリア、オスン州イフェ東部およびイフェ中央地方政府地域における手工業的砂採掘が準都市農業に与える影響を評価した。120人の回答者（土地所有者、耕作者、住民）からのデータは、耕作地面積が24.8%減少し（48%から23.2%へ）、砂採掘地面積が20.4%大幅に増加した（14.6%から35%へ）ことを示した。土地所有者が砂採掘のために土地を手放す決定は、年齢、世帯規模、主要な職業が農業であることと相関して増加したが、教育水準が高いほど減少した。
環境負荷のトレードオフ近郊農業経済都市農村連携気候変動都市部における屋上菜園に対する市民の態度と認識
2023Sadika Parvin, Md. Shahidul Islam · Khulna University Studies · Bangladesh
本研究は、バングラデシュの都市住民における屋上菜園の社会的受容度を評価した記述的定量的研究である。475人の参加者を対象としたオンライン調査の結果、回答者の約4分の3が屋上菜園に対して肯定的な態度を示した一方で、約3分の1は否定的な態度を示し、行動的認識についても同様の傾向が見られた。回答者の3分の1が依然として否定的な態度を持ち、3分の1強が否定的な行動的認識を持っていることが明らかになった。
効果は限定的コミュニティ気候変動都市農村連携エコシティ構築における持続可能な都市農業コミュニティの変化：AIDPモデル戦略の適用
2023Norbertus Citra Irawan, Suswadi Suswadi, Mahananto Mahananto, Agung Prasetyo · Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia · Indonesia (Surakarta)
本研究は、インドネシアのスラカルタにおける都市農業コミュニティの変化をAIDPモデル分析アプローチを用いて調査した。50人のコミュニティメンバーを対象とした調査の結果、戦略の各段階で成功度が異なり、特に地元商人や金融機関との提携、垂直農地の活用、開かれた対話といった評価戦略は不十分であった。また、金融リテラシーの向上や持続可能な廃棄物管理システムはうまくいかず、農業製品のブランドプロモーションや革新的な制度モデルも不十分であった。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済政策気候変動アフリカにおける気候変動緩和のための持続可能な環境達成策
2023Bismark Osei, Mark Edem Kunawotor, Paul Appiah-Konadu · International Journal of Social Economics · Africa
この研究は、2000年から2020年までの54のアフリカ諸国を対象に、パネルデータとコックス比例ハザードモデルを用いて、気候変動緩和のための持続可能な環境達成策を調査しました。調査結果は、炭素農業、屋上庭園、再生可能エネルギーの生産と消費が持続可能な環境に積極的に貢献することを示しています。しかし、ガバナンスは持続可能な環境達成という目標に悪影響を及ぼしています。
制度・ガバナンスの不全気候変動政策DIY・自作都市農村連携参加型都市ガバナンスにおける持続可能性への移行を促進するデザイン思考の役割：リスボンにおける都市農業イニシアチブからの洞察
2023Sandrine Simon · Urban Governance · Portugal (Lisbon)
この研究は、リスボン（ポルトガル）における都市農業イニシアチブと、持続可能性のための都市計画戦略へのそれらの統合を、デザイン思考の手法を用いた文献レビューを通じて調査しました。都市農業の都市計画への統合は、関係者の目標が対立するため、複雑な問題であると特定されています。本研究は、デザイン思考が柔軟で反復的、かつ参加型の方法を提供することで、都市計画家がこの課題に対処するのに役立つ可能性を示唆しています。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ気候変動食料主権・社会正義様々なスケールにおける都市農業の複数の生態系サービスの理解
2023Jiangxiao Qiu, Hui Zhao · EDIS · Global
この概要は、都市農業に一般的に帰属する8つの生態系サービスを特定しました。これには、食料生産、微気候調節、雨水貯留、社会文化的価値が含まれます。しかし、本研究は、これらの生態系サービスの多く、特に無形のものについては、定量的な証拠が不足していることを発見しました。都市農業はグリーンインフラに不可欠である可能性があるものの、その種類、技術、管理方法、および潜在的なトレードオフについてさらなる検討が必要であると示唆されています。
方法論への批判生物多様性気候変動健康有機資源循環政策コミュニティ戦後からCOVID-19危機までの世界の食料安全保障における都市・近郊農業の役割：食料正義、地球規模の健康、持続可能性に関する新たな視点
2023Ana María Bertolini, Patrícia Constante Jaime, Gabriela Marques Di Giulio · Saúde e Sociedade · Global
批判的文献レビューにより、食料栄養安全保障（FNS）の進化と都市・近郊農業（UPA）の貢献が議論された。レビューでは、FNSに対する制度的対応が危機時に集中しており、それがグローバル化された持続不可能な食料システムの維持を助長していることが判明した。UPAの実践は、FNSアジェンダとともに進化し、盛衰のピークを示している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義健康気候変動都市農村連携サン・ジョゼ・ドス・カンポス（ブラジル）とヨハネスブルグ（南アフリカ）における食料・水・エネルギーのネクサスとグリーンルーフ
2023Fanxin Meng, Qiuling Yuan, Rodrigo A. Bellezoni, José A. Puppim de Oliveira, Yuanchao Hu, Rui Jing, Gengyuan Liu, Zhifeng Yang, Karen C. Seto · npj Urban Sustainability · Brazil (São Paulo)
データが少ない都市におけるグリーンルーフの食料・水・エネルギーのネクサスを分析するため、環境コストと便益を統合した枠組みが開発された。ブラジルのサン・ジョゼ・ドス・カンポスと南アフリカのヨハネスブルグでこの枠組みを検証した結果、グリーンルーフはライフサイクル視点では炭素中立であるものの、純エネルギー消費者であることが判明した。サン・ジョゼ・ドス・カンポスは純水受益者である一方、ヨハネスブルグは純水消費者であり、雨水利用は灌漑用水を節約できるものの、1.2倍のエネルギー消費を必要とする。
環境負荷のトレードオフ気候変動食料主権・社会正義都市農村連携中国広州市の都市農業土壌におけるPAHおよびOPAHの発生と時空間分布
2023Weisong Chen, Weixuan Xian, Guiying He, Zhongye Xue, Shaomin Li, Wenyan Li, Yongtao Li, Yulong Zhang, Xingjian Yang · Ecotoxicology and Environmental Safety · China (Guangzhou)
中国広州市の7つの区で行われた研究では、都市農業土壌における16種類のPAHと14種類のOPAHの大規模な発生と時空間分布を評価しました。洪水期のΣPAHおよびΣOPAHの平均濃度（59.6 ± 31.1-213 ± 115.5 μg/kg）は、乾期（42.1 ± 13.3-157.2 ± 98.2 μg/kg）よりも有意に高かった。両シーズンにおいて、石炭燃焼と交通排出がこれらの汚染物質の主要な発生源として特定されました。
汚染・食品安全健康気候変動自治体における食料安全保障のための都市農業の準備：タイ、パヤオ県ドークカムタイ郡フアイラン準自治体の事例研究
2023Chomchid Phromsin, Orasa Suksawang · Sustainability · Thailand (Phayao)
本研究は、タイのフアイラン準自治体における80の農家世帯を対象に、2018年12月から2019年1月にかけて社会経済的および環境的条件、ならびに食料安全保障のための都市農業の可能性を調査しました。研究の結果、労働力不足、低い生産性、低い収入、および化学物質の使用により、将来の食料安全保障に不確実性があることが判明しました。空間クラスタリングは弱点と開発機会を特定し、農家連合が共同の努力を通じて食料安全保障を強化できることを示唆しました。
事業採算・継続性食料主権・社会正義経済気候変動都市農村連携デトロイトにおける都市農業のエコシステムサービスと生産拡大の見通し
2022Joshua Newell, Alec Foster, Mariel Borgman, Sara Meerow · Cities · United States (Detroit)
デトロイトのロウアーイーストサイド（約15平方マイル）で行われた研究では、空間分析とインタビューを用いて、都市農園の空間的範囲、物理的特性、および住民の認識が調査されました。農園は空き地の1%未満を占め、一時的な土地利用であることが多いと判明しました。デトロイトにおける都市農業の規模拡大に対する主な障害は、土地保有の不確実性、過去の環境汚染物質、潜在的な生態系ディスサービス、政府の支援と設備投資の不足です。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ生物多様性政策経済気候変動健康より持続可能でレジリエントな都市食料システムを構築し、社会環境上の緊急事態に直面するための戦略としての都市および周辺都市農業
2022Andrea Fantini · Agroecology and Sustainable Food Systems · Global
本稿は、持続可能でレジリエントな都市食料システムを構築し、地球規模の緊急事態に対処するための戦略としての都市および周辺都市農業（UPA）の機能について分析する。UPAの多様な機能とその関連性を特定する一方で、その大規模な実施に対する障害についても議論している。本稿は、その潜在能力にもかかわらず、UPAの広範な採用を妨げる重大な障壁が存在することを強調している。
制度・ガバナンスの不全近郊農業気候変動食料主権・社会正義経済バルセロナ都市圏における準都市農業からの直接的なN2O排出量のマッピング
2022Angelica Mendoza Beltrán, Kelzy Jepsen, Martí Rufí-Salís, Sergi Ventura, Cristina Madrid‐López, Gara Villalba · The Science of The Total Environment · Spain (Barcelona)
この研究は、スペインのバルセロナ都市圏（AMB）における準都市農業からのN2O排出量をマッピングしました。研究者は、作物タイプ、肥料使用、灌漑などの要因を空間的に分布させ、作物固有の排出係数（EFs）とTier 1 IPCC EFsを使用してN2O排出量マップを作成しました。Tier 1 IPCC EFsは、AMB全体で作物固有のEFs（6533 kg N2O-N year−1）よりも15%多い排出量（7718 kg N2O-N year−1）を推定し、天水作物ではTier 1 EFsが、灌漑園芸作物では作物固有のEFsが高い排出量を示すことが判明しました。マッピングは主要因の空間的変動を評価するのに役立ちますが、地域データを都市レベルのデータギャップにダウンスケールすることによる不確実性を伴います。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動有機資源循環都市農業に関するレビュー：技術、社会経済、政策
2022Grace Ning Yuan, Gian Powell B. Marquez, Haoran Deng, Anastasiia Iu, Melisa Fabella, Reginald B. Salonga, Fitrio Ashardiono, Joyce A. Cartagena · Heliyon · Global
このレビューは、技術、社会経済、政策の観点から都市農業（UA）を調査し、都市におけるUAの拡大支援が経済的収益性の低さから課題となっていることを指摘しました。研究は、UAの収益性以外の価値、例えば社会、健康と福祉、災害リスク軽減、環境的側面を強調しました。また、商業的なUAの将来の収益性を高める潜在的な解決策として、UA技術と植物バイオテクノロジーの進歩を提示しました。
事業採算・継続性経済政策健康気候変動デジタル農業バンコク郊外農業における景観変化分析：生態系サービス
2022Fa Likitswat, Alisa Sahavacharin · Journal of Architectural/Planning Research and Studies (JARS) · Thailand (Bangkok)
本研究は、1952年から2018年にかけて、バンコク都市周縁部の8つの選定された地域における景観変革、特に農業景観の構造と機能を分析した。バンコク郊外の農業景観の著しい喪失は、季節的な保水域、生産的な景観、および都市野生生物の生息地の喪失につながることが判明した。バンコクの周縁農業景観の保全に関連する生態系サービスを促進するための政策と実践の欠如に研究ギャップがあると結論付けている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動生物多様性政策都市農園における2つのバイオスウェールの水文学的および水質性能
2022Elizabeth Regier, Walter McDonald · Journal of Sustainable Water in the Built Environment · United States (Milwaukee)
米国ウィスコンシン州ミルウォーキーの都市農園からの流出水を処理する2つのバイオスウェールをこの研究で監視し、その水文学的および水質性能を評価した。バイオスウェールは、流出量、ピーク流量、総リン、および高濃度の総浮遊物質（TSS >25 mg/L）の削減に効果的であり、全汚染物質で中央値98%の負荷削減を達成した。しかし、総窒素濃度と低流入濃度（≤25 mg/L）でのTSSの削減には、まちまちの結果を示した。
効果は限定的気候変動有機資源循環アフリカにおける都市化が食料安全保障に与える影響：文献の概要と統合
2022Bethuel Sibongiseni Ngcamu · Environmental & Socio-economic Studies · Africa
この文献レビューは、11の経験的学術論文をレビューすることで、アフリカにおける都市化が食料安全保障に与える影響を探求しました。調査結果は、急速で計画性のない都市化が食料不安の増加、環境劣化、持続不可能な食料安全保障につながっており、政府の準備不足と無能さによって悪化していることを示しています。特定された主要な問題には、政府の介入の不備、不十分な土地利用計画、都市計画担当者の高い無能レベルが含まれます。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策気候変動経済バルセロナ都市圏における準都市農業の環境影響の地理的変動の表示：地域化されたライフサイクルアセスメント
2022Angelica Mendoza Beltrán, Roc Padró, María José La Rota-Aguilera, Joan Marull, Matthew J. Eckelman, Jacob Cirera, Annalisa Giocoli, Gara Villalba · The Science of The Total Environment · Spain (Barcelona)
本研究は、バルセロナ都市圏（AMB）における準都市農業（peri-UA）の14の環境影響を評価するため、帰属的、地域化された、ゆりかごからゲートまでのライフサイクルアセスメント（LCA）を実施した。その結果、普及しているperi-UAの土地利用である野菜と温室栽培が、全てのperi-UA土地利用の中で最大の環境影響を持つことが判明した。これらの作物に必要な窒素を補うための欧州のNPK鉱物肥料生産が全ての環境影響を促進している。果樹作物では現場での窒素排出が海洋富栄養化影響を、灌漑された草本作物ではリン酸塩の流出が淡水富栄養化影響を促進する。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動ハイパーテンポラルリモートセンシングを用いたウガンダにおける湿地侵食と都市農業土地分類の検出
2022Stella Kabiri, Molly Allen, Judith Tomma Okuonzia, Beatrice Akello, Rebecca Ssabaganzi, Drake N. Mubiru · Open Research Africa · Uganda
ウガンダのワキソとカンパラの2都市において、1986年から2016年の30年間で湿地の喪失と都市農業による侵食の程度を調査しました。フィールド調査とLandsat衛星データ、MODIS NDVIデータを用いて分析した結果、ワキソ・カンパラの湿地の72,828ヘクタール（73%）が失われ、農業地域は倍増しました。このうち16,488ヘクタール（23%）が湿地から転換されたものであり、カンパラの耕作農業はすべて湿地内で行われ、ワキソでは73%が湿地内で行われていました。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携気候変動政策