研究・論文

Giuseppe Cinà, Francesco Di Iacovo · PORTO Publications Open Repository TOrino (Politecnico di Torino) · Italy

本論文は、イタリアにおける都市および近郊農業（UPA）を検証し、農業地域の国土計画からの伝統的な除外や地方農業政策の欠如など、その計画における課題を特定しています。本研究は、トップダウン政策とボトムアップ実践との間の乖離を強調しており、地域および地方の計画ソリューションが不十分であるために、多数の自律的なイニシアチブが出現したことを指摘しています。著者らは、特にガバナンスと包摂性において、トップダウン計画システムの限界を克服することがイタリアにとって主要な課題であると結論付けています。

Susmita Dasgupta, Asif Zaman, Subhendu Roy, Mainul Huq, Sarwar Jahan, Ainun Nishat · · Bangladesh (Dhaka)

ダッカにおける洪水緩和策に関する研究では、既存の排水システムを補完する二次的な対策が検討され、その実施における制度的、技術的、財政的課題が議論された。複数の機関間の調整不足がダッカの課題として広く認識されており、資源不足と無計画な開発によって悪化していることが指摘された。また、固形廃棄物による雨水排水路の詰まりが頻繁な局所的洪水の主な原因であり、カールの水流、不法占拠、歩道などの問題も挙げられた。

Pay Drechsel, Keraita, Bernard N. · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Global

世界の都市化を背景に、都市と農村の境界域における食料・水資源の課題をCGIAR（国際農業研究協議グループ）の研究者視点から論じた文書。低所得国では都市への資源供給に加え、廃棄物管理・衛生への投資が人口増加のペースに追いつかず、都市からの「還流」処理が追いついていないと指摘する。汚染された水が都市への食料供給のため灌漑に使われている場合、食料安全保障の中で食品安全性が重大な課題になるとしている。資源競合と汚染の影響を最も強く受けるのは、しばしばインフォーマルセクターによって担われる都市・周辺部農業システムであると明記している。CGIARの「水・土地・生態系」研究プログラム（WLE）が、農業と衛生の接点でこの課題と機会の両方に取り組んでいるとする。

Michelle L. Kaiser, Michele L. Williams, Nicholas T. Basta, Michelle D. Hand, Sarah Huber · Journal of Food Protection · 米国・オハイオ

低所得地区の住民フォーカスグループ（67人）と6地点の土壌分析で、空き地菜園への関心と土壌汚染への懸念を調べた。土壌には鉛・亜鉛・カドミウム・銅が検出され、塗料由来が主因と推定。ヒ素・クロムや懸念水準のPAHは低かったが、食用栽培には鉛・カドミウムのバイオアベイラビリティ低減管理が必要とされた。長期耕作地では汚染希釈・分解の可能性も示唆。空き地転用農園では土壌リスクの評価と管理が不可欠であることを示す批判的知見。

B.M. Mercado-Borrayo, Silke Cram Heydrich, Irma Rosas‐Pérez, Manuel Hernández Quiroz, Claudia Ponce De León Hill · International Journal of Phytoremediation · Mexico

メキシコシティ都市圏にある湿地――農作物や花卉の主要な供給地であり水路が有機塩素系（OC）・有機リン系（OP）農薬の高濃度で汚染されている――で、害草とされる一方フィトレメディエーション能力が指摘されるホテイアオイの生体内での農薬蓄積を調べた。有機塩素系農薬の生物濃縮の差はオクタノール・水分配係数（log Kow）で概ね説明できたが有機リン系農薬は分配係数によらず一様に蓄積し、蓄積された有機塩素系農薬のうち生物濃縮係数が高いものはlog Kowだけでは説明できず受動的な取り込み経路の存在を示唆した。転流比の分析からホテイアオイは調査した全ての有機リン系農薬と一部の有機塩素系農薬についてフィトレメディエーション能力を持つ蓄積性植物であり、浮遊性マクロファイトを用いる自由水面型人工湿地の除去式は農薬の除去を示したが、管理方法の改善余地があるとされた。

Guo Xiao-ha · Anhui nongye kexue · Global

中国におけるCSA(地域支援型農業)の発展過程を検討した論考。CSAは伝統的な農業生産・販売方式と比べて多くの利点を持つ一方、多大な人的・物的資源を要すること、農産物価格が高くなること、生産者と消費者の間の信頼構築の難しさ、会員の脱退といった限界を抱えていると指摘している。

Baltazar M.L. Namwata, Idris S. Kikula, Peter A. Kopoka · Journal of African studies · Africa

タンザニア・ドドマ市で、家計の食料安全保障・雇用創出・所得創出を目的とする都市農業のための土地・水・投入資材へのアクセスを検証した研究。不法占拠地区・非不法占拠地区双方の都市農家300名を対象に横断的調査を実施し、構造化質問票、フォーカスグループ討議、キーインフォーマント調査、現地観察、文書レビューを用いてデータを収集した。分析の結果、都市農家は土地保有の不安定さ、水アクセスの不安定さ、圃場生産性の最適化に不十分な投入資材、そして都市の法制度枠組みの曖昧な適用に制約されており、土地・水・投入資材へのアクセスを可能にするための支援は都市農家に一切提供されていなかったことが判明した。都市農業のための土地・水・投入資材へのアクセス促進に必要な政治的意志の明らかな欠如は、脆弱ないし不在の政策枠組みに反映されており、大きな能力上の欠陥をもたらしているとしている。

Lydia G. Marquez‐Bravo, Dean B. Briggs, Hannah A. Shayler, Murray B. McBride, Donna Lopp, Edie B. Stone, Gretchen Ferenz, Kenneth G. Bogdan, R. G. Mitchell, Henry M. Spliethoff · Environmental Toxicology and Chemistry · United States (New York City)

ニューヨーク市の20か所のコミュニティガーデンから土壌サンプル69点を採取し、23種類の多環芳香族炭化水素(PAH)とブラックカーボンを分析した研究。各ガーデンで非栽培区域と野菜栽培床(PAH発生源が目視できる床とできない床を含む)からサンプルを収集した。米国環境保護庁の優先PAH16種の合計値は最大150mg/kg、中央値5.4mg/kg、平均14.2mg/kgで、米国北東部の都市部でこれまで報告された値と同程度だった。異性体比から、主な発生源は石油、石炭、木材の燃焼であることが示された。PAH濃度はブラックカーボンおよびモデル化した大気中PAH濃度と有意な正の相関を示し、大気からの炭素吸着PAHの過去の堆積と現在の土壌PAH濃度との一貫した関係が示唆された。非栽培区域の中央値(7.4mg/kg)は同じガーデン内の栽培床の中央値(4.0mg/kg)より高く、発生源が目視できない栽培床の中央値(3.5mg/kg)より有意に高かった。土壌改良記録のあるガーデンの栽培床は、記録のないガーデンの栽培床よりPAH中央値が58%低く、発生源が目視できない栽培床でのガーデニング実践がPAH土壌濃度の低減に寄与している可能性が示された。

Ricardo da Silva Claudio, Souto de Sousa J uacute nior Francisco, Ismael de Souza Francisco, da Silva Dias Nildo, Nogueira de Sousa Neto Osvaldo, Cruz Portela Jeane, Cl aacute udia Medeiros Souza Ana, Christina Nascimento Porto Vania · African Journal of Agricultural Research · Brazil

ブラジル北東部リオグランデドノルテ州カンポグランデ、ボンジェズス地区で、上水処理施設から出る濃縮塩水(排水塩水)を用いてコリアンダー・チャイブ・トマト・ルッコラなどの有機野菜を栽培するコミュニティガーデンでの参加型研究。塩水灌漑を行った作物はすべて、真水灌漑と比較して収量が25.30~26.7%減少した。それでも一定のバイオマス生産は得られ、住民が塩水の廃棄・再利用に対する意識を変える契機にはなったと報告している。

Benno Gammerl, Rainer Herrn · Goldsmiths (University of London) · Europe

感情と空間をめぐる研究アプローチを出発点に、秩序立った構造を横切る情動と、権力に貫かれた空間関係の情動的な処理との緊張関係を理論的に論じる論考（欧州、ドイツ語・英語）。都市ガーデニングの実践とジェントリフィケーション（地域高級化）をめぐる論争を例に、都市性への批判的視座として空間と感情の動的な相互作用の分析が有効であることを示すとし、都市ガーデニングをジェントリフィケーションという排除的な力学と結びつけて論じている。

Yang Feng-x · · China

中国・深セン市と香港の主要公園およびコミュニティガーデンにおける公園緑地を対象に、現地調査と詳細な記録に基づいて安全性を検証した研究。「人間本位」および「吉を選び凶を避ける」という指導原則に照らして、公園緑地に複数の安全上の危険と不合理な植栽配置が存在し、それらが不合理であることを指摘している。これらの問題を解決するための対応策と対策が提示されている。

Daniel Andrés Vega Castro, Ángela Patricia Salamanca Rivera · Luna Azul · Colombia (Bogotá)

コロンビア・ボゴタ市内（北緯4度42分39.6秒、西経74度5分46.6秒）、市内の主要幹線道路2本から500メートル以内の地点に設けた菜園で、都市農業の枠組みで栽培したフダンソウ（Beta vulgaris L.、アセルガ）の鉛含有量を測定した研究。播種前に、汚染源となりうる耕作土壌と灌漑用水の鉛含有量を予備診断として分析した。栽培作業は手作業で行われ、バイアスを避けるため施肥や病害虫防除資材は一切使用しなかった。収穫時に栽培した全個体の10%を無作為抽出し、AOAC公式法968.08に基づく原子吸光分光法で分析した結果、鉛は0ppmだった。この結果に基づき著者らは、植物組織から鉛が検出されなかったことから、都市農業による生産は栄養摂取の面だけでなく食品の品質・安全性の面でも食料安全保障を促進しうる選択肢だと結論づけている。

National Audit Office · National Audit Office (NAO) · United Kingdom

英国会計検査院(NAO)が2015年10月29日に公表した調査報告。子ども支援チャリティ「キッズ・カンパニー」は15年間で少なくとも4,600万ポンドの公的資金を受け取り、うち2,800万ポンドは教育省からのものだった。2008年には当該助成枠の20%を、2011年には他のどの受給団体の2倍超を得ている。持続可能性への懸念は2002年から2015年のあいだに6回にわたり職員から指摘されていたが、競争的な選考の外で資金提供が続いた。同団体は2015年8月5日に債務超過のまま閉鎖し、約1,900件のケースが自治体に引き継がれた。

Georgia Graham · Channel 4 News · United Kingdom

1996年に設立され、ロンドンとブリストルで活動していたチャリティ「キッズ・カンパニー」をめぐるファクトチェック記事。同団体は2015年時点で3万6千人の子どもに届いていると称し、15年間で4,600万ポンドの公的資金(うち中央政府から4,400万ポンド、教育省から2,800万ポンド)を受けていた。2013年の年間収入は2,300万ポンドで、その20%が政府資金、77%が民間寄付だった。政府の監督は同団体の自己申告に依拠しており、成果や受益者数の独立した検証は行われていなかったと指摘する。

Emily Gustafsson-Wright, Sophie Gardiner, Vidya Putcha · Brookings Institution · Global

2015年7月9日公開のブルッキングス研究所の報告。2015年3月1日時点で存在した38件のインパクトボンド案件を対象に、その可能性と制約を検討している(7月までにさらに6件が契約された)。インパクトボンドの構造の定義、既存案件の一覧、政策枠組み、関係者それぞれの動機、そして「インパクトボンドはこういう効果がある」と語られてきた主張の検証を扱う。著者らは「慎重な楽観」を表明しつつ、この分野がまだ黎明期にあるとして、透明性の向上と研究の継続が必要だと結論づけている。

Chiara Tornaghi · Progress in Human Geography · Global

本稿は、都市農業の批判的地理学の範囲と初期の課題を定義しており、学際的な関心が高まっているにもかかわらず、人文地理学においては依然として周縁的な分野であると指摘しています。持続可能性や健康に関する言説を超えて、都市農業は批判的地理学者にとっていくつかの関連する問いを提起しており、特に都市景観の再形成や資本主義的都市組織の代替案の実験におけるその役割が挙げられます。本稿は、都市農業が時にコモンズを再創造する萌芽的な形態を確立していることを強調しています。

Melissa N. Poulsen, Marie L. Spiker, Peter J. Winch · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Baltimore)

メリーランド州ボルチモアの都市農場での参与観察と、都市農家、地域リーダー、住民、主要な利害関係者へのインタビューを通じて、都市農業におけるコミュニティの賛同の重要性、障壁、促進要因、および戦略が探求された。調査結果は、住民の都市農業への不慣れ、地域への悪影響への懸念、都市農場が「外部のプロジェクト」と見なされることなどが賛同を得る上での障壁であることを明らかにした。賛同を得るための戦略は、地域への参入、都市農場のアイデアの紹介、地域住民の関与という3つの主要な段階に従うことが示された。

David Adams, Michael Hardman, Peter J. Larkham · Local Environment · Global

本稿は、ゲリラガーデニングがしばしば当局の許可なく土地を占拠し、地域社会と協議せずに地域を変革する活動であることに着目し、その影響を受ける人々を探求しています。3つのゲリラグループの活動から得られた証拠に基づき、非公式なガーデニングプロジェクトに対する一般市民の見解を調査しました。その結果、美観の向上に関する肯定的な意見から、一部のグループの慣行に関する否定的な意見まで、非常に多様な反応が示されました。最終的に、ゲリラガーデニングは建設的な活動として促進され認識されることが多いものの、占拠された場所の周辺住民に悪影響を及ぼす可能性があることが示されています。

Nimoh Fred, Ohene-Yankyera Kwasi, Poku Kofi, Konradsen Flemming, Claude-François Robert · Journal of Development and Agricultural Economics · Ghana

ガーナのシャイ・オスドク地区で行われた調査は、近郊農業のための排泄物再利用に対する農家の態度を調査し、無作為に選ばれた400人の回答者を対象としました。回答者の大多数は排泄物が廃棄物であることに同意せず、肥料として使用することに意欲を示しました。しかし、大多数は排泄物が健康リスクをもたらす可能性があることにも同意しており、再利用に関する認識は世帯間で異なりました。

Brent F. Kim, Melissa N. Poulsen, Jared D. Margulies, Katie L. Dix, Anne Palmer, Keeve E. Nachman · PLoS ONE · United States (Baltimore, Maryland)

本研究は、米国メリーランド州ボルチモアの都市コミュニティガーデナーの土壌汚染物質リスクに関する知識と認識を、15のコミュニティガーデンの70人のガーデナーへの調査と18人の主要情報提供者へのインタビューを通じて特徴付けた。ガーデナーの間で重金属や有機化学物質汚染に対する懸念が低く、知識が不均一であることが判明した。さらに、ガーデン敷地の履歴調査や土壌検査への障壁、曝露を減らすための最良慣行に関する知識の不足が特定された。

Harry Kasumba, Tabukeli Musigi Ruhiiga · Journal of Human Ecology · Global

この文献レビューは、都市農業を調査するための構造経路分析（SPA）の可能性を探った。レビューの結果、都市農業はまだSPA技術を用いた学術研究を引きつけていないことが判明した。また、小規模な地理的地域ではSPAに適用可能なデータベースが不足していることが多く、SPAを使用するための重要な要件である参加者による継続的な記録保持システムがしばしば欠如していることも指摘された。

Aminata Koné, Kouamé M. Adou · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Congo (Kinshasa)

本論文は、2014年にコンゴのキンシャサで開発された、市場で販売される野菜の重金属汚染と消費者バイオマーカー曝露との関連性を評価するための方法論を詳述している。この横断的デザインには、ベンダーの層化無作為抽出、鉛、カドミウム、水銀に関する葉物野菜の実験室分析、定期的な消費者の面接と血液・尿サンプル収集、および多重回帰を用いた統計分析が含まれる。記述されたプロトコルは成功裏に試験運用され、高い参加者募集率で実現可能性が示された。

Suleiman Mkwela Hawa · Journal of Geography and Regional Planning · Tanzania (Dar Es Salaam)

本研究は、タンザニアのダルエスサラーム市キノンドニ市における都市農業（UA）のガバナンスを、24人の地方指導者の認識を通じて評価しました。非構造化インタビューは、リーダーシップの質、インフラの提供、農民の土地の権利という3つの基準に焦点を当てて実施されました。指導者たちは、これらの基準で評価した結果、市におけるUAを支援するための取り組みや計画が限られていると概ね認識していました。

Laura-Anne Minkoff-Zern · Antipode · United States

米国における農業労働者の食料不安に関する研究は、食料支援提供者が彼らの健康的な食品を購入できないことを知識不足と見なし、有色人種が「良い」食品を知らないという人種的仮定を強化していると指摘しています。本研究は、食料安全保障と健康的な食生活が、消費者の「選択」の問題ではなく、食料システムにおける階級および人種に基づく格差の問題であると主張しています。

Muhammad Zaman, Faqir Muhammad Anjum, Ali Asghar, Muhammad Sajid · · Pakistan

本研究は、パキスタンのパンジャブ州の都市住民におけるオクラとナスの摂取による有機リン系農薬への曝露を評価した。ファイサラバード、ムルタン、グジュランワラの近郊農業地域から各90検体のオクラとナスを採取し、クロルピリホス、プロフェノホス、トリアゾホスの残留物を分析した結果、合計180検体のうち85検体（47.22%）が汚染されており、15検体（8.33%）は最大残留基準値（MRL）を超える残留物を示した。