研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
2 件
都市周辺農業用水中のPFAS——メリーランド州の有機農場環境におけるハザード指数評価
2026Candice M. Duncan, Fatemeh Ghezelsofla, Hlengilizwe Nyoni, Jazmin Escobar, Odette Mina · Toxics · United States
米国メリーランド州の有機農場2か所(既知のPFAS排出源がない灌漑用水)を対象に、有機フッ素化合物(PFAS)を定量しハザード指数(HI)で健康リスクを評価した研究。農場1(AG1)ではPFBS 37 ng/L、PFBA 24 ng/L、PFHxA 22 ng/Lが主要な検出化合物で、直鎖型PFHxS(HI=1.51)は基準超過、分岐型PFHxS(HI=0.39)は基準内だった。農場2(AG2)では既知の工業活動やPFAS関連施設がないにもかかわらずHFPO-DA(GenX)が28 ng/L検出され、HIは2.83と基準を超過し、GenXがリスクの大部分を占めた。明確な汚染源がない小規模農場でもPFASによる基準超過が確認されたことになる。
汚染・食品安全近郊農業有機資源循環気候変動マサチューセッツ、コネチカット、ニュージャージー、ペンシルベニアの郊外サトウカエデの樹液、シロップ、土壌中の栄養素と微量元素
2025Justin B. Richardson, Eric Vukicevich, Eric C. Sirkovich · Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology · United States
米国北東部の4つの郊外地域にある4つの職人メープルシロップ生産者から土壌、樹液、メープルシロップを収集し、栄養素と微量元素濃度を評価した。土壌中のヒ素と鉛濃度はEPAの制限値に近づくか、または超えていた。樹液とシロップ中のヒ素、カドミウム、ニッケル、鉛、亜鉛濃度は食品に関するFDAの制限値に達するか、または超えていた。
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