研究・論文

Laura E. Balis, Emily Shaw, Whitney Fung Uy, Katie Nelson, Maryan Isack, Laura Flournoy, Daniele Vest, Jessie Deelo, Amy L. Yaroch · Agriculture & Food Security · United States

このスコーピングレビューは、米国中西部における地域流通の特用作物が環境と健康に与える影響を調査し、9件のグレー文献と19件の査読済み文献を分析しました。特用作物は多様な人々の栄養摂取に良い影響を与えた一方で、土壌と植物の品質および温室効果ガス排出に対する生産方法の有効性はまちまちでした。このレビューは、より厳密な研究デザインと長期的な追跡調査が必要であると結論付けました。

Aashna Sinha, Kailash Bisht, Digvijay Singh · · Global

本稿は、垂直水耕栽培を検討し、省スペース、水使用量の削減、植物成長促進微生物（PGPMs）による堅牢性の向上といった利点を指摘する。しかし、システムの生態学的影響は、培地、鉢、電力使用、輸送によって大きく左右されることも示された。本研究は、培地として繊維を使用し、プラスチック容器の代わりに紙を使用することで、温室効果ガス排出量と非生物的資源の減少を削減する大きな可能性を示唆している。

Dongxiang Chen, Yuanming Wang, Haijun Bao · Habitat International · Global

この研究は、土地共有と温存の枠組みを都市の土地利用に拡張し、都市サービス、食料生産、生態系サービスの影響を定量化しました。結果は、土地温存シナリオが平均して共有シナリオよりも23.6%低い全体的な価値損失を示しました。しかし、土地温存は食料生産と生態系サービスの損失を軽減する一方で、都市サービスのコストを上昇させ、最適なウィンウィンの状況を達成することを困難にするトレードオフを生み出しています。

Diana Elinos, M. Carolina Cruz, Andrea Loyo del Castillo, Mar Zamora, Grecia Karime Yebra Peralta, José Gabriel Reyes Fernández · Memorias del Concurso Lasallista de Investigación Desarrollo e innovación · Global

本研究は、無機農薬の変異原性および発がん性の可能性、ならびに生物多様性、水、土壌汚染への悪影響を強調し、その影響を分析した。有機農薬の作成方法を提案し、害虫駆除におけるその有効性に関する結果を提示した。本研究は、無機農薬が重大なリスクをもたらす一方で、有機農薬は安全で効果的な代替手段を提供すると結論付け、農業において有機的解決策を優先する必要性を強調した。

Yannick Useni Sikuzani, Bernard Kisangani Kalonda, Médard Mpanda Mukenza, Jonas Yona Mleci, Alex Mpibwe Kalenga, François Malaisse, Jan Bogaert · Ecologies · DR Congo (Lubumbashi)

本研究は、コンゴ民主共和国ルブンバシの計画地区、非計画地区、住宅地区の3つの異なる地区で家庭菜園の空間構造、植物多様性、繁殖戦略、生態学的機能を分析しました。調査では、232分類群、68科が特定され、すべての地区で外来種が80%を占め、特に非計画地区では82.25%と優勢でした。この外来種の優勢は、生態系の不均衡を引き起こす可能性があり、ルブンバシの家庭菜園における強い人為的影響を強調しています。

Ronald O. Muchelo, Thomas F. A. Bishop, Sabastine U. Ugbaje, Stephen Akpa · Land · Uganda (Kampala)

本研究は、ウガンダのカンパラ（1989-2015年）とムバララ（2002-2016年）における都市の成長と農地の喪失を、多時期のランドサット画像を用いて調査しました。カンパラの都市面積は7.14%から55.10%に急増し、ムバララでは6.37%から30.95%に増加しましたが、両都市で農地は大幅に減少しました。都市の成長の大部分が農地を侵食しており（カンパラで66.7%、ムバララで57.8%）、持続不可能な慣行により湿地や森林も農地に転換されました。

Hao Yang, Runyan Zou, Yueming Hu, Lu Wang, Yingkai Xie, Zhengxi Tan, Zhiqiang Zhu, A‐Xing Zhu, Jianzhou Gong, Xiaoyun Mao · Land Use Policy · China

この研究は、「要素結合-機能シナジー」分析フレームワークを導入し、中国広東省における耕地資源の複数の機能間のトレードオフとシナジーを特定するために因果ベイジアン信念ネットワークを構築しました。調査結果は、食品の清潔さと食料生産/社会保障の間にトレードオフがあることを明らかにしました。食料生産、社会保障、生態系規制の間、および生態系規制、生息地維持、景観文化の間に相乗的な関係が見られました。研究では、対象地域を8つの機能ゾーンに分割し、各ゾーン内の多機能関係を最適化するための多目的管理計画を策定しました。

Sudha Panda, Chandana Parida, Anisa Azharunnisa, Rakesh Ranjan Thakur · Discover Sustainability · India (Bhubaneswar)

本稿は、2011年から2023年までのリモートセンシングデータを用いて、農業の著しい減少を経験している小規模都市であるインドのブバネシュワルにおける農地の喪失を調査している。農地の減少と市街地面積の増加を比較している。本研究は、農地転用が食料安全保障に悪影響を及ぼすことを強調し、都市の食料自給自足を実現するための自然ベースのソリューションを提案している。

Administrative Region of Central, Thessaloniki, Greece, K.I. Maknea, Nikolaos Thymakis, Julia Nerantzia Tzortzi, A. Asănică · Romanian journal of Horticulture · Greece

ギリシャのテッサロニキの8地点で実施された実験研究では、芳香性・薬用植物が都市微気候に与える影響を評価しました。これらの植物がある場所では、非植栽地域と比較して気温が10-15%低下し、鉢植え植物のあるバルコニーでは5-10%の気温低下が見られました。しかし、密な植生と水域がある場所では湿度が上昇し、空気循環が制限され、熱的快適性が悪化する条件が作り出されました。

Catherine Oliver · Transactions of the Institute of British Geographers · United Kingdom (London)

本稿は、ロンドンにおける都市での鶏飼育を検証しており、都市空間が鶏を収容するために変容していることを示している。都市の鶏小屋に対する人間が課すデザインは、鶏にとって実用的でないことが多く、芝生が荒らされ、植物が破壊され、菜園が食べ尽くされる結果となる。さらに、鶏は地元のキツネの餌食になりやすく、鶏の行動や縄張り意識が割り当てられた空間をしばしばはみ出し、人間のデザイン意図に課題を突きつけていることを強調している。

Aminkeng Lucienne Fuanyi, Tata Emmanuel Sunjo, Balgah Sounders · Environmental Management and Sustainable Development · Cameroon

この研究は、1986年から2022年までの36年間、カメルーンのリムベI・III自治体とドゥアラIV自治体の沿岸地域における時空間的な土地利用・土地被覆（LULC）の変化が湿地生態系サービスに与える影響をGIS技術を用いて分析した。その結果、リムベI・III自治体では湿地が-0.2km²（-0.96%）、ドゥアラIV自治体では-0.48km²（-0.14%）減少した一方で、市街地はそれぞれ0.75km²（0.36%）と1.63km²（0.45%）増加した。これらのLULCの変化は、湿地の調節サービスに基づき、リムベI・III自治体の近隣地域を洪水脆弱性に曝し、ドゥアラIV自治体では2つの脆弱性カテゴリーの近隣地域が存在することが示された。

María Virginia Maiza, Joan Muñoz‐Liesa, Anna Petit‐Boix, Verónica Arcas‐Pilz, Xavier Gabarrell · Resources Conservation and Recycling · Global

ライフサイクルアセスメントにより、窒素肥料生産のためのヒト尿管理戦略3つ（人工湿地、オンサイト実験規模好気性反応器（S2）、集中型廃水処理プラント）を比較した。S2は海洋富栄養化に利点があったものの、8カテゴリー中6カテゴリーで最も高い環境負荷を示し、高エネルギー需要（750 kg MJ-eq）と生態毒性（602 kg 1.4-DCB-eq）が主な原因であった。S2のスケールアップは影響を最大2倍削減し、回収期間を29年から13年に短縮する可能性があり、窒素生産量は建物でのトマト生産の年間需要の2.3倍を超えた。

Alessandro Silva de Oliveira, Gustavo Carvalho da Rocha Lima Martins, Gonzalo Oviedo, Lucas José de Oliveira Gomes · Revista Tecnia · Brazil

ブラジルのIFGアナポリス校のコミュニティガーデンを舞台に、初等教育の生徒を対象に全面的形成(formação omnilateral)と批判的環境教育の視点から行われた教育実践を報告する論文(2024年)。定期的な訪問・ワークショップ・討論の場を通じ、食品における農薬の使用と消費に起因する問題を主題として取り上げた。批判的環境教育というアプローチは、無秩序な農薬使用に基づくアグリビジネス市場の食のあり方の背後にある潜在的な意味を明らかにする上で意義があったと報告している。

Rahul B. Hiremath, Sheelratan S. Bansode · Practice, progress, and proficiency in sustainability · India

この書籍の章は、急速な都市化により農業用水の確保が逼迫するインドの都市において、処理済み都市排水を農業レジリエンス向上に活用する方策を検討する。学際的アプローチを用いて、現行の実践・政策枠組み・関係者の関与を評価し、処理済み排水を都市農業システムに組み込む際の実用性と効率性を、想定される利点と課題の両面から論じているが、具体的な測定結果は示されていない。

Olivier Grünberger, Radhouane Hamdi, Manon Lagacherie, Hanène Chaâbane · Journal of Environmental Science and Health Part B · Africa

チュニジア北部、ビゼルト潟湖に注ぐワディ・ゲニシュ流域(流域面積86km²、雨水依存の穀物・豆類・オリーブ栽培および灌漑市民農園が存在)の出口地点で、2年間の月次水質サンプリングと水文モニタリングを実施し、469種の農薬有効成分・代謝物を分析した研究。水中から29種の農薬有効成分と2種の代謝物が検出され、うち24種はチュニジアで使用が認可されているものであった。認可農薬のうち14種は、これまでの農家調査では一度も言及されていなかった。最も高頻度で検出されたのは5種の除草剤・代謝物で、AMPA(100%)、グリホサート(94%)、シマジン(94%)、2,4-D(70%)、デイソプロピルアトラジン(DIA、47%)であった。検出頻度と濃度範囲から、この流域の農薬使用圧力と水質汚染は地中海北岸のそれに近い水準であることが示唆され、地中海南岸、特にチュニジアにおける農薬の使用実態と挙動についてさらなる研究が必要であるとしている。

Madison Powers · · Global

この章は、農業的土地利用が抱える食料安全保障上の含意と、広く見られる食料生産の持続不可能な特徴、集約化と拡大化をめぐる論争を概観したうえで、土地そのものを超えて地下水・地表水・海洋・大気質や地球規模のシステム機能に及ぼす影響を検討する。「高リスク商品」生産のための森林用地の世界的拡大が引き起こす森林破壊・分断化の要因、森林減少と陸域生物多様性の減少との連関、両危機を推進する世界市場の力学を説明する。一部の自然に基づく解決策(nature-based solutions)については社会経済的・生態学的な欠陥を指摘し、それらが持続不可能な現状維持路線を存続させていることを示す。最後に、これらの土地利用問題が人権上の懸念としてどう概念化され、具体的な政策提案に翻訳されているかをまとめている。

Pengyao Li, Feinan Lyu, Yuan Zhou, Zhenrong Yu · Ecological Indicators · China (Beijing)

中国の北京で行われた研究では、植林が生物多様性に与える影響を評価するため、12の植林地とその周辺の耕作地で地表性クモ類とオサムシ類を調査した。耕作地での集中的な植林は、局所的な地表節足動物の多様性を増加させなかった。周囲の耕作地被覆率が比較的高かった場合、植林地における地表節足動物の個体数と種多様性は耕作地よりも有意に低く、景観規模での全体的な多様性は改善されなかった。

Renata Priore Lima, Lady Laura Soares Gundim · Revista Gestão & Sustentabilidade Ambiental · Brazil (São Paulo)

この研究は、都市における持続可能な食料生産モデルとしての垂直農場の利点を調査している。文献レビューとブラジルのサンパウロにあるPink Farmsのケーススタディを通じて、エネルギーと土地利用の最適化といった利点がある一方で、垂直農場には生態学的、社会的、景観上の限界も存在することを指摘している。

Leigh Whittinghill, Major Ballard, Anju Chaudhary, Smriti Kandel, Caitlin Mullins, Pradip Poudel · HortScience · United States

本研究は、米国において、レイズドベッドと小型プラスチックプールコンテナ区画における4種類の養分管理処理（慣行肥料、有機肥料、低堆肥＋有機肥料、高堆肥）からの流出水質を分析した。月1回採取された水サンプルは、pH、導電率、色、濁度、硝酸態窒素、アンモニア態窒素、全リン、カリウムについて分析された。レイズドベッドとコンテナ区画の間には有意な差があったものの、硝酸態窒素を除いてほとんどの測定変数で水質に意味のある差はなかった。慣行肥料処理は他の処理よりも養分溶出が大きく、または変動が大きかった。

Institut de Gestion des Techniques Urbaines, Université Larbi Ben M’hidi, MERIEM BENLAHRECHE, Saïd Mazouz, Département d’architecture, Université Larbi Ben M’hidi · Revue Roumaine de Géographie / Romanian Journal of Geography · Algeria

本記事は、肥沃な土地と風味豊かな農産物で知られるアルジェリアのハンマ・ブージアン市における都市現象を説明することを目的としています。この研究は、ハンマ・ブージアンの周縁都市農業が、無秩序な都市拡大と社会経済的変化による負の影響を受けていることを示しています。

F.E. Awoyelu, R.A. Mebo · Agro-Science · Nigeria (Osun State)

本研究は、2015年から2019年にかけてナイジェリア、オスン州イフェ東部およびイフェ中央地方政府地域における手工業的砂採掘が準都市農業に与える影響を評価した。120人の回答者（土地所有者、耕作者、住民）からのデータは、耕作地面積が24.8%減少し（48%から23.2%へ）、砂採掘地面積が20.4%大幅に増加した（14.6%から35%へ）ことを示した。土地所有者が砂採掘のために土地を手放す決定は、年齢、世帯規模、主要な職業が農業であることと相関して増加したが、教育水準が高いほど減少した。

Iván Nocua, Karen del Pilar Galindez, J. Cordero, Astrid Del Pilar Ardila Bernal, Julián Serna, Omar David Guzmán, Cristian Fernando Camargo Muñoz, Mauricio Parra‐Quijano · Agronomía Colombiana · Colombia (Bogotá)

コロンビア国立大学ボゴタキャンパスの温室内に都市菜園を設立し、バイオインテンシブアプローチにおける雑草と土壌固結の影響を調査した。2ヶ月間の測定期間で13種の雑草が特定され、Veronica spp.が最も多く、菜園内ではイネ科植物が優勢であった。バイオインテンシブ法と有機物の追加により土壌特性は改善されたものの、雑草の存在は都市菜園の設立における課題と限界を示している。

Fanxin Meng, Qiuling Yuan, Rodrigo A. Bellezoni, José A. Puppim de Oliveira, Yuanchao Hu, Rui Jing, Gengyuan Liu, Zhifeng Yang, Karen C. Seto · npj Urban Sustainability · Brazil (São Paulo)

データが少ない都市におけるグリーンルーフの食料・水・エネルギーのネクサスを分析するため、環境コストと便益を統合した枠組みが開発された。ブラジルのサン・ジョゼ・ドス・カンポスと南アフリカのヨハネスブルグでこの枠組みを検証した結果、グリーンルーフはライフサイクル視点では炭素中立であるものの、純エネルギー消費者であることが判明した。サン・ジョゼ・ドス・カンポスは純水受益者である一方、ヨハネスブルグは純水消費者であり、雨水利用は灌漑用水を節約できるものの、1.2倍のエネルギー消費を必要とする。

Ayşegül YARIŞ, Emel Karakaya Ayalp · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

現在の農業・食料システムは持続不可能な移行期にあり、都市食料計画が持続可能な移行のための全体的アプローチとして注目されている。本稿は、FAO、RUAF、および参加都市が共同開発した「都市・地域食料システム（CRFS）ツールキット」を説明し、翻訳した。西アフリカの2都市の事例研究を通じて、このツールキットがより持続可能で強靭な都市食料システムを構築するために描くロードマップとアプローチの可能性と適用性を検討した。研究の結果、CRFSツールキットは持続可能な都市食料システム構築のためのツールが限定的であり、空間的規律との関係が考慮されていないことが示された。

Posgrado en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua, Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México, México, Hugo Antonio Fernández, R. Salazar, Posgrado en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua, Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México, México, E. Fitz-Rodríguez, Posgrado en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua, Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México, México, I.L. López-Cruz, Posgrado en Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua, Universidad Autónoma Chapingo, Chapingo, Estado de México, México, Uwe Schmidt, Dennis Dannehl · Tecnología y Ciencias del Agua · Mexico (Mexico City)

メキシコシティの13の都市菜園で、ロメインレタスとミニトマトの収量と水生産性が調査された。レタスの収量は0.10〜1.20 kg m-2、水利用効率は0.21〜2.93 kg m-3、ミニトマトの収量は0.25〜3.40 kg m-2、水利用効率は0.32〜5.52 kg m-3であった。これらの菜園では経験的に飲料水が灌漑に使用されており、レタスとミニトマトの栽培サイクル全体で0.27〜0.4 m3 m-2の過剰な水が供給されていることが示された。