研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
6 件
島々と都市:ソチミルコ(メキシコシティ)のチナンパにおける周縁農業、食料生産、持続可能性
2025F. Xavier Medina, José Antonio Vázquez–Medina, Marco Covarrubias · Edward Elgar Publishing eBooks · Mexico (Mexico City)
本章は、メキシコシティの周縁部に位置するユネスコ世界遺産湿地帯であるソチミルコのチナンパにおける食料生産、社会・環境問題、および将来の課題を結びつける要因について論じる。利害関係者によって実施された戦略とその効果を検証し、持続可能な食料システムの将来のシナリオを構想する。チナンパの島嶼性は、この地域の農業食料生産と住民の生活全般に独特の性格を与えており、既存の社会・環境問題を浮き彫りにしている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動食料主権・社会正義コミュニティ基礎教育の生徒との全面的形成と批判的環境教育をめぐる対話
2024Alessandro Silva de Oliveira, Gustavo Carvalho da Rocha Lima Martins, Gonzalo Oviedo, Lucas José de Oliveira Gomes · Revista Tecnia · Brazil
ブラジルのIFGアナポリス校のコミュニティガーデンを舞台に、初等教育の生徒を対象に全面的形成(formação omnilateral)と批判的環境教育の視点から行われた教育実践を報告する論文(2024年)。定期的な訪問・ワークショップ・討論の場を通じ、食品における農薬の使用と消費に起因する問題を主題として取り上げた。批判的環境教育というアプローチは、無秩序な農薬使用に基づくアグリビジネス市場の食のあり方の背後にある潜在的な意味を明らかにする上で意義があったと報告している。
環境負荷のトレードオフ食育コミュニティ食料主権・社会正義サン・ジョゼ・ドス・カンポス(ブラジル)とヨハネスブルグ(南アフリカ)における食料・水・エネルギーのネクサスとグリーンルーフ
2023Fanxin Meng, Qiuling Yuan, Rodrigo A. Bellezoni, José A. Puppim de Oliveira, Yuanchao Hu, Rui Jing, Gengyuan Liu, Zhifeng Yang, Karen C. Seto · npj Urban Sustainability · Brazil (São Paulo)
データが少ない都市におけるグリーンルーフの食料・水・エネルギーのネクサスを分析するため、環境コストと便益を統合した枠組みが開発された。ブラジルのサン・ジョゼ・ドス・カンポスと南アフリカのヨハネスブルグでこの枠組みを検証した結果、グリーンルーフはライフサイクル視点では炭素中立であるものの、純エネルギー消費者であることが判明した。サン・ジョゼ・ドス・カンポスは純水受益者である一方、ヨハネスブルグは純水消費者であり、雨水利用は灌漑用水を節約できるものの、1.2倍のエネルギー消費を必要とする。
環境負荷のトレードオフ気候変動食料主権・社会正義都市農村連携ブラジル、リベイラン・プレト行政地域における都市のスプロール現象の影響と景観改善のための回復策
2022Laís Caroline Marianno de Olivera, Gislaine Costa de Mendonça, Renata Cristina Araújo Costa, Regina Aparecida Leite de Camargo, Luís Filipe Sanches Fernandes, Fernando António Leal Pacheco, Teresa Cristina Tarlé Pissarra · Land Use Policy · Brazil
ブラジルのリベイラン・プレト行政地域における35年間の都市拡大が、農業地域の喪失と環境への影響に関連して調査されました。Landsat画像とGISを用いた研究では、350 km2を超える農村地域の喪失と、年間約1.1Mトンおよび2.3億レアルに相当する生産・経済的損失が判明しました。環境への重大な影響として、9100 km以上の自然水路と約630 km2の永久保全地域の破壊、およびグアラニ帯水層の涵養域が不透水面で占有され、約7000の源流に影響を与えていることが挙げられます。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携経済気候変動食料主権・社会正義サンパウロ市における都市・近郊農業に関連する環境サービスとディスサービス
2021Bruno do Nascimento Macedo, Fernanda Nogueira Comas, Amarílis Lucia Casteli Figueiredo Gallardo · Journal of Urban Technology and Sustainability · Brazil (São Paulo)
この研究は、系統的な文献レビューと空間分析を用いて、ブラジルのサンパウロにおける都市・近郊農業(UPA)に関連する主要な環境サービスとディスサービスについて議論した。12の環境サービスと5つのディスサービスを特定し、197のUPAイニシアチブをマッピングした。研究は、UPAが環境に利益をもたらす可能性がある一方で、保護されるべき地域を含む環境に負の圧力を与える可能性もあると結論付けた。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携気候変動食料主権・社会正義経済政策都市アグロエコシステムにおける社会生態学的新規性の創出
2017Monika Egerer, Alessandro Ossola, Brenda B. Lin · BioScience · United States (California central coast)
本研究は、コミュニティガーデンの土壌を新規生態系フレームワーク内で概念化し、庭師が菜園の土壌から新規アグロエコシステムを育成していると主張しています。カリフォルニア中央海岸では、コミュニティガーデンの土壌は地理的位置に関連する土地利用の遺産の影響を受けない可能性があります。むしろ、庭師による集中的な土壌の再耕作が、遺産シグナルや数十年にわたる年代学的傾向を洗い流し、土壌の均質化を引き起こし、地下数メートルの地球との生物物理学的結びつきを弱める可能性があります。
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