研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
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都市におけるニワトリ飼育に関する法規制：予期せぬ公衆衛生問題の露呈
2022Wanda Martin, Lindsey Wagner, Kerry Marshall · Human Geography · Canada
本質的研究は、カナダの都市における都市ニワトリ飼育条例を巡る論争を、都市住民15人への半構造化インタビューに基づいて調査しました。研究では、都市農業に関する教育の必要性、都市生活に対する異なる価値観、そして個人の権利と公共の利益の間の緊張という3つの主要な対立領域が特定されました。これらの知見は、都市ニワトリ飼育に関する法規制における課題を露呈しています。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ健康国内外の立体緑化義務化政策の比較研究 - 深圳を事例として
2022Zihao Chen, Lin Guo, Zilong Zhang · Highlights in Science Engineering and Technology · China (Shenzhen)
中国の都市化が加速する中で、都市部の緑地不足が顕著になっています。本研究は、深圳の現在の立体緑化政策と先進的な海外都市の政策を比較分析しました。その結果、深圳の立体緑化政策には、適用範囲の狭さ、計画要素の不足、強制力の低さという3つの問題があることが判明しました。本稿は、他の都市のガバナンス経験を参考に、これらの欠点に対する改善策と最適化案を提案しています。
制度・ガバナンスの不全政策気候変動コミュニティ都市農業を取り巻く異なる視点
2022Susan Anne Mansel Fitzgerald · · Cuba
本章では、キューバのハバナにおける都市農業に関する様々な視点を概観し、農場の種類、食料へのアクセス、文化的表現に焦点を当てている。研究はまた、都市農業サイトを取り巻く階層と権力闘争、およびそれらが土地管理システム全体にどのように適合するかについても扱っていることを強調している。本研究は、これらのサイトと都市への理解を深めるためのメカニズムとして、日常生活のリズムを研究することを提唱している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策コミュニティ経済進行中の空間の政治
2022Shawn Bodden · City · Hungary (Budapest)
本稿は、ドリーン・マッセイの空間に関する概念に基づき、敵対的な政治環境下でコミュニティプロジェクトがいかにして新たな共存の可能性のための空間を開拓する日常的な政治的活動を行っているかを考察した。ハンガリーのブダペストにあるAuróraコミュニティセンターとそのメンバーによるコミュニティガーデン建設プロジェクトの事例を通じて、コミュニティグループがより良い未来を構築するために用いる日常的かつ地域的な手法を検証した。この分析は、人々がより良い空間と共存の方法を開拓し、あるいは閉鎖する「関与の条件」を分析することの重要性を示唆している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策ケニアのインフォーマル居住地における野菜生産と消費の強化：袋栽培介入の実現可能性と予備的影響評価
2022Alexandra Zivkovic, Emily V. Merchant, Thomas Nyawir, Daniël J. Hoffman, James E. Simon, Shauna Downs · Current Developments in Nutrition · Kenya (Nairobi)
ケニアのナイロビにあるキベラ地区の女性を対象とした袋栽培介入の実現可能性と予備的影響評価が2018年から2019年にかけて21名の参加者で実施され、世帯の食料不安の軽減が報告されました。しかし、主要な障壁として、投入資材の不足や、特にコミュニケーションに関するグループ作業の困難さが挙げられました。この研究は、袋栽培が食料の質を部分的に改善する可能性を示唆していますが、世帯収入への影響についてはさらなる研究が必要です。
制度・ガバナンスの不全福祉コミュニティ食料主権・社会正義メルボルン都市部のコミュニティガーデンとアロットメントガーデンにおける利益の評価とアクセスの向上：オーストラリア
2022Aisling Bailey, Jonathan Kingsley · Land · Australia (Melbourne)
本質的調査は、オーストラリアのメルボルンにある6つの都市型コミュニティガーデンおよびアロットメントガーデンにおいて、23名の参加者への半構造化インタビューを通じて、利益と課題に関する認識を調査した。調査結果は、認識されている利益と人口統計学的パターンを特定したが、継続的な土地アクセスの不安定さに起因する参加への課題も浮き彫りにした。これらのガーデンは、社会的および環境的幸福に貢献すると認識されていた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康経済歴史的グリーンインフラの利用に基づくアロットメントガーデン（AGs）は自然ベースソリューション（NBS）の例と見なせるか？
2021Barbara Sowińska-Świerkosz, Malwina Michalik-Śnieżek, Alicja Bieske-Matejak · Sustainability · Poland
本研究は、ポーランドのアロットメントガーデン（AGs）が自然ベースソリューション（NBS）と見なされる可能性を分析し、グリーン/ブルーインフラの利用、問題解決能力、便益、経済的効率性を検討した。本研究は、制度的障壁、便益の不均一な分配、経済的効率性の欠如を主要な障害として特定した。AGsは洗練されていないNBSの一種であるものの、その有効性は限定的であると結論付けられた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済都市緑地システムにおける貸農園の重要性と空間計画目的のための分類：ポーランド、ポズナン市の事例研究
2021Dominika Dymek, Agnieszka Wilkaniec, Leszek Bednorz, Magdalena Szczepańska · Sustainability · Poland
ポーランドのポズナン市における本研究は、都市緑地システムにおける貸農園の重要性を調査し、都市計画のための分類方法を開発した。貸農園の30%以上が高い重要性を持つと判明したにもかかわらず、都市計画文書ではその面積を削減する計画が示されている。高い重要性を持つ庭園でさえも清算が予定されており、その生態学的価値と現在の都市開発計画との間の対立が浮き彫りになっている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携都市農業の推進とその機会と課題—グローバルレビュー
2021Chethika Gunasiri Wadumestrige Dona, Geetha Mohan, Kensuke Fukushi · Sustainability · Global
本系統的文献レビューは、都市農業に関する54の論文を分析し、社会経済的背景、農業モデル、機会、および課題を検討しました。レビューの結果、学術文献は先進国のコミュニティガーデンに偏重しており、都市農業の課題、受益者グループ、および政府支援の特定には比較的少ない注意しか払われていないことが判明しました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康経済政策「私たちは対応の一部であった」：COVID-19がグローバルノースのコミュニティガーデンと貸農園に与えた影響
2021Victoria Schoen, Chris Blythe, Silvio Caputo, Runrid Fox-Kämper, Kathrin Specht, Agnès Fargue‐Lelièvre, Nevin Cohen, Lidia Poniży, Konstancja Fedeńczak · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global North
2021年の本論文は、2020年夏にグローバルノースの5カ国（フランス、ドイツ、ポーランド、英国、米国）で収集されたデータに基づき、COVID-19が都市農園とコミュニティガーデンに与えた影響を調査した。パンデミックは、支援サービスの喪失、収入減、労働力不足による生産量減少など、複数の課題をもたらした。同時に、新たな地域市場やコミュニティの結束強化といった機会も生み出し、ガーデンがいかに適応して回復力を高めたかを示している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康食料主権・社会正義都市のオアシス
2021Christina Ergas · · Cuba
本章では、資源不足に対応して、トップダウンの政府主導から始まり、後に地方分権化され補助金が支給されたキューバの都市農業食料生産を検証する。キューバの都市農業協同組合は、地域住民が低価格で農産物を販売することを可能にしているが、高い人間開発と小さなエコロジカルフットプリントを達成している成功にもかかわらず、このプログラムは依然として社会環境的な課題に直面している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義コミュニティ政策経済フォンタレザ市、セアラー州における都市・近郊農業（AUP）の社会空間的発展
2021Gabriela de Azevedo Marques, Iara Rafaela Gomes · Boletim Goiano de Geografia · Brazil
本実証研究は、ブラジル、セアラー州フォルタレザ市における都市・近郊農業（AUP）の社会空間的発展を、自発的な農業活動と市当局の制度的行動の両面から分析した。AUPは市内で、特に周辺地域で大きな関連性を持つものの、政府の取り組みは散発的かつ断続的であり、より広範な制度的アジェンダを欠いていることが判明した。本研究は、市当局の最近の努力にもかかわらず、AUPに対する法的・制度的支援が依然として弱く、生産空間の急速な消失につながっており、制度的行動が自発的な取り組みの社会空間的発展を効果的に促進していないと結論付けた。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策コミュニティ都市農村連携都市農業に基づく薬用植物（TOGA）栽培活動の記述と直面する制約の側面：バンドン市ゲデバゲ地区ランチャボラン村におけるウコンの事例
2021Elly Rasmikayati, Anton Eisa Putra, Bobby Rachmat Saefudin · MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis · Indonesia (Bandung City)
本研究は、バンドン市ランチャボラン村における都市農業に基づく薬用植物（TOGA）栽培活動とその障害を記述統計を用いて調査した。このプログラムは最適に機能しておらず、栽培活動は経済的に利用できる生産段階に達していない。これは、収穫物のほとんどがPKKグループのメンバーのみに利用され、収穫が定期的に行われていないためである。主な障害には、栽培における限られた土地と種子の必要性、不定期な収穫、マーケティングのための少量生産、組織における低いメンバー参加と不定期な会議が含まれる。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済食育アテネにおけるペリ・アーバン農業と代替食料ネットワーク：連帯のダイナミクス、空間計画の課題、制度改革
2021Sofia Nikolaidou · Cahiers de la Méditerranée · Greece (Athens)
本稿は、ギリシャのアテネ都市圏におけるペリ・アーバン農業と代替食料ネットワーク（AFN）の役割を、質的・量的研究および空間データ収集を含む複合的手法で分析した。食料安全保障のためのボトムアップの主張は、持続可能な食料システムと公共政策に好影響を与え、非公式な小売チャネルや自家生産スキームは農業のレジリエンスを高めた。しかし、劣悪な土地管理とゾーニング規制が、アテネ都市圏における持続可能な農業生産と農家のレジリエンスに対する主要な制約となっている。
制度・ガバナンスの不全近郊農業食料主権・社会正義コミュニティ政策異なる都市環境における持続可能性実験の目標と持続性：ロンドンの都市農業と地理人口統計学的分類
2021Irene Håkansson · Local Environment · United Kingdom (London)
本稿は、持続可能性のための都市実験を批判的に検討し、都市実験がしばしば普及志向の視点から評価され、統一的なビジョンを過度に強調し、失敗した取り組みを無視していると主張する。ロンドン全域の166の活動中および活動停止中の都市農業イニシアチブに関する質的データと大都市圏の地理人口統計学的類型を組み合わせた新しい方法論的アプローチを用いて、都市の社会経済的、人口統計学的、物理的文脈の多様性を無視すると、特定の人口統計学的に恵まれた場所だけが持続可能性を「達成」できるという誤った示唆につながる可能性があることを本稿は示している。近隣レベルでの文脈の違いが、実験の社会空間的パターンに大きく影響することを強調している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済都市農業を通じて食料に強い都市を構築する：ナイジェリア、イロリンの事例
2021Akeem Ola · Town and Regional Planning · Nigeria (Ilorin)
本研究は、ナイジェリアのイロリンにおける都市計画の実践が都市農業に与える影響を調査し、都市の食料ショックへのレジリエンス向上への貢献を評価した。調査の結果、都市農業は肉・魚・卵の必要量の16.9%、ヤムイモ・キャッサバ・ジャガイモの4.5%、野菜の0.58%、果物の0.6%、穀物の0.5%を供給していることが判明した。しかし、回答者合意指数（RAI）は、資金へのアクセス不良（0.93）、限られた土地面積（0.75）、および土地保有権の不安定さ（0.44）が、都市農業の食料安全保障への貢献が低い主要な要因であることを示した。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策経済コミュニティコロンビアにおける食料安全保障のための都市・近郊農業の展望
2021Sandra Patricia Montenegro Gómez, Yulian Adalberto Sepúlveda Casadiego · Universidad Nacional Abierta y a Distancia eBooks · Colombia
本稿は、コロンビアにおける都市・近郊の農業生態学的菜園を導入するための関連経験と技術的ツールを文脈化する。都市・近郊農業は食料不安を軽減し雇用を創出できるが、現在コロンビアにはこれらのプロセスを支援する政府政策がないと指摘している。本研究は、野菜生産を通じて食料安全保障を強化するため、作物に関する知識を地域社会に伝えることを目的としている。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策経済コミュニティモーデル・スリートの庭を求めて
2021Glenda Elizabeth Gilmore · Southern cultures · United States
本稿は、20世紀初頭のニューサウスにおける女性による都市園芸の実践を検証しており、これは自給自足とわずかな利益をもたらしました。都市計画家とゾーニングが1930年代後半までにこれらの都市園芸の機会のほとんどを排除した経緯を記録しています。本研究は、芸術家ロマーレ・ビアデンのモーデル・スリートという無名の庭師を中心とした2つのコラージュを通して、これらの園芸実践を考察しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義政策ポルトガルにおける都市農業：公共食料政策のための制約と機会
2021Cecília Delgado · RPER · Portugal
本稿は、ポルトガルにおける都市農業の実践が食料政策の策定と実施を促進する可能性を検証している。16の地方自治体への調査により、地方の取り組みに対する制約と機会が特定された。本研究は、他国と比較したポルトガル市民社会の相対的な脆弱性が、国および地方レベルでの機会が確認されているにもかかわらず、地方公共食料政策が策定されていない理由であると主張している。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティコンヴィヴィアル農業：中国南部における食と農業活動の進化
2021Daren Shi-chi Leung · China Perspectives · China (Guangzhou)
中国のCSA（地域支援型農業）運動は、農民農業と食料主権の復活を提唱し、「倫理的な」食品を仲介業者による認証を通じて推進している。しかし、CSA活動家の間では、認証が消費者と生産者の関係を改善できるかについて疑問があり、論争が存在する。本稿は、広州の程郷会（CXH）の実証研究に基づき、消費者と生産者の関係における参加型文化の強化に焦点を当てた代替アプローチを提示し、「コンヴィヴィアル農業」の規範的枠組みを概説する。
制度・ガバナンスの不全CSA・提携食料主権・社会正義コミュニティ政策エコトピアのビジョン
2021Meredith Gaglio · · United States
生態学的および社会的に責任あるアメリカの適切な技術（AT）の実施によって達成される健全な未来を示す「エコトピア」の概念には、屋上庭園のような革新的な都市計画が含まれていた。しかし、1970年代半ばから後半にかけて元レインメーカーズが構築した国内エコトピアネットワークの概念的に不調和な拡大と縮小は、RAINにおける目的の危機を明らかにし、多くの点でAT運動自体の危機を示唆した。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策気候変動食料主権・社会正義都市コミュニティガーデンにおける集合的行動の維持
2021Arthur Feinberg, Elena Hooijschuur, Nicole Rogge, Amineh Ghorbani, Paulien Herder · Journal of Artificial Societies and Social Simulation · Europe
本論文は、ドイツとオランダの事例データで検証された、欧州の都市コミュニティガーデンにおける持続的な参加条件を探るエージェントベースモデルを提示している。研究の結果、オストロムの集合的行動のための設計原則の全てが参加レベルの向上につながるわけではなく、むしろ参加はこれらの原則の特定の組み合わせに依存することが判明した。また、制裁メカニズムは常に有益であるとは限らず、特定の状況ではボランティアの参加にとって逆効果となる可能性があることも強調されている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策南アフリカにおける都市緑化ツールとしての都市農業の可能性と限界に関する考察
2020Elizelle Juaneé Cilliers, Louis Lategan, Sarel S. Cilliers, Karla Stander · Frontiers in Sustainable Cities · South Africa
本稿は、南アフリカにおける市民主導の都市緑化戦略としての都市農業（UA）の可能性を調査し、事例研究と国家政策枠組みをレビューしている。主な限界として、多くのUAイニシアチブが自立しておらず、完全に市民主導ではないこと、文化的な偏見、UAに関する専用の国家政策がないことによる国家支援の不足、そして南アフリカの空間計画担当者のUAに関する知識が限られていることが挙げられる。これらの問題がUAの広範な実施を妨げている。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ都市農村連携ナーラム・アロットメント・ガーデンズ
2020Phoebe Lickwar, Roxi Thoren · · Denmark
デンマークのナーラム・アロットメント・ガーデンズは公有地であり、個人に賃貸・管理されています。全国アロットメント・ガーデン協会は、土地利用変更に対するこれらのアロットメント固有の脆弱性に対抗するための場を園芸家に提供しています。この構造は、庭園が土地利用の変化に対して本質的な脆弱性を抱えていることを示しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義有機都市農業への奨励政策の欠如がもたらす影響：ブラジルの2都市におけるケーススタディ
2020Larissa Maas, Rosane Malvestiti, Leila Amaral Gontijo · Cadernos de Saúde Pública · Brazil
ブラジルの2都市で、2018年7月から12月にかけて7人の有機都市農家に対し半構造化インタビューを実施し、都市農業を奨励する政策がない地域での主な課題を評価しました。この研究は、訓練された労働力の不足、小規模な地域に適した機械設備の不足、資金不足といった課題を明らかにし、政策の欠如が有機都市農業の発展を妨げていることを示しました。
制度・ガバナンスの不全政策経済食料主権・社会正義コミュニティ