研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
78 件(4 / 4)
北西アメリカ先住民部族における糖尿病ケア改善のための地域糖尿病教育およびガーデニングプロジェクト
2000Donna Armstrong · The Science of Diabetes Self-Management and Care · United States
この研究は、北西アメリカ先住民部族のために文化的に適切な糖尿病教育プログラムを設計することを目的としました。糖尿病ケアへの複数の障壁に対処するため、健康テーマに関するワークショップとコミュニティガーデンを含む地域ベースの介入が設計されました。しかし、コミュニティワークショップと評価の実施前に、部族政府はこのプロジェクトへの連邦資金の受け取りを中止することを決定しました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康食育福祉エディブル・ランドスケープの意味と役割に対する居住者の意識に関する事例研究
2000Isami Kinoshita · Journal of The Japanese Institute of Landscape Architecture · Japan
本研究は、居住者による敷地内の食用植物の植栽に対する意識と、公共空間におけるエディブル・ランドスケープ形成に対する意識を、子ども時代の体験や記憶との関連から分析しました。その結果、子ども期の体験は敷地内のエディブル・ランドスケープ形成に影響を与え、多重の意味を持つ一方で、公共空間のエディブル・ランドスケープにはその意味の付与が希薄であり、住民の関わりが課題であることが示されました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食育都市農村連携エチオピアの都市農家を認識する
1993Lee M · PubMed · Ethiopia
エチオピアでは、政府が公共用地での農業利用を認めず、融資の確保が困難であるため、都市農業は大きな課題に直面しています。1983年のアディスアベバでの調査では、1352世帯のうち17%が25平方メートル未満の土地で自家栽培を行っており、農業を行わない世帯の90%が土地不足を理由に挙げていました。都市農業協同組合は組合員の収入が非農家より70%高いことを示していますが、政府による合法化がされていないため、生産性向上のための融資を受けることができません。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済政策食料主権・社会正義健康福祉気候変動都市農村連携近郊農業食育生物多様性コンポストDIY・自作高齢者食品ロス固定種・在来種有機資源循環送粉者・ミツバチ食料流通・フードマイルCSA・提携デジタル農業論文は毎週増えています
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