研究・論文

Anastasia Luise Gramatakos, Catherine Phillips, Andrea Rawluk · Local Environment · Australia (Melbourne)

ナーム/メルボルンの3つのコミュニティ主導の都市フードフォレストサイトで実施されたこの民族誌的フィールドワークは、都市の食料生産樹木の世話に関わる日常の労働、関係、および緊張を調査した。本研究は、特にフェンス、ゲート、または正式なメンバーシップがないオープンアクセスサイトにおいて、参加者が顕著な緊張に直面していることを発見し、固定された理想ではなく、コモンズ実践の進化し不完全な性質を強調している。

Agnes G. Kapinga, Baraka F. Lenga · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Tanzania (Dar es Salaam)

タンザニアのダルエスサラームにおける質的ケーススタディでは、31人の移住農家と7人の主要情報提供者への半構造化インタビューを通じて、移住農家が都市の食料安全保障に貢献していることを明らかにしました。彼らは多様な作物栽培と家畜飼育に従事し、食料生産と収入創出を通じて貢献しています。しかし、移住農家は不安定な土地保有、洪水、水不足、高い投入コスト、限られた制度的支援といった主要な制約に直面しており、市当局は都市農業を非公式で一時的な活動として扱い、彼らを制度的に疎外しています。

Virag Havasi · IntechOpen eBooks · Hungary (Miskolc)

本章は、ハンガリーにおけるグリーンムーブメントの歴史を、世界の環境動向と国内の政治的出来事の文脈に置いて考察する。ミシュコルツ市の事例研究では、部門横断的な協力の欠如と市民動員の低下が明らかになり、これは全国的な傾向を反映している。ハンガリーの市民社会とグリーン組織は、財政的および社会的支援が少なく、社会イノベーションを採用するものの、その創出には優れていない。

Baltazar Namwata · Journal of Agriculture and Agronomy (JAA) · Tanzania (Dodoma)

本複合手法研究は、タンザニアのドドマ市議会における都市農業（UA）政策の実施状況を、300人の都市農家を対象とした調査に基づいて評価しました。調査結果から、都市計画（15.9%）およびUA規制（24.4%）に対する農家の認識が低く、普及サービス（25.4%）や融資（24.0%）へのアクセスが限られ、多くの農家で信頼できる水源がない（45.5%）ことが明らかになりました。本研究は、支援的な国家政策の認識が、効果的な地域での実施、農家の認識、信頼できるサービス提供、または実用的な執行に結びついていないと結論付けました。

Muhammad Hussain, Saima Shaikh, Zahir Ahmad, Ihsanullah, George Kontakiotis, Andreas Dittmann · Ecological Questions · Pakistan (Multan City)

本研究は、1990年から2020年までのリモートセンシングデータを用いて、パキスタンのムルタン市における都市拡大パターンと農業用地への影響を分析した。市街地面積は1990年の75 km²から2020年には299 km²に増加し、年間9.5%の増加を示した。この無秩序な成長により、肥沃な農地の約31%（100 km²）が市街地へと転換され、2030年までにさらに54%、2040年までに67%増加すると予測されている。

Blaž Križnik, Laura Mittermaier · Local Environment · Slovenia (Ljubljana)

本研究は、リュブリャナのオンクライ・グラドビシュチャ・コミュニティガーデンを調査し、コミュニティガーデニングが変革的な社会変化をどのように可能にするか、また制度的支援がそれにどう影響するかを理解した。調査結果は、この庭園が内面的な変革、集団的リーダーシップ、コミュニティの能力構築、およびいくつかの規模拡大戦略を育んだことを示した。しかし、規模拡大戦略は効果がなく、制度的支援の欠如がガバナンスへの影響を制限し、都市の持続可能性移行への庭園の変革的潜在力は限定的であったことを示唆した。

Adomas Gedvilas, Dovilė Krupickaitė · Journal of Architecture and Urbanism · Lithuania

本稿は、文献、データ、地図、インタビューを用いて、リトアニアのグリギシュケスとプルンゲにある古いコミュニティガーデンをエブリデイ・アーバニズムの事例として考察する。研究の結果、社会主義時代に空き地に非公式に設立されたこれらの庭園は公的に認識されておらず、地方自治体の異なる姿勢により将来の発展が異なる可能性があることが判明した。これは、都市計画への保存と統合に対するより柔軟なアプローチの必要性を浮き彫りにする。

Dario Cottafava, Francesco Marengo, Giuseppe Emiliano Di Martino, Laura Corazza · Business Strategy and the Environment · Global

本研究は、気候変動対策のための持続可能性教育（SECA）における社会影響会計の枠組み「ループ会計」を導入し、大学主導のコミュニティガーデンの参加型ケーススタディに適用した。帰属意識と個人的な認識が正の強化ループを活性化することが判明した。しかし、プロジェクトの規模とコミュニティの自律性は、逆説的に均衡ループを引き起こし、官僚的な障害と必要な制度的支援を増加させ、参加者のモチベーションに悪影響を与えた。

Chris Blythe · OSF Preprints (OSF Preprints) · Global

この系統的レビューは、世界規模での都市農業の障壁を探求することを目的としている。近年、都市農業の健康上の利点、参加動機、および持続可能性の要素に関する系統的レビューが増加している。本研究は、都市農業の実施における課題と障害に焦点を当てる。

Adan Iddrisu · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Ghana

本政策ブリーフは、ガーナ北部地域における急速な都市化による耕作地の喪失とその小規模農家の生計への影響を探求した。フォーカスグループディスカッションからのデータを用いて、耕作地の喪失が生産性を低下させ、家計の食料安全保障の脆弱性を高め、農家の生計を脅かしていることを明らかにした。

Thulani Dube, Bright Chisadza, Nkululeko Mpofu, Abel Mungure, Nancy N Manase · Journal of Hunger & Environmental Nutrition · Zimbabwe (Bulawayo)

ジンバブエのブラワヨ市で行われた、200世帯調査による都市の食料不安レジリエンス戦略に関する研究では、回答世帯の50.5%が食料不安を経験しており、その主な原因はハイパーインフレと失業であることが判明しました。都市農業を含む現在の介入策は、調整の断片化と農村偏重のプログラムにより、効果がまちまちであり、ガバナンス上の課題を示しています。

Nina Oher, Anna Bengtsson, Patrik Grahn · Land · Global

この研究は、都市の記憶クリニックに設置された屋上庭園のエビデンスに基づく設計プロセスを理解することを目的としました。医療専門家へのフォーカスグループインタビューとランドスケープアーキテクトへのインタビューを通じて、庭園は美的側面、回復効果、スタッフ利用においては期待を上回ったものの、意図された患者向けの治療活動には使用されなかったことが判明しました。この乖離は、組織変更、主要関係者の喪失、設計意図の不十分な文書化、調達の中断、臨床優先順位の変化、および維持管理体制といったガバナンスの問題に起因するとされました。

Hamed Faghiri, Zulkornain Yusop, Zainal Abidin Mohamed · IOP Conference Series Earth and Environmental Science · Malaysia

この系統的レビューは、2010年から2025年の間に発表された46件の研究を分析し、マレーシアにおける食料安全保障強化における都市農業の役割を評価しました。調査結果は、都市農業が食料のアクセス可能性、入手可能性、手頃な価格に肯定的な影響を与え、環境の持続可能性と社会経済的包摂を促進することを示しています。しかし、限られたスペース、規制上の障害、一般の認識不足といった課題が、その広範な普及を妨げています。

Rabia Admin, Malka Shahzadi, Malika Shahzadi, Muhammed Faisal Rasheed · Social Sciences Spectrum · Pakistan

パキスタン・パンジャブ州ラホール・カントニメント地区で農業活動に従事する女性118人を対象に、混合手法(記述統計、カイ二乗検定、相関分析、重回帰分析)を用いて女性の農業参加とエンパワーメントを検討した研究。結果は、女性の参加率自体は高いものの、既存の社会文化的・資源的な障壁により、女性はいまだエンパワーメントされていないことを示した。土地所有と意思決定、教育と参加、信用・普及サービスへのアクセスと農業活動への関与との間にはそれぞれ有意な関連が見られ、相関分析では主要変数間に正の関係が確認された。重回帰分析では、土地所有、教育、信用アクセスが女性エンパワーメントの有意な予測変数であることが示された。本論文は、周辺都市農業における女性のエージェンシーを高めるために、法制度・資源へのアクセス・社会的支援の変革が必要であるとし、土地権改革、女性特化型の教育施策、より良い資源へのアクセスといった政策提言を行っている。

Birhanu MW, Negussie ZT · The Scientific World Journal · エチオピア

2015〜2025年に発表された査読論文をPRISMAに沿って統合し、エチオピアの都市・家庭菜園の現状と課題を整理したレビュー。急速な都市化が失業と「栄養があり手の届く食料」へのアクセス低下を招くなかで、都市・家庭菜園が食料不安・栄養不良・環境劣化への実践的な対応策として立ち上がってきた、と位置づける。著者らが挙げる阻害要因は、土地と清潔な水へのアクセスの限界、女性に対するジェンダー上の障壁、技術知識の不足、普及サービスの不備、そして脆弱な制度的支援であり、これらが生産と継続を妨げている。さらに、未処理の排水を灌漑に使う慣行が広く残っており、重金属汚染と土壌媒介感染症という健康・環境上の重大なリスクを生んでいると指摘する。他方で、空いた都市の区画の活用、垂直栽培の推進、地域での種子生産といった機会は未活用のままだとする。政府の支援は近年拡大したが、実施は一貫性を欠くと結論づけ、文献自体に地理的な偏りがあることも指摘している。

Kremer, Peleg, Borowiak, Craig, Scolio, Madeline · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development · 米国（ペンシルベニア州フィラデルフィア）

米国の都市のコミュニティガーデンは、地域の福祉に不可欠で都市の社会インフラの一部でありながら、借地の不安定さ・ばらばらな政策支援・構造的な投資不足のせいで極めて脆い、という矛盾を抱えている。本稿は、フィラデルフィアで市民が管理する緑地を記録・保護・擁護するために複数の主体が集まった「フィラデルフィア・ガーデン・データ・コラボラティブ（PGDC）」を、当事者研究者の立場から振り返った論考。草の根のマッピングから協調的なデータ管理へと発展した過程をたどり、それが保安官競売による立ち退きの阻止といった緊急対応と、長期的な保全戦略の双方を可能にしたことを示す。同時に、行政の無関心ゆえに菜園が「見えない」存在にされてきた場所で、可視化が新たなリスクを呼び込みうるという倫理的なジレンマも扱う。データは擁護活動を強め政策に情報を与えるが、確かな借地の仕組みと持続的な公的投資が伴わなければ菜園の将来は守れない、と結論づける。

Rduch Paulina, Hodor Katarzyna, Wilkosz-Mamcarczyk Magdalena · Cities · ポーランド・チェコ

ポーランドのカトヴィツェとチェコのブルノを対象に、家族菜園（ポーランドの ROD にあたる区画型市民農園）が都心の緑地としてどう機能しているかを、制度と法規制の面から検討した論文。統計と地図のデータをもとに、都市部の市民農園の面積が減少傾向にあることを示している。

Kanosvamhira T.P., Magidi M. · International Journal of Agricultural Sustainability · 南アフリカ・ケープタウン／ジンバブエ・ノートン

ケープタウン（南アフリカ）とノートン（ジンバブエ）という対照的な2都市で、都市農業の動機・運営実態・土地アクセス・法制度を関係者への聞き取りと政策分析から比較した質的事例研究。社会関係資本論を分析の枠組みに据える。ケープタウンでは行政と市民社会の支援を受けて半ば制度化が進み、フードジャスティスやコミュニティ開発という大きな議題のなかに位置づけられている。ただし実務者は土地の確保・都市政策の断片化・空間をめぐる競合という制約に直面する。対照的にノートンの都市農業はほぼインフォーマルで、慢性的な社会経済の困難に対する生存戦略として営まれる。公的支援はほとんど無い一方で規制は比較的緩く、代わりに土地保有の不安定さと立ち退きの脅威が切実な問題になる。両都市の分岐から、文脈に即した法制度・安定した土地権利・包摂的な都市計画こそが都市農業を成り立たせる条件だと結論づけ、土地ガバナンスと都市インフォーマリティをめぐる議論に接続する。

Kissoly L. · Frontiers in Sustainable Food Systems · タンザニア・ダルエスサラーム

急速に都市化するダルエスサラームで都市農業の現状と将来の道筋を探った質的事例研究。文献と政策文書のレビュー、規制のスキャンに加え、2025年4〜9月に自治体の担当者・都市農家・食料システムの実務者へ52件の聞き取りを行った。都市農業は家計の食料補填・小規模な収入・消費者に近い短サイクルの野菜供給として評価される一方、黙認されたインフォーマリティ・不安定な土地アクセス・分断された規制・汚染リスク・行政間の連携不足・近郊農地への開発圧力に規定されている。著者は5つの方向性を提示する。河川沿いの管理された耕作、高密度地区で袋やバケツや屋根を使う微小生産、公共用地を束ねた土地クラスター、循環資源の拠点をもつ近郊フードシェッドベルト、小規模養殖と昆虫由来の飼料。いずれも実証済みの事業モデルではなく、技術・環境・空間・経済の各面で追加検証を要する選択肢として明示的に位置づける。単一の大規模モデルではなく、リスクに配慮し制度に根ざした支援が都市農業の将来を左右すると論じる。

Arild Eriksen, Deni Ruggeri, Esben Slaatrem Titland · · Norway (Oslo)

本稿は、オスロでボトムアップの参加型デザインを実践する建築家兼都市農家・養蜂家の視点から都市農業を考察する。公共空間における都市農業の批判的側面として、これらの景観に対する私的および企業の主張が挙げられ、その現在の美学である一時性も批判されている。本稿は、都市農業がコミュニティにもたらす喜びや自由が将来の開発や政策によって強化されるべきという考えに疑問を呈している。

Md. Ashikuzzaman, Mohammad Shahidul Hasan Swapan, Atiq Zaman, Yongze Song · Sustainability · Bangladesh (Dhaka)

本研究は、文献レビューとバングラデシュのダッカのケーススタディを用いて、都市屋上農園（URF）政策策定における組織の合理的選択と社会イノベーションの関連性を探求した。ダッカではURFの人気が高まっているにもかかわらず、既存の政策や戦略には明確さが欠けており、統治メカニズムが存在しないことが判明した。調査結果は、地域住民、地方政府、NGOが積極的に関与する参加型かつ共創的なアプローチが、URF政策策定と成功するガバナンスにとって最適であることを示唆している。

Francis Mwaijande · African Journal of Empirical Research · Tanzania

この研究は、タンザニアの都市部および準都市部の農家、食品サプライチェーン生産者など600人の回答者を対象とした混合研究法を用いて、都市農業が食料の入手可能性、アクセス可能性、安定性、利用に貢献することを確認した。しかし、タンザニアでは都市農業が都市の食料および貧困削減政策に十分に組み込まれておらず、合法的な政策および法的枠組みなしに実践されていることが判明した。この政策ギャップは、食料安全保障を向上させるための都市農業に対する不十分な政策環境を示している。

James Mbugua · African Journal of Climate Change and Resource Sustainability · Global

バイオ炭は、都市のレジリエンスのための有望な自然ベースソリューションとして提示されており、緑のインフラ内での土壌修復、雨水管理、炭素隔離に応用可能です。しかし、その広範な採用には、原料供給の不安定さ、高い生産コスト、一般の認知度の低さ、標準化された品質および安全規制の欠如など、いくつかの大きな障壁があります。本研究はまた、バイオ炭を都市計画フレームワークに統合し、その生産と応用を奨励する政策が不可欠であると指摘しています。

Firdavs Berdikulov, Iroda Orifjonova, Bekhzod Eshboev, Jumanazar Xolmurzayev, Bakhtiyor Abdusayitov · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Uzbekistan (Samarkand)

本研究は、2000年から2024年までのウズベキスタン、サマルカンドの周縁都市地域における農業成長の障害と潜在的な経路を、政府データと予測モデリングを用いて調査しました。都市人口が急増する一方で、隣接地域の耕作地は着実に減少しており、野菜の生産量は現在都市の需要を満たしているものの、かつて信頼できた余剰は縮小し、2015年頃に不足への転換点が出現したことが示されました。本研究は、より賢明な土地配分や高度な灌漑システムのような積極的な対策がなければ、サマルカンドが今後10年以内に構造的な食料不足に陥るリスクがあることを示唆しています。

Popov, Velian · reposiTUm (TU Wien) · Bulgaria (Plovdiv)

本研究は、ブルガリアのプロヴディフにおけるランチョとして知られる非公式な都市ガーデニングの消滅現象を、その社会歴史的要因に焦点を当てて調査している。数十年にわたる本格的な存在にもかかわらず、ランチョは無視され、時代遅れと見なされており、法的規制の欠如とその非公式な性格がその将来を危うくしている。本研究は、ランチョ現象への意識を高め、当局がランチョを都市環境に再統合するよう促すため、これらの地域を新しいインフラを備えたコミュニティ都市庭園へと段階的に変革することを提案している。