研究・論文

Hiran Moran Ramon Soriano-Robles · Ateliê Geográfico · Mexico (Mexico City)

メキシコシティの周縁都市農業では、トウモロコシ、豆、アマランサスなど多様な作物を組み合わせた伝統的な多毛作農業生態系が維持されている。トウモロコシとアマランサスは生産活動の中心であり、メキシコシティの生物学的・文化的遺産の一部である。この多様性の保全と活用は、在来作物の遺伝的潜在能力を高め、地域の農業発展と持続可能性に貢献し、将来の食料危機への代替策を提供する可能性がある。

Samireille Silvano Messias, Ednaldo Michellon, Marcos Rogério da Silva Alves dos Santos, Camila Pereira Croge, Juliano Tait Vareschini, Fernande Antunes Fernandes · REVISTA BRASILEIRA DE AGROECOLOGIA · Brazil (Maringá)

マリンガ市パラナ州では、都市・近郊農業の発展の必要性が高まっており、マリンガ州立大学が地方自治体と連携し、社会開発・飢餓対策省の資金援助を受けて都市・近郊農業リファレンスセンター（CERAUP）を設立した。このプロジェクトは、地域の最も困窮している家族が農薬を使わずに健康的な食料を生産し、余剰生産物を販売することで追加収入を得る機会を提供することを目的としている。これにより、直接的な受益者だけでなく、都市農業スペース周辺の全住民の食育と能力開発が可能となる。

Luciana Morais de Freitas · REVISTA BRASILEIRA DE AGROECOLOGIA · Brazil

ブラジルの連邦直轄区とその周辺地域における本プロジェクトは、入植地および事前入植地における食料生産の改善と拡大、および生態農業実践の推進を目的とした。MDSとビア・カンペシーナとの提携で実施された都市・準都市農業イニシアチブは、これらの入植地における生産条件を向上させた。また、生産者への生態農業実践に関する研修を通じて、生産チェーンを強化している。

William F. Stewart, James R. Barkley, Andrew Kernis, Katerie Gladdys, Troy D. Glover · Journal of Park and Recreation Administration · United States

本研究は、シカゴ都市圏およびイリノイ州アーバナの都市農業フリンジ景観における参加者の生活体験と場所の意味を、自動写真誘発法（APEC）を用いて評価しました。参加者は、人間の歴史を尊重し、人間開発を許容し、土地を癒す必要性を示す場所の意味を表明しました。これらの知見は、公園開発の2つの原則、すなわち公共の記憶を具現化し、生態学的および文化的遺産の地域社会による修復を可能にすることに貢献しました。

Urban Harvest / Centro Internacional de la Papa (CIP) · Urban Harvest, Centro Internacional de la Papa (CIP) · Peru

国際ジャガイモセンター(CIP)が調整する国際農業研究プログラム「アーバン・ハーベスト」は2007年、2006年8月25-26日にリマで開催した第3回機関間会合の議事録・宣言を発行した。報告によれば、リマ首都圏はチジョン川・リマック川・ルリン川の3流域下流に広がり、リマック川の平均流量は毎秒29立方メートルとチジョン川(5)・ルリン川(0.41)を大きく上回るが、3河川とも野菜灌漑基準(大腸菌群1,000個/100ミリリットル)を超える細菌汚染がみられると指摘した。ビジャ・マリア・デル・トリウンフォ区では2001年に地区の都市農業プログラムが始まり、2006年時点で1,926人の都市農業従事者が確認されている。

Rainbow A. Vogt, Lucía Kaiser, Robert B. Rucker · The FASEB Journal · United States (California)

カリフォルニア州の28人の学校給食サービスディレクターと20人の関係者を対象とした調査は、地元産品の購入への関心を探った。ディレクターは新鮮な食品、地域経済支援、カリフォルニアの農家支援に動機付けられたが、生産者の不足、季節性、予算、利便性、施設、輸送が障壁として挙げられた。プログラムの拡大と長期的な存続は、農場と学校間の生産物流通の調整されたネットワークと、栄養教育および学校菜園のカリキュラムへの統合にかかっている。

Myreide Marinez Da Silva, J. L. P. Araujo, Aryon de Almeida Barbosa, Ariana Ferreira da Silva, Leyla Menezes de Santana, C. R. R. S. França · · Brazil

本研究は、ブラジル・ペルナンブコ州ペトロリーナ市内陸部のノヴァ・デスコベルタ地区における野菜栽培のアグロエコロジー型システムの経済的実行可能性を検討した。コリアンダー（Coriandrum sativum）が経済的に最も重要な作物であり、菜園全体の貨幣収入の約85%を占めた。次いでレタス（Lactuca sativa）が13%超を占め、残る作物群を合わせても販売総額の2.3%にとどまった。もっとも、アグロエコロジーへの転換が進むにつれ、栽培品目の多様化に伴いこれらの作物の栽培は拡大が見込まれるとしている。

Erin M. Tegtmeier, Michael Duffy · Iowa State University Digital Repository (Iowa State University) · United States

アメリカ中西部全域の地域支援型農業（CSA）事業に関する調査で、その運営と収益性が特徴づけられた。本研究は、これらのCSA事業の特性と収益性を提示した。

R. Robles · Revista Agraria · Mexico (Mexico City)

本稿は、メキシコシティとその近郊における都市農業の概要を提示し、発展途上国と先進国における生産モデルを対比している。主要な都市、郊外、および周縁都市の生産システムを概観し、都市農業を促進するための公共政策について議論している。本研究は、メキシコにおいて都市農業を促進するために特別に設計された政策は存在しないと結論付けている。

Kerry Martens · ˜The œAgricultural education magazine · United States (Connecticut)

この論文は、コネチカット州の地域郊外農業教育プログラムにおける筆者の個人的な経験を語り、それがどのようにキャリア目標を変え、農業教師になることを決意させたかを述べている。筆者は、ポートフォリオベースのSAEプロジェクトを通じて記録管理や予算内で働く規律など、譲渡可能なスキルを習得したと報告している。この経験は、大規模な郊外農業教育プログラムが大きな機会を提供することの証であると結論付けている。

Kenny Lynch · · United States

1992年にブライアントとジョンストンが米国で実施した調査は、「都市の田園地帯」における農業を調べました。この調査では、農家の主な懸念事項として、地域社会の変化、交通量の多さ、不法侵入や破壊行為の問題、非農家住民からの苦情が挙げられました。これらの結果は、近郊農家にとってのガバナンスと地域関係における課題を示しています。

Joshua J. Cousins · · United States (Oregon)

本質的研究は、オレゴン州ワシントン郡における地域食品ネットワークを調査し、小規模農業景観とファーマーズマーケットやCSAを通じて販売する農家に焦点を当てた。都市化や農地保全に関する農家の懸念、および地域食品ネットワークへの参加における困難を探求した。研究は、代替流通経路で販売される地域食品が特定の農地を保全・開発する手段となり得ると結論付けた。

Mary Clare Ahearn, David E. Banker, Ahearn, Mary, Banker, David · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · United States

米国の全農場の約3分の1が都市圏に位置している。これらの都市農場は、果物や野菜などの国の高価値作物の大部分を生産している。また、米国の農場販売総額のほぼ3分の1を占め、非都市圏の農場と比較して一般的に財務状況が良好である。

Earle Barnhart · Birkhäuser Basel eBooks · United States

本稿は、丘陵地・限界地における樹木作物を中心とした森林生態系内での食料生産が、土壌・養分保全において有効かつ持続可能な戦略であるとし、通常の食料生産に適さない急峻な森林地形が広がる米国北東部にこの手法が適用可能だと論じている。著者はマサチューセッツ州ケープコッドのニューアルケミー研究所におけるフォレストファーミングの取り組みを取り上げながら、農業生態系における生態学・エネルギー利用・侵食制御の考え方を検討している。

Ledogar Rj · PubMed · Zambia (Lusaka)

1978年、ザンビアのルサカでは、ユニセフとアメリカ・フレンズ奉仕委員会が都市農業を拡大するパイロットプロジェクトを開始した。このプロジェクトは、都市部の居住区画での家庭菜園、道路脇や緑地帯の耕作、遊休地の利用、小規模家畜の飼育、都市周辺での小規模農地の共同耕作、そして最終的には都市住民の一部を都市周辺の農場へ再定住させることを目指している。1980年までにサービスが自立することを目標としている。