研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
69 件(1 / 3)
欧州11大都市における都市農業発展を推進する社会経済的および都市形態的特性：空間分析
2026Paris Pencharz, Peter H. Verburg, Pierre Chopin · Landscape and Urban Planning · Europe
欧州11大都市において、都市農業（UA）の発展を促進する条件を1km²スケールで調査した。都市間モデルでは、UAはより緑豊かで中心部に近く、不動産価格が低く、地元出身住民の割合が低い地域でより多く見られる傾向があることが示された。しかし、UAの存在を示す一貫した要因のセットはなく、他の社会的および政策的要因が影響している可能性が示唆された。
公平性・立ち退き経済コミュニティ政策都市農村連携TransUrba. 生態学的、経済的、社会的な地域移行に資する暫定的な都市計画
2025Sandra Mallet, Baptiste Colin, Thomas Zanetti, Marc G. Dumont, Annette, Groux · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · France (Bordeaux)
TransUrbaプロジェクトは、暫定的な都市計画の取り組みを研究することで、都市空間における多様な行動の時間性がどのように明確化されるかを調査します。フランスの3つの地域（ボルドー、リヨン、リール都市圏）の分析を通じて、暫定的な都市計画がどのように実施され、その革新的な特徴、都市空間への影響、そして地方公共の行動が移行期の都市計画を強化するためにどのように活用できるかを理解することを目指しています。
都市農村連携気候変動コミュニティ政策リモートセンシングに基づく地表面温度と空間分析による都市農業地域の冷却効果の特定
2025Nihat Karakuş · Journal of Agricultural Production · Turkey (Antalya)
トルコ・アンタルヤの都市農業地域（柑橘園）において、2024年7月30日のLandsat 8 OLI/TIRS衛星画像データを用いて地表面温度（LST）を分析し、冷却効果を定量的に評価しました。都市農業地域の平均地表面温度は42.69 ± 1.26 °Cで、隣接する都市部より平均1.46 °C低いことが600mバッファゾーン内で示されました。冷却効果は境界から最大270mまで及び、その範囲では0.06 °Cから1.65 °Cの冷却効果が確認され、距離とともに統計的に有意に減少しました（p < 0.001; R² = 0.93）。
気候変動都市農村連携都市空間における立地と形状によるコミュニティガーデンの類型
2025Agnieszka Dudzińska-Jarmolińska · Bulletin of Geography Socio-economic series · United States, Europe
本研究は、都市空間におけるコミュニティガーデンの空間的特性、開発形態、社会文化的文脈を定義し、著者の空間的類型を提示することを目的としています。米国3都市と欧州3都市で実施された現地調査に基づき、コミュニティガーデンは6つの異なる空間タイプに分類できることが判明しました。
コミュニティ都市農村連携西ユーラシアにおける初期都市形態とその持続可能性に関するアグロエコロジー的視点
2025Amy Bogaard · Journal of Urban Archaeology · Europe
本稿は、ローランド・フレッチャーの集落人口規模と密度に関するモデルに基づき、異なる都市形態に対するアグロエコロジー的期待を構築する。低密度都市主義は規模拡大にもかかわらず労働集約的な耕作地管理を可能にする一方、高密度都市主義は単位面積あたりの投入量を減らし（「外延化」）、規模拡大とともにストレス耐性作物に焦点を当てると仮説を立てる。本研究は、これらの期待を西ユーラシアの初期都市形態に関連付けて検討し、高密度都市の制約にもかかわらず多様な農業戦略と柔軟な低密度都市アグロエコロジーが将来の都市農業に教訓を提供することを示唆する。
都市農村連携気候変動食料主権・社会正義ハイドロポノス - アウガルテンの防空塔における垂直農場 既存建築と新築の共生
2025Grassl, Philipp · reposiTUm (TU Wien) · Europe
ウィーン工科大学の卒業論文「ハイドロポノス」は、ウィーンの都市環境における新しい農業の形を扱っている。このプロジェクトは、アウガルテンの空き防空塔を建設地として選び、垂直農場における水耕栽培システムを提案している。この研究は、既存の防空塔を貯蔵および供給要素として利用し、新しい木造骨格構造を増築することで、都市のための解決策を提案している。
デジタル農業都市農村連携気候変動経済21世紀ポーランド散文におけるエディブルランドスケープ – 類型論の試み
2025Magdalena Roszczynialska · Przestrzenie Teorii · Poland
本稿は、景観に対する非視覚的アプローチの一つであるエディブルランドスケープを、文化的要素が環境的要素に比べて希薄な景観として特徴づけている。著者は、21世紀ポーランド散文におけるエディブルランドスケープの類型論を構築し、消費の景観、食の記憶の場所、テロワール、都市菜園などを含め、「人新世をハッキングする」実践や社会環境正義のための介入として解釈している。エディブルランドスケープは、人新世における自然の文学的表現方法であり、生態学的破局に直面した際の生存を可能にする景観として提示されている。
コミュニティ生物多様性都市農村連携多機能分析による気候変動：自然に基づく解決策としてのグリーンインフラ
2025Julián Briz Escribano, Isabel de Felipe Boente · Revista española de estudios agrosociales y pesqueros/Revista española de estudios agrosociales y pesqueros · Spain
この研究は、気候変動に関連する様々な機能と、特に都市空間における気候問題に取り組む。グリーンインフラを、その構造、行動、機能に基づいて自然に基づく解決策として分析するための全体的な方法が提案されている。都市農業やアグリフィットネスなど、気候変動と自然に基づく解決策（SBN）から生じる側面が特定され、スペインの状況が記述されている。
気候変動都市農村連携政策生物多様性インフラの共同設計
2024Sarah Bell, Charlotte Johnson, Tse‐Hui Teh, Kat Austen, Gemma Moore · · United Kingdom (London)
本章では、都市インフラ開発における共同設計を探求し、6段階の「ボトムアップインフラ」モデルを提示しています。この手法は、ロンドンの公営住宅団地にある屋上庭園（排水インフラとしても機能する予定）に適用されました。この事例研究は、共同設計の可能性を示す一方で、コミュニティが限られた権力と資源しか持たない都市における実施上の重大な制約を浮き彫りにしました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携持続可能な都市農業設計を支援する日射量マッピングのためのGISベースデジタルツインモデル
2024Matteo Clementi, Valentina Dessì, Giulio Maria Podestà, Szu-Cheng Chien, Barbara Ang Ting Wei, Elena Lucchi · Sustainability · Italy (Milan)
本研究は、都市農業設計における日射量マッピングを最適化するため、地理情報システム（GIS）に基づくオープンソースのデジタルツインモデルを提案する。このモデルは、都市環境における複雑な微気候変数を考慮し、利用可能なオープンデータと現地測定値を統合して、都市農家や設計者向けの地図セットを作成する。イタリアのミラノ市の一部で初期テストが行われ、モデルの再現性と有効性が検証された。
デジタル農業気候変動都市農村連携都市住民による農業と都市化プロセス：ヨーロッパの文脈における分析
2024Claudinei da Silva [UNESP] Pereira, Antonio Nivaldo [UNESP] Hespanhol · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Europe
本稿は、ヨーロッパの都市とその周辺で実践されてきた農業を分析し、初期の都市における不可欠な食料安全保障の慣行から、第一次産業革命後の衰退までその進化をたどります。19世紀以降の都市化の拡大と資本主義経済の構造的変革が、主要なヨーロッパ都市における都市農業の減少または消滅にどのようにつながったかを検証しています。この変化は、遠隔地の生産者によって供給される専門化された食料市場をもたらし、農業、都市形態、労働市場、食料供給間の変化する関係を浮き彫りにします。
都市農村連携食料主権・社会正義経済政策コンゴ民主共和国東部ブカブ市における都市家庭廃棄物由来の堆肥の定量化と価値化
2024Géant Basimine Chuma, Jean M. Mondo, Adrien Byamungu Ndeko, Etienne M. Akuzibwe, Espoir Mukengere Bagula, Gustave Nachigera Mushagalusa · Discover Sustainability · Democratic Republic of Congo (Bukavu City)
コンゴ民主共和国東部のブカブ市における家庭廃棄物の量と組成、処理方法を調査した。調査結果は、廃棄物管理インフラと実践における重大な課題を明らかにし、廃棄物の約5%が堆肥化されている一方で、10%が家畜飼料、66%が焼却、17%が埋立処理されていることを示した。廃棄物管理は主に子供たち（82%）によって行われており、非政府組織の関与は非常に少ない。
制度・ガバナンスの不全コンポスト有機資源循環都市農村連携食料主権・社会正義広場に、庭を：庭園空間の空間的媒介に関する研究
2024Louis Champalle · Approches Théoriques en Information-Communication (ATIC) · France
この記事は、フランスの都市にあるコミュニティガーデンとその管理団体が、園芸実践と「都市の自然」の組み込みを通じて、周囲の環境に関する表象をどのように媒介するかを考察しています。この庭園内での民族誌的調査は、庭園からその環境への戦略、および環境から庭園への戦術、特に開放性と閉鎖性の論理を通じて、空間化がどのように機能するかを記述しています。
コミュニティ都市農村連携政策ヨーロッパ都市の住宅地区における再生プロセスの触媒としての都市農業。アンデルレヒト、ルーセラーレ、ロマンヴィルの事例
2024Justyna Kleszcz · Architecture Civil Engineering Environment · Europe
本研究は、商業、サービス、工業機能と商業都市農業、住宅を組み合わせた都市型多目的施設が、放置された地区の再生において果たす役割をまとめている。都市農業が都市構造変革の触媒となるという仮説を支持することを目的としている。本研究は、歴史的および解釈的混合研究手法と、アンデルレヒト（ベルギー）のアバトワールBIGH、ルーセラーレ（ベルギー）のアグロトピア（イナグロ）、ロマンヴィル（フランス）のラ・シテ・マレシェールという3つのケーススタディを組み合わせて実施された。
コミュニティ経済政策都市農村連携変化を育む：ヨーロッパ6カ国における都市地域食料システム開発を支援する政策、課題、解決策の探求
2024Ann-Kristin Steines, Michele D’Ostuni, Anna Wissman, Kathrin Specht, Chiara Iodice, Runrid Fox-Kämper, Francesco Monticone, Isabella Righini, Véronique Saint-Gès, Antonella Samoggia, Francesco Orsini · Cities · Europe
この研究は、ヨーロッパ6カ国における都市地域食料システム（CRFS）開発に影響を与える国際および国内政策、関連する制約、課題を扱った。デスクトップ調査、ステークホルダーインタビュー、ワークショップを通じてデータを収集した。調査の結果、計画法が都市における食料生産の可能性を制限し、法的枠組みが非商業的アクターや非公式農家による食料の販売を妨げていることが判明した。また、農業分野における職業訓練の拡大が必要であるとされた。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携食料主権・社会正義空き地の隠れた価値の収穫：都市農業へのGISベースのアプローチ
2023Hüseyin Berk TÜRKER, Murat Akten · Mimarlık Bilimleri ve Uygulamaları Dergisi (MBUD) · Turkey
トルコのウシャク市中心部において、GISを用いて空き地の都市農業の可能性を評価し、都市農業インベントリを作成しました。分析は、市有地、財団地、公有地、森林地、牧草地内の利用可能な空き地に焦点を当てました。結果として、ウシャク市には都市農業に適した空き地が多数存在し、7.32ヘクタールが非常に適しており、80.58ヘクタールが中程度に適しており、110.94ヘクタールがわずかに適していることが示されました。
コミュニティ政策都市農村連携都市農業で栽培されるミニトマト植物のための独創的で効率的な肥料：野良バトのグアノ
2023Chloé Duffaut, Florence Brondeau, Julien Gasparini · Urban Agriculture & Regional Food Systems · France (Ivry-sur-Seine)
本研究は、フランスのイヴリー＝シュル＝セーヌの屋上にある都市環境で、ミニトマト植物に対する野良バトのグアノの肥料としての効果を試験した。2017年6月、15個の栽培袋に15gのグアノを加え、15個の対照袋には水のみを与えた。15日後、グアノ処理された植物は背が高く、花が多くなる傾向があり、収穫されたミニトマトの総数と総質量は対照群の1〜2倍高かった。しかし、果実あたりの平均質量は処理の影響を受けなかった。本研究は、ハトのグアノが都市部のミニトマト植物にとって効率的な局所肥料であると結論付けた。
DIY・自作有機資源循環都市農村連携都市環境の緑化におけるイノベーションの必要性の探求：英国グレーターマンチェスターにおけるラディカルな実践の考察
2022Adelina Court, Aileen Kelly, Michael Hardman · Cogent Social Sciences · United Kingdom (Greater Manchester)
本稿は、都市における食料生産を可能にすることに焦点を当て、都市のグリーンインフラにおけるイノベーションの必要性を探求しています。現在の政策ツールをレビューし、英国サルフォードにある多機能フォレストスクールの事例研究を提示しており、これは貧困地域での大規模農業を可能にするものです。学際的なチームによって実施されたこの研究は、将来の再現のための視覚的な方法論フレームワークも提案しています。
コミュニティ政策都市農村連携食料主権・社会正義第8章：食料システムにおける地域資源の活用：アムステルダム都市圏におけるリンの事例
2022Wim van Dijk, J.E. Jansma, J. Broeze, J.J.R. Groot · · Netherlands (Amsterdam)
本章は、食料システムにおける地域資源の活用に焦点を当て、都市部が資源枯渇を防ぐための栄養循環を閉じる上で重要な役割を果たすと論じています。アムステルダム都市圏（MRA）におけるリン（P）の流れに関する2つのケーススタディが議論され、アルメーレでの循環型食料システムの可能性とMRA全体の実際のP流量が調査されました。結論として、循環型都市地域食料システムは技術的に実現可能であるものの、食料および廃棄物システムの組織における根本的な転換が必要であると述べています。
有機資源循環都市農村連携経済気候変動継続と変化：バンベルクの世界遺産都市園芸における社会空間的実践
2022Heike Oevermann, Daniel Keech, Marc Redepenning, Li Fan, Patricia Alberth · Urban Planning · Germany (Bamberg)
ドイツのバンベルク市は、商業園芸の都市内土地利用の文脈における継続性と変化の相互作用を示し、歴史的都市における持続可能な都市変革に情報を提供する。都市の食料生産は、確立されただけでなく、今日の都市の構造に影響を与える一貫した数世紀にわたる文化的構造である。本研究は、バンベルクの過去からどのような都市園芸の形態が明らかになり、将来にわたって存続しうるかを議論する。
コミュニティ政策都市農村連携食料主権・社会正義都市緑地システムにおける貸農園の重要性と空間計画目的のための分類：ポーランド、ポズナン市の事例研究
2021Dominika Dymek, Agnieszka Wilkaniec, Leszek Bednorz, Magdalena Szczepańska · Sustainability · Poland
ポーランドのポズナン市における本研究は、都市緑地システムにおける貸農園の重要性を調査し、都市計画のための分類方法を開発した。貸農園の30%以上が高い重要性を持つと判明したにもかかわらず、都市計画文書ではその面積を削減する計画が示されている。高い重要性を持つ庭園でさえも清算が予定されており、その生態学的価値と現在の都市開発計画との間の対立が浮き彫りになっている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携大規模都市公園と都市緑地：歴史的視点
2021Peter Clark · · Europe
本章では、前近代から現代までの都市緑地の広範なパターンと、大規模都市公園の歴史的軌跡を探ります。ヨーロッパの都市では、大規模都市公園を含む都市緑地が、近年、深刻な財政的、開発的、管理上の課題に直面していることが指摘されています。しかし、これらの公園は、大規模な緑地が都市の国際的なアイデンティティと魅力を高める上で重要であるため、都市間の競争の恩恵も受けています。
コミュニティ政策経済都市農村連携戦時中のプレハブ防空壕という望まれない遺産：近隣コミュニティの関与を高めるための都市農業における地下空間再生の実現可能性
2021Paweł Matacz, L. Świątek · Sustainability · Poland (Szczecin)
この記事は、ポーランドのシュチェチンにあるナチスドイツの地下防空壕という問題のある遺産を、都市農業のための再生を通じて扱っています。目録作成と分析を通じて、これらのプレハブ空間に適応したモジュール式水耕栽培システムが提案されました。この解決策は、否定的な関連性を克服し、食料主権を強化し、草の根のコミュニティ活動を開始し、住宅地の社会的つながりを構築することを目指しています。
コミュニティ食料主権・社会正義デジタル農業都市農村連携都市の自然のネオリベラル化プロセスにおける言説的ツールおよび争われる実践としての自然ベースの解決策
2020Panagiota Kotsila, Isabelle Anguelovski, Francesc Baró, Johannes Langemeyer, Filka Sekulova, James J. Connolly · Environment and Planning E Nature and Space · Spain (Barcelona)
この論文は、自然ベースの解決策（NBS）が自然のネオリベラル化プロセスを招く言説的ツールとして機能することを分析し、スペインのバルセロナにおける2つのプロジェクト、パセイグ・デ・サン・ジョアンのグリーンコリドーとエスパイ・ヘルマニテスのコミュニティガーデンを検証しました。研究は、都市の自然が広範な社会生態学的利益を犠牲にして、エリート経済主体に奉仕する可能性があることを発見しました。また、ネオリベラリズムとその対抗に関する結果は、異なるガバナンス形態のために2つのプロジェクト間で非常に異なっていたと指摘しました。
公平性・立ち退きコミュニティ政策食料主権・社会正義都市農村連携都市の空隙から都市のコモンズへ—旧空港の都市空隙再利用事例：ドイツ・ベルリンのテンペルホーフ空港とエジプト・ギーザのインババ空港
2020احمد حسنی رضوان, احمد عبد الغنی مرسی · مجلة العمارة والفنون والعلوم الإنسانية · Germany (Berlin)
本研究は、都市の空隙としての旧空港と、それらを都市のコモンズとして再利用する可能性を考察している。ドイツのベルリンにあるテンペルホーフ空港とエジプトのギーザにあるインババ空港の二つの事例が分析され、それぞれの都市と国の文化的、歴史的、政治的、経済的、都市的複雑性が認識されている。テンペルホーフ空港は、すでに都市菜園、文化、スポーツ、レクリエーションの場として利用されている例として挙げられている。
コミュニティ政策都市農村連携