体験すること
見るだけでなく、手を動かして関わる
土に触れ、育て、収穫する直接体験は、知識では得られない学びと満足をもたらします。体験イベントや収穫祭は、参加の入口としても運営の柱としても機能します。
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この効果が表れている事例
梅田ミツバチプロジェクト
JPOsaka, Japan
2010年3月、梅田茶屋町のヤンマービル屋上で大阪初の都市養蜂を開始。採蜜そのものより、ミツバチによる受粉を通じた地域の緑化促進と、食育・環境教育を目的とする。服部緑地に体験型養蜂場を開設するなど活動を広げている。
u-mitsubachi.com+3
pick! nic! farm(須磨パティオ屋上・神戸市須磨区)
JPKobe (須磨区), Japan
神戸市須磨区の商業施設「須磨パティオ」の屋上を拠点とする多世代交流型のコミュニティ菜園。単に野菜を育てるだけでなく、年間を通じて「食べる」をまるごと体験することを重視し、五感を使って学ぶワークショップを定期開催している。屋上菜園の草引きやワークショップで出た野菜残渣を堆肥化し、菜園のプランターや近隣の畑の肥料として使う地域資源の循環にも取り組む。
compost.smartkobe-portal.com+2
三井のすまいLOOP × JA世田谷目黒 体験農園・収穫体験
JPSetagaya, Tokyo, Japan
三井不動産レジデンシャルが、入居者・会員向け会員サービス『三井のすまいLOOP』でJA世田谷目黒と連携し、2020年に体験農園サービスと収穫体験イベントを開始。京王線桜上水駅近くの約6,000㎡の農園で、会員が種まきから収穫まで実際に農作業に参加する。冬野菜7種を収穫するイベントには約400組が参加した。
mitsuifudosan.co.jp+2
香南アグリーム ふれあい市民農園
JPTakamatsu, Kagawa, Japan
高松空港近くの5ha農業交流体験施設『香南アグリーム』内にある市民農園で、市民は約50㎡を年間約1万円で借りられる。収穫体験や料理体験を通じて農村の暮らしに触れ、地域住民が交流する食育・コミュニティの拠点となっている。
agream.net+2
鹿児島市都市農業センター 市民農園ゾーン
JPKagoshima, Kagoshima, Japan
鹿児島市が1997年に開設した約30haの都市農業センター。農業研修・市民農園・ふれあいの3ゾーンからなり、市民農園ゾーンで区画を借りた市民が講習会や果物収穫体験を通じて農業理解と健康づくり、交流を深める。
city.kagoshima.lg.jp+2
釜山市民公園 都市農業体験農園
KRBusan, South Korea
旧米軍基地キャンプ・ハヤリアの返還地に2014年に開園した釜山市民公園内で行われる、市民参加型の都市農業体験。農のテーマ林や体験農園で、田植えや収穫などの活動が行われる。
rda.go.kr+1
裏づけとなる研究
学校を基盤とした体験型栄養教育介入の長期的効果
農家訪問や料理ワークショップなどの体験を組み込んだ学校ベースの栄養教育介入について、その長期的効果を検討した研究。
· 2024 · Health Education Journal
有機園芸のためのカリキュラム開発——序論
有機農業の拡大に伴い、学生や社会からこの分野に特化した新たなカリキュラム開発への要請が強まっているとする米国の報告。都市出身で生産農業の背景をあまり持たない学生が農学系プログラムへの入学を増やし、アグロエコロジーの原理理解と体験学習の強化に基づく新たなカリキュラムを求めているとして、全米の複数大学が有機・持続可能農業カリキュラムに関する経験と教訓を共有するために開催したワークショップの内容をまとめている。多くのカリキュラムは伝統的な教室授業、体験学習の主要要素、実習用学生農場、インターンシップ、地域支援型農業(CSA)による販売実践から構成され、一部はエクステンション志向で大学カリキュラム外の生産者向け実践訓練を提供している。
Mathieu Ngouajio, Kathleen Delate, Edward E. Carey ほか · 2006 · HortTechnology
英国ロンドン・カナリーワーフのマッドシュート・ファームにおけるアグリツーリズム可能性の評価
ロンドン・タワーハムレッツ区にある都市型農場マッドシュート・パーク・アンド・ファーム(英国)を対象に、アグリツーリズムの可能性を実証的に評価した研究(2025年)。既存の施設・プログラムに関する質的評価と、動植物の生物多様性に関する量的分析を組み合わせた混合研究法を用い、体系化されたデータを用いて教育プログラムや体験型ワークショップ、テーマ別ツアーなど多様なアグリツーリズム展開の可能性をモデル化した。希少品種の家畜と在来・栽培植物種の多様なコレクションが基盤とされ、ファーム・トゥ・フォークの飲食体験創出、季節祭りプログラムの拡充、大都市内の田園的立地の活用が提言として示された。
Kolawole Farinloye, Grzegorz M. Józefaciuk, Samson O. Ojo ほか · 2025 · Journal of Natural Resource Conservation and Management
横浜都市農業推進プラン
横浜市が策定した都市農業推進プラン。みどりアップ計画と連動し、多様な市民農園・栽培収穫体験ファーム・収穫体験農園・恵みの里など、行政が支援する市民の農体験基盤の整備方針と実績を整理する。
横浜市 環境創造局 · 2019 · 横浜市 都市農業推進計画