マルシェとつながると相乗効果
直売・マルシェと結ぶと価値が増す
収穫物をマルシェや直売と結ぶと、農園の価値は何倍にもなります。出荷の場ができることで生産の励みになり、来訪者・消費者との新たな接点も生まれます。
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この効果が表れている事例
シャドゥーフ/グリーニング・カイロズ・ルーフトップス
EGCairo, Egypt
カイロの非正規居住地で未利用の屋上を生産的な菜園に変える、社会的企業シャドゥーフ主導のコミュニティ屋上農業。GIZや市民社会と連携し、食料生産・微気候改善・女性や若者の社会参加と所得創出を同時に目指す。低技術の水耕ベッドを用いる点で技術志向だが、低所得世帯の参加・自立を中核とする市民参加型事業。
akzente.giz.de+2
世田谷区 ふれあい農園・ファミリー農園
JPSetagaya, Tokyo, Japan
世田谷区はファミリー農園(1区画約10平方メートル・設備完備)やふれあい農園での収穫・寄せ植え体験、区内産『せたがやそだち』のファーマーズマーケットや約110か所の直売所マップなど、市民が都市の農に触れる多彩な仕組みを公式に整備している。
city.setagaya.lg.jp+1
スラバヤ都市農業プログラム(カンプン・サユール)
IDSurabaya, Indonesia
スラバヤ市が推進する都市農業プログラム。DKPPが「KASUR BOYO(Kampung Sayur Suroboyo)」などの枠組みで、食料安全保障・都市緑化・有機廃棄物管理を目的に、各集落の住民が限られた都市空間で野菜・果物・魚・畜産を組み合わせて生産する。
dkpp.surabaya.go.id+1
フォー・シスターズ・アーバン・グロワーズ・コレクティブ
USChicago, United States
NACDI の食料主権プログラムの一環として、先住民農家がシカゴで集団でアーバンファーミングを実践。文化的に適切な食料へのアクセスと先住民コミュニティの経済的自立を目指す。
nacdi.org+1
シャドゥーフ(カイロの屋上農園)
EGCairo, Egypt
2011年設立。カイロの非正規地区の未利用屋上を無農薬の生産空間に変え、貧困層の収入と都市の緑化を両立する
egyptindependent.com+1
インファーム
DEBerlin, Germany
ベルリン発、5億ドル超を調達した欧州最大級の都市型垂直農業企業。2022〜2023年に大量解雇と各国での支払不能を経て欧州から撤退。
sifted.eu+1
裏づけとなる研究
まちづくり団体による都市農業の市場外流通支援の特徴と課題
まちづくり団体が都市農業の市場外流通(直売・契約販売など)を支援する取り組みの特徴と課題を分析した査読論文。柏市・国分寺市の事例を扱い、神戸のEAT LOCAL KOBEのような官民連携によるファーマーズマーケット・地産地消支援を学術的に位置づける参考となる。
· 2021 · 都市計画論文集(公益社団法人 日本都市計画学会)56巻2号
KOBE FARMERS MARKET(神戸市)若世代マルシェ交付金事例
神戸市で若い世代を取り入れたマルシェを開催した都市農業機能発揮交付金の事例報告。市・農家・市民団体の連携により都市農業の担い手確保と市民農園・直売の活性化を目指した取組を記録する。
一般社団法人KOBE FARMERS MARKET, 農林水産省 · 2023 · 農林水産省 農山漁村振興交付金事例
農業と食料のパートナーシップを構築する
本報告書は、農業と食料の関係が希薄化し、食品市場の失敗、競争力の低下、情報不足が生じている現状を考察し、加工食品とスーパーマーケットでの購入が主流となっていることを指摘する。「自発的選択の食習慣」を実現する方法として、直接販売とCSA(地域支援型農業)に焦点を当てる。これらの地域市場は生産者と消費者の間の信頼とトレーサビリティを育み、食品安全に貢献しており、本研究は全国12,000の直売所、女性農家による農村企業、パルシステム生活協同組合連合会の取り組みを紹介する。
Sumiko Abe · 2010 · Journal for the Integrated Study of Dietary Habits
都市農業と食料の短期流通経路:ブラジル、アルバレス・マシャド市での研究
ブラジルのアルバレス・マシャド市における都市農業の事例研究では、土地と水へのアクセス、公式な技術支援サービス、および国、州、市レベルでの公共政策の欠如という課題が指摘されました。これらの困難にもかかわらず、都市農家は葉物野菜や豆類の生産において重要な役割を果たし、市場や路上販売を通じて生産者と消費者の直接的な関係を確立しています。
Rosangela Hespanhol, Antônio Nivaldo Hespanhol · 2022 · Revista de Tecnologia & Gestão Sustentável