データベース収録論文2021·Peru
共同炊事場（オジャ・コムン）の菜園：食料安全保障と環境の鍵
Biohuertos en ollas comunes: claves para seguridad alimentaria y medio ambiente
Beatriz Salazar
CEPES (Centro Peruano de Estudios Sociales)
Urban Farm DB の要約
リマ都市圏の共同炊事場（オジャ・コムン）が営む菜園（ビオウエルト）を、2012年制定の条例1629号を法的裏付けとして10年来続けてきた取り組みとして紹介する記事。具体的な菜園数・参加人数は示されないが、12地区での実施例を挙げ、こうした都市農業の取り組みを地方気候変動計画や食料非常事態法の予算措置に組み込むべきだと結論づける。
結論の向き
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- 政策・ガバナンス支持留保つき
- 食料安全保障支持
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