研究・論文

Anjar Lulu Sakinah, Enny Zulaika · Jurnal Sains dan Seni ITS · Indonesia

本研究は、インドネシアのEco Urban Farming ITSの土地から、HgCl2に耐性があり、水銀還元酵素を産生する可能性のあるアゾトバクター株を分離することを目的としました。10株のHgCl2耐性アゾトバクター分離株が得られ、そのうち分離株A5、A6、A9が20 mg/LのHgCl2に対して最高の耐性を示しました。分離株A5とA9は、水銀還元酵素を産生する可能性を持つと同定されました。

Gunwon Lee, Yunnam Jeong, Byunghak Min, Seiyong Kim · Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society · South Korea

韓国における都市農業活性化のため、既存の生態面積率制度の改善に関する研究が行われました。この研究は、現在の生態面積率指標が土壌の深さと透水性のみを考慮しており、都市農業における作物の生育管理には限界があることを発見しました。特に作物の生育に重要な日照条件に焦点を当て、既存の制度では都市農業における作物の生育を十分に扱えないと結論付けました。

Yu Wang · · China (Xi'an City)

中国の西安市長安区を事例に、リモートセンシング、GIS、FRAG-STAT技術を用いて都市化が都市農業景観（耕作地と菜園）に与える動的な変化を分析した。1999年と比較して2011年には耕作地の面積が減少し、集積度が2.45%低下した一方で、菜園の面積は増加し、集積度が10.44%増加した。都市化レベルの向上は耕作地の面積を減少させ、断片化を増加させたが、菜園の景観指標との相関は有意ではなかった。

Tian Lib · Chinese Journal of Tropical Agriculture · China (Hainan)

本論文は、中国海南省における施設園芸の現状をまとめ、専用品種の不足、導入された施設タイプの不適合、無公害生産システムの欠如、自然災害への抵抗力と環境制御能力の不足といった主要な問題を指摘した。持続可能な発展を実現するためには、地方政府が資金と政策支援を強化し、農家の無公害生産意識を高め、管理技術レベルを向上させる必要がある。

최정석 · 환경정책 · South Korea

韓国におけるこの研究は、2013年に都市農業振興支援法が施行されたにもかかわらず、空間不足により都市農業が活性化していないことを指摘し、都市農業のための空間確保における法的・制度的問題を特定しています。本研究は、都市計画規制、公園、緑地、都市農業振興支援法、その他の都市農業関連政策に焦点を当て、これらの問題に対する解決策を提案しています。

Da Wang · · China (Beijing)

北京市の都市農業について、各サブシステム間の関係性とその影響の強さに着目して評価・分析した研究。結果は、都市農業の総合評価指数が着実に上昇し、プラスの傾向を維持していることを示す一方、農業労働力の流出と都市・農村間の所得格差により、人口サブシステムと社会サブシステムの比較優位が弱まっていることを明らかにした。一方で環境サブシステムと資源サブシステムの機能は強化されており、都市農業の発展様式は経済サブシステム主導から環境・経済両サブシステム主導へと移行しつつある。環境・資源への圧力が高まる中、北京市はエコロジカルな都市農業システムを構築し、工業的な発展方式から脱却する必要があるとしている。

Kim Jin-Won, Yong-Man Yu, Na Won-Seok, Baljii Enkhjargar, Choi In-Wook, Youn Young-Nam, Young-Ha Lee Young-Ha · Horticultural Science and Technology · South Korea

韓国・ソウル市内の都市市民農園4か所と屋上農園6か所で2012年9月から10月にかけて採取した白菜・レタス計260検体を対象に、細菌学的・寄生虫学的汚染を定量的・定性的に評価した。総好気性菌数の平均は6.1±0.8 log CFU/g（範囲5.4±0.6〜7.1±0.8）、大腸菌群数の平均は4.0±0.7 log CFU/g（範囲2.3±0.6〜6.1±0.9）であり、大腸菌群は全260検体中59.6%から検出された。白菜とレタスの間で汚染水準に有意差はなかったが、栽培場所別に見ると屋上農園に比べ市民農園産の農産物でより高頻度に検出された（p>0.05）。大腸菌（E. coli）は全野菜の3.1%から検出され、汚染水準は1.5±0.2 log CFU/gであった。食中毒起因菌のうち黄色ブドウ球菌は検体の1.5%から検出されたが、Salmonella属菌、リステリア菌、E. coli O157:H7はいずれの検体からも検出されなかった。また白菜検体2件（全体の0.8%）から未同定の寄生虫卵が検出された。結果は、ソウル市内の都市農業で生産される農産物に細菌学的汚染が存在することを示しており、栽培過程における生物学的汚染の低減に向けた取り組みが必要とされる。

Zakir Hussain, Markus Hanisch · Journal of Environmental Planning and Management · India

本稿は、インドのハイデラバード都市周縁部における構造変化による農業経営慣行の適応について記述している。120人の農家へのインタビューに基づき、労働力や土地などの農業投入コストの増加が、農家が水、機械、化学物質の使用を強化する動機となり、問題のある環境影響を生み出したことが判明した。農家はまた、パートタイム農業や家族労働の共有といった適応策もとっている。

Lijie He · · China

本稿は、中国の小都市における都市農業発展の現状と課題を分析している。農業用地の減少、土地資源の深刻な浪費、深刻な農業汚染、農業労働者の質と所得の低さ、輸送能力の限界、農業資金の不足、関連政策や規制の欠如など、都市農業の進展を妨げる深刻な問題が指摘されている。

Mariana Iftisan · · Indonesia (Bandung)

この研究は、インドネシアのバンドゥン、タマンサリRW 04における都市農業プログラムに対する地域社会の認識と参加を調査しました。調査結果は、都市農業プログラムに対する地域社会の認識は良好で、住民はその種類と利点を理解していることを示しました。しかし、RW 04の全住民が関与していなかったため、プログラムへの地域社会の参加は最大ではありませんでした。

Priyanie Amerasinghe, R. M. Bhardwaj, Christopher A. Scott, Kiran Jella · · India

本研究は、インドにおける廃水発生の現状、その利用、特に農業における生計への利益を分析した。アメダバード、ニューデリー、ハイデラバード、カンプール、コルカタの事例研究と全国データに基づいている。自治体による体系的なデータ収集の欠如が、廃水発生量や廃水灌漑下の都市面積の正確な評価を困難にしている。

Wen-jiang Li, Linjun Li, Guoyu Qiu · Journal of Integrative Agriculture · China (Shenzhen)

中国南部の深圳における水と電力の使用パターンが2001年から2009年の期間で分析された。農業におけるGDPあたりの水と電力の使用量は、他の産業と比較して最も大きく、非効率性を示した。都市化と工業化の過程において、深圳の伝統的な農業は持続可能ではなく、水とエネルギーコストの低いハイテク集約型農業を除いて、産業や建設、居住生活・サービスに徐々に置き換えられている。

Maijun, Sasmito Jati Utama · Aplikasi Administrasi Media Analisa Masalah Administrasi · Indonesia (Surabaya)

本研究は、スラバヤ市ルンクット地区メドカン・アユ村における都市農業ナマズ養殖プログラムの実施有効性を質的記述研究により分析した。プログラムは全体として効果が低いと結論付けられ、貧困層の福祉に影響を与えていないことが示された。参加者の理解度が低く、栽培プロセスが失敗に終わり、貧困削減や収入増加の目標達成には至らなかった。

Hee Soo Kim, Hyun‐Kyung Kang, Seung Jun Back · Journal of people, plants, and environment · South Korea (Seoul)

本研究は、改修計画を提案するため、韓国のソウルと仁川にあるホテル屋上庭園の利用者満足度と嗜好を分析しました。顧客満足度分析の結果、ソウル都心のCホテルとPホテルは、仁川のHホテルと比較して、植物の数と種類に関して満足度が低いことが判明しました。利用者の嗜好は、文化的・コミュニティイベントを開催し、身体運動の機会を提供する多機能な緑地への要望を示しました。

Tathagata Chatterji · South Asia Journal of South Asian Studies · India (Gurgaon)

インドのグルガオンにおける事例研究は、地方の政治的要因、農村と都市の分断、および複数の政府層間の対立が、グローバル化するインドの都市地域のガバナンスプロセスにどのように影響したかを調査した。この研究は、グルガオンが農村の町からアウトソーシング産業の世界的拠点へと不動産主導で急速に変貌し、その過程で準都市部の農地が転換された結果、著しい不平等を抱える断片化された景観が生じたことを明らかにした。この急速な都市改造は、特に新しい市町村の設立に伴い、日常的な緊張と矛盾を生み出した。

WU De-hu · Anhui nongye kexue · China (Zhengzhou)

本研究は、中国の中央経済圏における特色ある農業発展の意義を、鄭州の都市農業を事例として詳述した。都市農業開発における既存の問題として、理解のずれ、広範な開発、市場の混乱、短い産業チェーン、低い専門化度、厳しい環境などを特定した。研究では、政府のマクロ統制の役割を最大限に発揮すること、都市農業の補償メカニズムを完璧にすること、科学技術革新と産業化を推進することなどの対策を提案した。

Prem José Vazhacharickal, Martina Předotová, D. Chandrasekharam, Sharit K. Bhowmik, Buerkert, Andreas · Journal of Agriculture and Rural Development in the Tropics and Subtropics (University of Kassel) · India (Mumbai)

ムンバイ大都市圏の鉄道沿いの菜園における都市および近郊農業生産を調査するため、38人の菜園農家を対象に調査が行われました。灌漑用水は栄養素を含む一方で、鉛、カドミウム、水銀などの重金属や大腸菌などの病原体も検出されました。土壌と農産物中の重金属レベルは、それぞれクロム、ニッケル、ストロンチウム、鉛、カドミウム、ストロンチウムで危険閾値を超えていました。

K.G. Rosin, Ravinder Kaur, Sushma Singh, Prabhat Kumar Singh, Digvijay Dubey · Procedia Environmental Sciences · India

インド、ハリヤナ州ファリダバード周辺の準都市農業地帯において、地下水汚染の程度と灌漑水による塩分・微量金属の寄与を評価するため、30の村で調査が行われた。根圏浸出液中の平均EC、Cl、F濃度は許容限度を大幅に超え、一部の微量金属も深層浸透水への脅威となることが判明した。しかし、既存の作付けパターンと深い地下水位のため、地下水はこれらの塩分や微量金属に対してまだ脆弱ではなく、地下水中の塩分の存在は主に地質学的要因によるものとされた。

김효정 · 한국여성학 · South Korea

2010年代以降に設立された女性活動家団体を対象とした深層面接と参与観察研究により、20～30代の未婚女性が中心となって運営または参加する都市農業事例の特性が分析されました。未婚女性活動家は、都市における共同体農業を通じて、増加する単身世帯女性の安全で健康な食料への要求を満たし、食料生産だけでなくライフスタイル追求や遊び文化としても農業を実践していました。しかし、彼女たちの実践は都市空間の制約、未婚女性の農村移住の困難さ、過度な生態的価値付与、農村との連携不足といった限界を抱えています。

박진욱, 안계복 · · South Korea

韓国における都市農業の現況を、関連法制度、都市農業振興法の施行状況、都市農業の実態、総合計画の内容から分析し、制度面から改善策を検討した研究である。改善のための方策として、都市農業のための空間確保と都市農業者への支援制度の改善が不可欠な2要素として挙げられ、これらの制度的・体系的な改善に加え、地方自治体の積極的な姿勢、予算の確保、市民との協働が持続可能な都市農業拡大に必要だと結論づけている。

QI Airon · · China

中国・西安市を対象に、都市化と都市農業発展の指標体系を構築し、主成分分析と相関分析を用いて両者の相互作用と定量的なカップリング関係を検証した。都市化は市場効果と情報波及によって都市農業の商業化・規模化を促進する一方で、急速な都市化に伴う人口増加と産業用地の拡大が土地・水資源を圧迫し、土壌および都市生態環境を悪化させ、都市農業の発展を抑制していることが示された。

Shengzhong Chen · Guangdong nongye kexue · China (Guangzhou)

本研究は、広州市における都市農業の発展条件、プロセス、特徴、および障壁を分析した。広州市の都市農業は生産、技術実証、生態系障壁、レジャーサービスなどの機能を形成しているが、農業の地位低下、都市用地の拡大、労働力不足、環境汚染といった内外の発展障壁に直面していることが示された。これらの障壁は、都市農業の健全で持続可能な発展を阻害している。

윤희정, 조미경 · · Korea

この研究は、21世紀の都市公園の現状を批判的に考察し、その新しいパラダイムを分類することを目的とした。都市公園は、プロセス、開放性、生産性、コミュニティ空間など多くの進歩的側面を持つ一方で、樹木の成長期間の長さ、オープンスペースの覆い、生態学的限界、経済的妥当性、都市のスプロール化、低炭素戦略としての不活用、隣接分野との負のコンシリエンスなど、多くの批判に直面している。これらの批判的考察に基づき、研究は代替案として都市農業公園を提案した。

강현정, 김세용 · 한국주거학회 학술발표대회 논문집 · South Korea

現代都市では開発が優先され、都市環境が悪化しています。生態面積率は集合住宅の外部空間における空間利用や植物の生育条件を十分に反映できていない可能性があります。都市農業は環境改善の可能性を秘めていますが、その適用に関する体系的な枠組みや明確なガイドラインが不足していることが指摘されています。本研究は、都市農業を活性化するための作物指標を導出し、生態面積率の改善方向を提案することを目的としています。

이행우, 김용성, 이재일 · · South Korea

本研究は、垂直農場が経済性と住民の認識不足という問題を抱えていることを指摘しました。居住空間に適用可能な垂直農場のタイプを導出し、アンケート調査のための評価項目を推論しました。調査から導き出された課題に基づき、ユビキタス垂直農場に必要なu-サービスが提案され、作物状態のu-通知、遠隔/自動制御u-サービス、収穫情報u-サービス、レシピ情報u-サービス、室内空気質監視u-サービス、室内環境調整u-サービス、農場環境制御u-サービスが含まれます。