研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
691 件(1 / 28)
中国・広東省の高度に都市化した自治体における農業生産の食料安全保障への貢献の評価
2026· Food and Energy Security · China (Guangdong)
広東省の高度に都市化した自治体を対象に、域内農業生産が食料安全保障にどの程度寄与するかを評価した研究。穀物の自給率はほぼゼロで、野菜・果菜類は基本的に自給できるが余剰は限定的とされた。
政策経済中国の垂直農場照明への太陽光エネルギー利用の実現可能性:技術経済的・環境的視点
2026· Modern Agriculture · China
中国の垂直農場(植物工場)の照明を太陽光エネルギーで賄う可能性を、技術経済性と環境影響の両面から検討した論文。
経済高齢者の生活の質向上に向けた都市ケアファーミング無作為化試験
2026Chen, C., Lam, J., Shi, Z., Akksilp, K., Aw, S., Chong, M.F.F. · JMIR Research Protocols · Asia
シンガポール在住50～85歳の高齢者137名を対象とした24週間の都市ケアファーミングプログラムの無作為化試験。生活の質、認知機能、心理社会的幸福度、食事行動、炎症マーカーを測定中。
高齢者福祉健康コミュニティ強化か周縁化か：夏季の都市ヒートアイランド現象緩和のための周縁都市農業
2026Zhuoran Yan, Wenbo Li, Lingxue Yu, X W Li, Kun Bu, HuanJun Liu · npj Urban Sustainability · China (Changchun)
本研究は、中国全土の時系列衛星観測と長春市の結合型陸気モデルを用いて、夏季における周縁都市農業（PUA）が地表面都市ヒートアイランド（SUHI）緩和に与える影響を調査した。都市化の圧力によりPUA管理が大きく変化し、都市近郊での広範な農業の周縁化が夏季のSUHIに強い影響を与えることが判明した。大規模都市はPUAから得られる熱的恩恵が少なく、農業集約化シナリオでは都市中心部で0.07～0.16℃という限定的な平均冷却効果が示された。
効果は限定的近郊農業気候変動都市農村連携ベトナムにおける学校菜園投資のための意思決定分析フレームワーク：栄養、生物多様性、経済的成果のトレードオフ評価
2026Cory Whitney, Thi Thu Giang Luu, Johannes Kopton, Eike Luedeling · Humanities and Social Sciences Communications · Vietnam
本研究は、ベトナムの公立および私立学校における学校菜園介入を最適化するための意思決定分析フレームワークを開発し、5つの投資シナリオにわたる児童の健康、生物多様性、経済的成果への影響を評価しました。受動的な菜園は一貫してより大きな生物多様性と健康上の利益を提供する一方で、STEM菜園は特に公立学校で財政的および運営上の障壁に直面することが示されました。この結果は、私立学校と比較して公立学校における重大な財政的制約を浮き彫りにし、経済的、生物多様性、健康上の成果間の重要なトレードオフを明らかにしています。
事業採算・継続性食育健康生物多様性経済タバナン県ダウ・ペケン村コタ・パラ女性農民グループにおける家庭の食料安全保障を支援するための都市農業園芸栽培におけるエコ酵素利用の最適化
2026Pratiwi Pratiwi, Pradnya Dewi, Ananda Wiguna, Wahyu Utami, Sintya Dewi, Pasaribu Pasaribu, Galih Cahayaningsih · Cakrawala Jurnal Pengabdian Masyarakat Global · Indonesia
2026年5月、インドネシアのタバナン県ダウ・ペケン村にあるコタ・パラ女性農民グループのメンバー20名を対象に、コミュニティサービスプログラムが実施された。このプログラムは、知識不足により最適化されていなかった園芸栽培におけるエコ酵素の利用能力を向上させることを目的とした。参加者のエコ酵素利用に関する知識は52.50%から88.00%に増加し、適用スキルは41.30%から86.50%に向上し、60のデモンストレーション植物における技術導入成功率は90.00%であった。
コミュニティDIY・自作有機資源循環食育マムジュ県経済向上における都市農業のための優れた栽培培地としてのココピート製品革新を通じた地域社会のエンパワーメント
2026Srifatmawati Ahmad, Sudarman Sudarman, Ridwan Ridwan · Jurnal Pengabdian Masyarakat Tjut Nyak Dhien · Indonesia
インドネシアのマムジュ県スマレ村では、伝統的な農業に依存し、肥料価格の高騰や優良種子の不足に直面する農家グループを支援するプログラムが実施されました。このプログラムは、ココピートをベースとした家庭および都市農業コミュニティ向けの新規事業ユニットを創出し、追加収入の促進、非公式雇用の創出、食料安全保障の強化を目指しています。ココヤシ殻をココピートに加工する機械と多機能草刈り機が導入され、環境汚染の削減と代替栽培培地の提供に貢献しています。
DIY・自作コミュニティ経済食料主権・社会正義DKIジャカルタ州セマナン村における人工知能を活用した都市農業活動における地域社会のエンパワーメント
2026Jatayu Hadi Prakoso, Bayquni Bayquni, Indriati Yulistiani, Aurin Katerina Herlin, Nadhira Nadhira, Aulia Sahara, Alfiansyah Alfiansyah, Doni Romdoni, Steafian Lie · KOMUNITA Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat · Indonesia (Jakarta)
DKIジャカルタ州セマナン村で実施された地域奉仕プログラムは、食料安全保障、デジタルリテラシー、地域社会のエンパワーメントを強化するための戦略として、AIベースの都市農業を導入する住民の能力向上を目的としました。活動には、社会化、トレーニング、技術導入、メンタリング、評価が含まれました。このプログラムは、土壌センサーや自動灌漑システムなどのAI技術を通じて、都市農業管理における地域社会の知識と技術スキルを向上させ、デジタルリテラシーを高め、継続的なメンタリングとコミュニティ構築を通じてプログラムの持続可能性を強化しました。
コミュニティデジタル農業食料主権・社会正義巨大都市上海の準都市農業水路における農薬とアジュバントの目に見えない景観のマッピング
2026L Cao, Jingsheng Wang, Yanbin Zhao (1549129), Shuping Zheng, Ruike Pan, Ruiqi An (19738761), Xuhui Yue, Yifan Wang (380120), Jianan Li (290570), Yan Liu (25061), Jie Wang (16762), Peng Wang (34436), Yangmei Mo, Ning Pan (186987), H. Z. Shi, Jiayin Dai (218672), Kun Zhang (108291) · Figshare · China (Shanghai)
上海の準都市農業地帯の地表水193地点における農薬汚染の統合評価により、非常に高い化学的多様性と混合物の複雑性が明らかになりました。91種類の農薬と263種類の製剤アジュバントが広範囲で検出され、アジュバントは農薬と同等の検出頻度と応答強度を示し、農薬汚染の主要かつ過小評価されている要素であることが示されました。生体内ゼブラフィッシュ胚アッセイでは、代表的な農薬とアジュバントが環境関連濃度で有害な発生影響を引き起こすことが示され、準都市農業が複雑な農薬の重要な発生源であることが特定されました。
汚染・食品安全近郊農業健康クラスター分析に基づく都市居住地域における都市農業の差別化された設計戦略と持続可能な便益評価
2026惟科 李, Haotian Zhang, Xiaoying Ding · Sustainability · China (Tianjin)
本研究は、中国天津市の南開区を事例に、K-meansクラスタリングアルゴリズムを用いて居住地域を分類した。これらの居住地域における都市農業の空間要素と管理運営メカニズムを統合するための差別化された戦略を提案し、更新された都市農業の持続可能な便益を定量的に評価した。結果は、4種類の居住地域における差別化された都市農業の更新が、居住地域の持続可能な便益を大幅に改善できることを示している。
食料主権・社会正義健康コミュニティ政策屋上農園における植物生育モニタリングのための仮想センサー駆動型デジタルツインシステムの構築
2026Shaojin Zheng, Heng Zhang, L L Li · Buildings · China (Xiamen)
本研究は、中国厦門の屋上トマト栽培を事例に、屋上農園における植物生育モニタリングのための仮想センサー駆動型デジタルツインシステムを提案し検証しました。このシステムは、環境データ取得、LSTM-DSSATモデル予測、データベースストレージ、および3D可視化を統合しています。結合された長短期記憶（LSTM）気象予測モデルと農業技術移転意思決定支援システム（DSSAT）作物生育モデルは、葉面積指数（R2=0.9814）と地上部バイオマス（R2=0.9966）で高い予測精度を示し、生育段階と収量の7日間予測をサポートします。
デジタル農業生物多様性コミュニティ気候変動健康な社会と清潔な環境の構築：デハセン大学第6期テーマ別KKNのベトゥンガンRT 28 RW 02での実施
2026Jeki Putra Jaya, Sari Putri Dewi, Cici Hidayatullah, Anwar Fuadi Lubis, Triyogi Prabowo, Ferawati Royani, Feby Elra Perdima, Asnawati Asnawati · Jurnal Karya Nyata Pengabdian · Indonesia
インドネシアのベトゥンガンRT 28 RW 02地区およびスンバージャヤ・ベトゥンガンで実施された地域奉仕プログラムは、限られた緑地、廃棄物管理意識の低さ、集団的健康活動の不足といった問題に取り組んだ。解決策には、薬用植物の植栽、グループ運動、ゴミ箱の提供、読書コーナーの設置、コミュニティガーデンの開発が含まれた。このプログラムは、環境の清潔さと健康的なライフスタイルに対する住民の意識向上、識字施設へのアクセス改善、そしてコミュニティの参加と社会連帯の強化をもたらした。
コミュニティ健康食育生物多様性スリカンディ・タニ09女性農民グループの健全な環境への権利実現における役割
2026Nurdiyana Diyana, Suanto Suanto, Roni Rustandi, Trisakti Handayani, Sri Rumiati · JUSTISI · Indonesia
インドネシアの南タンゲラン市で行われたこの質的記述研究は、スリカンディ・タニ09女性農民グループ（KWT）が健全な環境への権利を実現する上での役割を分析した。5人の活動メンバーからのインタビュー、観察、文書に基づいて、KWTスリカンディ・タニ09が環境意識を高め、都市農業のための限られた土地を管理し、有機廃棄物を処理する上で積極的に活動していることが示された。成功要因には参加型リーダーシップと協力が含まれる一方、課題には限られた土地、資金、および一般市民の環境意識が挙げられる。
コミュニティ有機資源循環政策福祉スラバヤ大都市圏における食料安全保障戦略としての共同体型都市農業の発展（場所：東ジャワ州スラバヤ市ブブタン区ジェパラ村RW 02）
2026Shafira Aulia Rosyida Irawan, Anoraga Jatayu, Khanaya Fairuz Shiba, Alyssa Lola Eldiana, Gerriscka Rivandani Putri, Anastasya Fitri Violeta, Indira Ariq Hutomo, M. Aditya Rahman, Alya Shoraya Maharani · Sewagati · Indonesia (Surabaya)
インドネシア、スラバヤ市ジェパラ村RW 02におけるこの地域奉仕プログラムは、限られた緑地と高い食料依存度に対処するため、共同体型都市農業を発展させた。FGD、限られた土地での栽培トレーニング、子供向けの教育活動を含む参加型アプローチを通じて、庭や狭いスペースをポリ袋で食料作物に利用した。このプログラムは、非生産的な空間の活用効果を実証し、SDG 2（飢餓をゼロに）とSDG 11（持続可能な都市）に貢献し、都市化の負の影響を軽減した。
コミュニティ食料主権・社会正義食育カリセゴロ村におけるCanvaデジタル製品パッケージデザインを通じた都市農業のエンパワーメント
2026Fika Ulfa Widowati · Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara (JPMN) · Indonesia
本研究は、デジタル技術を都市農業イノベーションに統合することで、カリセゴロ村のコミュニティをエンパワーメントすることを目的とした。14人の学生と50人の住民が参加した社会化、デジタルリテラシー研修、Canvaを活用したパッケージデザインワークショップを通じて、技術的な栽培スキルと視覚的なブランディング能力が大幅に向上した。Canvaの利用はプロフェッショナルなデザインへのアクセスを向上させ、地元製品の競争力と販売価値を高めた。
コミュニティ経済デジタル農業沿岸レジリエンスにおける自然ベースおよびハイブリッドソリューションを統合するためのエコ堤防沿岸回廊
2026Idawarni Asmal, Asano Junichiro · Civil Engineering Journal · Indonesia (South Sulawesi)
この研究は、潮汐洪水と侵食に脆弱なインドネシア南スラウェシの沿岸集落向けに、多機能空間適応モデルとしてエコ堤防沿岸回廊（ELCC）を開発・評価しました。統合的な空間分析とデザインベースのアプローチを用いて、ELCCがハイブリッド工学構造と植生緩衝帯や食用森林システムなどの自然ベースソリューションを組み合わせることで、沿岸レジリエンスを強化することを発見しました。この統合された構成は、沿岸災害への曝露を減らし、環境品質を改善し、地域住民の生計を支援します。
コミュニティ気候変動生物多様性ジョグジャカルタ市ウンブルハルジョ地区における都市農業の利点に対する農家の認識
2026Eska Stefani, Artita Devi Maharani, Nanang Kusuma Mawardi · AGRIBIOS · Indonesia (Yogyakarta)
インドネシアのジョグジャカルタ市ウンブルハルジョ地区では、都市農業が食料安全保障と経済的福祉を向上させる代替手段として導入されている。しかし、土地の制約、現代農業技術へのアクセス不足、都市農業の利点に関する住民の理解不足といった課題に直面している。リッカート尺度（1-4）を用いた記述的定量的調査の結果、回答者は都市農業が社会的利益をもたらすことに強く同意し、経済的および環境的利益については同意のカテゴリーに属すると認識していることが示された。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義コミュニティ経済政策ダサウィスマグループのための人為的土地における都市農業を支援する家庭有機廃棄物肥料生産の技術指導
2026La Ode Rustam, Darwis Darwis, Rian Arini, Abdi Abdi · Mitra Mahajana Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Kendari City)
インドネシアのケンダリ市マンドンダ村で行われた地域社会連携プログラムは、グヌン・サクラおよびブンガ・サクラ・ダサウィスマグループに対し、劣化した土地での都市農業のために家庭廃棄物を有機肥料に転換する技術指導を提供しました。このプログラムは80%の成果達成率を記録し、参加者は有機廃棄物成分の特定において100%の理解度を達成し、14〜21日間の発酵期間で固形有機肥料を独自に生産する技術を習得しました。この肥料は、裏庭の土壌肥沃度を回復させ、都市農業の持続可能性を支援することを目的としています。
コンポストDIY・自作コミュニティ有機資源循環地方自治体はいかにしてグリーン経済とエコ教育観光を結びつけるか？
2026Joli Apriansyah, Evi Satispi, Mawar Mawar, Kurniasih Mufidayati, Lusi Andriyani · Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora · Indonesia (South Jakarta)
南ジャカルタのチココ村では、定性的なケーススタディにより、チリウン川沿いのエコ教育観光がいかにグリーン経済アジェンダを具体化しているかを調査しました。この取り組みは、放置されていた川岸を都市農業区画や環境プログラムを備えた公共のエコ教育空間に変え、地域社会の参加を強化し、ミクロレベルの経済的利益を生み出しました。特定された制約には、機関間の調整負担、日常的な維持管理のための資金不足と断片化、政治的優先順位の変化に対するプログラム継続性の脆弱性が含まれていました。
コミュニティ食育政策有機資源循環中国蘭州市における都市スカイガーデンの空間パターン、影響要因、最適化戦略の探求
2026Pengzhen Du, Qiyu Chen, Jinyu Xin, Shibo Ma · Sustainability · China (Lanzhou)
本研究は、中国蘭州市の508のスカイガーデンについて、画像地図と現地調査を通じてGISデータベースを構築し、その空間パターンと影響要因を分析しました。蘭州市のスカイガーデンは空間的な不均一性を示し、82%が屋上庭園で、主に住宅用の中低層ビルにあり、公共のアクセスが不足し、植生被覆率が低い特徴がありました。スカイガーデンの面積は、建物の高さや地上緑地面積と負の相関があり、容積率、建物密度、人口密度とは正の相関がありました。本研究は、屋上および基壇の利用率が比較的低く、スカイガーデンの開発が空間的なクラスターを示すと結論付けました。
生物多様性政策グリーンスタートアップ革命：2026年のインドの若者にとっての持続可能な機会としてのマイクログリーン起業の二次分析
2026Alphina jose · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · India
本研究は、インドにおける急成長中のマイクログリーン産業を調査し、2023年から2026年までの二次データを統合して、伝統的な農業から「ゼロエーカー」都市農業への移行を評価しています。インドのスタートアップ企業が、サブスクリプション型CSA（地域支援型農業）やAI監視型水耕栽培といったグローバルな概念を活用して、現地の賞味期限の課題を克服する方法を探ります。本論文は、組織化されたプレーヤーによってほとんど未開拓のインドのマイクログリーン分野が、若手起業家にとって独自の「ブルーオーシャン」の機会を提供すると指摘しています。
経済CSA・提携都市農村連携持続可能な食料安全保障のための地域密着型都市農業戦略：インドネシア、ジョグジャカルタの事例
2026Retno Wulandari, F. LAYLAVOIX F., Dela Mustika · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Indonesia (Yogyakarta)
インドネシアのジョグジャカルタ市で行われた本研究は、地域密着型都市農業アプローチを通じて、都市の家庭菜園利用を最適化する上での女性農家グループの役割を調査した。48人の回答者を対象とした定量的記述分析の結果、女性農家グループは学習拠点、協同プラットフォーム、生産単位として中程度の役割を果たしていることが示された。彼女らの役割に影響を与える主要因には、年齢、農業経験、参加レベル、リーダーシップ、農業普及支援、政府の関与が含まれる。
コミュニティ食料主権・社会正義福祉中国主要都市における都市型現代農業の発展：多次元評価と文脈的類型
2026Yan Gao, Shaowen Zheng, Yating Cao, Zhengwei Cao · Land · China
本研究は、2019年から2023年にかけて中国の36の主要都市における都市型現代農業（UMA）の発展レベルを評価するための多次元評価フレームワークを開発した。調査結果によると、UMAの発展は比較的安定した階層構造を示し、一部の先進都市が優位性を維持する一方で、大半の都市は中・下位層に留まり、上位への移動は限られている。文脈的指標のクラスター分析により、バランスの取れた発展都市、経済効率の高い都市、資源制約のある都市、農業潜在力のある都市の4つの類型が特定され、これらは社会経済的および環境的容量の違いを反映している。
政策経済近郊農業都市農村連携垂直水耕栽培とEコマースベースのデジタルマーケティングによる家庭の食料自給率強化
2026Fitri Ayu, Benriwati Maharmi, Desi Yasri, Jesaja Ginting, Ermawati, Jean Riko Kurniawan Putra, Nurhasnah · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia
インドネシア、クバンジャヤ村のベルカファミリービレッジ住宅地で行われた地域奉仕プログラムは、参加型アクションリサーチ（PAR）アプローチを用いて、都市家庭の食料自給率向上を目指した。このプログラムは、垂直水耕栽培、有機廃棄物処理、およびEコマースベースのデジタルマーケティングに関するトレーニングを提供し、参加者のこれらの分野における知識とスキルを大幅に向上させた。単一の水耕栽培タワーは1サイクルあたり7.2～14kgを生産し、かなりの収入の可能性を示し、20世帯が台所ごみを液体肥料に加工する方法を学んだ。
食料主権・社会正義コミュニティデジタル農業コンポスト高密度都市近隣地域における空間効率と環境持続可能性のための統合型都市農業システムの設計
2026Endah Tisnawati, Nabila Aufelisa · International Journal Of Science Technology & Management · Indonesia (Yogyakarta)
本研究は、インドネシアのジョグジャカルタ、ケマントレン・ゴンドクスマンを事例に、高密度都市地域におけるコミュニティベースの都市農業を統合された社会空間的および環境的インフラとして再構築することを目指しています。現地マッピングと空間分析のデータから、緑地空間がわずか14.5%の地域に、約0.055サイト/haの密度で22の都市農業サイトが特定されました。調査結果は、都市農業が空間効率、生産システム、環境機能、およびコミュニティベースの運営メカニズムを統合することにより、微細な環境インフラとして機能し、断片化された空間の機能的強化を通じて環境性能を達成することを示しています。
コミュニティ都市農村連携気候変動政策