研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
348 件(13 / 14)
バンドンの家庭規模都市農業普及システムにおける活動手段の分析:有機庭園コミュニティのケーススタディ
2012K P Emeraldi, Dwinita Larasati · Product Design · Indonesia (Bandung)
この研究は、バンドン市における家庭規模の都市農業普及システムにおける活動手段を分析しました。分析結果は、都市農業普及システムで使用される活動手段が、活動自体の目的をまだサポートしていないことを示しています。これは、コミュニティにおけるライフスタイル研究など、現代社会の生活に影響を与える研究に関する理解の欠如が原因です。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義政策メコンデルタにおける豚と媒介動物における日本脳炎ウイルス、特に都市農業に焦点を当てて
2012Johanna F. Lindahl · · Vietnam
ベトナムのメコンデルタにあるカントー市周辺で、豚と蚊における日本脳炎ウイルス(JEV)の循環が調査された。315頭の雌豚のうち60%がJEV血清陽性であり、1.5歳未満の雌豚では血清陽性が死産子豚の増加と関連していた。カントー市内および周辺で収集された7885匹の蚊のうち、豚の近くで収集された7つの蚊プールがJEV陽性であり、JEV遺伝子型IとIIIの両方が同時に循環していることが示された。カントー市内でサンプリングされたすべての豚(43/43)がJEV血清陽性であったことから、JEVは都市部でも公衆衛生上の問題となりうることが示された。
汚染・食品安全健康都市農村連携ソウルにおける屋上庭園の実態とイメージ分析
2012Minjae Kong, Kwang-Lai Park, Jin-Kwan Son, Ji-Hoon Shin · Journal of the Korea Society of Environmental Restoration Technology · South Korea (Seoul)
本研究は、韓国ソウルの40か所の屋上庭園(農園)の特性を調査しました。キャベツ、レタス、ピーマン、ミニトマトが最も好まれる野菜と果物でした。栽培中の屋上庭園では、排水システム、土壌管理、植栽マットの費用や品質、病害虫に関する問題が観察されました。
環境負荷のトレードオフDIY・自作コミュニティ健康経済進歩的な都市公園の考察と都市農業公園の可能性
2012Hee-Jeong Yun, Mi-Kyoung Cho · Journal of Korean Society of Rural Planning · South Korea
本研究は、都市公園の新たなパラダイムを批判的に考察し、進歩にもかかわらず都市公園が批判を増していることを指摘している。批判点には、樹木の成長に長期間を要すること、一般的および文化的生態学における限界、経済的妥当性の欠如などが含まれる。本研究は、都市農業公園を代替案として提案し、持続可能な地域開発や低炭素社会との関連性を述べている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携天津都市漁業の発展に関する考察
2012Huang Xue-qun · · China (Tianjin)
本稿は天津都市漁業の発展状況を分析し、それがまだ初期段階にあることを発見しました。特定された問題には、産業発展レベルの低さ、非科学的な発展モデル、および革新能力の弱さが含まれます。本研究は、産業の転換とアップグレードのための発展経路と対策を提案しました。
事業採算・継続性経済政策コミュニティ農業立地論に基づく北京市土壌・小麦系における鉛蓄積とその健康リスク
2012Qing Tian · · China (Beijing)
農業立地論に基づき、北京市の中心市街地・近郊平野・遠郊平野という異なる区域から採取した土壌・小麦の適合試料23組を用い、人間活動の強度が異なる条件下での鉛の蓄積・化学形態・生物学的利用可能性を分析した。市街地の土壌は平均濃度35.59mg/kgと基準値を上回る鉛汚染を示し、交通・工業活動由来の排出が原因とみられるほか、近郊の農業土壌も長期にわたる下水灌漑などにより局所的に鉛汚染が生じており、市街地の農業土壌は近郊より鉛の移動性が高く、遠郊の農業土壌が最も移動性が低かった。小麦種子における鉛の平均生物濃縮係数は0.0044と低かったものの、市街地・近郊の農業土壌で栽培された小麦種子の一部の鉛濃度は基準値を上回っており、当該地域の住民に潜在的な健康リスクをもたらす可能性があるとしている。
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ソウル市都市農業地域の土壌の理化学的特性および重金属含有量
2011김혁수, 김영남, 김진원, 김계훈 · 한국토양비료학회지 · South Korea (Seoul)
本研究は、ソウル市内の21の都市農業土壌における理化学的特性および重金属(Cd、Pb、Cu、Zn)の総含有量と植物利用可能含有量を調査した。調査された都市土壌の総重金属濃度は、韓国の土壌環境保全法で定められた地域1の警告レベルを下回っていた。植物利用可能なCu、Pb、Znの濃度も報告された。
汚染・食品安全健康生物多様性余杭現代農業「両区」建設の問題と対策
2011胡永林 · 浙江现代农业 · China (Yuhang)
本稿は、都市化戦略に導かれた中国余杭区における現代都市農業の発展を考察している。2010年に省が提唱した「両区」(現代農業モデル区と食糧生産機能区)の建設が、現代都市農業を推進するための明確な方向性と強力な手段を提供しており、これには深い研究と実践が必要であると述べている。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携経済ソウルにおける都市農業土壌の特性と重金属含有量
2011Hyuck-Soo Kim, Young‐Nam Kim, Jin‐Won Kim, Kye-Hoon Kim · 한국토양비료학회지 · South Korea (Seoul)
ソウル市内の21箇所の都市農業土壌において、土壌特性と重金属(Cd、Pb、Cu、Zn)の総含有量および植物利用可能含有量が調査された。調査された都市土壌の総重金属濃度は、韓国の土壌環境保全法に基づく地域1の警告レベルを下回っていた。植物利用可能なCu、Pb、Znの濃度もそれぞれ0.02-0.28、検出限界-0.09、0.01-0.43mg/kgであった。
汚染・食品安全健康有機資源循環浜海新区における農村・都市統合プロセスにおける農村産業高度化の経路選択
2011Liu Xiang, Na Fu, Liu, Xiang, Fu, Na · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · China
本研究は、文献調査と現地調査の手法を用いて、浜海新区における農村・都市統合プロセスにおける農村工業化の現状を分析した。その結果、都市と農村の二元的な経済構造の打破の困難さ、地域内の経済発展の不均衡、第三次産業の発展不足といった問題が指摘された。対策として、施設農業、公園農業、ハイエンド農業に焦点を当てた都市型農業モデルの形成による農業産業構造の最適化と集約的成長の実現が提案されている。
事業採算・継続性都市農村連携経済政策ジョグジャカルタ市郊外の農地利用変化の原因と影響の分析
2010Senthot Sudirman, Irham Irham, Slamet Hartono, Azwar Maas · · Indonesia (Yogyakarta)
本研究は、1996年から2007年までのジョグジャカルタ郊外における農地利用変化を分析し、スレマンで922.17ヘクタール、バンタルで1,888.60ヘクタール、47の村で1,082.79ヘクタールの変化を特定した。農業生産交換価値、灌漑農地、建設面積比率、人口密度、教育、農地価格などの要因が農地変化率に有意な影響を与え、変化率は都市からの距離と負の相関があった。しかし、村面積に対する農地比率、農地税、バンタルとクロンプロゴのダミー変数は変化率に有意な影響を与えず、これらの変化は地域の食料損失、食料供給、農業持続可能性の見通しに負の影響を与えた。
効果は限定的近郊農業食品ロス食料主権・社会正義上海の都市農業地域における地下水のリン非点源汚染の特性
2010Zhou Pei · · China (Shanghai)
2009年7月から9月にかけて、上海市南匯区の果樹園村で都市農業地域の地下水におけるリンの非点源汚染の影響が調査されました。総リン濃度は平均1.31 mg/L、リン酸塩濃度は平均0.42 mg/Lであり、リン酸塩はV類地表水基準(0.4 mg/L)を大幅に上回り、飲用には適さないと判明しました。リンの非点源輸送は土地利用タイプに関連し、果樹園近くの地下水中のリン含有量は降雨量の増加とともに変化し、農地からのリンの流出は流出、施肥、水による浸出によって加速されることが示されました。
汚染・食品安全健康有機資源循環上海の都市農業地域における地下水の窒素非点源汚染とリスク評価
2010Zhou Pei · · China (Shanghai)
2009年7月から9月にかけて、上海市南匯区の果樹園村で地下水の窒素非点源汚染特性が調査されました。地下水中の窒素総量と3形態(NO3-N、NH4-N、NO2-N)が継続的に監視され、NO3-Nが主要な形態であることが示されました(平均1.43~13.71 mg/L)。窒素汚染は土地利用に依存し、住宅地下のNH4-N汚染が最も深刻でした(平均0.074~0.457 mg/L)。河川や果樹園近くの地下水における窒素総量汚染は、住宅地よりも深刻でした(平均33.67~62.57 mg/Lおよび33.05~65.04 mg/L)。
汚染・食品安全有機資源循環都市農村連携南京の「三農」発展新戦略
2010沈建华, 储健 · 江苏农村经济 · China (Nanjing)
近年、中国の南京では急速な都市化の中で都市農業の発展が推進され、農民の収入増加と市民生活の豊かさに貢献している。しかし、都市と農村の格差は依然として顕著である。第12次五カ年計画期間中に、この都市と農村の格差を縮小し、一体的な発展を加速させることが課題となっている。
公平性・立ち退き都市農村連携政策経済都市農業のビジョンと課題
2010김태곤, 박문호, 허주녕 · 한국농촌경제연구원 기본연구보고서 · South Korea
本研究は、都市農業の現状と課題を特定し、解決策を提案することを目的としています。都市農業は、地価の上昇による農地の確保の慢性的な問題、農地転用や賃貸による経営の不安定さ、環境規制による生産コストの増加といった課題に直面しています。これらの問題は、都市農業の経営範囲を制限しています。
事業採算・継続性コミュニティ経済政策都市農業の視点から見た「西安・咸陽一体化」発展経路の研究
2010杨卫丽, 李同昇, 陈波 · 经济导刊 · China (Xi'an)
中国の西安・咸陽大都市圏における一体化推進は、都市経済の繁栄をもたらす一方で、生態環境への未曾有の圧力や社会問題を引き起こしている。特に、都市化の過程で「都市と農村の二元構造」および「三農問題」が最大の課題となっている。
公平性・立ち退き都市農村連携経済気候変動政策上海市における都市農業の持続可能な発展に関する定量的総合評価
2010FU Li-hua · 自然资源学报 · China (Shanghai)
上海市を対象に、都市農業の持続可能な発展の特徴を反映する評価指標体系を構築し、階層分析法(AHP)と情報エントロピー法を組み合わせて指標の重みを決定し、1993年以降の時系列データに基づき都市農業の持続可能な発展を定量的に総合評価した研究(中国)。結果は次の3点にまとめられる。(1)人口サブシステムは都市農業の持続可能な発展を阻害する主要因として次第に強まり、経済サブシステムは寄与要因として次第に重要性を増し、社会サブシステムも発展能力を高める上での重要性を増した一方、耕地資源は不足が進み減少を続け発展能力の向上を制約しており、農業生産による自己汚染の負荷が発展能力全体の向上に負の影響を及ぼしていた。(2)資源(R-D)総合指数は水準が高くなく、1993年から2006年の間、平均値1.9090で年率6.00%ずつ低下し、1993年の2.5336から2006年には0.5541まで落ち込み、資源面での圧力は増大を続けた。環境(E-D)総合指数は値が小さくほとんどの年で1.0000前後を維持し、変化は小さかったものの、環境面での圧力は大きい状態のまま安定的に推移した。(3)総合評価指数は、それ以前の波状の変動を経たのち、持続的かつ安定的な上昇に転じ、その上昇傾向は顕著であったとされる。
環境負荷のトレードオフ近郊農業政策気候変動中国白銀市の各地域における表層土壌中PCDD/Fs(ダイオキシン類)の分布特性
2010Xiaona Li · Nongye huanjing kexue xuebao · China
中国・白銀市の異なる地域から採取した表層土壌23試料を対象に、HRGC/HRMS(高分解能ガスクロマトグラフィー質量分析)によりPCDD/Fs(ダイオキシン類)17成分の濃度を測定した研究。2,3,7,8-PCDD/Fsの濃度範囲は0.42~8.56 pg(I-TEQ)/gで、平均は2.28 pg(I-TEQ)/gだった。地域別では、工業地域が0.42~8.56(平均3.37)、都市地域が0.50~1.83(平均1.31)、農業地域が0.49~1.33(平均1.01)、対照(バックグラウンド)地域が0.60~1.10(平均0.85)pg(I-TEQ)/gで、濃度は工業地域>都市地域>農業地域>対照地域の順であった。ほとんどの試料でTEQへの寄与は高塩素化異性体が主体であった。
汚染・食品安全健康有機資源循環青島市の農業構造とレイアウトに関する調査分析
2010Zhigang Wei · Journal of Qingdao Agricultural University · China
中国・青島市の農業構造・配置に関する総合調査。転換・高度化が進み、農業産業化の傾向が強まり、農業地域の配置の最適化やクラスター化が実現しつつあるとする一方、耕地面積と食料安全保障上の制約により、作付構造のさらなる調整は大きなボトルネックに直面していると指摘する。具体的には、小規模な従来型の養殖モデルが牧畜・水産業のさらなる発展を著しく制約していること、農産物市場の変動と競争力不足が農業産業の配置に影響していることを挙げる。これを踏まえ、作物構造の調整・最適化、生産の規模化・専門化・標準化の推進、都市農業を軸とした農業機能の拡大が必要だとしている。
事業採算・継続性政策都市農村連携経済近郊農業インド・ヴァラナシにおける大気汚染が周辺都市部農業に与える影響
2010Chandra Sen · Journal of Interdisciplinary Economics · India
インド・ヴァラナシの周辺都市部で栽培される稲・キマメ・トウモロコシ・小麦・ジャガイモといった主要作物について、大気汚染による収量への影響を推定した。ホスファトキシックガス(植物毒性気体)が発展途上国の主要作物で大幅な収量減少を引き起こすことが知られており、本調査で対象としたヴァラナシの周辺都市部農業においても、これら全ての主要作物で大気汚染による収量減少が確認された。大気汚染は農産物の収量だけでなく栄養価も低下させるとし、他都市でも同様の検証を行う必要性と、収量・品質改善に向けた大気汚染低減の取り組みを求めている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業健康中国におけるサクランボのスイートチェリーからのチェリーウイルスAの初報告
2009W.-L. Rao, Z.-K. Zhang, Runzhong Li · Plant Disease · China (Kunming)
2007年6月、中国雲南省昆明近郊の個人庭園で、斑点やモザイク症状を示すスイートチェリーの木が観察されました。個人および共同庭園のスイートチェリー、サワーチェリー、花咲くチェリー、モモの木から合計24サンプルが採取され、RT-PCR法により8種類のウイルスについて検査されました。その結果、症状のあるスイートチェリーの木2本からチェリーウイルスA(CVA)が検出され、これは中国におけるスイートチェリーからのCVAの初の報告となります。
汚染・食品安全生物多様性コミュニティ都市と農業の水資源奪取:インド、ハイデラバードの事例
2009Mattia Celio, Christopher A. Scott, Mark Giordano · Geographical Journal · India (Hyderabad)
インドのハイデラバード市における都市の水資源奪取が、既存の利用、特に農業に与える影響が調査されました。都市の水資源確保は、しばしば既存の利用者との対立を引き起こし、農業への影響は、降雨パターン、既存の水インフラ、制度、そして地下水への依存を含む農家の適応能力によって、空間的・時間的にその規模や方向性が変化することが示されました。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携政策経済丁西市における都市農業発展に関する研究
2009Liang Wei · Anhui nongye kexue · China (Dingxi)
本研究は、中国の丁西市における都市農業発展の利点、欠点、および既存の問題点を分析した。丁西市とその類似地域における都市農業発展のための戦略的構想と対策が提示された。
制度・ガバナンスの不全政策経済都市農業の近代化評価——北京、上海、広州など8都市の事例
2009XU Hua-me · Technoeconomics & Management Research · China
本稿は、中国の主要都市(北京、上海、広州など8都市)における都市農業の近代化レベルを階層分析法を用いて評価しています。都市化と農業近代化を基盤に都市農業は急速に発展しているものの、中国では顕著な発展の格差があることを明らかにしています。この格差の原因と都市農業近代化の様々な要因を分析し、その実現メカニズムと経路を提示しています。
公平性・立ち退き政策経済都市農村連携デリー地域における酸素同位体シグネチャーとGPSに基づく地下水涵養ポテンシャルおよび生産的帯水層帯の区分
2009P. S. Datta, Shipra Tyagi · · India
デリー首都圏の周辺都市部農業は地下水の利用可能性に大きく依存しているが、急速な都市化が進む中で、地下水の酸素同位体(δ18O)組成の動的データと涵養地点の標高などの静的データを統合し、涵養ポテンシャルの高い地帯と帯水層の水理動態帯の区分を試みた。δ18Oと標高には有意な相関(r²=0.808~0.982)が見られ、北西部で約20m、南西部で約75mの標高分解能で涵養ポテンシャルの高い地帯(北西部210~230m、南部260m以上)を特定した。しかし地下水の同位体組成の経時変化は、該当する帯水層の規模が比較的小さく生産性が低いこと、また北西部の涵養域には透水性の低い地帯が多く存在する可能性を示唆しており、周辺都市部農業を支える地下水資源には制約があることを示す。
環境負荷のトレードオフ政策コミュニティ