研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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ロケーション・クォーシェント（LQ）およびダイナミック・ロケーション・クォーシェント（DLQ）アプローチを用いたクパン市の農業部門の比較分析
2025Banobe, Maryanto · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Indonesia (Kupang)
本研究は、2014年から2019年のデータを用いて、東ヌサ・トゥンガラ州と比較したクパン市の農業部門の経済的地位と動態を分析した。結果として、クパン市の経済構造は第三次産業が支配的であり、農業部門はLQが0.07、DLQが0.85と、非基盤的かつ非有望な部門であることが示された。これは、一次産業からサービス指向産業への構造的経済変革が起きていることを裏付けている。
事業採算・継続性経済食料主権・社会正義政策水使用量を最適化するAI活用スマート灌漑システム
2025Belghachi Mohammed · Advances in environmental engineering and green technologies book series · Global
AI、機械学習、センサー、IoTを統合したスマート灌漑システムは、作物のニーズと環境条件に合わせて水使用量を最適化し、農業用水管理を革新することを目指しています。これらのシステムは水保全や収量向上などの利点を提供する一方で、導入には高コスト、専門知識の必要性、データ管理の複雑さ、接続性の問題といった課題が伴います。将来の展望は、これらのシステムの有効性とアクセス性を高めるために、高度なAIモデル、より優れたセンサー、再生可能エネルギー、政策支援に焦点を当てています。
事業採算・継続性デジタル農業気候変動経済食料主権・社会正義都市農業の可能性：持続可能な開発目標と将来の課題に関する専門家の見解
2025Margarethe Karpe, Jeremías Lachman, Lili Wang, L.F.M. Marcelis, E. Heuvelink · Sustainable Production and Consumption · Global
108名の専門家を対象としたデルファイ調査は、都市食料自給率30%のシナリオの下で、都市農業が持続可能な開発目標（SDGs）に貢献する可能性を探りました。専門家は、高いエネルギー使用量のためSDG 7.2（再生可能エネルギー）を主要な課題として特定し、都市農業に関する評価されたSDGs目標のいずれも2030年までに達成されないことに同意しました。また、革新的な農業システムに対応する規制や公共政策の不足も指摘されました。
環境負荷のトレードオフ気候変動食料主権・社会正義経済政策スペインの消費者は異なるレタス栽培システムをどのように認識しているか？明示的および暗示的方法からの洞察
2025Juan Diego Torres, Sara R. Jaeger, Patricia Puerta, Amparo Tárrega · Applied Food Research · Spain
本研究は、105人のスペイン人消費者を対象に、明示的および暗示的方法を用いて5つのレタス栽培システムに対する認識を調査しました。小規模・地域農業が最も好意的に評価された一方、都市コミュニティガーデンで生産されたレタスは安全性が低いと認識されました。ハイテク温室栽培はより安全と見なされたものの、持続可能性は低いとされ、垂直屋内農業は消費者の馴染みが薄いため驚きの反応を引き起こしました。
効果は限定的コミュニティ健康経済共に育む – 制度的構造が共同農業生産消費のタイプとその継続可能性にどう影響するか
2025Stefan Galley, Rita Saleh, Patrick Bottazzi · Journal of Rural Studies · Switzerland
本質的研究は、グラウンデッド・セオリーを用いて、スイスの3つの共同農業生産消費（CAP）タイプ、すなわち貸し農園（AG）、コミュニティガーデン（CG）、および地域支援型農業（CSA）を比較した。その結果、コミュニティ中心のCAP（CSA、CG）は政治的影響力と共同構造を生み出すものの、財政的障壁が広範な参加を制限していることが判明した。一方、個人中心のCAP（AG）は自律性を提供するが、高い知識要件を課し、強力な政治的影響力を欠くため、長期的な存続に重大な課題を提起している。本研究は、すべてのCAPタイプの継続性を確保するために、的を絞った政策および制度的戦略が必要であると結論付けている。
事業採算・継続性コミュニティCSA・提携政策経済デジタル都市農業における女性農家の影響：ハルツーム州におけるジェンダー課題と機会の検討
2025Nagwa Babiker Abdalla Yousif, Shadia Abdel Rahim Mohammed, Enaam Youssef, S. Behari · Sustainability · Sudan (Khartoum State)
スーダン、ハルツーム州オムドゥルマンのアルガムワイ地域で2022年から2023年にかけて女性農家100人を対象にインタビュー調査が行われた。この調査は、デジタル都市農業におけるジェンダー、テクノロジー、社会経済的公平性の交差点を検討した。土地所有の制限（45%）、信用へのアクセス制限（5%）、不十分な普及サービスといった構造的な不平等にもかかわらず、女性農家がイノベーションと持続可能性を推進していることが示された。デジタル都市農業は収入機会を提供し（76%が依存）、公平な参加の場となっているが、体系的な格差への対処が必要である。
公平性・立ち退きデジタル農業経済政策福祉コミュニティ都市農業：都市農園の能力を最大化する上での課題
2025M.M. Rasmuna, VGR Chandran, J.S. Keshminder · Malaysian journal of consumer and family economics/Malaysian Journal of Consumer and Family Economics · Malaysia
この研究は、マレーシアにおける都市農園の経済的実現可能性と持続可能性を最大化する上での課題を探った。複数のケーススタディにおける都市農家への詳細なインタビューを通じて、財政、人的資本、環境、制度、心理社会の5つの主要な課題が特定された。これらの課題は、コミュニティ都市農業の経済的実現可能性と持続可能性を妨げている。
事業採算・継続性コミュニティ経済政策共同体的な都市菜園から営利事業へ：スウェーデンの地方持続可能性政策におけるグリーン合理化
2025Ylva Wallinder, Maria Langa · Environmental Sociology · Sweden
スウェーデンの地方持続可能性政策における制度的政策変更が、過去10年間の都市菜園活動に与える影響が調査されました。地方の持続可能性政策は、営利中心のモデルへと移行し、最も起業家的な菜園とも衝突していることが判明しました。これにより、共同体的な菜園活動は起業と食料生産に重点を置くようになり、都市の持続可能性政策における菜園活動の「グリーン合理化」という急激な変化を示し、その持続可能性の可能性を阻害しています。
制度・ガバナンスの不全政策経済コミュニティ食料主権・社会正義土地利用計画のための都市農業の可視化と評価：シドニーおよび隣接地域の批判的GIS分析
2025Joshua Zeunert, Scott Hawken, Josh Gowers · Land · Australia (Sydney)
オーストラリアのシドニーとその隣接地域における食料生産能力を理解し提唱するため、批判的GIS分析が実施されました。この研究は、シドニーの都市景観が農業にとって低い生物物理学的品質であるという見解に異議を唱えています。現在の都市計画政策が農業生産性を軽視しているにもかかわらず、データはシドニー西部が農業に生物物理学的に適していることを示しています。シドニー全体の農業能力は、ニューサウスウェールズ州の他の6つの沿岸地域の5つに匹敵し、少なくとも2つよりも優れていることが判明しました。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携経済エチオピア、アディスアベバ市行政区における零細・中小企業（MSEs）の成長に影響を与える要因
2025Tanvir Ahmed · European Economic Letters (EEL) · Ethiopia (Addis Ababa)
本研究は、エチオピアのバハルダール市行政区における都市農業を含む零細・中小企業（MSEs）の成長に影響を与える要因を、385人の事業主、管理者、サービス提供者、および一部の地方指導者を対象とした調査で検討した。重回帰分析により、起業家の特性、経営・マーケティング能力、技術、外部資金へのアクセス、十分な市場、法的・規制的枠組みがMSEの成長に影響を与えることが判明した。しかし、調査では多くのMSEが長期的かつ複雑な法的通知を受けていることが明らかになり、政府によるMSEの許認可および登録プロセスの簡素化が必要であることが示された。
制度・ガバナンスの不全経済政策都市農業におけるe-ロジスティクスプラットフォームへのジェンダーによるアクセス：ナイジェリアからのミクロレベルの証拠
2025Abdulrazaq Kamal Daudu, S. A. Aderinoye-Abdulwahab, Oyedola Waheed Kareem, Alhassan Abdul‐Wakeel Karakara, Latifat Kehinde Olatinwo, Halimah Olayinka Egbewole · Journal of Innovation and Entrepreneurship · Nigeria (Southwest Nigeria)
本研究は、ナイジェリア南西部における420の都市農業世帯を対象に、ジェンダーがe-ロジスティクスプラットフォームへのアクセスと農産物販売にどのように影響するかを調査した。調査結果は、男性世帯主の世帯が女性世帯主の世帯よりもe-ロジスティクスを利用し、その恩恵を受ける可能性が高いという顕著なジェンダー格差を明らかにした。女性は信用や移動の制限といった追加的な制約に直面し、e-ロジスティクスは全体的な農産物販売を改善し、貧しい農家により相対的な利益をもたらしたものの、女性の利益は男性よりも小さいままであった。
公平性・立ち退きデジタル農業経済福祉ワルシャワ、ポーランドにおける貸農園の土地利用規制違反の事例
2025Grażyna Wiejak-Roy, Jaideep Roy, D. Andrew · Land Use Policy · Poland (Warsaw)
本研究は、ポーランドのワルシャワにおける貸農園市場を、規制のテーマ別アーカイブ分析と掲載オファーに対するヘドニック回帰モデリングを含む混合手法を用いて調査した。その結果、取引枠組みが不十分であり、価格設定が合法的および非合法的な民間投資に左右され、土地における違法なレントシーキングが蔓延していることが判明した。さらに、貸農園への投資増加が生物多様性を減少させていることも明らかになった。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済PESTELとポーターの5つの力を用いたルマ・アングール・アルド苗床事業に影響を与える外部要因の分析
2025Tresia Manalu, Nadya Stefania Hutauruk, Sri Rahayu Sinaga, Riza Indriani · Jurnal Ecoment Global · Indonesia (Medan)
この記述的質的研究は、PESTELとポーターの5つの力フレームワークを用いて、インドネシア、メダン市のルマ・アングール・アルド苗床事業に影響を与える外部要因を分析しました。調査結果は、競争環境が比較的良好であり、趣味としての都市農業が主要な機会を提供していることを示しています。しかし、大きな課題として、苗木を損傷する多量の降雨と、政府からの物的支援の欠如が挙げられます。
制度・ガバナンスの不全経済DIY・自作政策気候変動廃棄物管理から都市農業へ：コンゴ共和国ンカイにおける有機物セクターの循環性と緊張
2025Noémie Régeard · L’Espace Politique · Congo
本稿は、コンゴの中間都市ンカイにおける有機物セクターの循環性を、インタビューと観察を通じて探求しています。調査は、開発プロジェクトに支えられた制度的廃棄物管理部門と、都市内および都市周辺の農業実践から特定される非公式な有機物部門が共存していることを明らかにしました。これらの部門は、社会・地域、政治、経済的な様々な緊張を抱えています。
制度・ガバナンスの不全有機資源循環コンポスト政策経済コミュニティ資本主義の半周縁における垂直農場
2025Claudia Rochael Oliveira · Terra Livre · Global
本稿は、垂直農場（VF）が持続可能な都市に不可欠であると頻繁に提示される一方で、社会的不平等を減らすための構造的変化がなければ、その主張される持続可能性は実現が困難であると論じている。VFを含む都市農業への批判は、ジェントリフィケーション、空間の人種化、不動産資本への脆弱性への貢献を指摘しており、公平性に関する重要な知見を示している。本稿は、VFが社会運動によって活用され、従来の農業に対する批判的な姿勢を育み、都市のユートピアを触媒することを提唱している。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義政策コミュニティ経済都市農業景観における気候変動に対する農家の適応課題の現地診断
2025Henry Mensah · City and Environment Interactions · Ghana (Kumasi)
本研究は、ガーナ、クマシの3つの地域にわたる85の都市農家を対象に、気候変動への適応実践と課題を調査しました。農家は、在来作物の栽培、農地の拡大、移転といった戦略を採用していました。しかし、これらの戦略は、制度的・技術的制約、財政的制約、気候情報へのアクセス不足、普及支援の遅れといった課題によって妨げられており、ガバナンス上の重大な課題が示されています。
制度・ガバナンスの不全気候変動政策経済都市農村連携インドネシア、タシクマラヤにおける女性の都市農業への関与：環境的および社会経済的影響の分析
2025Universitas Perjuangan, Ristina Siti Sundari, Lies Sulistyowati, Universitas Padjadjaran, Trisna Insan Noor, Universitas Padjadjaran, Iwan Setiawan, Universitas Padjadjaran, Farhan Ahmad, Universitas Padjadjaran, RAFIF NAUFAL ASSADEL TARIGAN, Universitas Siliwangi · Journal of Sustainability Science and Management · Indonesia (Tasikmalaya)
2021年2月から12月にかけて実施されたこの研究は、インドネシアのタシクマラヤで、136の都市農業団体から選ばれた250人の参加者を対象に、女性による都市農業の実施状況を調査した。100%の制度的支援があるにもかかわらず、都市農業は市場アクセス、資源配分、規制枠組みにおいて重大な課題に直面していることが判明した。この研究は、女性のエンパワーメント、貧困削減、環境持続可能性の促進における都市農業の重要性を強調した。
事業採算・継続性コミュニティ経済政策食料主権・社会正義ナイジェリア、イロリンにおける準都市稲作慣行の持続可能性
2025A. K. Ahmed, Rasheed Abiodun KURANGA, Oluwadara Latifat ISOLA-MUYIDEEN · International Journal of Research and Innovation in Social Science · Nigeria (Ilorin)
この研究は、ナイジェリアのイロリンにおける準都市稲作農家の環境管理慣行の持続可能性レベルを、持続可能性指数を用いて評価した。多くの慣行が持続可能性に乏しく、農家の69.51%が化学スプレーに依存し、69.85%が化学肥料を使用していることが判明した。全農家の環境管理慣行持続可能性指数（EMPSI）の総合値は0.492であり、中程度の持続可能性のカテゴリーに分類された。
環境負荷のトレードオフ近郊農業食料主権・社会正義気候変動経済エチオピアにおける都市農業の展望と障害の分析：経済状況と多様なアプローチの検証
2025Mohammed Adem Ali, B. Lilly Grace Eunice · Discover Sustainability · Ethiopia
エチオピアの都市農業は、雇用、収入、食料安全保障に貢献する重要な生計戦略である。GDPと都市雇用への多大な貢献にもかかわらず、土地や水へのアクセス制限、不十分な規制枠組み、貧弱な制度的支援、社会的偏見、環境リスクといった構造的障害により、その潜在能力は十分に活用されていない。また、都市開発戦略においても十分に認識されていない。
制度・ガバナンスの不全経済食料主権・社会正義政策コミュニティ都市型食料生産システムにおけるイチゴ栽培の機会と課題
2024Aikaterini Kouloumprouka Zacharaki, James Monaghan, Jennifer R. Bromley, Laura H. Vickers · Plants People Planet · Global
このレビューは、都市型生産システムにおけるイチゴ栽培の課題を特定しており、新規の都市農家は商業栽培者の専門知識を欠いていることが多いと指摘しています。一般的なボトルネックには、植物生理学、病原体管理、繁殖材料の選択、施肥、受粉、環境要件が含まれます。この知識のギャップは、都市システムにおいてイチゴが作物として放棄される結果につながることが示唆されています。
事業採算・継続性DIY・自作経済食育気候変動PT Tanikota Agribudaya Edulestariにおける組織ダイナミクスの分析
2024Debora Sihombing, Yayat Sukayat · MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis · Indonesia
都市農業企業PT Tanikota Agribudaya Edulestariは、事業の多様化と技術導入にもかかわらず、全体として収益性を達成していない。本質的研究は、組織ダイナミクスの要素を分析することで、同社が事業運営で直面する障害を特定した。結果として、32の副変数中22が組織目標、メンバーの組織への志向、タスクと活動のバランス、紛争解決、調整、意思決定、メンバー参加など、組織ダイナミクスの指標と一致しないことが示され、同社の組織ダイナミクスが事業運営において依然として課題を抱えていることを示唆している。
事業採算・継続性経済都市農村連携コミュニティ成長する都市、変化する需要
2024Sreejith Aravindakshan, Hage Aku, Michi Tani · · India
インドのケララ州とアルナーチャルプラデーシュ州の都市農業世帯からの一次データを用いて、都市農業の出現、維持、持続可能性を誘発する要因を調査しました。この研究は、都市農業が都市の食料安全保障、特に貧困層の間で、環境面での疑問符がつき、大幅な改善には至っていないと指摘しています。
効果は限定的都市農村連携食料主権・社会正義経済健康政策都市および周縁都市地域（AUP）における動物性タンパク質生産：実現可能性と食料安全保障
2024José Luis Chaves, Alexandre Boleira Lopo, G. M. OLIVEIRA, J. F. ARAÚJO, Luciano Sérgio Ventin Bomfim, J. A. CASTRO · Editora Científica Digital eBooks · Global
本系統的レビューは、PRISMA手法を用いて、食料安全保障の手段としての都市および周縁都市農業における動物生産の実現可能性を調査しました。本レビューは、この実践が家庭の食料安全保障や収入創出といった利点を提供する一方で、悪臭、騒音、人獣共通感染症の伝播といった負の側面ももたらすことを発見しました。活動を規制し、健康リスクを最小限に抑えるための公共政策が必要です。
汚染・食品安全近郊農業食料主権・社会正義経済政策垂直農法の先駆的ビジョン：新たな食料生産システムの構想と論争
2024Mascha Gugganig · Science Technology & Human Values · Global
本稿は、新たな都市食料生産システムである垂直農法（VF）を普及させる専門家間の議論と内部意見の相違を探る。VFは省スペース性と天候からの独立性が推進される一方で、持続不可能性や、限られた種類の生鮮食品を生産するための高いエネルギーコストに関する議論に直面している。先駆者間の意見の相違は、VFが唯一の解決策ではなく、多くの解決策の一つと見なされていることを示唆している。
事業採算・継続性デジタル農業気候変動経済都市農業は持続可能な開発にとって重要である
2024Prajal Pradhan, Daya Raj Subedi, Kshitij Dahal, Yuanchao Hu, Prakriti Gurung, Sijal Pokharel, Sagar Kafle, Biplav Khatri, Sudeeksha Basyal, Monika Gurung, Aruna Joshi · Cell Reports Sustainability · Global
都市農業に関する1,450件の出版物を対象としたこの系統的分析は、持続可能な開発目標（SDGs）への影響を調査した。その結果、都市農業はすべてのSDGsに関連しており、142の目標で肯定的な感情が、136の目標で否定的な感情が示され、肯定的な感情は否定的な感情の約2倍であった。本研究は、都市農業が本質的に持続可能性に貢献するわけではなく、その影響は特定の慣行に依存し、特定された課題に取り組む必要があると結論付けている。
効果は限定的気候変動経済健康政策