研究・論文

Godswill Ntsomboh Ntsefong · IntechOpen eBooks · Global

本章は、都市農業の世界的成長とその影響を検証します。都市農業は食料安全保障を強化する一方で、汚染された土壌やインフラの不足による食料安全性のリスクを伴います。重金属や廃棄物、不適切な土地計画に関連する課題が評価され、土地へのアクセスや生産者への訓練不足といった障壁も指摘されています。

Jairo Guzman-Molina, Gustavo Carrazana-Rosales, Daniel Karthe, W. C. Tabares Rodríguez, Serena Caucci · Environmental and Sustainability Indicators · Colombia (Bogotá)

コロンビアのボゴタにおける都市・近郊農業（UPA）の持続可能性を評価するため、3,500世帯以上を対象とした詳細な調査から43変数を統合した複合指標（CI）が開発された。この調査はUPAが土壌保全と統合水管理においてボゴタの環境レジリエンスに大きく貢献していることを明らかにした。しかし、UPAは食料安全保障を約束する一方で、その非構造化されたバリューチェーンが経済的持続可能性への影響を制限している。

Francisco Tomatis, Ana Marí­a Bonet de Viola, Ulises Reno, Ouiam Fatiha Boukharta, Luis Manuel Navas-Gracia · · Argentina

アルゼンチンでは、2024年初頭の食料緊急事態危機に対処するため、アルゼンチン飢餓対策計画やプロウエルタ・プログラムなどの公共政策が都市農業を奨励してきた。都市菜園が危機に対処する戦略として認識されているにもかかわらず、近年の国家政治の変化の中で、都市菜園を支援する公共政策の存在と将来の形態は不確実なままである。これらのプログラムの統合と強化にはいくつかの障壁が指摘されている。

Meznanat Tame, Kassahun Gashu, Bantayehu Ayalew Workineh · City Territory and Architecture · Ethiopia

エチオピア北西部の地方都市周辺において、都市拡大の推進要因、補償、および移住農民の生計維持戦略が分析された。350件のアンケート、2回のFGD、6回の主要情報提供者インタビューを通じて一次データが収集された。結果として、補償は主に現金で行われ、移住後のコミュニティ内の社会的関係と価値は移住前と比較して低下したことが示された。この研究は、農民を含む参加型アプローチによる適切な都市土地ガバナンスと、都市土地利用効率を改善するための適切な都市計画および土地政策の必要性を示唆している。

Ramírez Pérez, Norma Verónica, Padilla Medina, José Alfredo, Cárdenas Manríquez, Marcela, Araujo Rodríguez, Jessica Alejandra, Barranco Gutiérrez, Alejandro Israel, Prado Olivarez, Juan · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Mexico

本稿は、メキシコにおける都市農業（AU）の技術的実現可能性、エネルギー効率、政治的および経済的実行可能性を、その利点、欠点、および無土壌栽培を促進する条件を考慮して分析しています。PRISMAプロトコルに基づく系統的レビューとメタアナリシスを用いたこの研究は、AUの技術的、経済的、エネルギー的実現可能性に関する科学的証拠を提供することを目的としています。AUがその発展と拡大を制限する技術的、政治的、経済的課題に直面していることを強調しています。

Mengqi Shao, Linjun Xie · Journal of Environmental Policy & Planning · China (Shanghai)

本研究は、上海におけるコミュニティガーデンをガバナンス空間として捉え、市民社会組織（CSO）と政府の関係性を探求した。3つの代表的なコミュニティガーデンプロジェクトの事例研究を通じて、政治的、実践的、個人的な側面がCSOと地方政府間の力学を形成していることを明らかにした。研究はCSOが国家と地域社会の間の仲介において重要な役割を果たすことを示したが、権力非対称性といった課題が依然として存在すると指摘している。

M.Saeed Sheikh, A. G. Mohod, Prasad Chavan, R. T. Thokal, K. G. Dhande, PB Sanap · Advances in Research · Global

このグローバルレビューは、太陽光発電パネルと屋上農業を統合する屋上アグロボルタイックシステム（RAVs）の開発を検証しています。RAVsはエネルギー生産、農業収量の向上、環境保全といった利点を提供する一方で、効率のトレードオフ、財政的制約、規制のギャップといった課題が普及を妨げています。インドでのパイロットプロジェクトは二重の利点を示していますが、これらの制約が広範な導入を阻んでいます。

· International Journal of Business and Technology Management · Malaysia

この体系的文献レビューは、マレーシアのB40所得層がスマート都市農業（SUF）に参加する際の行動決定要因を探求しました。レビューの結果、B40層の農家は、限られた金融リテラシー、不十分な管理、外部支援への依存により、SUFプロジェクトを維持することに困難を抱えていることが判明しました。知覚される支援とインセンティブ、内部要因、外部要因の3つの領域にわたる主要な行動決定要因を明らかにする概念的枠組みが開発されました。

Banobe, Maryanto · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Indonesia (Kupang)

本研究は、2014年から2019年のデータを用いて、東ヌサ・トゥンガラ州と比較したクパン市の農業部門の経済的地位と動態を分析した。結果として、クパン市の経済構造は第三次産業が支配的であり、農業部門はLQが0.07、DLQが0.85と、非基盤的かつ非有望な部門であることが示された。これは、一次産業からサービス指向産業への構造的経済変革が起きていることを裏付けている。

Belghachi Mohammed · Advances in environmental engineering and green technologies book series · Global

AI、機械学習、センサー、IoTを統合したスマート灌漑システムは、作物のニーズと環境条件に合わせて水使用量を最適化し、農業用水管理を革新することを目指しています。これらのシステムは水保全や収量向上などの利点を提供する一方で、導入には高コスト、専門知識の必要性、データ管理の複雑さ、接続性の問題といった課題が伴います。将来の展望は、これらのシステムの有効性とアクセス性を高めるために、高度なAIモデル、より優れたセンサー、再生可能エネルギー、政策支援に焦点を当てています。

Margarethe Karpe, Jeremías Lachman, Lili Wang, L.F.M. Marcelis, E. Heuvelink · Sustainable Production and Consumption · Global

108名の専門家を対象としたデルファイ調査は、都市食料自給率30%のシナリオの下で、都市農業が持続可能な開発目標（SDGs）に貢献する可能性を探りました。専門家は、高いエネルギー使用量のためSDG 7.2（再生可能エネルギー）を主要な課題として特定し、都市農業に関する評価されたSDGs目標のいずれも2030年までに達成されないことに同意しました。また、革新的な農業システムに対応する規制や公共政策の不足も指摘されました。

Juan Diego Torres, Sara R. Jaeger, Patricia Puerta, Amparo Tárrega · Applied Food Research · Spain

本研究は、105人のスペイン人消費者を対象に、明示的および暗示的方法を用いて5つのレタス栽培システムに対する認識を調査しました。小規模・地域農業が最も好意的に評価された一方、都市コミュニティガーデンで生産されたレタスは安全性が低いと認識されました。ハイテク温室栽培はより安全と見なされたものの、持続可能性は低いとされ、垂直屋内農業は消費者の馴染みが薄いため驚きの反応を引き起こしました。

Stefan Galley, Rita Saleh, Patrick Bottazzi · Journal of Rural Studies · Switzerland

本質的研究は、グラウンデッド・セオリーを用いて、スイスの3つの共同農業生産消費（CAP）タイプ、すなわち貸し農園（AG）、コミュニティガーデン（CG）、および地域支援型農業（CSA）を比較した。その結果、コミュニティ中心のCAP（CSA、CG）は政治的影響力と共同構造を生み出すものの、財政的障壁が広範な参加を制限していることが判明した。一方、個人中心のCAP（AG）は自律性を提供するが、高い知識要件を課し、強力な政治的影響力を欠くため、長期的な存続に重大な課題を提起している。本研究は、すべてのCAPタイプの継続性を確保するために、的を絞った政策および制度的戦略が必要であると結論付けている。

Nagwa Babiker Abdalla Yousif, Shadia Abdel Rahim Mohammed, Enaam Youssef, S. Behari · Sustainability · Sudan (Khartoum State)

スーダン、ハルツーム州オムドゥルマンのアルガムワイ地域で2022年から2023年にかけて女性農家100人を対象にインタビュー調査が行われた。この調査は、デジタル都市農業におけるジェンダー、テクノロジー、社会経済的公平性の交差点を検討した。土地所有の制限（45%）、信用へのアクセス制限（5%）、不十分な普及サービスといった構造的な不平等にもかかわらず、女性農家がイノベーションと持続可能性を推進していることが示された。デジタル都市農業は収入機会を提供し（76%が依存）、公平な参加の場となっているが、体系的な格差への対処が必要である。

M.M. Rasmuna, VGR Chandran, J.S. Keshminder · Malaysian journal of consumer and family economics/Malaysian Journal of Consumer and Family Economics · Malaysia

この研究は、マレーシアにおける都市農園の経済的実現可能性と持続可能性を最大化する上での課題を探った。複数のケーススタディにおける都市農家への詳細なインタビューを通じて、財政、人的資本、環境、制度、心理社会の5つの主要な課題が特定された。これらの課題は、コミュニティ都市農業の経済的実現可能性と持続可能性を妨げている。

Ylva Wallinder, Maria Langa · Environmental Sociology · Sweden

スウェーデンの地方持続可能性政策における制度的政策変更が、過去10年間の都市菜園活動に与える影響が調査されました。地方の持続可能性政策は、営利中心のモデルへと移行し、最も起業家的な菜園とも衝突していることが判明しました。これにより、共同体的な菜園活動は起業と食料生産に重点を置くようになり、都市の持続可能性政策における菜園活動の「グリーン合理化」という急激な変化を示し、その持続可能性の可能性を阻害しています。

Joshua Zeunert, Scott Hawken, Josh Gowers · Land · Australia (Sydney)

オーストラリアのシドニーとその隣接地域における食料生産能力を理解し提唱するため、批判的GIS分析が実施されました。この研究は、シドニーの都市景観が農業にとって低い生物物理学的品質であるという見解に異議を唱えています。現在の都市計画政策が農業生産性を軽視しているにもかかわらず、データはシドニー西部が農業に生物物理学的に適していることを示しています。シドニー全体の農業能力は、ニューサウスウェールズ州の他の6つの沿岸地域の5つに匹敵し、少なくとも2つよりも優れていることが判明しました。

Tanvir Ahmed · European Economic Letters (EEL) · Ethiopia (Addis Ababa)

本研究は、エチオピアのバハルダール市行政区における都市農業を含む零細・中小企業（MSEs）の成長に影響を与える要因を、385人の事業主、管理者、サービス提供者、および一部の地方指導者を対象とした調査で検討した。重回帰分析により、起業家の特性、経営・マーケティング能力、技術、外部資金へのアクセス、十分な市場、法的・規制的枠組みがMSEの成長に影響を与えることが判明した。しかし、調査では多くのMSEが長期的かつ複雑な法的通知を受けていることが明らかになり、政府によるMSEの許認可および登録プロセスの簡素化が必要であることが示された。

Abdulrazaq Kamal Daudu, S. A. Aderinoye-Abdulwahab, Oyedola Waheed Kareem, Alhassan Abdul‐Wakeel Karakara, Latifat Kehinde Olatinwo, Halimah Olayinka Egbewole · Journal of Innovation and Entrepreneurship · Nigeria (Southwest Nigeria)

本研究は、ナイジェリア南西部における420の都市農業世帯を対象に、ジェンダーがe-ロジスティクスプラットフォームへのアクセスと農産物販売にどのように影響するかを調査した。調査結果は、男性世帯主の世帯が女性世帯主の世帯よりもe-ロジスティクスを利用し、その恩恵を受ける可能性が高いという顕著なジェンダー格差を明らかにした。女性は信用や移動の制限といった追加的な制約に直面し、e-ロジスティクスは全体的な農産物販売を改善し、貧しい農家により相対的な利益をもたらしたものの、女性の利益は男性よりも小さいままであった。

Grażyna Wiejak-Roy, Jaideep Roy, D. Andrew · Land Use Policy · Poland (Warsaw)

本研究は、ポーランドのワルシャワにおける貸農園市場を、規制のテーマ別アーカイブ分析と掲載オファーに対するヘドニック回帰モデリングを含む混合手法を用いて調査した。その結果、取引枠組みが不十分であり、価格設定が合法的および非合法的な民間投資に左右され、土地における違法なレントシーキングが蔓延していることが判明した。さらに、貸農園への投資増加が生物多様性を減少させていることも明らかになった。

Tresia Manalu, Nadya Stefania Hutauruk, Sri Rahayu Sinaga, Riza Indriani · Jurnal Ecoment Global · Indonesia (Medan)

この記述的質的研究は、PESTELとポーターの5つの力フレームワークを用いて、インドネシア、メダン市のルマ・アングール・アルド苗床事業に影響を与える外部要因を分析しました。調査結果は、競争環境が比較的良好であり、趣味としての都市農業が主要な機会を提供していることを示しています。しかし、大きな課題として、苗木を損傷する多量の降雨と、政府からの物的支援の欠如が挙げられます。

Noémie Régeard · L’Espace Politique · Congo

本稿は、コンゴの中間都市ンカイにおける有機物セクターの循環性を、インタビューと観察を通じて探求しています。調査は、開発プロジェクトに支えられた制度的廃棄物管理部門と、都市内および都市周辺の農業実践から特定される非公式な有機物部門が共存していることを明らかにしました。これらの部門は、社会・地域、政治、経済的な様々な緊張を抱えています。

Claudia Rochael Oliveira · Terra Livre · Global

本稿は、垂直農場（VF）が持続可能な都市に不可欠であると頻繁に提示される一方で、社会的不平等を減らすための構造的変化がなければ、その主張される持続可能性は実現が困難であると論じている。VFを含む都市農業への批判は、ジェントリフィケーション、空間の人種化、不動産資本への脆弱性への貢献を指摘しており、公平性に関する重要な知見を示している。本稿は、VFが社会運動によって活用され、従来の農業に対する批判的な姿勢を育み、都市のユートピアを触媒することを提唱している。

Henry Mensah · City and Environment Interactions · Ghana (Kumasi)

本研究は、ガーナ、クマシの3つの地域にわたる85の都市農家を対象に、気候変動への適応実践と課題を調査しました。農家は、在来作物の栽培、農地の拡大、移転といった戦略を採用していました。しかし、これらの戦略は、制度的・技術的制約、財政的制約、気候情報へのアクセス不足、普及支援の遅れといった課題によって妨げられており、ガバナンス上の重大な課題が示されています。

Universitas Perjuangan, Ristina Siti Sundari, Lies Sulistyowati, Universitas Padjadjaran, Trisna Insan Noor, Universitas Padjadjaran, Iwan Setiawan, Universitas Padjadjaran, Farhan Ahmad, Universitas Padjadjaran, RAFIF NAUFAL ASSADEL TARIGAN, Universitas Siliwangi · Journal of Sustainability Science and Management · Indonesia (Tasikmalaya)

2021年2月から12月にかけて実施されたこの研究は、インドネシアのタシクマラヤで、136の都市農業団体から選ばれた250人の参加者を対象に、女性による都市農業の実施状況を調査した。100%の制度的支援があるにもかかわらず、都市農業は市場アクセス、資源配分、規制枠組みにおいて重大な課題に直面していることが判明した。この研究は、女性のエンパワーメント、貧困削減、環境持続可能性の促進における都市農業の重要性を強調した。