研究・論文

市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。

1 件

• 周辺都市農業：イタリアにおける農場類型分析

  2017

  HENKE Roberto, VANNI Francesco · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Italy

  2017年の本論文は、イタリアの7つの大都市圏を比較分析し、第6回イタリア農業センサスのミクロデータを用いて周辺都市農業の役割を調査した。市場志向型農場の6つの類型を特定した。研究の結果、イタリアの主要な都市圏では、かなりの割合の農場が都市の拡大に受動的に吸収されており、その経済的存続可能性に課題があることが示された。しかし、最も対応力のある農場は多様化を進め、社会的・経済的サービスを提供している。

  事業採算・継続性近郊農業経済都市農村連携
  原文を読む →DOI: 10.5281/zenodo.2669450