研究・論文

QI Airon · · China

中国・西安市を対象に、都市化と都市農業発展の指標体系を構築し、主成分分析と相関分析を用いて両者の相互作用と定量的なカップリング関係を検証した。都市化は市場効果と情報波及によって都市農業の商業化・規模化を促進する一方で、急速な都市化に伴う人口増加と産業用地の拡大が土地・水資源を圧迫し、土壌および都市生態環境を悪化させ、都市農業の発展を抑制していることが示された。

Minjae Kong, Kwang-Lai Park, Jin-Kwan Son, Ji-Hoon Shin · Journal of the Korea Society of Environmental Restoration Technology · South Korea (Seoul)

本研究は、韓国ソウルの40か所の屋上庭園（農園）の特性を調査しました。キャベツ、レタス、ピーマン、ミニトマトが最も好まれる野菜と果物でした。栽培中の屋上庭園では、排水システム、土壌管理、植栽マットの費用や品質、病害虫に関する問題が観察されました。

FU Li-hua · 自然资源学报 · China (Shanghai)

上海市を対象に、都市農業の持続可能な発展の特徴を反映する評価指標体系を構築し、階層分析法(AHP)と情報エントロピー法を組み合わせて指標の重みを決定し、1993年以降の時系列データに基づき都市農業の持続可能な発展を定量的に総合評価した研究(中国)。結果は次の3点にまとめられる。(1)人口サブシステムは都市農業の持続可能な発展を阻害する主要因として次第に強まり、経済サブシステムは寄与要因として次第に重要性を増し、社会サブシステムも発展能力を高める上での重要性を増した一方、耕地資源は不足が進み減少を続け発展能力の向上を制約しており、農業生産による自己汚染の負荷が発展能力全体の向上に負の影響を及ぼしていた。(2)資源(R-D)総合指数は水準が高くなく、1993年から2006年の間、平均値1.9090で年率6.00%ずつ低下し、1993年の2.5336から2006年には0.5541まで落ち込み、資源面での圧力は増大を続けた。環境(E-D)総合指数は値が小さくほとんどの年で1.0000前後を維持し、変化は小さかったものの、環境面での圧力は大きい状態のまま安定的に推移した。(3)総合評価指数は、それ以前の波状の変動を経たのち、持続的かつ安定的な上昇に転じ、その上昇傾向は顕著であったとされる。

Chandra Sen · Journal of Interdisciplinary Economics · India

インド・ヴァラナシの周辺都市部で栽培される稲・キマメ・トウモロコシ・小麦・ジャガイモといった主要作物について、大気汚染による収量への影響を推定した。ホスファトキシックガス（植物毒性気体）が発展途上国の主要作物で大幅な収量減少を引き起こすことが知られており、本調査で対象としたヴァラナシの周辺都市部農業においても、これら全ての主要作物で大気汚染による収量減少が確認された。大気汚染は農産物の収量だけでなく栄養価も低下させるとし、他都市でも同様の検証を行う必要性と、収量・品質改善に向けた大気汚染低減の取り組みを求めている。

Mattia Celio, Christopher A. Scott, Mark Giordano · Geographical Journal · India (Hyderabad)

インドのハイデラバード市における都市の水資源奪取が、既存の利用、特に農業に与える影響が調査されました。都市の水資源確保は、しばしば既存の利用者との対立を引き起こし、農業への影響は、降雨パターン、既存の水インフラ、制度、そして地下水への依存を含む農家の適応能力によって、空間的・時間的にその規模や方向性が変化することが示されました。

P. S. Datta, Shipra Tyagi · · India

デリー首都圏の周辺都市部農業は地下水の利用可能性に大きく依存しているが、急速な都市化が進む中で、地下水の酸素同位体（δ18O）組成の動的データと涵養地点の標高などの静的データを統合し、涵養ポテンシャルの高い地帯と帯水層の水理動態帯の区分を試みた。δ18Oと標高には有意な相関（r²=0.808～0.982）が見られ、北西部で約20m、南西部で約75mの標高分解能で涵養ポテンシャルの高い地帯（北西部210～230m、南部260m以上）を特定した。しかし地下水の同位体組成の経時変化は、該当する帯水層の規模が比較的小さく生産性が低いこと、また北西部の涵養域には透水性の低い地帯が多く存在する可能性を示唆しており、周辺都市部農業を支える地下水資源には制約があることを示す。

Kenny Lynch · · Indonesia (Jakarta)

都市農業（UA）をめぐる文献の展開を振り返る論考。Bryceson（1993年）は1939年当時の記録から、第二次世界大戦中とその後における都市農業の重要性を示す証拠を示している。1980年代半ばには国連大学の「食料・エネルギー・ネクサス」研究プログラムを機に、研究者たちが都市境界内での農業耕作をより本格的に検討するようになった。それ以降、都市農業が良いものかどうかという中心的な論争をめぐって相当量の文献が蓄積されてきたとされ、Lynch（2002年）による整理を紹介する。しかしこの整理には二つの問題があるとされる。第一に、都市農業をあたかも均質な活動で、どこでも同様の影響をもたらすものと想定している点。第二に、主に都市住民の視点から捉えられているため、食料や雇用、環境面の便益をもたらすものとしてもっぱら肯定的に評価される一方で、農村-都市間の食料供給への影響がほとんど考慮されていない点である。このためLynch、Binns、Olofin（2001年）は、都市農業をより広い都市食料供給システムの一部として位置づけて検討すべきだと論じている。

James M. Wolf, M S van Wijk, X Cheng, Yuanhao Hu, C.A. van Diepen, A.W. Jongbloed, H van Keulen, C H Lu, R.P. Roetter · Environment and Urbanization · China (Beijing)

本稿は、北京市における農業生産の動向と水質への影響をレビューする。急速な都市化と農業生産の集約化は、水資源の量と質に関する懸念を引き起こしている。農業部門は食料供給において主要な役割を果たす一方で、主要な水利用者であり、水供給と需要の大きなギャップ、および特に集約的な作物、野菜、家畜生産による高レベルの水質汚染に寄与する。