研究・論文

Michael Martin, Elvira Molin · Sustainability · Sweden

スウェーデン・ストックホルムの垂直水耕農場を事例に、ライフサイクル評価（LCA）の手法を用いて都市部における垂直水耕農業の環境影響を検討した研究である。栽培用地の環境性能を評価し、改善オプションを想定したシナリオと比較した。結果、栽培用培地、鉢、電力需要、原材料の輸送および製品配送が、このシステムにおいて重要な環境負荷要因であることが示された。プラスチック鉢を紙製の鉢に置き換えることで、温室効果ガス排出、酸性化影響、非生物的資源の枯渇を大きく削減できる可能性があり、従来の園芸用土壌をココヤシ繊維（コイア）に置き換えることでも大幅な環境影響の削減が見込まれた。しかし研究は、システムからの影響をさらに削減するには、電力需要による影響を改善するための、より資源効率の高い手段が必要であると指摘しており、都市廃棄物や副産物を活用した共生的な資源交換の余地があるとした。すなわち鉢や培地の変更だけでは電力由来の環境負荷は解決されないことが明らかになった。

Shailesh Deshpande, Priyanka Verma, Piyush Yadav, Jay Gubbi, P Balamurali · Asian Journal of Geoinformatics · South Africa (Johannesburg)

南アフリカのヨハネスブルグ市における2000年から2016年までの土地利用・土地被覆（LULC）変化が、Landsat画像を用いて分析されました。この期間に不透水面が57.03%増加し、その結果、都市植生（草、樹木被覆など）と都市農地が47.8%失われました。また、土壌と水域の損失は16.75%でした。

Runrid Fox-Kämper · · Global

本書は、都市空間がどのように交渉されているかについての洞察と事例を提供し、都市庭園を社会的関係、意味、場所の感覚が発展し視覚化される「生きた場所」として記述している。社会的利益を引き出すためには、これらの場所が食料生産やレジャー以外のより多くの機能を果たすことが不可欠である。殺虫剤や肥料の使用といった園芸実践は、都市園芸の生態学的影響に強い影響を与えることが指摘されており、訓練プログラムにより近年、庭師の意識は高まっているものの、この影響は依然として存在する。

肇 石原, Hajime Ishihara · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan (Osaka)

本研究は、1970年から2010年にかけての大阪府全域における緑地構成要素（公園、農地、森林）の変化の地域特性を分析した。森林面積は減少したものの、農地面積の減少に比べると大きくはなく、公園面積は増大したものの、農地面積の減少を補うには至らなかった。その結果、大阪府全体の緑地率は一部の地域を除き全体的に低下傾向にあり、大阪市とその周辺地域で特に顕著であった。

Luca Salvati · · Europe

南欧における土地利用の形態変化を、ギリシャ・アテネ都市圏を事例に検証した研究。過去50年間の複数の拡大局面を通じ、造成地・農地・森林の空間分布と人口・社会経済指標を分析した結果、1人当たり造成地面積は「分散型」拡大局面のほうが「集約型」拡大局面より大きかった一方、農地は都市化に対して最も脆弱な土地利用区分であり、1990年代初頭以降、森林が農地に転換され、その後放棄されて最終的に開発されるという転換パターンが高い頻度で観察された。この過程は違法住宅建設と不動産投機による土地の細分化と土壌劣化と結びついていた。

Guy M. Robinson, Zhiling Liu · AIMS environmental science · Australia

本稿は、南オーストラリア州アデレードにおける緑化と「非」緑化の矛盾を、市のパークランドと都市のスプロール現象に焦点を当てて考察している。主要農地での最近の開発を含む都市のスプロール現象が、生物多様性の維持と緑化の原則に反し、持続可能性の能力を低下させていると主張している。本稿は、低密度拡大に対する緩やかな姿勢から生じる問題として、生物多様性の維持と山火事リスク地域への住民保護との間の対立などを特定している。

Marzieh Rezaei Qaleh, Hossein Medi, Mahdi Sheybani · Cumhuriyet Science Journal · Iran (Qazvin City)

この研究は、イランのガズヴィン市をケーススタディとして、都市農業が都市環境の持続可能性に果たす役割を調査しました。ガズヴィン市は伝統的な庭園に囲まれ、良好な都市環境を形成してきましたが、開発プロセスによりこれらの庭園環境が破壊されつつあり、環境持続可能性の連鎖が断ち切られる危険性があることが指摘されています。研究は、観察と文書調査によるコンテンツ分析に基づき、古い灌漑方法の保存、在来植物種の回復、既存の水資源への注力といった環境的懸念を考慮した解決策を提案しました。

Pay Drechsel, Keraita, Bernard N. · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Global

世界の都市化を背景に、都市と農村の境界域における食料・水資源の課題をCGIAR（国際農業研究協議グループ）の研究者視点から論じた文書。低所得国では都市への資源供給に加え、廃棄物管理・衛生への投資が人口増加のペースに追いつかず、都市からの「還流」処理が追いついていないと指摘する。汚染された水が都市への食料供給のため灌漑に使われている場合、食料安全保障の中で食品安全性が重大な課題になるとしている。資源競合と汚染の影響を最も強く受けるのは、しばしばインフォーマルセクターによって担われる都市・周辺部農業システムであると明記している。CGIARの「水・土地・生態系」研究プログラム（WLE）が、農業と衛生の接点でこの課題と機会の両方に取り組んでいるとする。

Ekaete Francis Asuquo · · Nigeria (Calabar)

ナイジェリアのカラバルとその周辺地域における都市拡大が農業用地に与える影響が調査された。150件のアンケート調査と比較評価により、都市拡大の継続と増加に伴い、周縁部の農業用地が減少していることが判明した。2013年以前はより多くの農家が広い区画を所有していたが、これらの農業用地の多くは住宅団地、道路、レジャー施設、学校などに転用されており、都市拡大が農業用地に負の影響を与え、食料生産性を低下させ、農家を失業させている。

H. C. Agada, E. A. Obienusi, Emma E. Ezenwaji · Journal of environment and earth science · Nigeria

ナイジェリアのアナンブラ州アウカ大都市圏で、2001年から2010年までの10年間における都市林業と住宅パターンの傾向が評価されました。線形回帰分析と相関係数を用いた土地利用データの分析により、住宅パターン（都市化）と樹木の植生分布（林業）の間に有意な相関があることが確認されました。最小二乗回帰の結果は、森林の消失率が研究地域の構造開発の増加によるものであることを示しました。

Yu Wang · · China (Xi'an City)

中国の西安市長安区を事例に、リモートセンシング、GIS、FRAG-STAT技術を用いて都市化が都市農業景観（耕作地と菜園）に与える動的な変化を分析した。1999年と比較して2011年には耕作地の面積が減少し、集積度が2.45%低下した一方で、菜園の面積は増加し、集積度が10.44%増加した。都市化レベルの向上は耕作地の面積を減少させ、断片化を増加させたが、菜園の景観指標との相関は有意ではなかった。

Eric Vaz, Marco Paìnho, Peter Nijkamp · European Planning Studies · Europe

本稿はポルトガルの農地利用データ台帳とCORINE土地被覆データを統合し、アルガルヴェ地方における変化を評価する空間分析である。都市利用のための農地転用に人口・都市データを重ね合わせ、特定の規制が土地利用変化の動態に及ぼす帰結に焦点を当てた。農地喪失の総合的な評価の結果、都市のスプロール化の帰結によって農地が損なわれていることが示された。本稿はこの結果を踏まえ、地域の持続可能な発展を支える既存の政令を検討し、倫理的価値や経済効率に基づく将来的な役割についての質的評価を行い、都市・農業の二分法をめぐる動向について政策立案者向けの枠組みを提示している。

Zakir Hussain, Markus Hanisch · Journal of Environmental Planning and Management · India

本稿は、インドのハイデラバード都市周縁部における構造変化による農業経営慣行の適応について記述している。120人の農家へのインタビューに基づき、労働力や土地などの農業投入コストの増加が、農家が水、機械、化学物質の使用を強化する動機となり、問題のある環境影響を生み出したことが判明した。農家はまた、パートタイム農業や家族労働の共有といった適応策もとっている。

Patrick F. Banga · · Zimbabwe

ジンバブエのブラワヨにあるエマカンデニ高密度郊外では、無許可の都市農業活動が生物多様性に悪影響を与えています。研究者らは100人への聞き取り調査と現地視察を実施し、栽培者の大半が既存の法律やガイドライン外で活動していることを発見しました。これにより、土地劣化、大規模な森林破壊、土壌侵食、湿地の乾燥、地下水位の低下、農薬や無機肥料による地下水質の低下が引き起こされています。

Ruth Stewart, Marcel Korth, Laurenz Langer, Shannon Rafferty, Natalie Rebelo Da Silva, Carina van Rooyen · Environmental Evidence · Global

低中所得国において都市農業が食料不安・栄養状態に与える影響についての根拠を体系的に収集・評価・統合するためのシステマティックレビュー・プロトコル(研究計画)。都市の貧困層に食料と収入源を提供し都市環境を改善するとされる一方、汚水利用による食品汚染、集約的灌漑によるマラリアや水系感染症の拡大、限られた水資源への圧迫、土壌浸食や化学肥料・農薬の集約的使用による健康リスクと環境への悪影響といった潜在的な弊害も指摘されており、都市農業推進の政策的機運が高まる一方でその便益と弊害を裏づける根拠基盤は十分に整理されていないと述べている。本論文は今後の系統的検索・スクリーニング・バイアスリスク評価・統合の方法を示すプロトコルであり、この時点では結果は報告されていない。

QI Airon · · China

中国・西安市を対象に、都市化と都市農業発展の指標体系を構築し、主成分分析と相関分析を用いて両者の相互作用と定量的なカップリング関係を検証した。都市化は市場効果と情報波及によって都市農業の商業化・規模化を促進する一方で、急速な都市化に伴う人口増加と産業用地の拡大が土地・水資源を圧迫し、土壌および都市生態環境を悪化させ、都市農業の発展を抑制していることが示された。

Sylvestre Dasylva · Journal of environmental science & engineering · Senegal (Dakar)

本稿は、セネガルのダカール「ニアエス」ゾーンにおける雨水管理について論じている。この地域は地下水位が高い農業窪地が特徴だが、最近の地下水位低下により一部が雨水集積地となり、都市農業などに利用されている。しかし、雨水補充不足による水文的乾燥と底地の都市化という二つの深刻な問題が観察されている。さらに、降水量の減少は洪水やマラリアといった被害を悪化させている。

FU Li-hua · 自然资源学报 · China (Shanghai)

上海市を対象に、都市農業の持続可能な発展の特徴を反映する評価指標体系を構築し、階層分析法(AHP)と情報エントロピー法を組み合わせて指標の重みを決定し、1993年以降の時系列データに基づき都市農業の持続可能な発展を定量的に総合評価した研究(中国)。結果は次の3点にまとめられる。(1)人口サブシステムは都市農業の持続可能な発展を阻害する主要因として次第に強まり、経済サブシステムは寄与要因として次第に重要性を増し、社会サブシステムも発展能力を高める上での重要性を増した一方、耕地資源は不足が進み減少を続け発展能力の向上を制約しており、農業生産による自己汚染の負荷が発展能力全体の向上に負の影響を及ぼしていた。(2)資源(R-D)総合指数は水準が高くなく、1993年から2006年の間、平均値1.9090で年率6.00%ずつ低下し、1993年の2.5336から2006年には0.5541まで落ち込み、資源面での圧力は増大を続けた。環境(E-D)総合指数は値が小さくほとんどの年で1.0000前後を維持し、変化は小さかったものの、環境面での圧力は大きい状態のまま安定的に推移した。(3)総合評価指数は、それ以前の波状の変動を経たのち、持続的かつ安定的な上昇に転じ、その上昇傾向は顕著であったとされる。

Nicola Silvestri, E. Bonari · CINECA IRIS Institutial research information system (University of Pisa) · Italy

イタリア、トスカーナ州マッサチュッコリ湖周辺地域を事例に、都市と農村の移行地帯である郊外農業地域の管理と湖水の富栄養化問題との関係を論じた考察。強く人為化された地域内に存在する広大な農地の適切な管理は、管理的・構造的な介入を通じて湖の富栄養化問題の解決に大きく寄与しうるとしつつ、既存の農業モデルの部分的な再編にはコストと困難が伴うことも指摘している。

Mattia Celio, Christopher A. Scott, Mark Giordano · Geographical Journal · India (Hyderabad)

インドのハイデラバード市における都市の水資源奪取が、既存の利用、特に農業に与える影響が調査されました。都市の水資源確保は、しばしば既存の利用者との対立を引き起こし、農業への影響は、降雨パターン、既存の水インフラ、制度、そして地下水への依存を含む農家の適応能力によって、空間的・時間的にその規模や方向性が変化することが示されました。

P. S. Datta, Shipra Tyagi · · India

デリー首都圏の周辺都市部農業は地下水の利用可能性に大きく依存しているが、急速な都市化が進む中で、地下水の酸素同位体（δ18O）組成の動的データと涵養地点の標高などの静的データを統合し、涵養ポテンシャルの高い地帯と帯水層の水理動態帯の区分を試みた。δ18Oと標高には有意な相関（r²=0.808～0.982）が見られ、北西部で約20m、南西部で約75mの標高分解能で涵養ポテンシャルの高い地帯（北西部210～230m、南部260m以上）を特定した。しかし地下水の同位体組成の経時変化は、該当する帯水層の規模が比較的小さく生産性が低いこと、また北西部の涵養域には透水性の低い地帯が多く存在する可能性を示唆しており、周辺都市部農業を支える地下水資源には制約があることを示す。

Kenny Lynch · · Indonesia (Jakarta)

都市農業（UA）をめぐる文献の展開を振り返る論考。Bryceson（1993年）は1939年当時の記録から、第二次世界大戦中とその後における都市農業の重要性を示す証拠を示している。1980年代半ばには国連大学の「食料・エネルギー・ネクサス」研究プログラムを機に、研究者たちが都市境界内での農業耕作をより本格的に検討するようになった。それ以降、都市農業が良いものかどうかという中心的な論争をめぐって相当量の文献が蓄積されてきたとされ、Lynch（2002年）による整理を紹介する。しかしこの整理には二つの問題があるとされる。第一に、都市農業をあたかも均質な活動で、どこでも同様の影響をもたらすものと想定している点。第二に、主に都市住民の視点から捉えられているため、食料や雇用、環境面の便益をもたらすものとしてもっぱら肯定的に評価される一方で、農村-都市間の食料供給への影響がほとんど考慮されていない点である。このためLynch、Binns、Olofin（2001年）は、都市農業をより広い都市食料供給システムの一部として位置づけて検討すべきだと論じている。

Ausaf-ur Rahman, Mohammad Ait Kadi, Johan Rockström · Water Science & Technology · Global

2002年の国際会議ワークショップの総括論文。農業用水と都市用水の競合により深刻な水不足圧力が生じていると指摘し、対応策として仮想水(食料自給を追求せず食料輸入により水資源を温存する)と再生水利用(処理済み都市下水の灌漑利用)の2案が議論の中心になったと報告する。仮想水の貿易には重大な政治的・経済的リスクが伴うとし、国際的な仮想水取引協議会の設立が一案として挙げられている。