研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
5 件
変化に直面する都市農業を支援する共同研究:オアフ島のスミダクレソン農場の事例
2020Jennifer Engels, Sheree J. Watson, Henrietta Dulai, Kimberly Burnett, Christopher A. Wada, ‘Ano‘ilani Aga, Nathan DeMaagd, J. J. McHugh, Barbara Sumida, Leah L. Bremer · PLoS ONE · United States (O‘ahu)
オアフ島のスミダクレソン農場を対象に、研究者と農家の共同研究が行われた。25年間の長期トレンド分析と1年間の集中的な湧水サンプリングにより、歴史的な作物収量と海洋ニーニョ指数、温度閾値、病害虫発生の増加との間に負の相関が発見された。農場の水質は非常に高く、脱窒菌が豊富であることから、下流システムへの栄養保持サービスを提供していることが示唆された。この研究は、都市農業システムが直面する課題が時間とともに変化することを示している。
環境負荷のトレードオフコミュニティ気候変動生物多様性有機資源循環ニューハンプシャー州における農業拡大の社会生態学的側面を探る
2017Jennifer Wilhelm · University of New Hampshire Scholars Repository (University of New Hampshire at Manchester) · United States (New Hampshire)
本論文は、農業の拡大(extensification)を多角的に扱う。第1章の文献レビューでは、都市および周縁部農業(UPA)と生態系サービスに関する研究が増加しているものの、生態系サービスの定量化と生態学的トレードオフを明らかにする必要性が示された。第2章以降では、ニューハンプシャー州の約600人の住民(一般住民494人、食品システム関係者103人)を対象とした混合手法による調査を実施し、森林から農業への転換に対する住民の認識を調査した。
環境負荷のトレードオフ都市農村連携近郊農業生物多様性気候変動都市アグロエコシステムにおける社会生態学的新規性の創出
2017Monika Egerer, Alessandro Ossola, Brenda B. Lin · BioScience · United States (California central coast)
本研究は、コミュニティガーデンの土壌を新規生態系フレームワーク内で概念化し、庭師が菜園の土壌から新規アグロエコシステムを育成していると主張しています。カリフォルニア中央海岸では、コミュニティガーデンの土壌は地理的位置に関連する土地利用の遺産の影響を受けない可能性があります。むしろ、庭師による集中的な土壌の再耕作が、遺産シグナルや数十年にわたる年代学的傾向を洗い流し、土壌の均質化を引き起こし、地下数メートルの地球との生物物理学的結びつきを弱める可能性があります。
環境負荷のトレードオフコミュニティ生物多様性食料主権・社会正義有機資源循環シカゴのアフリカ系アメリカ人、中国系、メキシコ系世帯の家庭菜園における生態系サービスとトレードオフ
2016John Taylor, Sarah Taylor Lovell, Sam E. Wortman, M.K. Chan · Renewable Agriculture and Food Systems · United States (Chicago)
シカゴでアフリカ系アメリカ人、中国系、メキシコ系の59世帯を対象に、家庭菜園の生態系サービスとトレードオフに関する半構造化インタビューと植物目録調査が行われた。合計387種の植物が特定され、アフリカ系世帯の庭園は観賞植物種が豊富であった一方、中国系世帯の庭園は貧弱な植物相を示した。ほとんどの庭園で日陰樹や発達した低木層が欠如しており、これは食料生産を優先した生態系サービスのトレードオフである可能性が示唆された。調査された種の9.6%のみがシカゴ地域原産であった。
環境負荷のトレードオフコミュニティ生物多様性有機資源循環健康窒素系肥料がカミツキガメの卵に及ぼす毒性——野外区画と室内暴露の比較
2007Shane R. de Solla, Pamela A. Martin · Environmental Toxicology and Chemistry · United States
農地土壌に産卵する爬虫類は多いことを踏まえ、一般的に使用される2種の窒素系肥料(尿素と硝酸アンモニウム)がカミツキガメ(Chelydra serpentina)の卵の生存に及ぼす毒性を評価した。コミュニティガーデンの区画に、2004年には尿素を最大200kg/ha、2005年には硝酸アンモニウムを最大2,000kg/haという実際的な施用量で土壌に施し、それ以外は自然の気温・気象条件下で無加工のまま卵を孵卵させた。あわせて、土壌からの窒素化合物の揮発・浸出を最小限に抑えた覆い付き容器を用いた室内暴露実験も行った。結果、尿素・硝酸アンモニウムのいずれも、硝酸アンモニウムが土着植物に明らかな毒性を示したにもかかわらず、野外区画で暴露された卵の孵化率や発生には影響を及ぼさなかった。一方、室内暴露では両肥料とも、対照区と比較して孵化率の低下、孵化時体重の減少、孵化後生存率の低下を引き起こした。野外での毒性の欠如はおそらく土壌中での浸出や大気への損失によるものであり、全般として、農地景観に産み付けられたカミツキガメの卵に対して窒素系肥料が及ぼす直接的な影響はおそらく小さいと結論づけている。
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