研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
12 件
都市農業における回収された栄養素と剪定廃棄物の適用による農地の肥沃化と再生:ほうれん草とサツマイモの排出量と収量への影響
2026Guido Evangelista, Juan David Arosemena, Gaia Stringari, Joan Romanyà, Xavier Gabarrell, Francesco Orsini, Gara Villalba · Agriculture Ecosystems & Environment · Global
この研究では、劣化した準都市農地への150 t ha-1の細枝チップ(RCW)の適用を評価し、ほうれん草とサツマイモの収量、土壌健全性、温室効果ガス排出量への影響を比較しました。RCWで栽培されたほうれん草は処理の中で最も低い生産性(1.16 – 0.32 kg m-2)を示した一方、サツマイモは最高の収量(1.72 – 1.99 kg m-2)を達成しました。高用量のRCWは初期に高いCO2排出量をもたらしましたが、ほうれん草のN2O排出量を大幅に削減し(0.36 kg ha-1から0.07 kg ha-1へ)、サツマイモの土壌有機炭素と窒素貯蔵量を増加させ、農業と環境のトレードオフを示しています。
環境負荷のトレードオフ有機資源循環コンポスト気候変動近郊農業ンコンサンバの市立食肉処理場からの廃棄物が植物多様性に与える影響(カメルーン・リトラル地方)
2025Yanick Borel Kamga Valerie Njitat Tsama* · Journal of Biodiversity and Environmental Sciences (JBES) · Cameroon (Nkongsamba)
カメルーンのンコンサンバにある市立食肉処理場からの未処理廃棄物が植生に与える影響を評価するため、食肉処理場の上下流および近隣の3つの地点で植物相調査を実施した。各地点に100 m2の方形区を25箇所設置し、合計105種、79属、41科の植物が記録された。下流地点で最も種多様性が高く、81種、70属、35科が確認されたが、これらの結果は、Commelina benghalensisやTithonia diversifoliaなどの攪乱地植物や汚染バイオインディケーターの優占を示しており、植物環境の生態学的攪乱を反映している。
環境負荷のトレードオフコンポスト有機資源循環都市農村連携分別開始から4年、中国の焼却施設は燃料不足に直面
2023Li Jiacheng · Eco-Business / Dialogue Earth · China
上海発の中国の生ゴミ分別義務化政策は分別・リサイクル率を向上させた一方、焼却発電施設の過剰建設という新たな問題を生んだ。上海は2021年に総廃棄物の54%(646万トン、2018年の21%から上昇)を分別・転換したが、全国の焼却施設は2011年の130基から2023年には927基に急増し、2022年の全国稼働率は100.99%の過剰能力に達したと報じる。
環境負荷のトレードオフコンポスト政策気候変動経済都市家畜農場からの糞尿リサイクルに関する調査:エチオピアの事例研究
2021Solomon Tulu Tadesse, O. Oenema, Christy van Beek, Fikre Lemessa Ocho · Frontiers of Agricultural Science and Engineering · Ethiopia
エチオピアのジンマ市における2015年から2050年までのこの研究では、N物質フローモデルと野外実験を用いて、4つのシナリオの下での都市家畜農場からの糞尿リサイクルを調査しました。その結果、家畜糞尿が都市部の主要な有機廃棄物であり、都市および準都市農業(UPA)における糞尿生産は3倍から10倍に増加すると予測されています。決定的に、糞尿窒素のわずか13%から38%しか農地にリサイクルされず、都市家畜生産の集約化は窒素過剰を大幅に増加させ、重大な環境的トレードオフを示しています。
環境負荷のトレードオフ有機資源循環近郊農業食料主権・社会正義コンポスト都市菜園下の自然土壌における堆肥由来リンの運命の測定
2019Gaston E. Small, Sara Osborne, Paliza Shrestha, Adam D. Kay · International Journal of Environmental Research and Public Health ·
この研究は、4年および6年経過した都市菜園下の自然土壌におけるリン(P)濃度を測定し、各年数の菜園から5つの土壌コアを採取した。その結果、菜園下の自然土壌(深さ35cm超)では、参照土壌と比較して無機弱交換性Pが有意に高濃度であり、堆肥由来の過剰なPが蓄積していることが示された。これは、都市農業がPをリサイクルする可能性を持つ一方で、堆肥の過剰な施用が土壌および水質汚染の一因となる可能性を示唆している。
環境負荷のトレードオフコンポスト有機資源循環都市菜園における堆肥施用による過剰なリンが潜在的な汚染ホットスポットを生み出す
2019Gaston E. Small, Paliza Shrestha, Geneviève S. Metson, Katherine Polsky, Ivan Jimenez, Adam D. Kay · Environmental Research Communications · United States
米国ツインシティーズ都市圏の園芸家および都市農家142名を対象とした調査データを用いて、リン(P)と窒素(N)の投入量と収穫量を特徴付け、一部の場所で土壌P濃度を測定した。中央値の施用量はPが300 kg/ha、Nが1400 kg/haであり、養分利用効率は低かった(Pが2.5%、Nが5.0%)。菜園土壌のBray P中央値は80 ppmで、推奨レベルをはるかに超えており、PとNの蓄積と潜在的な流出を示している。都市菜園は土地面積の0.1%に過ぎないが、堆肥施用が流域へのP投入の最大の要因の一つとなっている。
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都市菜園における堆肥由来リンの運命
2018Gaston E. Small, Paliza Shrestha, Adam D. Kay · International Journal of Design & Nature and Ecodynamics · Global
実験的な高床式菜園区画で、堆肥由来のリン(PO4 3-)と窒素(NO3- & NH4+)の溶出液中の損失が測定された。牛糞堆肥を施用した区画ではPO4 3-濃度が5~11 mg/Lと高かったのに対し、都市有機物堆肥では0.5~1.2 mg/Lと1桁低く、堆肥なしの区画では0.3 mg/Lであった。溶出液と収穫によるリンの損失は、施用された総リンの1~10%に過ぎず、土壌への蓄積が主な運命であった。この研究は、都市農業における作物生産と都市食品廃棄物からのリンの効率的なリサイクルの間に潜在的なトレードオフがあることを示している。
環境負荷のトレードオフコンポスト有機資源循環都市農村連携地方レベルでの土壌資源登録のための情報支援としての土地における土壌のモニタリング
2018D.V. Belobrova, Д. А. Шаповалов · Dokuchaev Soil Bulletin · Russia
本研究は、モスクワ州ノギンスク地区メシチェラ低地にある非営利園芸組合の土地で大規模(1:5000)な土壌マッピングを実施した。調査の結果、初期の土壌は造成以来大幅な変質を遂げ、集約的な開発と肥料使用により、草地ポドゾル土壌や湿地土壌が農業草地ポドゾル土壌やアグロゼムに変化したことが判明した。これらの変化は区画土壌の生産性と品質の向上を反映しているものの、変質した土壌は自然土壌プロファイルと比較して、中性pH、高・中程度の可動性リン含有量を示す一方で、交換性カリウムが乏しいという特徴がある。
環境負荷のトレードオフ有機資源循環コンポストコミュニティ西アフリカの都市農業におけるバイオ炭、廃水灌漑、施肥が土壌特性に与える影響
2017Volker Häring, Delphine Manka’abusi, Edmund Kyei Akoto-Danso, Steffen Werner, Kofi Atiah, Christoph Steiner, Désiré Jean‐Pascal Lompo, S.G.K. Adiku, Andreas Buerkert, Bernd Marschner · Scientific Reports · Sub-Saharan Africa
ガーナのタマレとブルキナファソのワガドゥグーで実施された2年間の研究は、都市野菜生産における砂質で栄養が枯渇した土壌に対するバイオ炭、廃水灌漑、施肥の影響を調査した。バイオ炭(2 kg m⁻²)の添加は当初、土壌有機炭素(SOC)貯留量を2倍にしたが、その後35%のSOC損失が発生した。両タイプのバイオ炭は土壌pH、リン利用可能性、陽イオン交換容量に影響を与えなかったが、米殻バイオ炭は窒素を保持した。本研究は、バイオ炭と廃水の影響が他の報告よりも顕著ではなかったことを示した。
環境負荷のトレードオフ有機資源循環コンポスト気候変動都市の食料システム
2015J.S.C. Wiskerke · · Global
本章は、開発途上国における都市の食料供給と、都市の家庭や市場からの廃棄物管理の課題に焦点を当てている。大量の都市固形廃棄物、人間の排泄物、廃水が生成され、そのほとんどが非工学的な埋立地に投棄されるか、都市環境を汚染している。特に衛生インフラが未発達な低所得国では、これらの廃棄物が都市環境を汚染していることが指摘されている。
環境負荷のトレードオフ有機資源循環コンポスト食品ロス健康ベナンにおける都市農業と廃棄物利用:持続可能な開発アプローチ
2010Hygin Faust Kakai, Alban Gilles Kakai, Armelle Grey Tohouegnon · VertigO · Benin (Cotonou)
ベナンにおける本研究は、コトヌー、アボメイ、アボメイ・カラヴィの都市農業と廃棄物利用を調査した。コトヌーでは、市場園芸における砂質で有機物に乏しい土壌の過剰利用が土壌の貧困化を招き、園芸家は環境に悪影響を与える化学肥料の使用を余儀なくされた。しかし、廃棄物管理プロジェクトが廃棄物利用を支援した後、一部の園芸家は堆肥の使用を取り入れ、組織化された有機都市農業へと移行した。この動きはアボメイでは見られず、都市農業は家族の敷地や公共スペースで行われていた。アボメイ・カラヴィは、急速な人口増加にもかかわらず、都市農業の実践がほとんど見られなかった。
環境負荷のトレードオフ有機資源循環コンポスト経済健康都市・近郊農業の環境問題:アクラとクマシの事例研究
2001E. Mensah, Philip Amoah, Pay Drechsel, Robert Clement Abaidoo · CABI Publishing eBooks · Sub-Saharan Africa
アクラとクマシの事例研究として提示されたこの研究は、都市・近郊農業の環境問題に取り組んでいます。サハラ以南アフリカにおける農村と都市の栄養循環を閉じることを目的として、都市・近郊農業のための廃棄物堆肥化に焦点を当てています。
環境負荷のトレードオフ近郊農業コンポスト有機資源循環