研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
165 件(1 / 7)
サブサハラ・アフリカにおける有機廃棄物・廃棄物由来資材を用いた汚染土壌の修復—技術・普及・課題のレビュー
2026· Soil Systems · Sub-Saharan Africa
堆肥・厩肥・バイオ炭・ミミズ堆肥・消化液・農産業残渣など有機廃棄物由来資材を用いた汚染土壌修復を、サブサハラ・アフリカを対象に総説した。
コンポスト有機資源循環ダサウィスマグループのための人為的土地における都市農業を支援する家庭有機廃棄物肥料生産の技術指導
2026La Ode Rustam, Darwis Darwis, Rian Arini, Abdi Abdi · Mitra Mahajana Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Kendari City)
インドネシアのケンダリ市マンドンダ村で行われた地域社会連携プログラムは、グヌン・サクラおよびブンガ・サクラ・ダサウィスマグループに対し、劣化した土地での都市農業のために家庭廃棄物を有機肥料に転換する技術指導を提供しました。このプログラムは80%の成果達成率を記録し、参加者は有機廃棄物成分の特定において100%の理解度を達成し、14〜21日間の発酵期間で固形有機肥料を独自に生産する技術を習得しました。この肥料は、裏庭の土壌肥沃度を回復させ、都市農業の持続可能性を支援することを目的としています。
コンポストDIY・自作コミュニティ有機資源循環垂直水耕栽培とEコマースベースのデジタルマーケティングによる家庭の食料自給率強化
2026Fitri Ayu, Benriwati Maharmi, Desi Yasri, Jesaja Ginting, Ermawati, Jean Riko Kurniawan Putra, Nurhasnah · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia
インドネシア、クバンジャヤ村のベルカファミリービレッジ住宅地で行われた地域奉仕プログラムは、参加型アクションリサーチ（PAR）アプローチを用いて、都市家庭の食料自給率向上を目指した。このプログラムは、垂直水耕栽培、有機廃棄物処理、およびEコマースベースのデジタルマーケティングに関するトレーニングを提供し、参加者のこれらの分野における知識とスキルを大幅に向上させた。単一の水耕栽培タワーは1サイクルあたり7.2～14kgを生産し、かなりの収入の可能性を示し、20世帯が台所ごみを液体肥料に加工する方法を学んだ。
食料主権・社会正義コミュニティデジタル農業コンポスト果物廃棄物バイオ炭による汚染農地の潜在的有害元素固定化と野菜摂取による人体健康リスク低減に関する系統的レビュー
2026Nelson Joseph Msacky, Amelia Alfred, Oscar Punguti, Edson Protas, Iddi Mapande, Novatus, Shukrani Phillip, January G Msemakweli · Open MIND · Global
本系統的レビューは、汚染された農地における果物廃棄物由来バイオ炭の潜在的有害元素（PTEs）固定化効果に関する現在の科学的証拠を統合することを目的としています。果物廃棄物バイオ炭が金属の生物学的利用能、植物への取り込み、および野菜摂取による関連する人体健康リスクをどのように低減するかを評価します。本レビューはまた、どの果物廃棄物がバイオ炭原料として利用されているか、そしてどのバイオ炭特性と製造条件が固定化性能に影響を与えるかを特定しようとしており、既存の研究が断片化していることを指摘しています。
汚染・食品安全コンポスト有機資源循環健康近郊農業分散型コンポスト由来の都市堆肥の農学的利用：園芸作物と土壌特性への示唆
2025Irigoyen I., López M., Orden L., Moral R., Nogués I., Bustamante M.Á. · Agronomy · Europe (urban agriculture focus)
2025年6月発表の研究で、分散型コンポスト・コミュニティコンポストが新しいコンポスト生産シナリオとして注目されている。地域化された有機廃棄物流の管理と価値化を支援し、都市農業での肥料利用を促進。従来の集中型堆肥化に比べて、コミュニティレベルでの廃棄物管理と資源循環を実現。
コンポスト有機資源循環食育エチオピア・アディスアベバにおけるコンポスト生産ポテンシャルと経済的利益、温室効果ガス削減の探求
2025Shimelis G., Kim D., Yimer F., Tadesse M. · Science of The Total Environment · Africa (Ethiopia)
2025年研究で、エチオピア・アディスアベバにおける市民有機廃棄物とし尿由来のコンポスト生産ポテンシャルと、都市農業肥料化への適用可能性を、2025-2050年の期間で推計。経済的利益（コンポスト販売・肥料削減），土壌炭素隔離，温室効果ガス削減の複合的な効果を定量化。アフリカの都市農業における有機資源循環の実装可能性を示唆。
コンポスト有機資源循環食育政策サクラメント都市農業における地元産バイオチャーとコンポストを用いた土壌健全性と作物栄養の向上
2025· Frontiers in Sustainable Food Systems · North America (Sacramento, California, USA)
米国カリフォルニア州サクラメントの2つの都市ファームで実施された現地研究。地元で生産されたコンポストとバイオチャーを利用した土壌改質が、土壌健全性と作物栄養に与える効果を実測。市民参加型都市農業における持続可能な資源循環と生産性向上の両立可能性を実証。
コンポスト有機資源循環食育自治体のコミュニティ堆肥化プログラム参加者の家庭食品廃棄行動
2025Campbell C., Gusto C., Kelsey K.D., Haase H., Cohen N., Robertson K., Kiker G., Boz Z. · Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development, 14(2):9-26 · United States
米国フロリダ州ゲインズビルの自治体コミュニティ堆肥化プログラム参加者107名が、市民科学の手法で2週間の家庭生ごみを実測・記録した研究。参加世帯の生ごみはEPA推計の2倍以上（週約14ポンド）に上ったが、参加者の85.8%が食品廃棄への意識向上を、71.5%が排出量の削減を報告した。コミュニティ堆肥化への参加が家庭の食品ロス削減行動を後押ししうることを示す。
食品ロスコンポストコミュニティ食育都市農業生産システムにおけるリレー栽培された葉物野菜の市場収量
2025Leigh Whittinghill, Megan Goins, Shawn Lucas · HortScience · United States
本研究は、2つの都市農業生産システム（レイズドベッドと容器プロット）と4つの養分管理法（慣行肥料、有機肥料、ピート・堆肥＋有機肥料、ピート・堆肥のみ）が、2018〜2019年にリレー栽培された葉物野菜の収量に与える影響を検討した。栽培システム間・養分管理法間の有意差は少なく一貫しなかったが、小型のプラスチックプール容器が葉物の都市生産に適し、有機肥料や堆肥が養分源として利用可能であることを示唆した。
コンポスト経済有機資源循環家庭用有機廃棄物処理のための家庭規模ミミズコンポストビンの革新的設計
2025· International Journal of Environmental Science and Technology · Global
家庭の有機廃棄物を処理しつつ野菜栽培にも使える、Perionyx excavatusを用いた家庭規模ミミズコンポストビンを提案。換気パイプの追加で処理性能が向上した。
DIY・自作コンポスト有機資源循環家庭台所ごみのコンポスト化を加速する各種バルキング材の有用性の検討
2025· Scientific Reports · Global
家庭の台所ごみのコンポスト化を促進するため、複数のバルキング材(かさ増し材)の効果を比較検討した。
DIY・自作コンポスト野菜・果物くずからのボカシ堆肥の製造とその特性
2025· Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology · Turkey
市場や食料品店で集めた野菜・果物くずを真空バケツで乳清とふすまと混ぜて28日間発酵させ、ボカシ堆肥を製造してその基本特性を評価した。
DIY・自作コンポスト食品ロス都市農業の持続可能性：屋上農業のコンポスト系用土の生産性向上におけるバイオチャー（生物炭）の役割
2025· Science Direct · Global (technology focus)
都市部の有機物（生ゴミなど）のコンポスト化により、栄養豊富な副産物を農業用基質として回収する。特に屋上農業では、これを生物炭（バイオチャー）と組み合わせることで用土の生産性を向上。市民生活と農業の栄養物循環を含む持続可能な都市エコシステム構築に貢献。
コンポストインド都市部の生分解性廃棄物に対する分散型堆肥化—社会経済的影響・堆肥品質・都市廃棄物管理の持続可能性の評価
2025Donthi R. B. R., Ramannagari B. · Journal of Material Cycles and Waste Management · Anantapur, India
インド・アナンタプルで110世帯の戸別調査を行い、生分解性廃棄物が全廃棄物の70%超を占め、住民の88%が分別に前向きであることを示した。分散型堆肥化を中央集約型を補完する低コストな手段と位置づける。
コンポストコミュニティ都市環境における有機廃棄物の持続可能な管理のためのコンポスト戦略の探索
2025Sustainable Waste Management Research Group · Global NEST Journal · Global
都市環境におけるコンポスト手法（従来的コンポスト、ミミズコンポスト、好気性システム）について、効率性、品質、温室ガス排出削減の観点から評価。循環経済の文脈で地域型コンポストシナリオの出現を記録。
コンポスト有機資源循環カリムンジャワ地域社会の食料安全保障のための庭地利用としての都市農業プログラム
2025Sriyanto Sriyanto, Eva Banowati, Edi Kurniawan, Fikri Amrullah, Ervando Tommy Al-Hanif · Society Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat · Indonesia (Karimunjawa)
インドネシアのカリムンジャワにおけるこの参加型都市農業プログラムは、村の女性と若者が庭を活用して食料を生産できるようにすることで、地域社会の福祉と食料安全保障の向上を目指した。ポリ袋栽培や堆肥化などの技術に関する社会化、研修、指導を通じて、プログラムは地域社会の農業スキルを向上させた。調査、インタビュー、観察による評価の結果、参加者のほとんどが栽培技術をうまく適用し、自家消費用の食料を生産し、経済的利益と食料の入手可能性の向上を実感し始めたことが示された。
食育コミュニティ福祉経済コンポストDIY・自作ヴィラ・ドス・エロイス・ファヴェーラの再都市化：社会環境的尊厳を伴うアプローチ
2025Leonardo Ferreira da Silva, Maria Laura Fogaça Zei, Juliana Alcantara Fernandes, João Moreirão, Fernando Camilher Almeida · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Brazil
本稿は、ブラジルのヴィラ・ドス・エロイス再都市化プロジェクトを、非公式居住地における統合的な都市介入モデルとして、定性的な事例研究に基づいて提示しています。このプロジェクトは、洪水対応型公園、太陽光発電、水再利用、堆肥化、コミュニティガーデン、環境教育スペースなどの持続可能なインフラを備えた84の住宅ユニットを統合しています。この提案は、質の高い技術計画、コミュニティの主体性、社会環境的持続可能性を統合する再都市化モデルの実現可能性を示しています。
コミュニティコンポスト食育持続可能な都市園芸の実践：レビュー
2025Yogita Yogita, Ashutosh Kumar, Robin Kumar, Subhash Chander Verma, Abhay Saini, J. C. Das, Rajnish Kumar, Manjul Jain · Journal of Scientific Research and Reports · Global
本レビューは、垂直園芸、水耕栽培、アクアポニックス、屋上菜園、堆肥化、雨水貯留など、都市園芸における様々な持続可能な実践について論じています。これらの戦略の利点と限界を分析し、都市生態学、気候変動へのレジリエンス、社会経済的幸福、環境保全への影響を強調しています。レビューは、都市園芸の持続可能性を最大化するための政策統合、技術革新、および市民参加に関する提言で締めくくられています。
コンポスト生物多様性気候変動政策バイオ炭と都市レジリエンスのための自然ベースソリューション：応用、課題、および政策的展望
2025James Mbugua · African Journal of Climate Change and Resource Sustainability · Global
バイオ炭は、都市のレジリエンスのための有望な自然ベースソリューションとして提示されており、緑のインフラ内での土壌修復、雨水管理、炭素隔離に応用可能です。しかし、その広範な採用には、原料供給の不安定さ、高い生産コスト、一般の認知度の低さ、標準化された品質および安全規制の欠如など、いくつかの大きな障壁があります。本研究はまた、バイオ炭を都市計画フレームワークに統合し、その生産と応用を奨励する政策が不可欠であると指摘しています。
制度・ガバナンスの不全気候変動生物多様性コンポスト政策コミュニティルーマニアの都市部における分散型堆肥化の実施 – ヨーロッパのモデルと地域のイニシアチブの間で
2025MAGDALENA DRĂGAN · Journal of Settlements and Spatial Planning · Romania
本稿は、自治体廃棄物管理のパフォーマンスが低いルーマニアの都市部における分散型バイオ廃棄物管理導入の可能性を検証しています。EUの3つの分散型堆肥化システムを分析してベストプラクティスを特定し、ルーマニアの地域における草の根イニシアチブを調査しました。本研究は、これらのプラクティスを地域の状況に適応させ、地域イニシアチブと連携して状況に応じた堆肥化ソリューションを開発するための政策提言で締めくくられています。
コンポスト有機資源循環コミュニティ政策ソバト川氾濫原における亜麻仁のフェノール化合物分布のモデリング
2025Francisco Dela Cruz, Corazon Magno, Reynaldo Soriano · International Journal of Horticulture and Food Science · Global
本研究は、2023年シーズンにソバト川氾濫原で栽培された8つの亜麻仁遺伝子型のフェノール化合物分布をモデル化しました。総フェノール含有量は乾燥重量1gあたり8.4から16.7mg没食子酸当量で、種皮が遊離フェノールの64.2%を占めました。都市菜園の試験では、堆肥で改良された基質が総フェノールを13.8%増加させました。遺伝子型、栽培培地、種皮の硬度に基づいた予測モデルは、総フェノール分散の72.3%を説明し、サプライチェーンシミュレーションでは60日間で8.6%のフェノール損失が示されました。
DIY・自作コンポスト健康市販培地をミリコンポストで代替：都市農業におけるピーマン苗生産のための異なる緑色廃棄物とミリコンポストの組み合わせによる持続可能なアプローチ
2025Luiz Fernando de Sousa Antunes, André Felipe de Sousa Vaz, Giulia da Costa Rodrigues dos Santos, Talita dos Santos Ferreira, Renata Rodrigues dos Santos, Renata Alves, Jaqueline Carvalho de Almeida, M. A. de A. Leal, Maria Elizabeth Fernandes Correia · ACS Omega · Global
本研究は、ピーマン苗生産における持続可能な泥炭代替培地としてミリコンポストを調査し、ココナッツ繊維、グリリシディアの削りくず、エレファントグラスなどの地域の農業廃棄物と組み合わせた。7種類の新規培地配合が試験された。培地S4（ミリコンポスト33%＋グリリシディア33%＋ココナッツ繊維33%）とS8（ミリコンポスト50%＋グリリシディア50%）は、純粋なミリコンポストおよび市販培地と同等の品質の苗を生産した。
コンポスト有機資源循環DIY・自作地球生存のための儀式：没入型パフォーマンス、共同制作、環境ストーリーテリング
2025Roy Hanney · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · United Kingdom
このプロジェクト報告書は、2024年11月に英国ポーツマスで上演された舞踏にインスパイアされた没入型オーディオビジュアルパフォーマンス「地球生存のための儀式」の開発、発表、評価を記録しています。環境危機と再生を探求するために用いられた創造プロセス、芸術的アプローチ、観客体験、および堆肥化や共同制作を含む方法論を詳述しています。本報告書は、進行中の創造的実践研究の支援文書として機能します。
コミュニティコンポスト気候変動カツィナ市（ナイジェリア）における都市農業での都市固形廃棄物堆肥の使用評価とその公衆衛生への潜在的影響
2025Aminu Zakariyau, Murtala Rabiu · International Journal of Advances in Engineering and Management · Nigeria (Katsina City)
ナイジェリアのカツィナ市で、都市固形廃棄物堆肥（MSWC）が土壌、植物、人間にもたらす潜在的な生態毒性影響が評価されました。トウモロコシと豆を植えた混合土壌と植物バイオマスを分析した結果、豆は高い植物毒性を示し、トウモロコシはMSWCを植物栄養素と見なしました。土壌と植物中の非生分解性物質濃度に統計的な差はなく、生態学的リスク指数（ERI）は低いリスクを示しましたが、標的ハザード指数（THQ）は生態系に非発がん性影響を引き起こす可能性が示唆されました。
汚染・食品安全コンポスト健康有機資源循環コロンビア、バランキージャにおける都市農業推進のためのテクノソル革新
2025Andrea liliana Moreno rios, Daniela Paola Lugo Sierra · Latin American Developments in Energy Engineering · Colombia (Barranquilla)
この研究は、コロンビアのバランキージャで都市農業を促進するために、家庭固形廃棄物から開発された人工土壌であるテクノソルの使用を提案します。テクノソルは、有機および無機材料を再利用して土壌品質を改善し、都市の緑化と生物多様性を促進します。開発プロセスにより、最終製品に毒性効果がなく、植物の成長に適した構造が保証され、廃棄物管理と都市環境改善のための持続可能な解決策を提供します。
有機資源循環コンポスト生物多様性