研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
91 件(1 / 4)
生存戦略としての都市農業：ナイジェリア、エヌグ州における食料安全保障、不平等、地域開発
2026Oshaba Patience Chizoba, Chinedu Augustine Igwenagu · Path of Science · Nigeria
ナイジェリアのエヌグ州で222世帯を対象とした調査とインタビューにより、都市農業（UA）が食料確保の重要な手段であることが示された。しかし、UAは女性の労働を増やしても経済的エンパワーメントに繋がらず、ジェンダー不平等を永続させる「家父長制の取引」となる。また、UAは結束型社会関係資本を促進するものの、公式機関との橋渡し型社会関係資本を育成せず、その変革の可能性を損なう。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義コミュニティ福祉経済欧州11大都市における都市農業発展を推進する社会経済的および都市形態的特性：空間分析
2026Paris Pencharz, Peter H. Verburg, Pierre Chopin · Landscape and Urban Planning · Europe
欧州11大都市において、都市農業（UA）の発展を促進する条件を1km²スケールで調査した。都市間モデルでは、UAはより緑豊かで中心部に近く、不動産価格が低く、地元出身住民の割合が低い地域でより多く見られる傾向があることが示された。しかし、UAの存在を示す一貫した要因のセットはなく、他の社会的および政策的要因が影響している可能性が示唆された。
公平性・立ち退き経済コミュニティ政策都市農村連携移住、参加、そして故郷作り：ドイツの「難民歓迎」コミュニティガーデンからの物語
2026Berliner, Susanne · · Germany
ドイツの「難民歓迎」コミュニティガーデンにおける民族誌学的調査は、社会的交流、参加、不平等、および「ホスト」と「新参者」間の力学について批判的な考察を提供します。この研究は、難民の経歴を持つ人々がどのように周囲を形成し、コミュニティが社会的多様性をどのように乗り越えるかについての理解を深めます。特に、故郷作りの文脈における不平等と力学が強調されています。
公平性・立ち退きコミュニティ福祉生物多様性地域食料システムと黒人農家・生産者のエンパワーメントの可能性
2026Mya O. Price · · United States
本章は、地域食料システムが消費者直販および地域ベースの市場を通じて黒人農家・生産者をどのように強化できるかを検証し、ファーマーズマーケットや都市農業などのツールを分析している。黒人主導の取り組みの事例がある一方で、永続的な障壁として、限られた資本、差別的な価格設定と融資、官僚的なギャップ、公民権和解にもかかわらず不均一なUSDA支援が挙げられる。本研究は、これらの課題を詳細に述べている。
公平性・立ち退きコミュニティ経済食料主権・社会正義政策「悪い人々から公園を取り戻す」。エカテペックにおける象徴的境界と都市的排除
2026Miguel Ángel Monteverde-Ávalos · Alteridades · Mexico (Ecatepec)
メキシコのエカテペックにある労働者階級の地域における小規模なコミュニティガーデンの再整備を巡る民族誌研究により、内部の社会化プロセスが尊敬の閾値を確立し、公共空間へのアクセスに差を生む分類を再生産していることが明らかになった。この研究は、これらの分類が空間資源の不平等な分配をもたらし、排他的な都市秩序の再生産に寄与していることを発見した。
公平性・立ち退きコミュニティ政策健康ケニアの南スーダン都市部難民の若者のための、空間的に公正な食料システム計画のための建築
2025Katie Schofield, Jacqueline Fanta, William Kolong Pioth, Alissa Cook, Samuel Owuor, Cherie Enns · Youth · Kenya
ケニアの南スーダン都市部難民の若者40名（19～32歳）を対象としたこの若者主導の研究は、食料サプライチェーンをマッピングし、食料の調達、栽培、販売における障壁を特定しました。調査結果は、難民の若者の生活の質と食料安全保障の改善が複雑であることを示しています。教育と都市農業の機会を含む生計の改善がなければ、彼らの健康と福祉は引き続き悪影響を受けるでしょう。
公平性・立ち退き福祉食料主権・社会正義コミュニティグリーンジェントリフィケーションの加速：ケベック州モントリオールにおける都市農業と公正な生態学的移行への障壁
2025Christina Frendo · Urban Geography · Canada (Montréal)
本研究は、モントリオール市における都市農業がグリーンジェントリフィケーションにどのように寄与するかを分析した。計画担当者、開発業者、地域関係者へのインタビューと市政文書の言説分析に基づき、生態学的イニシアチブが住宅よりも優先され、持続可能性の解決策が成長の要請と進歩的なレトリックを調和させ、住宅の費用負担能力を損なう政策的トレードオフをもたらすことが示された。これらの結果は、進歩的な政府が住宅危機の文脈において生態学的移行アジェンダを通じて構造的な不公正を再生産していることを明らかにしている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済食料主権・社会正義都市の土を耕す：フィリピンにおける急進的な都市農業の農村と都市の同盟および空間政治
2025Marvin Joseph F. Montefrio, Nathalie Dagmang · The Journal of Peasant Studies · Philippines (Metro Manila)
本稿は、フィリピンのメトロマニラにおける急進的な都市農業の2つの事例を検証しており、そこでは都市の貧困層が食料主権を追求し、争われている都市の土地に対する権利を主張している。都市における物質的制約の空間性が、農村と都市の同盟の確立および都市抵抗の持続可能性を媒介する要因となっていることを指摘している。この研究は、都市の物質的制約のためにこれらの同盟を確立し維持することの課題を明らかにしている。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義コミュニティ政策都市農村連携ガーデニングガバナンス：上海の都市再生におけるCSOと政府の力学
2025Mengqi Shao, Linjun Xie · Journal of Environmental Policy & Planning · China (Shanghai)
本研究は、上海におけるコミュニティガーデンをガバナンス空間として捉え、市民社会組織（CSO）と政府の関係性を探求した。3つの代表的なコミュニティガーデンプロジェクトの事例研究を通じて、政治的、実践的、個人的な側面がCSOと地方政府間の力学を形成していることを明らかにした。研究はCSOが国家と地域社会の間の仲介において重要な役割を果たすことを示したが、権力非対称性といった課題が依然として存在すると指摘している。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済健康資本主義の半周縁における垂直農場
2025Claudia Rochael Oliveira · Terra Livre · Global
本稿は、垂直農場（VF）が持続可能な都市に不可欠であると頻繁に提示される一方で、社会的不平等を減らすための構造的変化がなければ、その主張される持続可能性は実現が困難であると論じている。VFを含む都市農業への批判は、ジェントリフィケーション、空間の人種化、不動産資本への脆弱性への貢献を指摘しており、公平性に関する重要な知見を示している。本稿は、VFが社会運動によって活用され、従来の農業に対する批判的な姿勢を育み、都市のユートピアを触媒することを提唱している。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義政策コミュニティ経済ニューヨーク市におけるニューアーバニズム：バッテリーパークシティとアルファベットシティの比較事例研究
2025Lena Farley · Scholarship @ Claremont (The Claremont Colleges) · United States (New York City)
本論文は、マンハッタンのバッテリーパークシティとアルファベットシティを比較し、異なる計画アプローチにもかかわらず、両者がどのようにニューアーバニズムの原則を体現しているかを検証しています。両地区はニューアーバニズムの中心的特徴を示していますが、本研究は、マスタープラン型開発におけるコミュニティの関与や、進化する都市景観におけるジェントリフィケーションの緩和に関して、重要な疑問を提起しています。
公平性・立ち退きコミュニティ政策サンパウロ市における女性とアグロエコロジー：周縁地域における農業に関する研究
2024Clara Camargo · Revista Latino-americana de Geografia e Genero · Brazil (São Paulo)
本研究は、フェミニスト経済学理論とエコフェミニズムの視点を用いて、サンパウロの周縁地域における女性都市農家の社会経済的プロフィールとアグロエコロジー生産戦略を調査している。これらの女性が食料安全保障と緑地にとって極めて重要であるにもかかわらず、経済理論ではほとんど認識されず、直接的な金銭的収入を生み出さないため、公共政策へのアクセスが限られていることを強調している。調査方法には、RAPPAの会議への参加観察、半構造化インタビュー、女性が主導する生産ユニットのガイド付きツアーが含まれた。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義政策経済クリーブランドの再建：見捨てられたアメリカにおける解体、人種差別、都市農業
2024Pierric Calenge, Maie Gérardot · Métropolitiques · United States (Cleveland)
Max RousseauとVincent Béalの著書は、クリーブランドにおける都市の衰退と人種隔離を組織する政策の曖昧さを明らかにしている。この政策は、アルゴリズムによる管理と都市の緑化の間で、都市の縮小と人種隔離を促進している。この研究は、サブプライム危機、人種差別、隔離によって特徴づけられる、脱都市化を経験しているラストベルト地域に焦点を当てている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済都市農村連携食料主権・社会正義健康福祉気候変動生物多様性食育高齢者食品ロス有機資源循環送粉者・ミツバチ固定種・在来種食料流通・フードマイルCSA・提携近郊農業デジタル農業DIY・自作コンポスト食育福祉高齢者食品ロス有機資源循環コミュニティ生物多様性送粉者・ミツバチ政策健康経済固定種・在来種都市農村連携食料流通・フードマイルCSA・提携近郊農業気候変動食料主権・社会正義デジタル農業公平な都市農業のための計画：機会と課題
2024Samina Raja · Urban agriculture · United States
米国の都市における都市農業の取り組みは、情報の非対称性やエリートによる独占といった複雑な問題に直面しており、公平な発展の可能性を制限している。本章は、都市農業の計画における公平性の問題に取り組む機会と課題を探求する論文集を紹介する。
公平性・立ち退き政策コミュニティ健康ウィスコンシン州マディソンおよびデーン郡における画期的な都市農業イニシアチブの法典化と包摂性
2024Micaela F. Lipman, Marcia Caton Campbell · Urban agriculture · United States (Wisconsin)
本章では、ウィスコンシン州マディソンおよびデーン郡における地方政府の食料システム政策と計画を検証する。都市農業における規制革新の歴史があるにもかかわらず、市と郡は地域の食料システム計画と政策開発における食料の不公正への対応が遅れている。本研究は、地方政府と非営利セクターとの連携、および目標の法典化が都市農業をどのように支援または阻害するかを強調している。
公平性・立ち退き政策コミュニティ食料主権・社会正義健康ハルツーム州の公共緑地の空間的アクセス格差と利用者の意見評価
2024Ahmed Alhuseen, H. M. A. M. Omer, Eva Pauditšová, Hussein M. Sulieman, Mária Kozová, Pavel Cudlín · · Sudan (Khartoum)
スーダン、ハルツーム州における公共緑地（UGS）の空間的アクセス格差と利用者の意見を評価する研究が行われました。GISとアンケートを用いて、44の都市公園、コミュニティガーデン、都市林へのアクセス可能性を5分、10分、15分の移動時間で評価しました。結果は、UGSへのアクセス機会が不公平であり、主に一級住宅地が優遇されていることを示しました。5分間の徒歩圏内では、UGSサービスゾーンは人口の1%未満しかカバーしていませんでした。利用者の意見評価では、公園の80%が入場料を必要とすることが判明し、UGSのアクセス可能性が国際的な生活の質指標に対応していないと結論付けられました。
公平性・立ち退きコミュニティ都市農村連携健康政策コミュニティガーデンの社会的・環境的関係を視覚化するための携帯電話の使用
2024Mitchell McLarnon · · Global
本章は、学校・コミュニティガーデン研究プロジェクトにおける視覚データ収集、表現、分析のための携帯電話の使用に関する実践、プロセス、および倫理的緊張について記述しています。調査結果は、ガーデンと携帯電話が体験学習、幸福感の向上、生態学的意識を高める可能性を秘めている一方で、その使用は入植者植民地主義、消費主義、新自由主義、および（グリーン）ジェントリフィケーションに関連する批判的議論の中で高度に文脈化される必要があることを示唆しています。
公平性・立ち退きコミュニティ食育生物多様性気候変動健康政策効率を超えて：都市農業における植物工場の社会的・生態学的コスト—レビュー
2024László Csambalik, Izóra Gál, Krisztina Madaras, Andrea Tóbiás, Péter Pusztai · Urban Science · Global
本レビューは、都市の食料レジリエンスのための土壌ベースの都市農業とハイテク植物工場を検証しています。垂直農場は高収量をもたらすものの、住民の関与は最小限であり、社会的な利点がないと指摘しています。自動化された植物工場は高度な資格を持つ少数の人員しか必要とせず、将来的に都市の社会福祉に貢献する可能性は低いと結論付けています。
公平性・立ち退きデジタル農業コミュニティ経済気候変動都市の緑地と健康的な生活：ランドスケープアーキテクチャの視点
2024Alessio Russo · Urban Science · Global
本稿は、既存の文献を統合し、都市の緑地が健康的な生活を育む上で果たす本質的な役割を、身体的、精神的、社会的な幸福との強い正の関連性を強調しながら考察しています。身体活動と精神的健康を促す魅力的なアクセス可能な緑地の設計の重要性、および食料生産を通じた食生活改善の可能性について論じています。本研究はまた、特にグローバルノースとグローバルサウス間における質の高い緑地へのアクセス格差を強調し、多様な人口に資する公平な設計戦略を提唱しています。
公平性・立ち退き健康コミュニティ経済政策大学と地域社会の協働の技：公平な教育学を通じて食料システムにおける害の遺産を癒す
2024Tanya Denckla Cobb, Shantell Bingham · Urban agriculture · United States (Charlottesville)
米国シャーロッツビルにおけるバージニア大学の経験を事例に、大学の授業が地域社会と関わる際に不公平や害の遺産を永続させる危険性があることが示された。この研究は、地域社会が大学を「搾取的産業」と見なす可能性を指摘し、特権や体系的な不平等を永続させないための「公平な教育学」という新しい枠組みを提案している。
公平性・立ち退きコミュニティ食育自然管理における人種：都市生態学における2人の人種化されたボランティアの自己民族誌
2024Jacqueline L. Scott, Ambika Tenneti · Environmental Research Ecology · Canada (Toronto)
カナダのトロントにおける、人種化された2人のボランティア（黒人および南アジア系）による自己民族誌は、都市の自然管理（植樹やコミュニティガーデンを含む）と人種がどのように交差するかを検証している。本研究は、人種化された人々が人口の大多数を占めるにもかかわらず、自然管理活動にほとんど参加しておらず、ほとんどのプロジェクトが個人的、場所づくり、生態学的レベルでの体系的な人種的不平等を覆い隠すカラーブラインドなアプローチを採用していることを発見している。
公平性・立ち退きコミュニティスクールガーデンと都市の子供
2023Angela Oulton, Susan Jagger · · North America
北米における歴史的なスクールガーデンに関する文献の言説分析により、自然学習の肯定的な効果に関する説得力のある研究があるにもかかわらず、スクールガーデンがすべての子供にとって歓迎されるものでもアクセスしやすいものでもなかったことが明らかになりました。歴史的に、スクールガーデンは、都市の子供たちを管理し、疎外された集団を同化させ、労働者を生み出すなど、大人の意図を実現するために利用され、家父長制、植民地主義、白人至上主義、優生学的な願望を強化しました。本研究は、これらの言説がどのように子供時代を文化的に構築し、過去と現在の子供たちに影響を与えたかを探ります。
公平性・立ち退き食育コミュニティ健康政策主に黒人コミュニティにおける地域住民の都市農業における健康食品へのアクセス障壁と戦略の理解
2023Saria Lofton, Akilah Martin, Marjorie Kersten, Nanyombi Lubimbi, Helene Vilme, Forgive Avorgbedor, Angela Odoms‐Young · Community Health Equity Research & Policy · United States (Chicago)
本研究は、シカゴの主に黒人コミュニティに住む17人の都市農業従事者と地元食品推進者へのインタビューとフォーカスグループを通じて、都市農業を通じた健康食品へのアクセス障壁を理解することを目的としました。特定された主な障壁は、従来の食品小売業者へのアクセスの欠如、加工食品の高い入手可能性、および都市で生産された食品の文化的受容性に関する問題でした。本研究は、都市農業の潜在能力にもかかわらず、これらのコミュニティが健康食品へのアクセスにおいて重大な課題に直面していることを強調しています。
公平性・立ち退き健康コミュニティ食料主権・社会正義経済中等教育における非伝統的な都市農業の有色人種学生と農業分野に留まる動機：定着に関する研究
2023Callan Hand, D. Barry Croom, James C. Anderson, Ashley M. Yopp, Aaron Golson · Career and Technical Education Research · United States
本現象学的研究は、非伝統的な都市農業の有色人種学生が農業分野に留まる動機を調査した。農業科学における体系的な指導と肯定的な地域の青少年組織の経験は、農業に対する好意的な認識に貢献するものの、これらの学生の間で必ずしも農業へのキャリア選好につながるわけではないことが示唆された。さらに、都市の有色人種学生は、学校レベル以上のFFA組織が彼らを包摂していないと認識していた。
公平性・立ち退き食育コミュニティ健康楽園における人種差別：アオテアロア・ニュージーランドの都市農業における移民であること
2023Marcela Palomino‐Schalscha, Maria Teresa Braga Bizarria, Isabella Sánchez‐Bolívar · New Zealand Geographer · New Zealand
この集団オートエスノグラフィープロジェクトは、アオテアロア・ニュージーランドのウェリントンで都市農業（UA）に参加するラテンアメリカ系有色人種移民女性の経験を探りました。研究は、UA空間がコミュニティ形成の機会を提供する一方で、特に少数派グループに対して排他的な慣行を再現する可能性があることを明らかにしました。この研究は、UA環境における人種的抑圧の経験を強調しています。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義