研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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一時的な都市景観と都市菜園
2019Sofia Nikolaidou · Manchester University Press eBooks · Europe
本章では、空き地の非公式かつ一時的な再利用を伴うことが多い新しい形態の都市菜園と、それが都市の緑地ガバナンスおよび計画実践に与える影響を考察する。ギリシャとスイスの事例を用いて、実践、社会的・制度的文脈、および協調的ガバナンスパターンにおける相違点と類似点を強調する。この研究は、これらのイニシアチブの一時的な性質が、都市の緑地や公共空間の新しい構成、および関連する計画実践に影響を与えるという重要な役割に注目している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策都市農村連携経済移行期の景観と都市農業：リオデジャネイロ、グアラチバにおける都市拡大シナリオからの可能性
2019A Noussia · Research Open (London South Bank University) · Brazil
本稿は、リオデジャネイロのグアラチバ地区に焦点を当て、都市拡大のシナリオにおける都市周辺部の都市農業について論じている。都市の拡大プロセスが、この地域の社会環境ダイナミクスに都市農業の活動を含めることに投資していないと主張している。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策都市農村連携食料安全保障への道としての都市および周辺都市農業：食料主権の利用をマッピングするレビュー
2018Michelle Tendai. Chihambakwe, Paramu Mafongoya, Obert Jiri · Challenges · Zimbabwe
本レビューは、ジンバブエにおける都市および周辺都市農業（UPA）における食料主権原則の利用をマッピングし、食料安全保障への可能性を考察する。UPAが都市世帯の生計に深く根付いているにもかかわらず、その実践を管理する制度的取り決めは依然として曖昧である。本レビューは、すべての利害関係者を巻き込むことの失敗がUPAを弱体化させ、食料不安の増大と持続不可能な慣行につながることを強調している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義近郊農業政策経済都市農業の政治学
2018Nathan McClintock, Christiana Miewald, Eugene McCann · · North America
本章は、都市農業（UA）を根本的に政治的な実践として探求し、新自由主義的ガバナンスと持続可能性政策形成におけるその役割、および争いの対象としての側面を考察している。UAの動機と実践を都市化および政治経済的再構築のプロセスに関連付けている。本章は、UAがより広範な政治経済的変化から生じる政治的争いの場であることを強調している。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義コミュニティ経済ポーランドにおける貸し農園の構造変化と法的地位の規制プロセスに関する分析
2018Anna Trembecka, Anita Kwartnik-Pruc · Sustainability · Poland
本研究は、ポーランドにおける貸し農園の数と面積、その分布、および貸し農園が占める土地の法的地位を規制するプロセスに関するデータを分析した。調査により、ポーランドの家族貸し農園の数と面積、およびそれらに対する請求の範囲と種類が特定された。実施された研究では、家族貸し農園が占める土地は保護と法的地位の規制を必要とするが、都市における魅力的な立地のために様々な団体がこれらの地域に請求を提出するため、実行が困難であることが判明した。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ都市農村連携都市のスプロール化による準都市農業地の脆弱性 – 多基準空間明示型シナリオ分析
2018Suranga Wadduwage · Journal of Land Use Science · Australia (Adelaide)
オーストラリアのアデレード都市圏において、都市のスプロール化に対する農業地の脆弱性を多基準空間明示型アプローチで調査しました。この研究は、「現状維持」と「経済開発加速」のシナリオにおいて、農業地の脆弱性が高く、農村地域に飛び地効果を伴って拡大することを示しました。これは、都市開発のための土地供給を維持するために農地利用を犠牲にする必要性を裏付けています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策都市農村連携都市農業における社会イノベーションの有効性要因
2018Dona Pickard · International Journal of Sociology of Agriculture and Food · Bulgaria (Plovdiv)
本稿は、ブルガリアのプロブディフにおける都市農業事例を分析するもので、自治体が30年以上黙認されてきた2ヘクタール以上の区画農地を、利用者との協議なしに公園拡張のため撤去した。NGOが都市農業を社会イノベーションとして推進しているにもかかわらず、この事例は、ガバナンスに関して社会イノベーションを妨げる障壁を示している。これは、剥奪されたグループの市民参加と資源へのアクセスが不足していることを示唆している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策南アフリカ、ケープタウンにおける都市農業の組織化：社会関係資本の視点
2018Tinashe P. Kanosvamhira · Development Southern Africa · South Africa (Cape Town)
文献レビューに基づき、南アフリカのケープタウンにおける都市農業とその組織形態が調査された。都市農業の支援組織間のイニシアチブの効果的な連携不足は、都市農業の発展における重大な落とし穴であると示唆された。さらに、農家が自主的に組織化できないことも同様に有害であると特定された。このため、都市農業の利益を向上させるためには、関与する国家および非国家アクター間の相乗効果の改善が求められている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策ジンバブエ、ハラレにおける都市食料生産
2018Percy Toriro · · Zimbabwe (Harare)
この章では、ジンバブエのハラレにおける都市食料生産のガバナンスを1890年の都市創設から現在まで探究しています。証拠によると、長年にわたる立場の変化を経て、この実践は一般的に受け入れられるようになりましたが、生産者の立場は依然として不確実です。この不確実性は、計画担当者の価値観がハラレの現実と乖離しているため、都市食料生産が都市計画に完全に組み込まれていないことに起因します。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義コミュニティアフェクトと異議：ニューヨーク、ロウアーイーストサイドのコミュニティガーデンにおける公共空間の再構成と代替案
2018Natalia Matesanz Ventura · · United States (New York City)
本稿は、ニューヨークのロウアーイーストサイドにある50以上の自主管理型コミュニティガーデンを調査し、「アフェクト」と「異議」を組み合わせた非公式なネットワークが「アフェクトデント」空間を形成していることを論じている。1960年代以降に設立されたこれらの庭園は、行政、不動産市場、メディアの侵略、そして公共空間の私的部門による占有に反対することで、公共空間を再構成している。本研究は、これらの空間が支配的な権力構造に異議を唱え、共有地の現代建築における参照点となっていることを強調している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義都府県が策定した都市農業振興基本計画の比較
2018肇 石原, Hajime Ishihara · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan
本稿は、2017年10月までに策定された東京都、大阪府、愛知県を含む6都府県の都市農業振興基本計画を比較分析した。その結果、相続税納税猶予制度の適用範囲、市街化区域内農地の貸し借り、農家以外の者の農業への参入の3点において政策課題が明らかになった。これらの課題解決には、国による真摯な検討と、地方公共団体による地域の実情に応じた制度提案が急務であると結論付けられている。
制度・ガバナンスの不全政策経済アグロエコロジーに基づく都市コミュニティ菜園の進展と課題：セテ・ラゴアス市の分析
2018Daniel Calbino, I. Borges, Luis Antonio Andrade Rosas, C.T. Abreu, Fernanda Anziliero Gonçalves · COLÓQUIO - Revista do Desenvolvimento Regional · Brazil
ブラジルのセテ・ラゴアス市における本事例研究は、約33年の歴史を持つアグロエコロジーに基づく都市コミュニティ菜園の進展と課題を論じている。調査結果は、公共政策が生産者の所得創出、供給増加、地域の食料安全保障を可能にしていることを示している。しかし、生産者の限られた技術的知識に対処するためのより大きな支援と、より協力的な人間関係の重要性が強調されている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義経済政策セテ・ラゴアス市における共同体菜園の組合主義の文脈におけるアグロエコロジー実践の課題
2018Angelina Moreira Melo, Daniel Calbino, Yuri Gomes Figueiredo, Fabiola Paulino da Silva, E. R. de O. Carvalho · Cadernos de Agroecologia · Brazil
本研究は、ブラジルのセテ・ラゴアスにあるVapabucu共同体菜園の生産者と地方自治体の支援機関との間の社会関係を、参加型研究に基づいて分析しました。研究結果は、アグロエコロジーの知識が農学的生産の技術的側面で大きく進展している一方で、生産者間の社会関係にはアグロエコロジーの前提に内在する矛盾が依然として存在することを示しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済食料主権・社会正義有機資源循環学校菜園プログラム成功への障害：政策と実践に資する専門家の合意
2018John Diaz, Laura A. Warner, Sue Webb, Debra M. Barry · Applied Environmental Education & Communication · Global
本研究は、学校菜園の持続的な成功を妨げる中心的な課題を特定するために、合意形成プロセスを用いた。教育を補完する上での学校菜園の成功を確実にするために、対処すべき実践的、物流的、制度的な障壁が概説された。
制度・ガバナンスの不全食育政策コミュニティ研究を促進するための戦略的ツールとしての学校菜園の導入
2018Jose Martinez Carbonell · Cultura Educación y Sociedad · Colombia
コロンビアのホセ・ダドゥル農業生態学技術IEDの10年生12名とその保護者を対象とした質的研究で、学校菜園を研究ツールとして導入した。活動の実施には、参加学生の同伴者である保護者の無関心、スペースと時間の不足、学術活動の中断といった制約があった。しかし、研究と現代的な戦略の使用を通じて、保護者と学生双方のモチベーションを高めることはできた。
制度・ガバナンスの不全食育コミュニティ都市および近郊農業生産者の労働：ピアウイ州中南部の園芸家
2018Marttem Costa de Santana, Everardo de Sousa Luz, Maurício Ribeiro da Silva, Maclóvia Corrêa da Silva, Eloy Fassi Casagrande · Sociedade e Território · Brazil
ブラジルのピアウイ州の2都市で行われた本質的現地調査は、都市および近郊の農業生産者の労働条件が食料生産に貢献しているかを評価しました。その結果、小規模農業生産システムにおける欠陥に対処し、都市の園芸家の労働条件を改善するためには、公的機関の参加が必要であると結論付けました。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携経済政策温帯地域と熱帯地域の都市食料システムの比較：ブダペストの事例を通じた温帯気候における都市アグロフォレストリーの導入
2018Paloma Gonzalez de Linares · International Journal of Design & Nature and Ecodynamics · Hungary (Budapest)
本稿は、都市農業が一部の都市でより成功裏に統合される要因を評価し、景観評価と地図に基づく比較分析を通じて公共緑地やコミュニティガーデンにアグロエコロジーの実践を導入することを目的とした。主要な課題は、計画立案者が都市計画に都市農業を統合する動機付けが不足していることであり、その結果、これらの緑の構造が都市の景観とダイナミクスの一部とならないことが指摘された。食料システムの持続可能性は、都市の計画戦略とガバナンス政策に依存すると結論付けられた。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携政策コミュニティ気候変動4. バンコクにおける協働型都市農業ネットワーク。集合農園と代替市場を社会行動の劇場として推進する
2018Piyapong Boossabong · Amsterdam University Press eBooks · Thailand (Bangkok)
バンコクでは、都市で消費される野菜のほとんどが遠隔の農村地域から輸送され、化学物質で汚染されています。政府の政策は化学物質の使用を規制できず、独占的な食品企業が地域食品システムの持続可能性を阻害しています。この章では、バンコクの都市農業ネットワークが代替食品源を生産し、代替市場を創出する協働に焦点を当て、これらのネットワークが社会行動の場となる代替都市空間を構築できると論じています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義経済ジガンショール（セネガル）における都市農業：持続可能な都市供給チャネルの発展に資する自家消費型農業の実践
2018Sécou Omar Diédhiou, Oumar Sy, Christine Margétic · Espace populations sociétés · Senegal (Ziguinchor)
セネガルのジガンショール市における都市農業の役割を調査するため、2016年と2017年に農業従事者248名と野菜販売業者130名にアンケート調査が実施されました。都市の拡大は農地の縮小をもたらし、土地利用の対立を引き起こしていますが、同時に食料需要を増加させています。女性が生産から販売まで中心的な役割を担い、自家消費と収入確保のために複数の場所で農業を行っていますが、その持続性には都市開発政策への統合が不可欠であると指摘されています。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義経済都市農村連携政策ハーレムの茶番
2018Jazmin Gomez · ScholarsArchive (Brigham Young University) · United States (New York City)
ニューヨーク市ハーレムを舞台に、コミュニティガーデンでの襲撃事件を調査する3人のティーンエイジャーの物語が展開される。彼らの調査により、貴重な秘密の絵画と、地域を破壊しかねない政治家の陰謀が明らかになった。友人たちは命を危険にさらしながら、希少な傑作とコミュニティの生活を守ることに成功した。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策福祉都市農業の諸側面
2018Joshua Zeunert · · Global
本章は、都市農業（UA）を空間的、経済的、社会的、環境的、実践的、知的という6つの側面から考察している。UAの経済的利益、生産量、持続可能性の利点、および社会的価値を強調している。本章は、規制上の障壁を克服するためには、ガバナンス、学術界、コミュニティ内でのUAの価値に対するより明確な理解が不可欠であると結論付けている。
制度・ガバナンスの不全経済コミュニティ政策気候変動食料の地域化と主体性
2018Lena Partzsch · · Germany (Freiburg)
本章は、ドイツのフライブルクにおける食料地域化プロジェクトにおける主体性と説明責任を、Regionalwert AGとLuzernenhofの2つの事例研究を用いて考察している。Regionalwert AGは市場を通じて主体性を定義する一方、CSAであるLuzernenhofは信頼と慈善に依存している。食料の地域化は「ベストプラクティス」と見なされることが多いが、代替案に関する決定を伴い、主体性と説明責任に疑問を投げかけることが示された。
制度・ガバナンスの不全CSA・提携経済食料主権・社会正義コミュニティ開発途上国における緑豊かな学校敷地の利用と価値
2018Arlinda Sheqiri, Parna Rastgo · Journal of Environmental Science and Engineering - A · Europe
コソボのポドゥイェヴォ市にある5つの学校を対象に、開発途上国における緑豊かな学校敷地の利用と価値に関する調査が行われた。研究結果は、調査対象のほとんどの学校で緑豊かな敷地の潜在能力が活用されていないことを明らかにした。自治体や環境NGOが提供する機会も不十分であり、開発途上国における緑豊かな学校敷地の設計と利用を見直す必要性が示唆された。
制度・ガバナンスの不全食育健康コミュニティ政策アマゾニア連邦農村大学（UFRA）周辺、ベレン市（PA）における都市農業の可能性の評価
2018Laila Pacheco, Fabrício Khoury Rebello, Marcos Antônio Souza dos Santos, Paulo Fróes Júnior, Silvana Venâncio da Silva · Agrarian Academy · Brazil (Belém)
ブラジルのベレン市モンテーゼ地区で、都市農業の可能性を分析するため、2018年4月から8月にかけて40人の住民にインタビューが行われました。調査の結果、回答者の42.5%が都市農業を実践しているものの、その主な制限は技術指導とインセンティブの欠如であることが判明しました。この活動を促進するには、地域リーダー、市役所、大学などが関わる広範なパートナーシップが必要とされています。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義コミュニティ経済セッションJ：デトロイトの都市農業運動における動物の導入に関する議論
2018Michelle Marie Proctor · · United States (Detroit)
デトロイトの都市農業プログラムでは、多くの都市農園が動物を導入し始めており、政策的および倫理的な議論を引き起こしている。支持者は、動物が土地の修復を促進し、土壌を肥沃化・通気させ、石油汚染土壌を改善すると主張する。しかし、反対者は、ずさんな屠殺や動物福祉の監視不足といった問題点を指摘し、裏庭での畜産がコミュニティや動物福祉の最善の利益のために規制されるべきだと主張している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義経済