研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
13 件
亡命、野菜、持続可能性:難民収容施設における都市型ガーデニング
2025Juliane Forßmann, Simon Goebel · Zeitschrift für Flüchtlingsforschung · Germany
ドイツの最大230人の難民を収容する施設における都市型ガーデニングプロジェクトは、不安定な生活状況に対処することを目的としている。この庭は、資源節約型栽培、生物多様性、健康増進に関する知識交換の場を提供するが、本稿ではこのプロジェクトの限界についても考察している。
効果は限定的コミュニティ福祉健康生物多様性食育気候変動スペインの消費者は異なるレタス栽培システムをどのように認識しているか?明示的および暗示的方法からの洞察
2025Juan Diego Torres, Sara R. Jaeger, Patricia Puerta, Amparo Tárrega · Applied Food Research · Spain
本研究は、105人のスペイン人消費者を対象に、明示的および暗示的方法を用いて5つのレタス栽培システムに対する認識を調査しました。小規模・地域農業が最も好意的に評価された一方、都市コミュニティガーデンで生産されたレタスは安全性が低いと認識されました。ハイテク温室栽培はより安全と見なされたものの、持続可能性は低いとされ、垂直屋内農業は消費者の馴染みが薄いため驚きの反応を引き起こしました。
効果は限定的コミュニティ健康経済都市農業を通じた公共性の育成:オーフスとロッテルダムからの学び
2024Melissa Anna Murphy, Pavel Grabalov · The Geojournal library · Europe
デンマークのオーフスとオランダのロッテルダムにおける都市農業イニシアチブの研究は、自治体が都市農業をどのように促進し、公共空間でどのように機能するかを探りました。この研究は、公共空間へのアクセスと活性化の向上、社会貢献、食料の生産と流通、栽培知識を広めるコミュニティの構築という4つの公共サービス経路を特定しました。食料生産と社会サービスは、高い公共アクセスを必要とする都市空間にはあまり適していない可能性があるものの、適切に地域化され促進されれば、その恩恵は幅広い公共に届く可能性があると判明しました。
効果は限定的コミュニティ政策健康コミュニティガーデンの生産性と効率性:英国の事例研究
2023Silvio Caputo, Victoria Schoen, Chris Blythe · Land · United Kingdom (London)
2019年と2020年の栽培シーズンに、英国ロンドンの7つのコミュニティガーデンと1つのコミュニティファームから市民科学アプローチを用いてデータを収集し、作物収量、投入資源、社会的利益などを調査した。結果は、組織構造と目的によって作物および社会的生産性のレベルが大きく異なり、明確なパターンは現れなかった。この研究は、小規模なデータサンプルに基づく都市全体の生産性評価は信頼できない可能性があることを示唆している。
効果は限定的コミュニティ経済健康気候変動学習環境としての学校庭園の物理的構造の分析
2021Zerrin Mercan, Büşra BİLİR, Nilüfer Darıca · Cukurova University Faculty of Education Journal · Turkey
この定性研究は、ガズィアンテプ県の27の就学前教育機関の庭園を物理的な学習環境として調査した。結果として、学校庭園には物理的および社会的エリアが存在するものの、質的な支援が必要であることが示された。静かなエリアは非常に限られており、騒がしいエリア内に位置しており、創造的および感覚的なエリアは学校庭園には見られなかった。
効果は限定的食育コミュニティ健康コミュニティガーデンへの訪問は社会関係を向上させるか?東欧の都市からの証拠
2021Petra Hencelová, František Križan, Kristína Bilková, Michala Sládeková Madajová · Norsk Geografisk Tidsskrift - Norwegian Journal of Geography · Europe
本研究は、スロバキアのコミュニティガーデンへの訪問頻度が、メンバーのコミュニティガーデンへの所属の重要性、コミュニティ関係への満足度、社会関係の改善認識、生活の質への影響に与える影響を特定することを目的とした。質問票調査と半構造化インタビューを含む混合手法が採用された。分析結果は、コミュニティガーデンへの訪問頻度と、コミュニティガーデンがメンバーのコミュニティに与える影響との間に依存関係があることを確認せず、分析されたデータセット中の変数間に統計的関係がないことを示した。しかし、メンバーはコミュニティ内の関係を肯定的に評価した。
効果は限定的コミュニティ健康論文は毎週増えています
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都市農業は緑のインフラと社会福祉を改善するために利用できるか?ナポリのポンティチェッリ地区の都市菜園
2021Fabio Amato, Lucia Simonetti · Journal of urban regeneration and renewal · Italy (Naples)
本稿は、イタリアのナポリ東部郊外ポンティチェッリ地区にある社会都市菜園に焦点を当てている。この地域は高い失業率や犯罪率など深刻な社会文化的問題を抱えているが、都市菜園は都市農業を通じて社会的結束を築き、持続可能性に貢献する例を示している。しかし、この都市農業の取り組みは、都市農業プログラムに関する全体的な大都市戦略に組み込まれない限り、孤立し、地域の環境持続可能性への貢献が限定的になるリスクがある。
効果は限定的コミュニティ健康気候変動食料主権・社会正義小学校の屋外レクリエーションエリアの空間利用と資格:ユスキュダルからの事例研究
2020Selda Cansu TEMEL · GRID - Architecture Planning and Design Journal · Turkey
本研究は、トルコのイスタンブール、ユスキュダル地区の公立小学校庭園の計画および設計基準を、国内、国際、学術基準に照らして分析し、その習熟度を判断しました。現地観察を含む定量的および定性的手法を用いて、学校庭園における建築上の欠点と不備が特定されました。調査結果は、これらの屋外レクリエーションエリアの現状に欠陥があることを示しています。
効果は限定的食育コミュニティ健康芽と葉:疎外された人々と協働する持続可能な場所づくりプロジェクトの影響と脆弱な持続可能性を探る
2020Sam Ramsden · Voluntary Sector Review · United Kingdom
英国の貧困地域で実施された、都市農業、コミュニティガーデニング、家庭用エネルギー活動を行う外部資金による慈善団体主導プロジェクトが調査された。このプロジェクトは疎外された人々をうまく巻き込み、彼らは孤立の減少、精神的健康の改善、回復力と自立の向上といった成果を強く表明した。環境面での成果はより不明瞭であったが、地域環境の改善とエネルギー使用量の削減が含まれた。しかし、資金提供が終了した後、疎外された参加者は成果が長期的に持続しない脆弱な状態にあった。
効果は限定的コミュニティ福祉健康経済都市農業:インフォーマルおよびフォーマルな実践の評価
2018St Clair, Rebecca, Hardman, Michael, Adams, David, Armitage, Richard, Barry, Veronica, Larkham, Peter, Sherriff, Graeme · Research Explorer (The University of Manchester) · United Kingdom
本稿は、イングランドにおける小規模なゲリラガーデニングから大規模なコミュニティプロジェクトまで、都市農業(UA)活動の多様性をレビューしている。UAは理論化が不十分であり、これまでの研究は実用性と活動に焦点を当ててきたと示唆している。本稿は、UAの食料生産への貢献が問題であること、そして「ローカルトラップ」の危険性を強調している。
効果は限定的コミュニティ政策健康経済食料主権・社会正義就学前教育機関の庭園のランドスケープデザインと空間利用
2017Sertaç Güngör · Journal of Agricultural Faculty of Gaziosmanpasa University · Turkey (Konya)
本研究は、トルコ、コンヤ市セルチュクル地区の7つの幼稚園の庭園におけるランドスケープデザインと空間利用の現状を調査した。調査結果は、幼稚園の庭園が効果的に利用されておらず、ランドスケープデザインにおいて十分な緑地が不足しており、子どもの精神的および身体的発達に貢献するように適切に設計されていないことを明らかにした。
効果は限定的食育健康コミュニティ貧困な都市コミュニティにおけるストレス軽減と健康支援:緑地と社会環境の重要性
2016Catharine Ward Thompson, Peter J. Aspinall, Jenny Roe, Lynette Robertson, David Miller · International Journal of Environmental Research and Public Health · United Kingdom
英国スコットランドの貧困な都市コミュニティ4か所の成人406名を対象とした横断調査では、緑地へのアクセスと健康状態の関係が調査されました。近隣の緑地の量や庭または菜園へのアクセスはストレスの有意な予測因子でしたが、社会的孤立と場所への帰属意識が、3つのコミュニティでストレスの、最も健康状態の悪いコミュニティで全般的な健康状態の最も強い予測因子であることが判明しました。身体活動、冬期の緑地訪問頻度、自宅からの眺めも全般的な健康状態の予測因子でした。
効果は限定的健康コミュニティ福祉ジャガイモ疫病の発生:病巣、病害勾配、感染源
1998M.J. Zwankhuizen, Francine Govers, J.C. Zadoks · Phytopathology · Netherlands
1994年から1996年にかけてオランダの南フレーフォラントで実施された研究は、ジャガイモ疫病の接種源を評価した。商業用ジャガイモ畑における初期病巣の74%が、近くの汚染された廃棄物堆積物と明確に関連していることが判明した。感染した種イモ、自生植物、および汚染された貸し農園は、ジャガイモ畑における疫病の発生にとって重要性が低いと見なされた。しかし、1994年8月には、汚染された有機ジャガイモ畑が中期の主要な感染源となり、隣接する慣行農法畑に病気が広がった。
効果は限定的健康