研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
4 件
サーキュラーシティにおける農業のための自然ベースソリューション：課題、ギャップ、機会
2021Alba Canet-Martí, Rocío Pineda‐Martos, Ranka Junge, Katrin Bohn, Teresa A. Paço, Cecília Delgado, Gitana Alenčikienė, Siv Lene Gangenes Skar, Gösta F. M. Baganz · Water · Global
本稿は、サーキュラーシティにおける都市農業（UA）のための自然ベースソリューション（NBS）を入力/出力ストリームに焦点を当てて検討する。異なるNBSの入出力ストリームに関する理解が、UAにおける循環性を強化する可能性を十分に活用するには不十分であることを指摘している。本研究は、サーキュラーシティの枠組み内でUAの発展を妨げるギャップを特定し、食品関連の都市ストリームに関するより広範な理解の必要性を強調している。
効果は限定的有機資源循環気候変動都市農業における肥料代替としての新鮮なコーヒーかすがルッコラの種子発芽に与える影響
2021Luciano Majolo, Deibson Teixeira da Costa, Camila Firmino de Azevêdo · Editora Científica Digital eBooks · Global
本研究は、ルッコラの種子発芽における基質としての新鮮なコーヒーかすの適用を、0%から25%の濃度で分析しました。発芽率、苗の長さ、質量を含む評価されたすべての特性は、コーヒーかすの増加に伴い減少傾向を示しました。肥料として直接基質に適用された新鮮なコーヒーかすは、試験された量ではルッコラに対して非効率であることが判明しました。
効果は限定的DIY・自作有機資源循環持続可能な都市農業指標評価モデルによる食料生産性評価：多基準意思決定手法の適用 — マレーシアの事例研究
2020Ali Keyvanfar, Arezou Shafaghat, Tan Sze Inn, Sapura Mohamad · DigitalCommons - Kennesaw State University (Kennesaw State University) · Malaysia
本研究は、都市農場の持続可能な食料生産のパフォーマンスを定量化・評価するための持続可能な都市農業指標評価（SUFIA）モデルを開発した。批判的文献レビューと階層分析法（AHP）を適用し、モデルは空気汚染の削減、土壌の健康と水質浄化、食料主権が食料生産性にとって重要であることを特定した。マレーシアのZenxin Organic Farmで検証のために実施された際、この農場はC評価を獲得し、利用可能な都市農場であるものの、土壌の健康と水質浄化、動的な敷地設計と選択、支援的なコミュニティ環境などの点で大幅な改善が必要であることが示された。
効果は限定的気候変動有機資源循環食料主権・社会正義政策ガーナの準都市農業における人糞肥料に対する地域社会の認識
2011Simon Mariwah, Jan-Olof Drangert · Waste Management & Research The Journal for a Sustainable Circular Economy · Ghana
ガーナの準都市農業地域社会において、浄化された人糞肥料とその利用に対する態度と認識が調査され、154世帯からデータが収集された。生の人糞とその取り扱いに対しては、全般的に否定的な態度が見られた。住民は人糞が肥料として利用できることを受け入れているものの、自身の作物に使用したり、人糞で施肥された作物を消費したりすることには抵抗があった。
効果は限定的近郊農業コミュニティ有機資源循環健康