研究・論文

Alvin D. Sokolow, Sonja Varea Hammond, Maxwell Norton, Evan E. Schmidt · California Agriculture · United States (California)

この探索的研究は、約250万エーカーの農地が非農業居住地に隣接ないし近接するカリフォルニア州の2郡において、作物栽培型の4コミュニティで高摩擦・低摩擦の都市・農業境界域を比較した。サンディエゴ郡については、畜産・苗木業に関わる2つの境界域状況を別途サイドバーで分析している。摩擦水準の高さは主に住民が農業活動に不慣れであることに起因していたが、特定の営農慣行とも関連していた。これらは暫定的な一般化として提示されており、確定的な解決策ではなく、さらなる体系的研究のための問いを提起している。

Steven M. Schnell · Geographical Review · United States

この要約は、地形、土壌の種類、気候、生態、歴史、文化、地域のニーズによって定義される、世界中の無数の場所における最適な農業方法を問う、農業における地域適応の基準について論じています。この基準は、地域の自然、人々、経済、文化を実践的かつ永続的な調和へと導くことを必要とすると述べています。このテキストは、研究からの調査結果を提示するのではなく、農業に関する哲学的な立場を示しています。

William F. Stewart, James R. Barkley, Andrew Kernis, Katerie Gladdys, Troy D. Glover · Journal of Park and Recreation Administration · United States

本研究は、シカゴ都市圏およびイリノイ州アーバナの都市農業フリンジ景観における参加者の生活体験と場所の意味を、自動写真誘発法（APEC）を用いて評価しました。参加者は、人間の歴史を尊重し、人間開発を許容し、土地を癒す必要性を示す場所の意味を表明しました。これらの知見は、公園開発の2つの原則、すなわち公共の記憶を具現化し、生態学的および文化的遺産の地域社会による修復を可能にすることに貢献しました。

Fabrício de Araújo Pedron, Ricardo Simão Diniz Dalmolin, Antônio Carlos de Azevedo, Márcio Ramos Botelho, Alessandro Samuel‐Rosa · Ciência Rural · Brazil (Santa Maria)

この研究は、1975年から2002年の期間のデータを用いて、ブラジルのサンタマリア市における都市部の土地利用の空間的および時間的ダイナミクスを分析し、土地利用の対立を特定しました。都市部の土地利用は1975年の9%から2002年には33%に増加しました。土地利用の対立は1975年の19%から1995年には37%に増加し、2002年には33%に減少しました。土地の不適切な利用の主な問題は、地質学的物質と土壌資源が建設および都市農業での使用に対して脆弱であることに関連しています。

Sidivan Aparecido Resende, João Cleps · Caminhos de Geografia · Brazil

本研究は、ブラジルのウベルランジア（MG）市における都市空間での農業活動を調査し、その開発、特に地域の供給と食料安全保障における役割と重要性を理解することを目的としています。都市農業を都市近郊または都市内部で行われる農村的活動と定義し、農村と都市の相互作用を理解することで、ウベルランジア市の都市環境における農業活動の現実と重要性を認識することを目指しています。

Fabrício de Araújo Pedron, Ricardo Simão Diniz Dalmolin, Antônio Carlos de Azevedo, Everton Luís Poelking, Pablo Miguel · Ciência Rural · Brazil (Santa Maria)

本研究は、都市土地利用可能性評価システム（SAPUT）を用いて、ブラジル、サンタマリアの都市部における環境診断を実施し、土地利用の競合を特定しました。リモートセンシングと地理情報処理技術が用いられました。特定された不適切な土地利用の問題は、地質学的物質と土壌資源の脆弱性に関連しており、建設や都市農業への不適切な利用により、最大33%の地域がその潜在能力を超えて利用されています。

CAST · · United States

12名のタスクフォースによるこの包括的な報告書は、歴史的および現代のアメリカ社会における都市環境における農業の変化する役割を検証しています。農村および都市生活における地理的、人口統計学的、経済的変化を概説し、土地保全、代替市場機会、スプロール現象、課税、食料安全保障などの政策問題を考察しています。本報告書はまた、高等教育機関向けの調査および教育上の課題を提示しています。

V. de M. Benites, F. B. Bezerra, R. O. Mouta, I. R. Assis, R. C. P. Santos, Mário Marcos Moreira da Conceição, Arthur Guerra de Andrade · · Brazil (Rio de Janeiro)

リオデジャネイロ国際空港の芝生維持管理から生じる芝刈りくずの堆肥化プロセスが評価されました。このプロセスは保護された環境下で芝刈りくずを唯一の有機物源として実施され、尿素、天然リン酸塩、木酢液を用いた処理が行われました。82日後、堆肥は成熟していると判断され、芝刈りくずから良質な有機肥料を生産できる可能性が示されました。

Jeff Sharp, Eric Imerman, Greg Peters · Journal of Extension · United States

本質的研究は、中西部の地域支援型農業（CSA）プログラムを対象に、CSAが農家と非農家の間にどのように繋がりを築くかを探った。調査結果は、CSAが参加者の目標を達成しつつ、これらのグループ間のコミュニティを育むことに成功したことを示している。本研究は、農村と都市の境界でCSAを推進することで、コミュニティを強化し、地域農業を支援できる可能性を示唆している。

CAST · · United States

12人からなるタスクフォースの報告書は、アメリカ社会における都市環境での農業の役割の変化を考察している。この報告書は、都市農業を歴史的および現代的な観点から捉え、地理的、人口統計学的、経済的変化を詳述している。土地保全、代替市場機会、スプロール現象、課税、食料安全保障などの政策課題が議論され、高等教育機関向けの調査および教育上の課題も提示されている。

CAST · · United States

この包括的な報告書は、12名のタスクフォースによって作成され、都市環境における農業の役割の変化を考察しています。報告書は、歴史的および現代のアメリカ社会における「都市農業」を位置づけ、農村および都市生活における地理的、人口統計学的、経済的変化を描写しています。土地保全、代替市場機会、スプロール現象、課税、食料安全保障などの政策課題が検討されています。

Pablo Torres Lima, Luis Marino Santana Rodríguez, B. I. García Uriza, N. Bakker, Marielle Dubbeling, S. Gündel, U. Sabel-Koschella, H. de Zeeuw · · Mexico (Mexico City)

この記録は、メキシコシティ都市圏（MCMZ）の地理的および気候的特徴を記述している。MCMZは7,860 km²を占め、連邦区と54の自治体を含む。メキシコシティはメキシコ高地の中心に位置し、平均標高2,238mで、主な土壌タイプはリトソル、アンドソル、フェオゼムなどである。

Joshua J. Cousins · · United States (Oregon)

本質的研究は、オレゴン州ワシントン郡における地域食品ネットワークを調査し、小規模農業景観とファーマーズマーケットやCSAを通じて販売する農家に焦点を当てた。都市化や農地保全に関する農家の懸念、および地域食品ネットワークへの参加における困難を探求した。研究は、代替流通経路で販売される地域食品が特定の農地を保全・開発する手段となり得ると結論付けた。

Gary R. Vieth · · United States (Hawaii)

本稿は、オアフ島のフラダンサーがレイ用の森林植物材料を採取する代わりに、コミュニティガーデンや商業購入などの代替手段に切り替えるための条件を調査している。一部のフラ教師は代替手段が魅力的であれば切り替える意向を示したが、そうでない者もいた。本研究は、コミュニティガーデンの労働負荷を軽減したり、商業購入価格を下げたりするなど、代替手段をより魅力的にする政策の方が、利用者の嗜好構造を変えようとするよりも費用対効果が高い可能性があることを示唆している。

Gary R. Vieth, Linda J. Cox, Margaret Josephson, James R. Hollyer · Environmental Practice · United States (Hawaii)

本稿は、ハワイ州オアフ島のフラダンサーが、レイ用植物材料の森林採取から、コミュニティガーデンや商業購入といった代替手段に移行するための条件を調査しています。一部のフラ教師は、代替手段が魅力的であれば移行する意向を示しましたが、そうでない教師もいました。本研究は、コミュニティガーデンの労働負荷を軽減したり、商業購入価格を下げたりするなど、代替手段をより魅力的にする政策の方が、利用者の選好構造を変えようとするよりも費用対効果が高い可能性があることを示唆しています。

Seana Irvine, Lorraine Johnson, Kim Peters · Local Environment · Canada

本事例研究は、カナダのトロントにあるアレックス・ウィルソン・コミュニティガーデンを分析的に記述し、生態系回復とコミュニティガーデニングの関連性を検証する。1998年6月に開園したこの庭園は、アレックス・ウィルソンの活動を反映し、これら二つの事業を結びつけることで、人、コミュニティ、景観間の関係を育む。そのデザインは、オンタリオ州南部の自然史と文化史を在来植物種で再構築し、地域の生物多様性への好影響を目指している。参加型計画プロセスには多様な利害関係者が関与し、保全地役権などの計画ツールが活用された。

Gail Feenstra, Christopher Lewis · California Agriculture · United States (California)

カリフォルニアのファーマーズマーケット管理者への調査によると、ファーマーズマーケットは、新たな市場開拓、付加価値製品の創出、アグリツーリズム産業との連携を通じて、生産者が事業を拡大する機会を提供しています。地方の市場は強力な地域支援と観光とのつながりを提供し、小規模な町の市場は過去3年間で最も多くの新規出店者を受け入れ、成長の余地があることを示しました。大都市圏の市場は参入が難しいものの、最高の売上高を記録し、過去3年間で付加価値製品の需要が最も増加しました。

Richard K. Olson, L. Bauer · Lincoln (University of Nebraska) · United States

本書は米国中西部の小規模農業（第1部）と、中西部における農業とコミュニティの再統合（第2部）を扱う2部構成の論集で、小規模・家族経営農場、市場向け園芸、複合的な作物・家畜システム、アーミッシュ農業のアグロエコシステム、直接販売、CSA（地域支援型農業）、ファーマーズマーケット、農地保全、ネブラスカ州・アイオワ州をはじめとする中西部地域における地域食料システムの強化などをテーマとする複数の章から構成される。

H. Losada, H. Martínez, J. Vieyra, R. Pealing, R. Zavala, J. Cortés · Environment and Urbanization · Mexico

この論文は、メキシコシティの都市、郊外、周縁地域における農業生産の規模と性質、および都市住民の食料、木材、レクリエーションに対する変化する需要にどのように適応してきたかを記述している。農業生産者は、都市開発による環境悪化や政府からの支援不足にもかかわらず、伝統的な生産システムを基盤としながら、製品と生産方法を適応させてきた。また、劣化した土地や大量の廃棄物を活用する新しい方法も考案している。

Nelson L. Bills, Bills, Nelson L. · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · United States

米国における全国農業用地調査（NALS）は、都市開発のための新たな土地要件と国の農業生産能力との間の深刻な対立に関する決定的な証拠を提供しなかった。この調査は、農地転換率に関するデータに欠陥があった点も問題であった。

Christian Marois, Pierre Deslauriers, Charles F. Bryan · Espace populations sociétés · Canada

北米の文脈における都市のスプロール(郊外拡散)と都市周縁部での都市-農業関係についての科学文献をレビューした論文で、モントリオール大都市圏の第二次世界大戦後の成長を事例として取り上げている。都市スプロールの進行プロセスと影響を概観したうえで、カナダおよび米国で行われた最近の研究を中心に都市化が都市周縁農業に与える影響を検討し、農家の行動、とりわけ意思決定過程への関心が高まりつつあることや、農業変化を左右する個別農場レベルの要因の重要性を指摘している。

Mark Francis, Randolph T. Hester · · United States

この出版物は、庭園の多面的な意味を探求する論文集です。庭園をメタファー、権力、秩序、文化的表現、個人的表現、そして癒しの観点から考察しています。各部では、庭園が信仰、社会構造、デザイン、コミュニティ、個人の経験、および健康にどのように関連しているかについて、様々な著者が論じています。

K. Bondari, E. D. Threadgill, J. Bender · OSTI OAI (U.S. Department of Energy Office of Scientific and Technical Information) · United States

本研究では、ティラピア養殖に関する2つの実験を実施しました。実験Iは、藻類除去と資源回収のために、統合灌漑システムに組み込まれたティラピア・アウレアの潜在的な利用を決定することを目的としました。実験IIは、都市農業におけるブルーティラピアの潜在的な利用を調査し、受動型ソーラー温室、ティラピア越冬用の屋内池、夏季成長用の屋外池を利用しました。

Martha Díaz-Betancourt, Luciana Ghennandi, Ana H. Ladio, Ismael R López-Moreno, Estela Raffaele, Eduardo H. Rapoport · Revista de Biología Tropical · Latin America

この研究は、熱帯（メキシコ、コアテペック、400サンプル）と温帯（アルゼンチン、バリローチェ、739サンプル）のラテンアメリカにおける食用雑草のバイオマスを比較した。食用可能な生バイオマスの平均値は、熱帯地域で1277-3582 kg/ha、温帯地域で287-2939 kg/haの範囲であった。コアテペックでは43種、バリローチェでは32種がサンプリングされ、全体の平均はそれぞれ2.1トン/haと1.3トン/haであった。

Natália da Silva Lemos, Liza Maria Da Souza de Andrade, Valério Augusto Soares de Medeiros · Paranoá cadernos de arquitetura e urbanismo · Brazil

本研究は、ブラジルの都市計画における都市農業の観点からの課題を分析し、都市法（法律10.257/2001）および法律6.766/1979を含む社会政策と法的枠組みを調査した。その結果、土地利用および占有規制の範囲内で、都市農業の行動と実践に関する法的規定にギャップがあることが示された。本研究はこの欠陥に対処するためのいくつかの実施ガイドラインを提案している。