研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1993 件(12 / 80)
第5章 コミュニティガーデンの政治学
2025Iriana Sartor, Giovanna Paccillo, Rebecca Banham, Douglas Ezzy · · Global
本章では、ブラジルとアルゼンチンのデータを用いて、庭園とガーデニングの実践を通じて非宗教の政治を探求する。ラテンアメリカの事例研究がガーデニングの「日常の政治」の例を提供する方法を強調し、ガーデニングの政治的、教育的、活動的な要素を枠組み化する。本章は、ブラジルとアルゼンチンの庭師によってガーデニングの政治的側面が彼らの政治的歴史のために、より明確に表現されている可能性を示唆し、コミュニティガーデニングの政治に示される非宗教が、積極的な政治的関与とコミュニティ構築に建設的に貢献できることを示している。
コミュニティ政策食育都市農業における趣味の庭の意義：テーマ構造と将来の可能性に関する書誌計量マッピング
2025Deniz Çağla Bal, Independent Reseacher, Osman Kaan Inan, Yusuf Çakmakçı · International Journal of Innovative Approaches in Agricultural Research · Global
この研究は、書誌計量分析と科学的マッピング手法を用いて、趣味の庭に関する学術文献の知的構造、主要テーマ、研究軌跡を明らかにする。1989年から2025年までのScopusデータベースの記事分析により、趣味の庭分野の統一要素は「ガーデニング」と「人間」の概念に基づいていることが示された。この分野の主な原動力は「余暇」やジェンダーといった社会的・人間的ダイナミクスであり、趣味の庭研究が技術的・農業的焦点よりも人間の幸福、社会生活、コミュニティ交流における役割に焦点を当てていることを示している。
DIY・自作食育コミュニティパキスタンの都市部における食生活に潜む栄養欠乏
2025Muqadas Bhatti · International annals of health sciences · Pakistan
パキスタンの都市化は食生活の大きな変化をもたらし、特に思春期の若者の間で潜在的な栄養欠乏を引き起こしている。都市部の食生活は、脂肪、糖分、加工食品の摂取量が増加し、食物繊維、炭水化物、必須微量栄養素の摂取量が減少していることが特徴で、栄養失調を悪化させている。女性の思春期や妊婦などの脆弱なグループは、貧血や不十分な栄養摂取を含む高いリスクに直面している。
健康食育コミュニティこれは神の土地である：ジンバブエ都市周縁部における道徳経済、精神性、そして反乱的な土地占拠
2025Johannes Bhanye, Abraham R. Matamanda, Ruvimbo Shayamunda · Discover Global Society · Zimbabwe
ジンバブエの都市周縁部にあるリディアート非公式居住地では、マラウイからの移住者が、農地へのアクセスを確保するために非公式な土地占拠、精神的な主張、共同体戦略といった反乱的な慣行を用いています。都市および準都市農業のための土地へのアクセスは、特に周縁化された移住者にとって依然として大きな障害です。移住者は、神聖な所有権の物語やニャウカルトの慣行、魔術による抑止を、占拠した土地を守るための戦術的なツールとして利用しています。
公平性・立ち退き近郊農業食料主権・社会正義コミュニティ政策福祉経済健康ダブリンにおける食料共有
2025Lyons, Jennifer, Davies, Anna, Gallagher, Daisy · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Ireland (Dublin)
この報告書は、ダブリン市における食料共有イニシアチブ（FSI）の持続可能性影響シナリオを提供しています。CULTIVATEプロジェクトの食料共有マップとFSIから提出された持続可能性影響評価（SIA）データを組み合わせて、FSIが創出する持続可能性影響の低、中、高の推定値が示されています。提示された影響指標は総影響の一部に過ぎず、より多くのFSIがSIAデータを提出することで推定値の精度が向上します。
コミュニティ食料主権・社会正義経済亡命希望者、難民、その他の強制移住者の職業剥奪を軽減するための地域ベースのグループ：スコーピングレビュー
2025Méabh Bonham Corcoran, Salam Jabbour, Frédérique Vallières, Sarah Quinn · Journal of Occupational Science · Global
このスコーピングレビューは、2000年から2023年までの15の研究を分析し、亡命希望者、難民、その他の強制移住者の職業剥奪を軽減する地域ベースのグループを特定しました。コミュニティ開発プロジェクト（5件）、コミュニティガーデン（4件）、スポーツベースのグループ（3件）、コミュニティクリエイティブアートグループ（3件）が含まれていました。これらのグループは、地域住民と共に多様な活動に従事させることで、これらの人々の帰属意識と幸福感を高める能力を示しました。
コミュニティ福祉健康地域食料流通のための戦略的空間機会：アオテアロア・ニュージーランド、クライストチャーチにおけるコミュニティガーデンの都市アクセシビリティ
2025Andreas Wesener, Shannon Davis, Guanyu Chen · Urban Planning · New Zealand (Christchurch)
ニュージーランド、クライストチャーチの都市コミュニティガーデンを事例に、地域食料生産のアクセスと流通を改善する戦略的空間機会を調査した。GIS分析を用いて、都市コミュニティガーデンへの空間的アクセスと社会人口統計学的要因を商業食料品店と比較した。結果として、この手法は庭園の空間的アクセシビリティを評価するのに有用であり、クライストチャーチの都市コミュニティガーデンは主に貧困地域に位置し、都市人口の約5分の1が徒歩でアクセス可能であることが示された。
コミュニティ食料主権・社会正義経済政策都市農業と垂直農法：食料生産、資源効率、コミュニティの健康のためのハイブリッドモデル
2025Faran Muhammad, Muneeba, Muhammad Bilal · Gomal Journal of Agriculture and Biology · Global
本稿は、垂直農法と屋上菜園を組み合わせた都市農業のハイブリッドアプローチを調査した。特定の都市圏に実験的なパイロットハイブリッドシステムを設置し、通常の屋上菜園と比較した結果、ハイブリッドシステムは単位面積あたりの収量、水利用効率、エネルギー利用効率を大幅に改善することが示された。定性的評価では、食生活の多様性の向上、持続可能な食習慣の理解度向上、健康認識の向上など、肯定的なコミュニティレベルの結果が強調された。
DIY・自作コミュニティ健康気候変動デジタル農業伝統的な食文化の復活
2025Jeffery W Bentley, Paul Van Mele · CABI eBooks · Global
本研究は、伝統的な食文化を復活させることを目的としたコミュニティ参加のいくつかの世界的事例を提示しています。エジプトでは、NGO Nawayaが料理遺産を保存することで農村女性をケータリング業者として育成し、ペルーの学校では学校菜園を通じて地域の知識と生物多様性をカリキュラムに統合しています。フランスのLa Tabléeイベントは有機農家と消費者を結びつけ、ボリビアのAGRECOL Andesは小規模農家が低所得コミュニティに手頃な価格の有機農産物を販売できるよう支援しています。これらの事例は、伝統的な食文化を活性化させる上でのコミュニティ参加の可能性を強調しています。
食育コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携都市の食用景観におけるトレンド：包括的な書誌計量分析
2025Huihua Yang, Mohammed Mahdi Hussein, Roziya Binti Ibrahim, RAN LYU · Environmental Research Communications · Global
本研究は、Web of Scienceデータベースから2000年から2024年までの3,089件の出版物を対象に、都市の食用景観に関する書誌計量分析を実施した。CiteSpaceやRなどのツールを用いて、この分野の研究ホットスポット、知識構造、および新たなトレンドを特定した。分析は、都市生態系と住民の幸福に対する食用景観の多面的な影響を強調し、都市の持続可能性におけるその役割を強調している。
コミュニティ政策経済気候変動学校菜園は文章作成への道
2025· Repositorio Institucional - IBERO · Colombia
コロンビアのプラナダス・トリマにあるIETLAエスメラルダ・バハ校の小学3年生を対象に、学校菜園を文章作成の教育戦略として導入することを目的とした研究です。この研究は、初等教育の生徒が文章作成プロセスで直面する困難を妨げる要因を特定することを重視しています。学校菜園の活動を文書化し、創造的な書き換えを促進することで、言語能力、創造性、協調学習、チームワークを強化することが期待されていますが、抽象は具体的な研究結果を述べていません。
食育コミュニティ第7章 都市農業と水管理：都市景観のための循環型ソリューション
2025Robert C. Brears · · Global
本章は、都市の循環型生態系における都市農業の役割を検証し、食料安全保障、都市ヒートアイランドの削減、水管理の改善への貢献を強調している。様々な種類の都市農業とその利点、例えば緑地の強化やコミュニティ形成の促進について議論し、循環型経済への統合を探る。本章では、閉鎖型水システムと廃棄物から資源への取り組みも取り上げ、都市農業を都市のレジリエンスと持続可能性を高める自然ベースのソリューションとして位置づけている。
気候変動コミュニティ食料主権・社会正義有機資源循環持続可能な学校菜園：リテラシーと科学的リテラシーに関する知識の定着と深化のための非公式学習空間
2025Luciene Lima · Revista Brasileira de Educação Ambiental (RevBEA) · Global
本稿は、持続可能な学校菜園のプロトタイプを非公式学習空間として実装した事例を記述している。この菜園は、生徒の総合的な教育を豊かにし、特に責任ある消費に関して持続可能な開発目標（SDGs）の達成に貢献した。このアプローチは、理論的知識と実践的知識を統合し、有意義な学習と認知的・社会的スキルの発達を促進した。
食育コミュニティ気候変動ドメスティックバイオレンスと女性の食料安全保障への影響
2025Jassana Moreira Floriano, Rita de Cássia Ávila Pens · Revista Científica da Escola Estadual de Saúde Pública de Goiás *Cândido Santiago* · Global
社会的脆弱性のある女性の食料安全保障とエンパワーメントを促進するため、栄養教育ワークショップとコミュニティ菜園の導入が行われた。ワークショップでは、参加者が手頃な食材を使った健康的なレシピを学び、菜園は新鮮な食品の栽培と食料自給の強化を促した。参加者は教えられた実践に対して高い受容性を示し、ワークショップは知識交換とコミュニティの絆を強化した。
食育福祉コミュニティ食料主権・社会正義イノベーション地区における農業リビングラボ
2025Laura Martins de Carvalho, Zilma Borges, Janaina Mitsue Kimpara · PARC Pesquisa em Arquitetura e Construção · Global
本事例研究は、フランスのVivAgriLabとコロンビアのAgroLab Uniandesという2つの農業リビングラボを分析し、ブラジルの大学キャンパスへのモデル適応可能性を理解することを目的とした。VivAgriLabは、生態学的および食料転換のために市民社会と学術研究を効果的に統合している。AgroLab Uniandesは知識の統合とハイテクソリューションを促進するが、小規模農家にとってのアクセス可能性と拡張性に関する懸念があり、先進的な実践と伝統的な実践との間の格差を広げる可能性がある。
コミュニティ食料主権・社会正義政策気候変動都市におけるブエン・ビビール（良き生活）のための空間？ボゴタにおける都市アグロエコロジーと脱植民地化プロセス
2025Birgit Hoinle · Global Environment · Colombia (Bogotá)
本研究は、コロンビアのボゴタにおける都市空間でのブエン・ビビール（良き生活）の関連性と、都市菜園におけるその実践的側面を探求しました。参加型アクションリサーチに触発された18ヶ月間のフィールドワークに基づき、都市アグロエコロジーの取り組みが都市内でブエン・ビビールの空間をどのように創出するかを示しています。この研究は、都市菜園が自然と社会のバランスの取れた関係に貢献し、都市空間を脱植民地化するプロジェクトの可能性と限界について議論しています。
コミュニティ食料主権・社会正義政策都市農村連携「この都市は私のためではない」—キガリの都市湿地再編に対する農民の多様な経験と反応
2025Karolin Andersson · Gender Place & Culture · Rwanda (Kigali)
ルワンダのキガリで行われた本定性研究は、都市の耕作湿地の再編が都市農民に与える社会的に分化された影響を調査した。研究の結果、湿地の再編と閉鎖は、ジェンダー、年齢、健康/能力、教育といった交差する軸によって形成される農民の脆弱性を再生産することが判明した。これは、当局が掲げる目標とは裏腹に、都市の緑化政策において大部分が排除的なパターンを示している。
公平性・立ち退き政策コミュニティ福祉場所に基づく自然介入が人間の健康に与える影響：系統的レビュー
2025Dustin Fry, Jalayna Antoine, Kylan Simpson, Ava-Clare Steed, Charles C. Branas, Mark Nieuwenhuijsen, Kristin Mmari, Michelle C. Kondo · Environmental Research · Global
18,831件の引用文献から選ばれた98件の縦断研究を対象とした系統的レビューが、場所に基づく緑化介入が人間の健康に与える影響を調査した。研究の質は幅広く、ランダム化デザインは少なく、多くの研究で交絡因子が適切に対処されていなかった。結果として、地域参加型公園プロジェクトは身体活動を改善する傾向があり、空き地緑化プロジェクトは暴力犯罪の減少を一貫して報告したが、学校菜園プロジェクトは生徒の食事改善に一貫性がなく、新しいトレイルは身体活動レベルを改善しないようであった。
健康コミュニティ3 食料銀行、食料転用、その他の対応
2025Dennis Raphael · Policy Press eBooks · Global
本章は、カナダと英国における食料不安問題に対する食料銀行やコミュニティガーデンを含む慈善的な非政府対応の増加を記録している。これらの対応は、食料不安の経済的・政治的根本原因に対処できていないため問題があると主張している。さらなる失敗として、食料銀行利用者が経験するスティグマや、食料不安が解決されているという誤った認識が挙げられている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ福祉食料主権・社会正義政策都市の環境および健康課題を緩和するグリーンインフラの役割の評価
2025Anuradha S. Bodhe, Sandip N. Ajmire · International Journal Of Recent Advances in Engineering & Technology · Global
この論文は、都市の自然から得られる利益に焦点を当て、グリーンインフラが地域社会の健康に与える影響を調査している。都市化が進むにつれて、公園、グリーンウェイ、コミュニティガーデンなどの緑地の統合は、公衆衛生を促進するために重要性を増している。この研究は、これらの自然環境が、活動的なライフスタイルを奨励し、空気の質を改善し、熱関連の病気を減らすことによって身体的健康にどのように貢献するかを検証している。また、ストレス、不安、うつ病を軽減する上でのグリーンインフラの役割を通じて、精神的健康上の利点も探求されている。
コミュニティ健康気候変動政策ネパールにおける農業の不確実な未来への対応：食料システム変化の要因と緊急の介入の必要性
2025Sudan Prasad Uprety, Tobin Hindle · Himalayan Biodiversity · Nepal
ネパールのチトワン、ダディン、ラスワの3地区の245人の回答者を対象とした調査により、食料システム変化の主な要因が明らかになった。これらの要因には、農業労働力の不足、政府支援の欠如、野生生物による作物被害、土地の放棄、職業の変化が含まれる。また、農村から都市への移住の増加、気候変動、市場へのアクセス改善、加工食品の利用可能性も主要な要因として挙げられた。
コミュニティ経済政策都市農村連携食料主権・社会正義公共空間における幸福の操作化に向けて
2025Beata Sirowy · · Global
本章では、アリストテレスの幸福論とマーサ・ヌスバウムのケイパビリティ・アプローチに基づき、都市における人間の幸福の概念を公共空間の文脈で操作化することを試みている。この操作化は、ヌスバウムが特定した10の人間のケイパビリティを用いて幸福の主要な側面をマッピングし、ケイパビリティ研究で欠落しがちな美徳の考慮を拡張する。本研究は、都市研究において幸福論的ウェルビーイングと快楽的ウェルビーイングの区別をより明確にする必要性を主張している。
健康コミュニティ政策持続可能性の育成：複数の枠組み評価における都市・近郊農業（UPA）の社会生態学的要因の分析。レビュー
2025Jairo Guzman-Molina, Ramoudane Orou Sannou, Serena Caucci · Journal of Urban Management · Global
本レビューは、PRISMAガイドラインに従い、持続可能性、レジリエンス、文化的生態系サービス、およびネクサスという複数の枠組み評価を用いて、都市・近郊農業（UPA）の社会生態学的要因と課題を探求した。世界中の事例研究がUPAの実践的応用を示し、SWOT分析が4つの枠組みからの指標を分類した。結果は、UPAのパフォーマンスにおける先進技術、知識共有、資源管理の重要な役割を強調し、UPAが教育、都市美学、健康を向上させることを示した。課題として、資材不足、権限剥奪、不十分な制度的支援、カンパラのような事例での資源管理の不備による食品汚染が挙げられた。
気候変動食料主権・社会正義経済コミュニティ生物多様性と都市農業：洞察と今後の方向性
2025Charlotte Liborio-Cornet, Hugo de Vergès · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Global
本論文は、都市景観における都市農業の生物多様性への影響に関する文献レビューを実施した。鳥類、植物相、節足動物の3つの主要な分類群に焦点を当て、より大きな区画、より多様な植物、および生息地の不均一性が一般的に分類群全体の生物多様性を促進することを示した。研究には、北米とヨーロッパの非専門的な都市農業形態、特にコミュニティガーデンに偏りがあり、専門的な都市農場は十分に研究されていないという偏りが指摘された。
生物多様性コミュニティ有機資源循環景観、都市菜園、そして美学
2025Mateusz Salwa · · Global
この章では、現代の都市菜園の実践を、人々が景観を設計・管理する方法のモデルとして解釈できる活動として論じている。菜園活動は「ケアの美学」に動機づけられていると提示され、景観美学の新しいパラダイムとして、もはや美的鑑賞と関連付けられるべきではないと主張されている。代わりに、それは景観への人間の関与と関連するものとして捉えられるべきである。
DIY・自作コミュニティ食育