研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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SiEUGreenホワイトペーパー：ベストプラクティス
2024Nordregio, Luciane Aguiar Borges, Ana de Jesus · · Global
本報告書は、Horizon 2020プロジェクト「SiEUGreen」の枠組み内で、都市農業（UA）の障壁と推進要因を、環境、技術、経済、社会文化、規制・制度の5つの側面から議論しています。ノルウェー、デンマーク、トルコ、中国の5つのショーケースでの知見に基づき、都市の食料供給とUAシステムは循環経済の再生サイクルを考慮して設計可能であると示唆されています。しかし、より多くのエビデンスに基づく研究、革新的な技術開発のさらなる実験、高額な投資、資金調達の困難さ、ビジネスケースの未発達、UAの利益の認識不足、行動的・文化的障壁がUAの普及を制限する主な障壁として挙げられています。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義有機資源循環コミュニティ政策Covid-19パンデミックによるアグリフード部門の混乱：パンデミック後および将来の食料安全保障におけるその影響に関する系統的レビュー
2024Monsuru Adekunle Salisu, Che Rus Ridzwan, Yusuf Opeyemi Oyebamiji, Norhanizan Usaizan, Abiodun Emmanuel Abioye, Idris Fadheelah Biola, Nurudeen Babatunde Bamiro, Ahmed Kayode Omowunmi, Hussain Luqman · AIMS Agriculture and Food · Global
この系統的文献レビューは、37の論文を対象に、COVID-19パンデミックが世界のアグリフード部門に与えた影響を調査しました。パンデミックはアグリフードシステムのあらゆる側面に深刻な影響を及ぼしました。レビューでは、パンデミックによる混乱を緩和し、アグリフード部門のレジリエンスを強化するためのいくつかの対策が特定されました。これには、強固な政策、都市農業の推進、小規模農家への支援、国際市場の強化、技術革新などが含まれます。
食料主権・社会正義政策経済気候変動都市農業と地域食料システム特集号：都市部の居住性向上：都市および周縁都市の土壌と植物管理の検討
2024Roberta Bulgari, Erdona Demiraj, Calogero Schillaci, Ahlem Tlili, Yushu Xia · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Global
本特集号は、都市および周縁都市の土壌と植物管理を検討し、都市農業システムにおける土壌関連要因が特有の課題を提起していることを強調しています。土壌肥沃度、土壌生物多様性、土壌汚染といった問題は、都市農業の居住性への貢献を高めるためにさらなる調査が必要です。本号は、持続可能な土壌管理と作物多様化を支援する研究を収集し、土壌汚染に関連する土壌健全性モニタリングと植物病害検出のためのリモートセンシングおよび深層学習の進歩を探求しています。
汚染・食品安全都市農村連携生物多様性政策健康都市農業と持続可能性の探求
2024Kheir Al‐Kodmany, Madhav Govind, Sharmin Khan, Anita Pinheiro, Chittaranjan Kole · · Global
都市化と気候変動が進む中で、都市の持続可能性に関する議論において都市農業の役割が見過ごされているという問題が提起されています。この書籍は、人間の幸福と社会正義を重視する「ブラウン」アジェンダと、環境衛生と生態系保護を重視する「グリーン」アジェンダを、都市農業と持続可能性の文脈で結びつけることを目指しています。
気候変動政策経済コミュニティ都市農業に関する現代研究
2024Ada Górna · · Global
本章は、先行研究の分析と著者の現地調査に基づいて、グローバルノースとグローバルサウスの都市における都市農業の具体的な性質を提示します。これにより、異なる環境、社会経済、政治的条件下での都市農業の主要な問題点と、研究における共通の要素を特定します。本章は、グローバルサウス（ラテンアメリカ、南・東・東南アジア、サハラ以南アフリカ）とグローバルノースにおける研究課題を論じています。
都市農村連携政策経済コミュニティ庭のない家はない
2024María Dolores Sánchez Moya, Araceli Tárraga Guillén · Constelaciones Revista de Arquitectura de la Universidad CEU San Pablo · Denmark
本稿は、1930年代から1950年代にかけてデンマークの主要な集合住宅プログラムに関与したランドスケープアーキテクト、Th. Sørensenの公共空間デザインに関する思想を辿る。Sørensenが設計した6つの優れた共同庭園を研究し、現代でも高い市民的価値を持つ空間として確立されたデザイン戦略を強調することを目的としている。分析は建物の空間パターンと分散度に応じた3つのアプローチで構成され、明確な空間秩序と公共と人間規模を調和させるための地形と植生の使用を分析する。
コミュニティ政策インフラと景観の境界を再交渉する：インフラストラクチャル・エコロジーのマッピング
2024Ivonne Weichold · · Global
この論文は、インフラを人間と生態系の要素が交差するハイブリッドシステムとして再概念化し、インフラと景観を融合させて新しい生産的な都市空間を創出します。それは、インフラを複雑な社会生態系、すなわち「インフラストラクチャル・エコロジー」として再設計することを提案しており、空き地のような都市の隙間空間で都市農業や食料システムインフラを支援することができます。この研究は、ニューヨークとブラジルにおける日常の食料システム活動の観察と参加者へのインタビューを用いて、将来のデザインシナリオを形成しています。
都市農村連携政策コミュニティ都市農業における堆肥利用の実践：カメルーン西部地域における機会と制約
2024Moye Eric Kongnso · International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · Cameroon
カメルーン西部地域における都市農業での堆肥利用を調査するため、265世帯のアンケート、11件の詳細インタビュー、1件のフォーカスグループを含む混合手法研究が実施された。堆肥の入手可能性と技術支援は利用を促進するものの、小規模農家は技術的、知識的、財政的、制度的、政策的な重大な制約に直面している。国の普及サービスは堆肥よりも化学肥料を優先し、既存の規制枠組みは堆肥利用を奨励しておらず、伝統的な慣行が継続している。
制度・ガバナンスの不全コンポスト有機資源循環経済政策屋内都市農業：革新的な設計実験から標準化へ
2024Maicol Negrello · TECHNE - Journal of Technology for Architecture and Environment · Global
本稿は、将来の気候変動と人口動態シナリオに対応するための供給モデル再構築の必要性から、屋内都市農業における技術革新の現状と、それが設計とともに規範をどのように再形成してきたかを概説しています。過去10年間の技術加速は、ゾーニング計画や建築規制の陳腐化に起因する規制の隙間や制約の中で、新たな都市建築と代謝の出現につながりました。
デジタル農業政策未来都市：AI支援型園芸計画によるレジリエントな都市生態系の設計
2024MVV Satyaveni · South Asian Journal of Agricultural Sciences · Global
本稿は、AI技術が都市の緑のインフラを再構築し、都市化と気候変動による課題に対処するための園芸計画を最適化する方法を探求している。2010年から2024年までの文献レビュー、スマートシティにおける現行技術のメタ分析、AIを緑化計画に統合している都市の事例研究を含む複合的な手法を用いて、AIの統合が植物の健康モニタリング、精密灌漑、都市生物多様性の予測モデリング、緑地帯の空間計画を改善することが判明した。AIはまた、気候変動へのリアルタイムな対応を可能にし、炭素隔離や冷却効果などの生態系サービスを強化する。
デジタル農業気候変動生物多様性政策都市環境における垂直農業：建築的統合と食料安全保障に関するレビュー
2024Olabimpe Banke Akintuyi · Open Access Research Journal of Biology and Pharmacy · Global
本稿は、都市環境における垂直農業システムの建築的統合と食料安全保障への影響についてレビューしています。グリーンウォールやモジュールシステムなどの設計戦略を探求し、効率と拡張性を高める上でのAIやロボットなどの技術の役割を強調しています。垂直農業は、長距離輸送への依存を減らし、気候変動の影響を緩和し、都市中心部での安定した食料生産に貢献する方法として提示されています。
食料主権・社会正義都市農村連携政策経済ルーマニアの地域における都市緑地の進化分析
2024Silvius Stanciu, Simona Beatrice MANOLACHE, Mihaela Pila · Communications of International Proceedings · Romania
本論文は、ルーマニアの都市緑地の進化を、オープンアクセス論文と国立統計研究所のデータを用いて分析している。研究結果は、ブカレスト、クルージュ＝ナポカ、ティミショアラなどの都市では、公園の拡張、緑の回廊の創設、コミュニティガーデンや屋上緑化の推進への投資により顕著な進展が見られる一方で、多くの地域では制約に直面していることを示している。これらの制約には、高い人口密度、急速な都市インフラ開発、一貫性のない資金不足の環境政策が含まれ、緑地の重要性への認識が高まっているにもかかわらず、これらのエリアの維持と拡大に困難を抱えている。
コミュニティ政策フードアトラスウィーン：都市の食の景観の集合的地図作成
2024Daniel Löschenbrand, Vanessa Giolai, Angelika Psenner · · Austria (Vienna)
「フードアトラスウィーン」プロジェクトは、ウィーンビエンナーレ2021の一環として実施された。このプロジェクトは、既存の都市食料システムと地域循環に関して都市計画の分野を問い直し、持続可能な大都市圏のための空間マッピングと革新的なデザインの可能性を組み合わせることを目的としている。ウィーンの4つの異なる場所で住民と協力し、食と都市形態のつながりを可視化するための新しい考え方と方法論を開発した。
政策コミュニティ都市農村連携気候変動タンザニアにおける土地市場と準都市型農業の「見送り」：慣行とアクターの進化的分析
2024Kelvin Haule, Bupe Kabigi · Ghana Journal of Geography · Tanzania
本研究は、タンザニアにおける土地市場とそれが準都市型農業および生計戦略に与える影響を分析しました。広範な金銭的土地市場（公式、非公式、投機的、企業的、土地強奪など）が準都市型農業を非農業活動へと転換させていることが判明しました。これらの非公式な変化は準都市型農業の「見送り」を引き起こしており、管理されない場合、土地市場は土地を売却する先住民にとって災いとなることが示唆されています。
事業採算・継続性近郊農業経済政策持続可能な構築環境と水、エネルギー、食料のネクサス：都市のレジリエンスへの学際的アプローチに向けて
2024Zeina ElZein · Chinese Journal of Urban and Environmental Studies · Global
本稿は、過去10年間の水、エネルギー、食料のネクサスと都市のレジリエンスに関する論文をレビューし、学際的アプローチの必要性を探求している。主要な研究焦点、ギャップ、将来の研究ニーズが特定された。将来の研究への提言として、脆弱なコミュニティへの資源アクセス確保のための資金配分、都市農業の持続可能な運営、循環経済と再利用、意思決定と研修における専門家、地方自治体、コミュニティの関与が挙げられている。また、都市農業と都市水管理の実践が環境に与える影響を特定するための定量的評価の使用と、評価モデルへの社会経済的側面を含めることが推奨されている。
気候変動食料主権・社会正義コミュニティ政策都市農業と地域定着、都市化の課題：モロッコ東部グエルシフ市の事例
2024Mohammed Elyaagoubi · African J of Economic and Sustainable Development · Morocco
本研究は、急速な都市化に直面するモロッコのグエルシフ市における農地の減少を調査しました。社会学的調査と1954年および2021年の技術データを用いて、農地喪失率を特定し定量化しました。グエルシフにおける都市農業の維持は、他のより収益性の高い活動との競合により、真の課題に直面しています。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携経済都市農業の法制度の形成と発展における課題
2024Farhang FaghihLarijani, Elaheh Amani Vamarzani · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Iran
この研究は、イランの都市部において都市農業を認識、維持、発展させるための独立した法制度が存在するかどうかを調査した。都市法が農業活動を認識しているにもかかわらず、立法者は都市農業に特化した包括的な法律を制定しておらず、都市の土地定義に明示的に含めていないことが判明した。本研究は、この分野における主要な課題の一つが、適合する法制度の欠如であると仮説を立てた。
制度・ガバナンスの不全政策経済コミュニティグレーフィールド再生環境における都市農業の統合的意思決定（UAGR）
2024Wenli Dong, Gangjian Lin · Buildings · Global
本研究は、プロジェクト実施を改善するために、グレーフィールド再生環境における都市農業（UAGR）の階層的な意思決定モデルを確立した。25の影響要因を特定し、ファジィデルファイ法を用いて11の要因を優先順位付けし、専門家アンケートに基づく解釈構造モデルでそれらの相互関係を分析した。このモデルは上海と杭州のケーススタディに適用され、都市農業開発のための実践的な指針を提供した。
気候変動政策都市農村連携都市農業の社会的処方：土壌汚染のリスクを最小限に抑えることの重要性
2024Luke Beesley, Michael Hardman · Cities · Global
本意見書は、特にポスト産業地域におけるグリーン・ソーシャル・プレスクライビング（GSP）内の都市農業（UA）活動に伴う潜在的リスクについて論じている。重金属に汚染された都市土壌に関連する障壁を強調し、これらのリスクに対する認識と管理の向上を求めている。本稿は、GSPにおける都市土壌とリスクに関する知識交換を促進するための一連の提言を行っている。
汚染・食品安全健康コミュニティ政策社会的に公正な生態系インフラとしてのグリーン・インフォーマリティ：ダッカにおけるレジリエントな開発の周縁で尊厳をもって耐え忍ぶ
2024Efadul Huq · International Journal of Urban and Regional Research · Bangladesh (Dhaka)
本稿は、グローバル・サウスにおいて、生態系インフラが既存の非公式な農業慣行、すなわち「グリーン・インフォーマリティ」を消去することで、しばしば周縁化された都市住民を立ち退かせると主張している。バングラデシュのダッカで立ち退きに直面している都市農家との調査に基づき、これらのグリーン・インフォーマリティが草の根の慣行と集合的な力構築を理解する上で重要であることを強調している。本研究は、非公式な都市農業の政治的および感情的な側面を、正義と住民の主体性を優先する社会的に公正な生態系インフラとして認識することを提唱している。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義コミュニティ福祉政策経済社会政治的イノベーションの地域的実践はいかに発展するか：そしてそれが都市変革にとってなぜ重要なのか
2024Merlijn van Hulst, Catherine Durose, Annika Agger · International Journal of Urban and Regional Research · Global
本稿は、社会政治的イノベーションを、地域の社会的・政治的目的のために都市空間を再形成する実践として理論化し、イノベーションの組み立て、拡張、制度化という3つの活動を特定している。アムステルダム、バーミンガム、コペンハーゲン、グラスゴーの4つのヨーロッパ都市の近隣地域における国際的な質的研究がこの理論化を裏付けている。この研究は、日常システムの継続的な発展は即時の変革的影響が限定的であるかもしれないが、都市生活に組み込まれた代替案を予兆すると指摘している。
コミュニティ政策周辺都市および都市農業乾燥地における土地利用計画の多機能な役割：都市化レベルの媒介効果
2024Muhammad Waseem Khan, WU Qun, Siqi Yan, Komal Bilal, Muhammad Bilawal Junaid, Wesam Atef Hatamleh · Journal of Urban Planning and Development · Global
この世界的な研究は、周辺都市および都市農業乾燥地における土地利用計画の多機能な役割を調査し、680人の参加者への調査と構造方程式モデルを使用しました。結果は、アメニティ、景観およびレクリエーション価値、近接性がこれらの地域に有意な影響を与えることを示しました。対照的に、中国の天津地域における大規模な農村区画は、都市化レベルと都市農業乾燥地の両方に負の影響を与えました。
政策気候変動食料主権・社会正義都市農村連携ポルト市における社会的不平等の克服：草の根園芸実践と望ましい都市
2024Paula Mota Santos · Social Inclusion · Portugal (Porto)
ポルトガル北部のポルト都市圏にある草の根都市園芸区画（hortas）は、数十年にわたり存在し、20〜30人以上のグループを包含する非公式なコミュニティである。しかし、これらの低所得都市住民の園芸コミュニティは、都市ガバナンスによって大切にされておらず、その破壊が妨げられていない。この都市ガバナンスと草の根コミュニティの間の非互換性は、低所得都市住民の都市への権利を阻害している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済食料主権・社会正義非公式都市農業ラボにおけるコミュニティ芸術実践を通じた教育
2024Isabel Cristina Carvalho, Raquel Luz Sousa · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · Global
本章は、非公式の都市農業ラボを基盤として、コミュニティ芸術実践を統合する教育コンテキストを提唱している。建築・都市計画教育のための教育学的アプローチを提案し、アクションリサーチと実験的研究手法を活用して、近接性、連帯、世代間交流、多機能性、持続可能性を考慮した生活空間を構築する。目的は、社会的、生物物理的、生態学的統合を促進し、多様性とジェンダー平等を推進し、多様な緑の都市空間の共同計画と共同管理を通じて積極的な市民意識の重要性を高めることである。
コミュニティ食育政策生物多様性全校的アプローチの視点から見た学校菜園
2024Maria Neocleous Maliotou, Γεωργία Λιαράκου · Education 3-13 · Global
この研究は、全校的アプローチの枠組みを用いて、学校に統合された持続的な学校菜園の設立と運営における障害に対処しました。学校関係者への詳細なインタビューを含む学校のケーススタディが実施されました。調査結果は、持続的な学校菜園には集団的なビジョンと戦略的計画、カリキュラムとの全体的な連携、教職員の継続的な能力開発、および学校コミュニティの関与が必要であることを示唆しています。
食育コミュニティ政策