研究・論文

Sriyanto Sriyanto, Eva Banowati, Edi Kurniawan, Fikri Amrullah, Ervando Tommy Al-Hanif · Society Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat · Indonesia (Karimunjawa)

インドネシアのカリムンジャワにおけるこの参加型都市農業プログラムは、村の女性と若者が庭を活用して食料を生産できるようにすることで、地域社会の福祉と食料安全保障の向上を目指した。ポリ袋栽培や堆肥化などの技術に関する社会化、研修、指導を通じて、プログラムは地域社会の農業スキルを向上させた。調査、インタビュー、観察による評価の結果、参加者のほとんどが栽培技術をうまく適用し、自家消費用の食料を生産し、経済的利益と食料の入手可能性の向上を実感し始めたことが示された。

I Putu Gede Didik Widiarta, Dinar Anindyasari, Taufan Purwokusumaning Daru · Jurnal Ekonomi Pertanian dan Agribisnis · Indonesia (Bontang City)

本定量的研究は、インドネシアのボンタン市で都市農業を行う220人の回答者を対象に、家庭菜園における家畜排泄物の有機肥料としての採用における消費者行動を分析した。知識（β=0.58; p<0.01）と環境影響認識（β=0.47; p<0.05）は採用に有意な影響を与えたが、主な障壁は家畜排泄物の臭いに対する否定的な認識（62%）と加工技術へのアクセス制限（45%）であった。これらの結果は、都市部における家畜排泄物由来の有機肥料の広範な採用に対する大きな課題を浮き彫りにしている。

Khwairakpam Nicholas, Anjali Joshi, Muthuprasad Thiyaharajan, Natalya Krishnambika · Biological Agriculture & Horticulture · India

インドのマニプール州インパール西地区で、200世帯を対象に混合手法を用いて家庭菜園の構造、構成、およびサービスを調査しました。調査結果によると、60%の世帯が家庭菜園を行っており、平均的な菜園の面積は0.069ヘクタールでした。これらの家庭菜園は年間平均18,700インドルピーの経済的収益をもたらし、0.1ヘクタールの菜園では樹木と土壌に10.6トンの炭素を貯蔵していました。

G Nanditha, Mukesh Ramagoni, Ch. Srilatha, K. Supriya · Archives of Current Research International · India (Hyderabad)

インドのハイデラバード市で、2025年4月から6月にかけて、都市農業キットとサービスの消費者嗜好が居住カテゴリー別に分析されました。4つの都市ゾーンの120世帯から構造化された質問票を用いてデータが収集されました。結果として、キットの価値と柔軟性、およびユーザーの利便性という2つの主要な嗜好次元が特定され、嗜好は住宅タイプによって異なりました。

Wafit Dinarto, Farra Ummush Sholiha · Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa · Indonesia (Yogyakarta)

ジョグジャカルタ市ゴンドクスマン地区のカルールハン・バチロでは、高い人口密度と限られた開放地が食料安全保障と経済的福祉の課題となっています。このプログラムは、2025年4月から8月までの5ヶ月間、ンレンボコ農民グループを対象に、庭園の利用を最適化するための教育と支援を行いました。活動の結果、農民グループの庭園野菜栽培スキル、有機肥料・植物性殺虫剤の生産能力、デジタルマーケティングの適用能力が向上しました。

Eko Muhammad Bayu, Nur Edy Suminarti, Adi Setiawan · International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · Indonesia

インドネシアで行われたこの研究は、屋上農園におけるメロンの生育と収量を最適化するために、植物生長促進根圏細菌（PGPR）と菌根菌の相互作用を調査しました。PGPRと菌根菌の異なる濃度を用いた分割区画設計により、研究者らは生根重、総乾燥重、果実重に有意な相互作用を観察しました。15 ml/LのPGPRと10 g/株の菌根菌の組み合わせは、対照と比較して果実重を最大67%増加させました。

Moh. Sholeh, Nanang Indardi, Khoirul Anwar, Vacktian Diva Gumala · Jurnal Abdimas · Indonesia (Semarang)

スマラン市のバンジャルドウォ村では、限られた土地と洪水のリスクに対応するため、都市型農業に基づく栽培イノベーションが導入されました。この地域奉仕研究は、バロカ女性農民グループ（KWT）の能力向上を目的とし、都市型農業設備の設置や栽培トレーニングを含む6段階の活動を実施しました。活動の結果、メンバーの園芸栽培に関する知識とスキルが向上し、グループの社会的結束も強化され、技術的能力の向上、女性のエンパワーメント、地域食料安全保障の強化に効果的であることが示されました。

Nur Aini Alfiah, Dewi Fatmawaty Sabiku, Devina Cinantya Anindita, Dewi Puspa Arisandi, Anggita Rizky Fadilah, Ni Nengah Putri Adnyani, Ferril Muhammad Nur · Jurnal Abdi Insani · Indonesia

インドネシアのジェンベル県で、2024年11月から2025年1月にかけて、補助金付き住宅の主婦を対象に、簡単な芯地式水耕栽培によるパクチョイ栽培の研修と実践を通じて食料自給率を高めることを目的とした地域奉仕プログラムが実施されました。参加者の大半は内容を理解し、自宅で水耕栽培を実践してパクチョイをうまく育て、他の野菜栽培にも関心を示しました。このプログラムは、家族の食料安全保障のための自給自足型野菜栽培への意識を高め、完全な食料自給には至らないものの、家庭のパクチョイ供給能力を向上させました。

Park Jihee, Sung Jong-Sang · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea (Seoul)

韓国ソウルのオリンピック選手村アパートの1階専用庭における園芸実践のパターンと文化的・空間的意味が調査された。現地観察、探索的因子分析、K-平均クラスター分析を用いたケーススタディにより、園芸は「参加性」「実用性」「遮蔽性」「自然性」「維持管理」の5つの要因に影響されることが判明した。これにより、「遮蔽され放置された庭」「環境応答型庭園」「体験型レジャー庭園」「実用生産型庭園」の4つのタイプが特定され、集合住宅における専用庭の園芸が個人の領域を再確立し、個性と住文化を表現していることが示された。

Fadila Suryandika, F. Deru Dewanti, Puji Lestari Tarigan · Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi Agrisevika · Indonesia (Surabaya)

スラバヤ市東部の人口密集地域であるパンドゥゴRT 07では、一部の住民宅に狭い土地があり、都市型農業に利用可能である。本活動では、家族の栄養改善と安全な食料供給を目的として、水耕栽培の導入が行われた。住民は水耕栽培に関する講義と実践的な植え付けに参加し、高い関心を示した。

Ana Wahyuni, Stephanus Widjaja, Deny Nitalia M · Jurnal Pengabdian dan Pengembangan Masyarakat Indonesia · Indonesia (Semarang)

スマランのマルティハルジョ村UP2K TP PKKのメンバーを対象に、都市農業の概念を導入し実施するコミュニティサービス活動が行われた。この活動は、垂直農法による野菜栽培の技術トレーニングと定期的な指導を含み、参加者の知識とスキルの向上を示した。収穫物は家族消費、健康メニューへの追加、販売による収入源として利用され、都市農業が食料安全保障を支援し、生産的な緑の環境を創出する可能性が示された。

Ryo Kimura, Mika Hayashi · International Journal of Horticulture and Food Science · China

福岡応用園芸研究所で2023年3月から11月にかけて実施された試験では、オルドス高原の模擬大陸条件下で矮性柑橘類の5つの都市栽培システムを比較しました。コミュニティ貸農園が最高の果実収量（18.4 kg/株）と最高の官能評価（7.9/10）をもたらし、屋上庭園（12.7 kg/株）がそれに続きました。GISマッピングにより、6時間以上の直射日光が当たる屋上が最も適した都市のニッチとして特定され、0.5% MgSO₄の葉面散布はすべてのシステムで葉緑素を18.3%改善しました。

Tresia Manalu, Nadya Stefania Hutauruk, Sri Rahayu Sinaga, Riza Indriani · Jurnal Ecoment Global · Indonesia (Medan)

この記述的質的研究は、PESTELとポーターの5つの力フレームワークを用いて、インドネシア、メダン市のルマ・アングール・アルド苗床事業に影響を与える外部要因を分析しました。調査結果は、競争環境が比較的良好であり、趣味としての都市農業が主要な機会を提供していることを示しています。しかし、大きな課題として、苗木を損傷する多量の降雨と、政府からの物的支援の欠如が挙げられます。

Dibyanti Danniswari, Qurrotu Aini Besila, Nur Intan Simangunsong, Melati Ferianita Fachrul, Bagas Argya Syhabuddin · Jurnal Abdi Masyarakat Indonesia · Indonesia (Tangerang)

インドネシア、タンゲランで行われたこの地域奉仕プログラムは、限られた庭のスペースでの家族の食料安全保障を支援するため、41人の住民、特にケチュブン女性農民グループの植物増殖に関する知識とスキルを向上させることを目的とした。プログラムは、参加者の栄養繁殖および種子繁殖、ならびに限られた庭に適した植物の選択に関する知識不足に対処した。インタラクティブな講義、議論、および実地演習を通じて、参加者の平均スコアは事前・事後テストで28.7ポイント（40.9から69.6へ）増加した。このプログラムは、参加者の知識とスキルを効果的に向上させ、生産的な庭の開発における住民のイニシアチブを高め、都市農業の実践における女性農民グループの役割を強化した。

Dewah Hari Sayogo, Nur Magfirah Aestetika · Journal of Artificial Intelligence and Digital Economy · Indonesia

本質的ケーススタディは、タンデュリアの有機肥料・農薬製品のブランディング戦略を、ブランド力、独自性、好感度に着目して分析しました。タンデュリアの創業者への直接観察と詳細なインタビューを通じて、インドネシアの都市農業プラットフォームであるタンデュリアが、特にミレニアル世代の家庭菜園への参加を促すことで、使いやすさと環境持続可能性を強調する戦略によりブランドを成功裏に推進していることが判明しました。この戦略は、タンデュリアを現代的で環境に優しい、都市のライフスタイルに合致したブランドとしてのイメージを効果的に強化します。

Sri Subekti, Naswa Alfina Zahira, Fahdia Maulita Yuniar, Virliana Titus Valentina, Safa Fayza Olivia Choirunisa, Nanda Permatasari · Akselerasi Luaran Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Jember)

インドネシア、ジェンベル県テガルベサール村の「高齢者強靭化学校（Selantang）」プログラムは、高齢者参加者向けの都市農業普及活動を実施した。このグループベースの活動は、限られた土地での現代的な農業スキルを高齢者に習得させ、生産性を高めることを目的とした。プログラムには資料提示とインタラクティブな議論が含まれ、参加者は都市農業の実施に対して高い熱意を示した。

Tranggono Tranggono, Isna Nugraha, Yekti Condro Winursito, Sinta Dewi, Mega Cattleya P. A. I., Hafid Syaifullah, Gilang Ramadhan, Friska Aryanti · Nusantara Science and Technology Proceedings · Indonesia

この研究は、都市養殖を支援するため、IoT技術と太陽エネルギーを統合したシステムの設計を目的としています。都市養殖は限られた空間での魚の養殖であり、安定した電力供給が必要です。インドネシアの豊富な日照を活用し、太陽電池による発電を考慮することで、都市住民が持続的に食料需要を満たし、食料安全保障を向上させるための解決策を提供することが期待されています。

Riska Oktavia, Ahmad Faqih, Agus Riyadi · Jurnal SOLMA · Indonesia (Semarang)

このプログラムは、スマラン市レジョサリ村RT/RW 01/05のPKK女性を都市農業を通じてエンパワーすることを目的としました。方法は、都市農業の実践に関する社会化、研修、直接支援、およびモニタリングを含みました。参加者は、唐辛子、ナス、サツマイモ、メロンなど様々な植物を栽培し、その生産物を共同菜園や自宅で利用しました。このプログラムは、レジョサリ村の家族の福祉向上に効果的であることが証明されました。

Mi-Ri Jun · The Journal of the Korea Contents Association · South Korea

本研究は、コルブの経験学習理論とSNSベースの協調学習モデルを適用した「鉢植えトマト体験学習団」プログラムの事例を分析しました。京畿道の小中高校生700人がトマト栽培キットとオンラインコンテンツを活用し、インスタグラムで栽培過程と学習経験を共有しました。SNSを通じたコミュニケーションは、リアルタイムのフィードバック、情報共有、仲間との交流を促進し、学習意欲と参加度を高める効果がありました。

Avisema Sigit Saputro, Sumarmi Sumarmi · Jurnal SOLMA · Indonesia (Surakarta)

2024年8月17日、インドネシアのスラカルタ市プンドゥン・ゲデで、15人のPKKの母親を対象に浮きいかだ式水耕栽培に関する地域奉仕活動が実施された。この取り組みは、浮きいかだ式水耕栽培への住民の不慣れと都市部の限られた土地での栽培という課題に対処し、都市農業の手法を住民に教育することを目的とした。活動の結果、多くの参加者が水耕栽培を理解し、自宅で浮きいかだ式栽培を実践できるようになった。

H R RAMYA, G.A. Atheequlla, R. Venkattakumar, R R THOMAS · Journal of Horticultural Sciences · India

この研究は、インド南部5州の51人の回答者を対象に、都市園芸の実践、社会経済的利益、および制約を調査しました。回答者は都市園芸に毎日1～5時間を費やし、主に無農薬食品（92%）とストレス軽減（69%）を目的としていました。都市農業導入後、67%が市場への訪問回数を1～2回に、33%が3～5回に減らし、個人の月間貯蓄額は200ルピーから1000ルピーの範囲でした。主な課題として、害虫の発生（35.29%）、スペースの制限（27.45%）、知識不足（23.53%）が挙げられました。

Hilmi A'ini Nurthoyibah, Ayu Fіtrіаnі, Rеzа Zulіаnsyаh Sobіrіn, Rаіhаn Putrа Dwіyаnа, Аіf Аl Zulfа, Hеrіk Sugеru · Jurnal Ilmiah Teknologi Pertanian Agrotechno · Indonesia

本稿は、ミストシステムと間欠カラー照明を用いて有機マイクログリーン栽培を最適化するために設計された改良型栽培環境AMICRONを紹介している。AMICRON内で栽培されたマイクログリーンと、外部または標準的な育成ライトの下で栽培されたものを比較した実験では、AMICRONの間欠照明が発芽および収穫時間を短縮する効果があることが判明した。

Siti Hajar, Siti Via Syahrani Putri, Hanif Fatihah Tsari, Muhammad Iqbal, Arjuna Arjuna, Nur Saudah Al Arifa D · Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian · Indonesia

本研究は、インドネシア、ジョグジャカルタのスルヤ・ヒジャウ農民グループのエンパワーメント戦略をSWOT分析を用いて分析した。垂直栽培による都市農業を実践するこのグループは、強力な内部協力体制を持つ一方で、イモムシの害虫被害、質の高い培地の入手困難、乾季の水不足といった課題に直面していた。重要な発見として、収穫価格の変動が彼らの収入に影響を与え、経済的存続性に対する重大な脅威となっていることが示された。

Ahmad Ahmad Aldi Nasution, Badrul Ainy Dalimunthe, Khairul Rizal, Yudi Triyanto · JURNAL AGRONOMI TANAMAN TROPIKA (JUATIKA) · Indonesia

インドネシアのコタピナン地区で行われたこの研究は、1週間にわたり、緑豆マイクログリーンに対するココナッツ水廃棄物を液体有機肥料（POC）として利用することを評価しました。異なるPOC用量（対照、10ml、20ml、30ml）の4つの処理がテストされました。播種後4日目には30ml処理が最も高い草丈（13.83cm）をもたらし、播種後7日目には10ml処理が最も高い成長（19.66cm）と葉幅（1.2cm）を示しました。

Dodi Wirawan Irawanto, Adi Setiawan, Noorsy Zidna Nabiela · RESONA Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシア、マラン県のある村で行われたこの地域奉仕活動は、地域社会の財務計画とデジタルマーケティングのスキルを向上させ、都市農業の方法に関する理解と経験を提供することを目的とした。講義、トレーニング、メンタリングを通じて、この活動は参加者の都市農業栽培能力を向上させることに成功した。