研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
52 件(2 / 3)
プルタン村の可能性
2022Stephani Rangga Larasati · Jurnal Atma Inovasia · Indonesia
グループサービスプログラム52期79は、プルタン村の農業、加工産業、自然観光の3つの側面における可能性と、キャッサバチップスの生産と流通に関するポケットブックプログラムを提起した。電子書籍とビデオの形で提供されたプログラムの成果は、競争力があり、進歩的で、自立し、豊かな社会を目指す村のビジョンと使命に合致している。この取り組みは、都市農業、アグリツーリズム、加工食品の革新を通じて、住民の生産性を高め、知見を広げ、福祉を支援することを目的としている。
コミュニティ福祉食育マラン市ウォノサリ3G（グリントゥン・ゴー・グリーン）村における高齢者エンパワーメントにおけるA.C.T.O.R.Sアプローチ分析
2022Angelus Vecky Kopong, Siti Kholifah, Sanggar Kanto · Brawijaya Journal of Social Science · Indonesia (Malang City)
この記述的質的研究は、インドネシア、マラン市のウォノサリ3G村における高齢者10名を対象に、A.C.T.O.R.S理論を用いたエンパワーメント戦略を分析しました。研究結果は、権限、自信、能力、責任、および支援に焦点を当てた戦略が、高齢者コミュニティにおける自尊心、自信、自立の向上につながることを確認しました。本研究は、このスラム地域における環境改善のための変革運動として、都市農業を提案しています。
高齢者コミュニティ福祉健康パンデミック下の家族経営の持続可能性を支える都市農業プログラムにおける食料安全保障戦略
2022Haslynda Syah, Muhammad Hasan, Citra Ayni Kamaruddin, Nurdiana Nurdiana, Nurjannah Nurjannah · Ideas Jurnal Pendidikan Sosial dan Budaya · Indonesia
この質的記述研究は、インドネシアのバラバラヤ村にあるオーキッド女性農民グループ（KWT）における都市農業プログラム内の食料安全保障戦略を調査した。インタビューと観察からのデータは、政府と地域住民によって実現された戦略の一つが、持続可能な食料家庭菜園エリアモデルの開発であることを明らかにした。
食料主権・社会正義コミュニティ福祉チアンジュール県スカサリ村におけるRTベースのレジリエント・ビレッジ開発
2022Rizki Hegia Sampurna · PengabdianMu Jurnal Ilmiah Pengabdian kepada Masyarakat · Indonesia
インドネシア、チアンジュール県スカサリ村RT 03 RW 13で、人間およびコミュニティの安全保障の概念に基づいたレジリエント・ビレッジを開発する3年間のプログラムが実施されています。講義やFGDなどの手法を用い、初期段階（2020-2021年）では、教育、宗教、安全と健康、経済生産性、環境の5つの優先プログラムが設定され、多様な関係者が関与しました。初年度後半までに、都市農業や公共施設開発を含むほとんどの目標プログラムが順調に実施されましたが、主な課題はプログラムの持続可能性を維持するための関係者のパフォーマンスの一貫性です。
コミュニティ食料主権・社会正義福祉簡易水耕栽培によるストリートチルドレンのスキル向上
2021Riris Lindiawati Puspitasari, Arief Pambudi, Yunus Effendi, Genta Hadela · · Indonesia (Depok)
この地域奉仕活動は、インドネシアのデポックにあるSekolah Masjid Terminal (Master)に通うストリートチルドレンのスキルを、簡易水耕栽培トレーニングを通じて向上させることを目的としました。トレーニングは、制限のため当初オンラインで実施され、参加者に簡単な設備を使った水耕栽培技術が紹介されました。初期の結果として、参加者は簡易水耕栽培技術に関する情報を得ました。
食育福祉コミュニティタシクマラヤ市グヌン・タンダラ村における食料自給のための代替資源の活用
2021Adhitya Rahmat Taufiq, Deden Mulyana, Mohammad Soleh Soeaidy, Allicia Deana Santosa · ETHOS (Jurnal Penelitian dan Pengabdian) · Indonesia (Tasikmalaya)
インドネシア、タシクマラヤ市グヌン・タンダラ村で行われたこの地域奉仕プログラムは、Covid-19パンデミック中に失業した刺繍産業の労働者に対し、食料自給のための代替資源の活用に関する知識と訓練を提供することを目的とした。訓練には、簡単な都市農業とバケツでのナマズ養殖が含まれ、基礎知識と実践例が提供された。この活動は、参加者の食料自給の安定性に関するリテラシーと、潜在的な市場機会の理解を向上させることに成功した。
福祉食料主権・社会正義DIY・自作食育COVID-19パンデミック下における都市農業を通じた食料安全保障とレジリエンスの強化
2021Rieska Maharani, Zainal Rusdi, Lynda Yunyver, Reza Mega Novalia, Adiva Salsabila · Jurnal Abdidas · Indonesia (Surabaya)
本活動は、COVID-19パンデミック中の食料安全保障とレジリエンスを向上させる目的で、スラバヤ市ケンダンサリ地区テンギリスメジョヨ村のRT 07 RW 03で実施された。ムハマディヤ・スラバヤ大学会計学部の学生チームが、教育文化省のホリスティック村育成・エンパワーメントプログラムの助成金を受け、水耕栽培の指導、紹介、実践トレーニング、および販売・製品多様化の指導を行った。このプログラムの結果、地域の食料安全保障とレジリエンスが間接的に形成され、パンデミックの影響を受けた住民に新たな収入源がもたらされた。
コミュニティ食育福祉食料主権・社会正義高齢者と都市農業
2021Rini Fitri, Suryani Suryani · Jurnal Ilmiah Respati · Indonesia (Jakarta)
この論文は、インドネシアのDKIジャカルタにおける限られた庭のスペースで、高齢者が身体活動を行い、うつ病を軽減するための解決策として都市農業を論じている。野菜、二次作物、園芸作物の栽培といった都市農業活動は、主婦や高齢者によって行われていると強調されている。都市農業の実践は、高齢者が自身の能力を表現し、自己のアイデンティティと自律性を支援することを促し、高齢者向けのこれらの活動を概説することを目的としている。
高齢者健康福祉ジョグジャカルタにおけるコミュニティベースの都市農業：持続可能な家族のエンパワーメントのための社会関係資本とレジリエンスの構築
2020Fahmi Rafika Perdana · Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Media Pemikiran dan Dakwah Pembangunan · Indonesia (Yogyakarta City)
この定性的研究は、インドネシアのジョグジャカルタ市バウサスラン村にあるゲマ・リパ成人農家グループにおける、家族の関与と社会関係資本に基づいたエンパワーメントの取り組みを調査しました。調査結果は、エンパワーメントが家族の社会経済的レジリエンスに利益をもたらし、維持された社会関係資本と外部からの支援によって支えられていることを示しました。しかし、一部の住民の意識の欠如、若者の参加の難しさ、都市社会に共通する多忙さが課題として挙げられました。
コミュニティ経済食料主権・社会正義福祉都農複合地域における都市農業推進方策に関する研究：浦項市を中心に
2020김은영, 이태희 · 경영컨설팅연구 · South Korea
この研究は、韓国の浦項市における都農複合地域での都市農業推進方策を模索した。中央政府および地方自治体の都市農業計画案と主要自治体の現状をSWOT分析し、成功的な都市農業の活性化には、地域内のヒーリング空間の創出、遊休空間の活用、都市再生事業との連携が必要であると結論付けた。また、人材育成、市民意見の反映、6次産業連携型都市農業の展開、リビングラボプロジェクトを通じた持続可能な実践的推進が求められる。
政策都市農村連携コミュニティ福祉ムリカン・ウンブルハルジョにおけるマンディリ銀行の企業社会的責任（CSR）プログラム「マンディリ・ベルサマ・マンディリ」を通じた地域社会のエンパワーメント
2019Novia Marwah · Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Media Pemikiran dan Dakwah Pembangunan · Indonesia (Yogyakarta)
本研究は、インドネシアのジョグジャカルタ、ムリカン・ウンブルハルジョでマンディリ銀行が実施したCSRプログラム「マンディリ・ベルサマ・マンディリ（MBM）」の概念、実施、および結果を記述した。MBMプログラムの概念は、地域の潜在能力を活用してコミュニティの自立を構築することである。実施は都市農業開発プログラム、中小零細企業（MSMEs）、公共施設開発を通じて行われ、物理的エンパワーメントとして清潔な環境や経済的向上が、非物理的エンパワーメントとして意識向上や知識増加がもたらされた。
コミュニティ福祉経済多機能景観における食料生産とジェンダー関係：文献レビュー
2019Lisa Westholm, Madelene Ostwald · Agroforestry Systems · Africa, Asia, Latin America
アフリカ、アジア、ラテンアメリカにおける104の科学論文を対象としたこの文献レビューは、多機能な土地利用システムにおける食料生産とジェンダー関係を調査しました。レビューの結果、女性の食料安全保障機会に対する景観の多機能性の具体的な役割は、科学文献で明示的に研究されることが稀であることが判明しました。また、女性が管理する製品は二次的で市場から遠いことが多く、政策立案者に見過ごされるリスクがあり、その価値を高める努力は、強力なアクターが利益を奪う場合、女性のエンパワーメントに悪影響を与える可能性があることも示されました。
公平性・立ち退き福祉食料主権・社会正義経済政策インドの近郊フロンティア：農村・都市の変容と食料安全保障
2018Vij S., Narain V., Karpouzoglou T., Mishra P. · IIED Working Paper, International Institute for Environment and Development · India
インドの近郊地域における農村・都市の変容を、食料生産・入手・消費・栄養の質の観点から検証。貧困と食料不安に直面する周縁的コミュニティの近郊農業を支える政策を論じる。
福祉政策経済都市農業と学業成績の相関。農業ベースの青少年プログラムが高校生の学業成績に与える影響を調査する研究プロジェクト
2017Geneva Rawlins · · United States (Gary, Indianapolis)
米国ゲーリーとインディアナポリスにおける3つの都市農業プログラムが、高校生の学業成績と将来の目標にどのように影響するかを調査することを目的とした研究である。プログラムリーダー、組織パートナー、上級生から質的データを収集するためにアンケートが使用された。参加者数が少なかったため、学業成績に関する明確な結論を導き出すにはデータが不十分であった。しかし、この研究は学生参加者の肯定的な態度のスナップショットを捉え、プログラム間の共通点を特定した。
食育コミュニティ福祉「ECOBLUE」：コード村のコミュニティの福祉、教育、健康に基づいた青いオープンスペース（BOS）と都市農業の組み合わせ実装コンセプト
2017Nur Faizah Marwan, Bagas Setiono, Nur Indah · Jurnal Ilmiah Penalaran dan Penelitian Mahasiswa · Indonesia
インドネシアのコード村は深刻な河川汚染に直面しており、重金属レベルは基準値3mg/lを上回る6-9mg/lである。本稿は、生活水準向上を目的とした廃棄物管理を優先する青いオープンスペース（BOS）の最適化と都市農業を組み合わせた「ECOBLUE」コンセプトを提案している。このコンセプトは、有機廃棄物を肥料に、プラスチックを垂直庭園資材にリサイクルすることを含み、コード村の健康、教育、繁栄の向上を目指している。
コミュニティ健康食育福祉コンポスト有機資源循環スラバヤ市セマンピル地区の住民の嗜好に基づいた都市農業の発展
2017Nadia Belinda, Dian Rahmawati · Jurnal Teknik ITS · Indonesia (Surabaya)
インドネシア、スラバヤ市セマンピル地区におけるこの研究は、地域社会の嗜好に基づいた都市農業の発展を目指しました。理論的記述手法を用いて潜在能力と問題を特定し、確認因子分析を用いて地域社会の嗜好を特定し、質的記述分析を用いて開発方向を策定しました。この研究は、セマンピル地区における都市農業活動が、地域社会および地方機関の役割が最適ではないために、最適に発展していないことを発見しました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義経済福祉ジャカルタにおける都市農業活動と都市貧困撲滅の可能性
2016Galuh Syahbana Indraprahasta, Imas Agustina · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Indonesia (Jakarta)
この研究は、ジャカルタにおける都市農業開発の可能性を特定することを目的とし、他国のベストプラクティスから学んだ。物理的、制度的、社会経済的要因を考慮した質的記述分析を用いた。多くの事例から、ジャカルタの都市農業は人々の生活に直接的または間接的な影響を与えていると結論付けられた。
福祉経済食料主権・社会正義自立支援型コミュニティガーデンプログラムのための国内ホームレスの特性と社会状況に関する研究動向分析
2015Sook Mee Lee, In Ho Kim · Journal of people, plants, and environment · South Korea
本研究は、韓国における国内ホームレスの特性と社会状況に関する研究動向を分析し、自立支援型コミュニティガーデンプログラムに焦点を当てた。コミュニティガーデンを支援住宅に導入することで、ホームレスに対し、身体的・精神的健康管理、社会性の向上、職業訓練、リハビリテーションのための交流の場など、包括的なサービスを提供できる可能性が示唆されている。
コミュニティ福祉健康都市食料安全保障開発戦略としての都市農業プログラムの実施（スラバヤ市サンビケレップ地区マデ村での研究）
2015Mima Kurniasih · Jurnal Administrasi Publik Public Administration Journal · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤ市マデ村において、都市農業プログラムの実施を記述・分析し、貧しいコミュニティの食料安全保障への貢献を評価しました。記述的質的アプローチを用いた研究の結果、都市農業プログラムの実施は成功しており、食料在庫の改善と食費の軽減によって食料安全保障が向上したことが示されました。ただし、利害関係者の参加に関してさらなる改善が必要であると指摘されています。
食料主権・社会正義福祉コミュニティ政策저소득층을 위한 복지형 체재가능 주말농장 모형개발을 위한 수요 설문조사
2015조성, 최정민 · 한국주거학회 학술발표대회 논문집 · South Korea (Seoul)
本研究は、新しい福祉型コミュニティガーデンモデル開発の方向性を示すため、ソウルのシンネ10番アパート団地の低所得層住民102人を対象に、7月1日から8月15日まで調査を実施した。調査結果は、低所得世帯のほとんどが福祉型コミュニティガーデンを好み、近くに施設が建設され、いくつかの教育プログラムがあることを望み、文化ヌリカードで費用を支払う意思があることを示した。
福祉コミュニティ食育都市緑地・公衆衛生・環境正義:都市を『ちょうど良い緑』にする課題
2014Jennifer R. Wolch, Jason Byrne, Joshua P. Newell · Landscape and Urban Planning · USA / China (comparative)
米中都市の緑化を検討し『都市緑地のパラドックス』を記録する。健康改善を狙う公的緑化政策が富裕な白人層に偏って便益をもたらし、地価上昇を通じて本来の受益者を追い出しうる。
政策健康福祉衰退地域におけるコミュニティガーデン造成のための住民教育効果研究
2013김재연, 김윤수, 이연숙 · 한국생태환경건축학회 학술발표대회 논문집 · South Korea
本研究は、都市の衰退地域において、住民教育プログラムがコミュニティガーデン形成への住民の認識と参加に与える変化を観察した。この研究は、トップダウン方式ではなく、衰退地域の根本的かつ自発的な再生のための新しい方法を模索した点で意義がある。
コミュニティ食育福祉政策コミュニティガーデンの実験的造成に関する研究 - SAHA障害者福祉館屋上を事例として -
2012Seunghwan Kim, Sung-Yung Yoon, Min-Jun Cha, Hae-Jin Yoo, Ji‐Young Cho, Yoon‐Sun Kim · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea
本研究は、韓国の障害者福祉館屋上における実験的なコミュニティガーデンの計画、建設、パートナーシップ、費用分担のプロセスを調査した。釜山グリーントラストと市民協議会が主導したこのプロジェクトには、スタンダードチャータードSC第一銀行からの資金提供、ボランティア、行政支援が関与した。設立された庭園は、利用者への食料生産、都市農業体験、園芸療法、文化空間を提供し、都市環境を改善しコミュニティを育む低コストの屋上コミュニティガーデンの可能性を示した。
コミュニティ福祉健康DIY・自作都市農業：グローバル化するインドにおける食料不安とその他の経済問題への解決策
2011Prasanta Bauri · · India
この記事は、グローバル化するインドにおける都市農業の重要性を評価しています。都市農業は、インドにおける食料不安、生計危機、失業、貧困と飢餓、環境の持続不可能性といった問題に対する現実的かつ実用的な解決策を提供すると示唆しています。さらに、都市農業を通じた商業的農業は、インドの換金作物輸出を強化する可能性があります。
福祉経済気候変動食料主権・社会正義コンテナ培地における緑豆（Vigna radiata L. Wilckzek）とペチャイ（Brassica napus L.）のための微生物接種堆肥の使用
2011Bayani M. Espiritu · Journal of the International Society for Southeast Asian Agricultural Sciences · Asia
本研究は、コンテナ培地における緑豆とペチャイの成長に対する微生物接種堆肥の効果を調査した。ココナッツコイアダストと鶏糞から調製された堆肥に、窒素固定細菌（Azotobacter sp.）および/またはセルロース分解菌（Trichoderma harzianum）を接種した。未接種堆肥を与えられた緑豆植物は、最も低い生体量と根粒数を示したが、Azotobacter sp.とT. harzianumの複合接種堆肥は、緑豆の生体量と根粒数を有意に増加させ、ペチャイにも同様の肯定的な結果を示した。
コンポストDIY・自作福祉有機資源循環