研究・論文

André Ruoppolo Biazoti, Marcos Sorrentino · Ambiente & sociedade · Brazil (São Paulo)

本民族誌的研究は、ブラジルのサンパウロにおけるコミュニティガーデンでの政治的関与を、半構造化インタビューと参与観察を通じて調査しました。研究の結果、コミュニティガーデンは、個人が地域管理に積極的に関与する力を与える感情を育み、制度的権力に対抗する独自の管理形態を確立する拡大された行動集団の形成を可能にしていることが判明しました。

Cristiane Cruz Barros Cristiane Cruz Barros, Óscar Emerson Zúñiga Mosquera, Luciano Pires de Andrade, Horasa Maria Lima da Silva Andrade · International Journal of Advanced Engineering Research and Science · Brazil (Recife)

本事例研究は、ブラジル、レシフェのCEASA/PE周辺におけるコミュニティガーデン統合プロジェクトを、二次データと半構造化インタビューによる一次データを用いて調査しました。研究では、プロジェクト実施前後の社会空間的ダイナミクスを分析し、自治体の変革を特定しました。その目的は、プロジェクトの現状を政策の意図書と比較し、環境影響を特定することであり、初期の結論が提示されました。

Regina Lucia Santana, Roberto Andreani, João Adalberto Campato, Denise Regina da Costa Aguiar · Revista FSA · Brazil (São Paulo)

サンパウロ大都市圏マウア市にあるプロフェッソラ・マリア・エクスペディタ・シルバ州立学校で実施されたこの記述的かつ横断的な実地研究は、学校菜園を活用した持続可能で地域社会に根ざした活動の実施を目的としました。このプロジェクトは、学校と地域社会を菜園の利用と保全で結びつけ、環境への責任感を育み、自然な食生活を促進することを目指しました。結果として、教育プロジェクトの持続可能な活動への青少年たちの参加が見られ、自然環境への統合における協力的な姿勢の変化が示されました。

Miriam Bertrán-Vilà, Ayari G. Pasquier Merino, Jéssica Geraldine Villatoro-Hernández · Sustainability · Mexico (Mexico City)

本研究は、メキシコシティ郊外でアグロエコロジー計画に取り組む60の農家の状況を記述し、彼らのプロジェクトと消費者とのつながりを強化する上での社会資本と文化資本の役割を分析した。現地訪問とインタビューに基づき、生産単位の社会資本と文化資本がアグロエコロジー移行の実現可能性を決定する上で重要な要素であると論じた。

Pablo Torres Lima, Kristen Conway-Gómez, Karla Almanza-Rodríguez · Frontiers in Sustainable Cities · Mexico (Mexico City)

本研究は、メキシコシティの周縁農業地域であるミルパ・アルタにおけるガバナンスプロセスへの地域コミュニティの関与を、調査、インタビュー、参加型ワークショップを用いて検証した。ミルパ・アルタには、都市の圧力、地域環境の悪化、および地域農業のダイナミクスに対処するための統合的な適応能力が不足していることが判明した。限定的な参加、低い地域組織レベル、政府機関への不信が効果的なガバナンスを妨げており、この周縁都市の文脈では「ローカルだけでは不十分」というアプローチが適応型ガバナンスには不十分であることを示している。

Universidad de Guadalajara, Ofelia Barrios Vargas, María Lourdes Rebolledo García, Adán Rubio Cuevas · GESPYE Gestión Pública y Empresarial · Mexico

メキシコのミチョアカン州ラサロ・カルデナス・デ・オカンポ市で、都市菜園の診断が行われ、その動機と利点が調査されました。この横断的調査では、私有および共同菜園が特定され、2020年には前年比で菜園が20%増加しました。住民は、COVID-19パンデミックによる外出制限に対し、菜園が作業療法や家族の統合に役立ったと述べ、回復力を見せました。

Qazi Shafayetul Islam, Nasima Akter · European Journal of Nutrition & Food Safety · Canada (Toronto)

トロントの優先地区における9つの地域組織代表者と15名のボランティアを対象としたこの定性調査は、COVID-19期間中の無料食料支援の提供と受領における重大な障壁を特定しました。地域住民は情報不足、言語の壁、社会的スティグマ、COVID-19への恐怖に直面しました。組織側は、ニーズに関する情報不足、輸送手段、保管スペース、献身的なボランティア、資金の不足に苦慮しており、効果的な食料支援プログラムにおける構造的および財政的課題が浮き彫りになりました。

Wanda Martin, Lindsey Wagner, Kerry Marshall · Human Geography · Canada

本質的研究は、カナダの都市における都市ニワトリ飼育条例を巡る論争を、都市住民15人への半構造化インタビューに基づいて調査しました。研究では、都市農業に関する教育の必要性、都市生活に対する異なる価値観、そして個人の権利と公共の利益の間の緊張という3つの主要な対立領域が特定されました。これらの知見は、都市ニワトリ飼育に関する法規制における課題を露呈しています。

Ashley Gripper, Rachel C. Nethery, Tori L. Cowger, Monica M. White, Ichiro Kawachi, Gary Adamkiewicz · Social Science & Medicine · United States (Philadelphia)

フィラデルフィアで行われたこの記述疫学研究は、黒人居住区、貧困、食料アクセス、都市農業間の関連性を分析するために空間回帰を用いた。完全に調整された空間モデルは、黒人居住区と都市農業（RR: 1.28）、および貧困と都市農業（RR: 1.27）の間に有意な関連性を示した。黒人住民の割合が高い地域や低所得の地域では、平均してより多くのコミュニティガーデンや都市農園が存在し、食料アクセスが低いことと都市農業の存在との関連性は、黒人居住区で一般的に増加していた。

Jones, Brett Bryan · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States (California)

本論文は、カリフォルニア州のフードバンクに食料を提供し、教育菜園を運営する非営利団体であるシティファームSLOにおける展望デッキの建設について詳述しています。敷地内の最高地点に位置するこのデッキは、3人のカルポリCM学生がそれぞれの役割を分担して設計・建設を行った卒業制作として完成しました。このプロジェクトは、丘の上の立地がもたらす課題を克服し、構想段階から建設までを網羅しました。

Valéria Borges Yonegura, Jennifer Domeneghini, Júlio Celso Borello Vargas, André Luiz Lopes da Silveira · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil (Curitiba)

本稿は、ブラジルのクリチバ南部地域におけるモビリティの問題に焦点を当てています。都市農業の恩恵、特にショートフードサーキットによる生態学的利益は、生産者の孤立によって妨げられていると指摘しています。交通システムの利用におけるアクセシビリティの欠如が、距離やインフラ投資の不足により、周辺地域での機会損失につながっていることを示唆しています。

Wanda Martin, Anh Pham, Lindsey Wagner, Adrian D. Werner · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Canada

2018年の栽培シーズンにおいて、カナダのサスカトゥーン・フードバンク＆ラーニングセンターの都市農業プログラム「ガーデンパッチ」の社会的投資収益率（SROI）評価が実施された。このプログラムへの投資額は96,474カナダドルと評価され、野菜、園芸スキル、健康、労働・教育経験といった成果は155,419カナダドルと評価された。その結果、ガーデンパッチへの投資1ドルあたり1.61カナダドルの社会的価値が創出されたと推定される。

Shirley A.A. Beresford, India J. Ornelas, Mark Bauer, Geraldine A Garrity, Sonia Bishop, Brandon Francis, Eileen Rillamas‐Sun, Linda Garcia, Filiberto S A Vecenti, Kevin Lombard · AJPM Focus · United States

Yéego! 健康的な食生活とガーデニング研究は、ナバホ族の6つの小学校で実施された、学校ベースの健康的な食生活とガーデニング介入を1学年間にわたって評価するグループ無作為化比較試験であった。介入校の生徒は、比較校の生徒と比較して、果物と野菜を食べる自己効力感のスコアが0.22ポイント高かった。介入校では果物と野菜を育てる自己効力感が増加したが、比較校よりも有意に増加したわけではなかった。

Graham Ambrose, Kirti Das, Yingling Fan, Anu Ramaswami · Landscape and Urban Planning · United States (Minneapolis-St. Paul)

米国ミネアポリス・セントポール地域で、家庭菜園とコミュニティガーデニングに関連する幸福感（純感情、平均幸福度、平均有意義性）を直接比較する探索的研究が、118人の家庭菜園家と55人のコミュニティガーデン家を対象に行われた。両グループともガーデニングの純感情は12の日常活動の中で上位5位に入った。コミュニティガーデン家は、ガーデニング中の純感情が家庭菜園家よりも統計的に有意に高く、また、ガーデニング中の純感情は家族との交流とは負の相関、隣人との交流とは正の相関を示した。女性および低所得の家庭菜園家は、対応する層よりもガーデニングの純感情が高いと報告された。

Alan da Silva Vinhaes, Antônio Nivaldo Hespanhol · Revista de Geografia · Brazil (Porto Ferreira)

本研究は、ブラジルのポルト・フェレイラにおける都市農業の実践を理解し分析することを目的とした。60人の都市農家を対象とした調査を含む現地調査の結果、都市菜園は低所得者、失業者、高齢者、女性の社会的包摂を促進していることが判明した。調査対象の農家のうち55人は自家消費または生産地での販売を行い、2人は市場で、3人はスーパーマーケットで販売していた。

Michael Wells · · United States

本研究は、インディアナ州マンスター高校の校長であるマイケル・ウェルズ氏が主導した、持続可能な学校菜園を創出するための「Project GREEN」という学校全体のプログラムについて述べています。このプログラムは、高校生のSTEM分野への関与を高め、現実世界の問題に触れさせることを目的としています。

Larissa Siqueira Chaves, Giovanna Simokado Magalhães, Soraya Nór · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil

本稿は、対抗的ヘゲモニー建築の実践としての都市形成におけるフェミニズムの可能性について考察した。フロリアノーポリス中心部の地図作成を通じて、都市中心部のわずか10の通りしか女性の名前が付けられていないことが示され、家父長制のパターンが地域に定着していることが明らかになった。都市農業に従事する女性たちは、都市空間や社会運動において対抗的ヘゲモニーの実践を構築し、ケア、生命の再生産、自然との再接続、伝統の保護、ジェンダー問題、都市への権利を促進する代替案を政治的に構築している。

Daniel Sax, Lorien Nesbitt, Shannon Hagerman · Environment and Planning E Nature and Space · Canada (Vancouver)

カナダのバンクーバーにある都市農園が再開発により立ち退きに直面している事例研究から、都市緑化に従事する住民がグリーンジェントリフィケーションのプロセスに巻き込まれ、またその影響を受けるという矛盾した立場にあることが明らかになった。この研究は、農園メンバーが土地へのアクセスを維持するために乗り越えなければならない力学を浮き彫りにし、農園のアイデンティティが開発業者によってブランディングツールとして利用されていることを発見した。本研究は、グリーンジェントリフィケーションのリスクを考慮する開発プロセスの限界を理解することに貢献する。

Corona-Munoz, Sergio · DigitalCommons - CalPoly (California State Polytechnic University) · United States

「人格を育む」は、農業空間、特に学校菜園が社会的感情学習（SEL）と社会正義教育をどのように統合できるかを示す3つのレッスンシリーズである。このプログラムは、健全な感情管理と社会的に意識的な行動のためのスキルを教育体験を通じて生徒に与えることを目指している。

Danielle Treadwell, Lisa Hickey, Tabitha Petri, James M. Stephens · EDIS · United States (Florida)

本刊行物は、フロリダの家庭菜園およびコミュニティガーデン向けに、移植に適した作物の選択と移植苗の準備に関する考慮事項およびベストプラクティスを提供している。小売店で入手可能な品種が必ずしもその地域に最適ではない場合があるため、自家製の移植苗を始めることの利点が述べられている。

Rachel Bechtold, Catherine W. Shoulders, Jennie Popp, Donald M. Johnson, Lisa S. Wood · Natural sciences education · United States

本研究は、カンザス州南東部の多目的トレイル沿いにリハビリテーション用区画について地域住民を教育するためのデモンストレーション区画を設置するプロセスと有効性を評価した。このケーススタディにおける最大の課題は、デモンストレーション区画の初期費用としての時間と資金の配分、および視聴者の植物認識不足への対処方法であった。

Emmanuelle Melis, Emma Louise Armitage, Yuxin Ma, Amelia Weiss, Brian E. Robinson · McGill Science Undergraduate Research Journal · United States (Chicago)

イリノイ州シカゴ市を事例に、都市商業農場の立地と、生産地と販売地の社会人口統計学的特性との間に有意な格差があるかを調査した。商業都市農業企業の全生産拠点と販売拠点の位置をジオコーディングし、2016年米国国勢調査の社会経済指標データ（世帯年収中央値、平均住宅価格、人種的マイノリティ人口比率）と重ね合わせて分析した。結果は、農場と販売拠点の国勢調査区の社会経済指標に統計的に有意な差があることを明らかにし、農場は社会経済的地位の低い地域に偏って分布する一方、販売拠点は社会経済的地位の高い地域に偏って分布することを示した。これは、シカゴの農場が周縁化された地域に立地する可能性が高いにもかかわらず、そこで生産された農産物のほとんどがより恵まれた地域で販売されていることを示唆している。

Karla L Hanson, Lynn Xu, Grace A Marshall, Marilyn Sitaker, Stephanie B Jilcott Pitts, Jane Kolodinsky, April Bennett, Salem Carriker, Diane Smith, Alice S Ammerman, Rebecca A Seguin-Fowler · Public Health Nutrition · United States

本研究は、ニューヨーク、ノースカロライナ、バーモント、ワシントン州の10コミュニティにおける、子供を持つ低所得世帯の費用相殺型地域支援型農業（CO-CSA）への参加に関連する要因を分析しました。参加率はコミュニティ間で大きく異なり（週ごとの受け取り率33%から89%）、複数のシェアサイズを提供することは高い参加率（76.8%対57.7%）と関連していました。一方、コミュニティの受け取り場所を提供することは、低い参加率（64.7%対78.2%）と関連していました。

Arnim Wiek, Stefanie Albrecht · Urban Agriculture & Regional Food Systems · United States (Phoenix)

米国フェニックスでの多年にわたる学際的プロジェクトは、持続可能な都市型フードフォレスト企業の開発を分析しました。このプロジェクトは、支援者の連合を構築し、適切な場所を確保し、ビジョンと行動計画を共同開発し、主要な初期寄付を調達しました。しかし、調査結果は、成功要因をある程度達成したにもかかわらず、未発達な持続可能な起業家エコシステムが長期的な成功と拡大努力を危うくしていることを示しています。

Antônio Carlos Ribeiro Araújo Júnior, Roberto Xavier da Costa, Mirian Pereira dos Reis Oliveira · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil

「ロライマ植物プログラム」は、市民社会組織Movimento IDによって開始され、シダダン住宅団地に食料・栄養安全保障参照センターの設置を提案している。このセンターは、移民、難民、社会的・経済的に脆弱な国民間の持続可能な統合を促進するための都市型コミュニティガーデンを創設する。本プロジェクトは、小規模な都市空間における食料生産、加工、流通、消費に関する知識へのアクセスを理解し、脆弱な人々のための収入創出技術へのアクセスを分析することを目的としている。セトラベスが開発した「PROJETO PLANTA RORAIMA: Minha Horta Comunitária Cidadã」の分析に基づき、このプロジェクトは食料生産の基本的な技術訓練を提供し、脆弱な人々を生産的な市民として社会に統合する上で重要であり、都市の遊休空間がコミュニティガーデンなどの共同利用に価値があることを示している。