研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
122 件(3 / 5)
Google Earth画像を用いた都市農業の時空間変化：タイ、ナコンラチャシマ市を事例として
2019Yaowaret Jantakat, P. Juntakut, Sasikarn Plaiklang, W. Arree, Chomphak Jantakat · The international archives of the photogrammetry, remote sensing and spatial information sciences/International archives of the photogrammetry, remote sensing and spatial information sciences · Thailand (Nakhonratchasima City)
本稿は、タイのナコンラチャシマ市における都市農業（UA）の地域と種類の時空間分析を、2007年、2011年、2015年、2018年のGoogle Earth画像を用いて実施した。QGISのセグメンテーションベース分類法により、トラック作物や花卉作物を含む11のUA分類が特定された。調査期間中、トラック作物が調査地域で最大の被覆面積を占め、花卉作物が最小であった。この分析は、人間活動がUAの変化パターンと速度にどのように影響するかを示す、異なる時空間変化パターン、構成、および速度を明らかにした。
都市農村連携気候変動ウダヤナ大学農学部試験農場における2017年の季節作物事業ユニットの農業経営分析
2018IDA AYU LISTIA DEWI, I KETUT RANTAU · JURNAL MANAJEMEN AGRIBISNIS (Journal Of Agribusiness Management) · Indonesia
本研究は、2017年にウダヤナ大学農学部試験農場で行われた都市農業における最も収益性の高い季節作物栽培活動を分析した。粗利益アプローチを用いて、ゴールデンメロン栽培が第1期（2月～6月）と第2期（7月～11月）の両方の作付け期間で最も収益性が高く、それぞれ100m2あたり797,700ルピアと881,117ルピアの粗利益をもたらしたことが判明した。
経済都市農村連携スラバヤの都市農業で栽培されたいくつかの葉物野菜のビタミンC含有量状況
2017Dwi Iriyani, Pangesti Nugrahani · Universitas Terbuka Repository (Universitas Terbuka) · Indonesia (Surabaya)
この研究は、インドネシアのスラバヤ市内の3つの地域で栽培された都市農業製品であるほうれん草、空心菜、からし菜のビタミンC含有量を比較することを目的とした。ビタミンC分析はDCPIP滴定法を用いて行われた。研究結果は、3種類の野菜間のビタミンC含有量に有意な差はないことを示したが、栽培場所の違いがビタミンC含有量の違いを引き起こした。
健康都市農村連携ランプン大学農学部景観におけるスマートガーデンの仮説的設計
2017Muhammad Arif · · Indonesia
この研究は、ランプン大学農学部キャンパスの景観にスマートガーデンコンセプトを実装することを目的とした。スマートガーデンは、科学技術を学ぶための施設として提案された。このコンセプトは、デカナート棟エリアのフォレストガーデン、林業学科棟エリアのアグロフォレストリー、種子研究所エリアのホーミーガーデン、大学院棟エリアのナーサリー、水産海洋学科棟エリアのアクアポニックス、農業工学科棟エリアの都市農業、農学技術学科棟エリアのハイドロポニックスといったテーマを生み出した。
食育都市農村連携コミュニティ蘇州市における第13次五カ年計画期間中の都市型現代農業の戦略目標と発展戦略
2017Guo-sheng MA, Juan Chen · DEStech Transactions on Engineering and Technology Research · China (Suzhou)
本研究は、中国蘇州市における現代都市農業の現状問題と戦略目標を分析した。提案された対策には、「400万エーカー」の空間形態の最適化、現代農業産業システムの構築、現代農業経営主体の育成、農業技術と生態系保護の強化が含まれる。目的は、農業の専門化、革新、レジャー観光を改善することであった。
政策経済都市農村連携気候変動都市農業における農家の参加と所得創出方法に関する研究：全州のコミュニティガーデンの事例を中心に
2016Gyun-Gi Bae, Donghun Shin · 산업경제연구 · South Korea
本研究は、韓国全州のコミュニティガーデンを事例に、農家の参加とコミュニティ活性化を通じた都市農業における農家の所得創出方法を模索した。探索的因子分析により、コミュニティ、農家参加、施設・環境、運営・管理の4つの要因が特定された。回帰分析の結果、全ての要因が利用満足度に正の有意な影響を与え、農家参加とコミュニティが最も強い影響を示した。農産物販売促進や分譲所得増額による農家の所得創出効果のためには、十分な施設・環境条件が整っている必要があると結論付けられた。
コミュニティ経済政策都市農村連携舟山市「菜篮子」プロジェクトに関する調査と考察
2016雷靖, 陈斯钰, 刘煜 · 农村经济与科技 · China (Zhoushan)
本研究は、野菜の安定供給と価格安定のために都市部と農村部に生産拠点を設けた舟山市の「菜篮子（野菜かご）」プロジェクトを調査しています。顕著な成果を上げている一方で、野菜の供給品種の不完全さ、インフラ整備の不十分さ、産業化の低さ、品質安全保障の欠如といった問題が存在すると指摘されています。本研究は、これらの問題を解決するために、製品供給品種の多様化、インフラ整備の強化、産業化水準の向上、品質安全監督の強化を提言しています。
制度・ガバナンスの不全政策経済都市農村連携農村の「四大難題」を解決し、全面的な小康社会建設を推進する
2016楚杰 · 武汉宣传 · China (Wuhan)
武漢市は、現代都市農業の発展を推進し、「三農」問題（資金、人材、土地、人心）の四大難題を解決しました。2015年末までに、市の農業総生産額と農業付加価値はそれぞれ620.28億元、370.04億元に達し、2010年比で倍増しました。農村常住住民の可処分所得は17722元でした。
政策経済都市農村連携No. 04: 中国南京市におけるスーパーマーケット、ウェットマーケット、食品利用
2016Zhenzhong Si, Steffanie Scott, Cameron McCordic · Scholars Commons (Wilfrid Laurier University) · China
本稿は、中国南京市の1,200世帯を対象に、スーパーマーケット、ウェットマーケット、オンライン市場、都市農業を含む様々な食料源の利用状況を理解するため、食料購入パターンを分析した。調査結果は、スーパーマーケットが主食穀物、乳製品、加工食品の主要な購入先である一方で、生鮮食品や肉類ではウェットマーケットが依然として優勢であることを示している。本研究は、南京市における高い食料アクセス性と、従来の小売店以外の多様な食料源の重要性を強調している。
経済食料主権・社会正義都市農村連携投入を強化し、転換を促進し、現代農業パークの建設水準を向上させる
2016丁少华 · 杭州农业与科技 · China (Hangzhou)
近年、市場環境や農業労働力の変化など多方面の要因により、農業生産要素の投入構造が著しく変化しました。余杭区は、現代都市農業発展の主要な推進力として現代農業パークの建設に注力し、資金や土地などの各要素への集約的な投入を継続的に強化しています。現在、同区は省級現代農業総合区を1つ、主導産業模範区を5つ成功裏に設立しています。
政策経済都市農村連携中国における都市農業の空間パターンにおける「逆近代化」現象に関する考察
2015宋志军, 刘黎明 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · China
中国の都市農業は、多機能化、都市化、産業化、非農業化を背景に発展してきた。改革開放以来の非農業的機能の発展は、都市農業の広義の近代化を補完・発展させる一方で、狭義の近代化を抑制、遅延、破壊してきた。これにより、空間的に狭義の農業近代化とは「逆方向」の変化が生じ、都市農業の空間パターンにおける「逆近代化」現象が形成されている。現在の中国の都市農業は、多様な農業形態が混在する「逆近代化」の全体的な空間状態にある。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携経済政策北京小驢農園を事例とした体験型観光商品開発におけるRMEモデルに関する研究
2015LI Min-q · Zhongnan Linye Keji Daxue xuebao · China
本研究は、中国の貸し農園における観光客の体験、資源基盤、市場需要の相互関係を探求し、体験型観光商品開発のための資源-市場-体験（RME）モデルを提案した。北京小驢農園を事例としてRMEモデルを適用し、優れた資源の統合や観光客のニーズへの注視といった開発提案を行った。
コミュニティ都市農村連携経済食育都市農業コミュニティと食料主権：ジャカルタ、バンドン、ボゴールにおける事例研究
2015Zulfadhli Nasution · · Indonesia (Jakarta, Bandung, Bogor)
本研究は、インドネシアのジャカルタ、バンドン、ボゴールにおける都市農業コミュニティと食料主権の関連性を調査した。調査結果は、都市農業コミュニティには食料主権の議論が浸透していないことを示唆している。これは、都市農業運動が食料主権運動とは異なる歴史的背景と社会的・政治的特性を持つためである。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携政策バンガロールにおける都市菜園の実践：より地域化された食料システムに向けて？
2015Delfina Grinspan · School for International Training Digital Collections (School for International Training) · India (Bangalore)
本研究は、インドで2番目に急速に成長している都市バンガロールにおける都市食料栽培の実践が、より地域化された食料システムの出現に貢献しているかを調査した。投入物の使用と供給方法、都市菜園製品の流通、および都市・近郊農業における異なるアクター間の連携に関するデータを収集した。研究の結果、バンガロールの都市食料栽培は地域化された食料システムのパターンに適合しているものの、灌漑用水の地域調達における課題や地方自治体との連携不足により、その効果は完全ではないことが判明した。
食料主権・社会正義都市農村連携経済政策農村電子商取引：トレンド、機会、および経路
2015崔丽丽 · 上海信息化 · China
近年、携帯電話の普及により中国農村部でのインターネット利用率が大幅に向上し、ネットワーク製品の選択肢の広さや市場・地域的制約のなさから、農村電子商取引の受容度が高まっている。農村電子商取引産業が台頭する中、農業IoTは都市農業の生産量増加、農村経済発展の促進、農業従事者数の減少、農民収入の増加を実現する大きな推進力となっている。したがって、「インターネット＋」時代において、地域に根ざした農商企業を育成し、都市農業IoTを構築することは極めて重要である。
デジタル農業経済都市農村連携集合住宅団地における都市農業導入および計画案研究
2014오주석, 김세용 · 한국도시설계학회지 도시설계 · South Korea (Seoul)
この研究は、韓国の集合住宅団地における都市農業の効率的な導入と質的向上を目的としている。ソウル市内の1つの集合住宅団地を対象に、日照条件や住民の選好度を分析し、都市農業導入に適した遊休地を特定した。研究では、遊休地の土壌深度、日照、支援状況に適した作物を導出し、適切な栽培面積の算定と計画案、および運営・支援体制を提案した。
コミュニティ政策都市農村連携都市農業生態系サービスの空間分化—西安都市圏の事例研究
2014Haijian Feng, Zhongxue Zhou · Zhongguo shengtai nongye xuebao · China (Xi'an)
本研究は、中国の西安都市圏における都市農業機能の空間分化を、ArcGISグリッド技術を用いて0.5km×0.5kmスケールで評価・分析した。生産経済機能は南西から北東へ、近郊平野から中遠郊平野へと増加する空間パターンを示し、雇用機能は秦嶺山地が平野部よりも低かった。文化レジャー機能は中心から外周への同心円状の空間構造を示し、生態機能は都市圏の周縁部から中心部に向かって徐々に低下する傾向があり、生態機能値分布域の断片化が深刻であった。
生物多様性気候変動都市農村連携済南に「天橋特色」都市農業が登場
2014王长亮, 王玉 · 农产品市场周刊 · China (Jinan)
この記事は、1950年代から60年代に米国の一部の経済学者によって提唱された「都市農業」の概念について論じています。都市農業とは、都市化された地域で田園風景、自然生態、環境資源を利用し、レジャー、観光、教育、イノベーションの機能を持つ現代農業を指します。緑の食品と生態環境への要求が高まるにつれて、現代都市農業と観光農業の発展には有望な見通しがあることが示唆されています。
都市農村連携食育コミュニティ経済北京：「都市型」現代特色農業の道を歩む
2014赵子军 · 中国标准化 · China (Beijing)
この記事は、中国北京における農業近代化の道筋について論じており、「都市型」現代農業を強調しています。「都市型」現代農業とは、都市に近く、都市と農村の境界が曖昧な地域で発展する、高集約的で多機能な農業と定義されています。これは、都市住民に質の高い農産物と美しい生態環境を提供すること、そしてレジャー、農業体験、農村理解のための場所を提供することを目指しています。
都市農村連携コミュニティ生物多様性経済集合住宅団地における都市農業導入および計画案に関する研究- 計画指標の導出と適用案を中心に
2014오주석 · · South Korea
本研究は、集合住宅団地における都市農業の導入と実施方法を模索することで、都市環境を改善し、国内の都市農業の質を高めることを目的としている。まず、文献レビューを通じて都市農業の現状を分析する。
コミュニティ政策都市農村連携城辺村に立脚し、全体的な居住システムにおける都市と農村の融合を実現する：珠江デルタ地域を例に
2014郑书剑 · 国际城市规划 · China (Pearl River Delta)
この論文は、中国の珠江デルタ地域における「城辺村」（都市近郊の村）について論じ、低所得者向け住宅、郊外商業、小規模産業、都市農業などの多様な機能を持つ独自の集落であると指摘する。これらの機能は全体的な居住システムにとって重要であるものの、現在の都市と農村の二元的な制度が城辺村の柔軟性を妨げていると主張する。論文は、都市と農村の融合に焦点を当て、土地制度の制約を克服し、城辺村の基本的な都市サービス向上と土地資源の市場参入のニーズに対応することで、居住権の向上と自由な経営の誘導を確保すべきだと提言する。
都市農村連携政策近郊農業アロットメント型コミュニティガーデンにおける調和のとれた人間関係促進に関する文献レビュー
2013Yuan Ping-ping · Anhui nongye kexue · China
本文献レビューは、アロットメント型コミュニティガーデンにおける調和のとれた人間関係の促進について、家族内、異なる参加家族間、およびガーデン外の広範なコミュニティメンバー間の交流改善という3つの視点から考察した。中国の急速な工業化と都市化が進む中で、アロットメント型コミュニティガーデンは人間関係の問題解決を助け、社会的疎外の傾向を抑制し、人間関係に肯定的な影響を与えることで調和のとれた社会の促進に貢献すると述べられている。
コミュニティ健康都市農村連携生態文明の概念を用いた小都市における都市農業の発展
2013Lijie He · · China
本稿は、中国の小都市における都市農業発展の現状と課題を分析している。農業用地の減少、土地資源の深刻な浪費、深刻な農業汚染、農業労働者の質と所得の低さ、輸送能力の限界、農業資金の不足、関連政策や規制の欠如など、都市農業の進展を妨げる深刻な問題が指摘されている。
制度・ガバナンスの不全政策経済気候変動都市農村連携北京朝陽区におけるベランダ農業開発の需要分析と対策
2013Znang Chen · · China (Beijing)
北京の朝陽区におけるベランダ農業は、都市農業技術革新の主要な応用方向であり、都市と農村の統合プロセスを効果的に促進し、文化創造の重要な一部である。
DIY・自作都市農村連携機能の観点から見た鄭州における現代都市農業の発展に関する研究
2013LI Yan-p · Shanxi nongye kexue · China (Zhengzhou)
鄭州の現代都市農業は中原経済圏の現代農業システムにおいて重要な役割を担っていますが、その機能は単一であり、北京との間に大きな格差があります。政策支援と都市住民の消費増加という好機を捉え、鄭州の都市農業は多機能性を拡大し、レジャー観光農業を発展させ、農業事業者の能力を向上させ、政府の支援を増やすべきであると提言されています。
政策経済都市農村連携