研究・論文

Agus Slamet, Maryam Nurlaila, Farid Nur Achmad · Abdimas Singkerru · Indonesia

インドネシアのブトン・スラタン県ラパンデワ村で実施された地域社会奉仕活動は、台所の有機廃棄物を堆肥、液体有機肥料（POC）、植物性農薬に活用する方法に関する教育と実践的な訓練を提供しました。主婦、農家、起業家を含む20人の参加者を対象としたこの活動は、都市農業システムを通じて食料自給率を向上させ、地域社会の福祉を高めることを目的としていました。参加者はこれらの製品の製造と種子の選別を自力で行えるようになり、廃棄物活用の重要性への意識を高め、化学肥料や化学農薬の使用を減らし有機代替品へ移行する動機付けとなりました。

Haryanto Tanuwijaya, A.B Tjandrarini · Surya Abdimas · Indonesia (Surabaya)

インドネシア、スラバヤのエロック・メカール・サリ農民グループは、COVID-19パンデミック中に、メンバーが活動のためのオンラインアプリケーションの使用方法を理解していなかったため、パフォーマンスの低下を経験した。これに対処するため、地域奉仕活動として、Zoomミーティングプラットフォームの利用に関する知識とスキルを、オフラインとオンラインの両方でメンバーに提供した。この研修は、メンバーが健康プロトコルを遵守しながら、様々な活動を遠隔で実施できるようにすることで、グループのパフォーマンスを向上させることに成功した。

Jie Zheng, Lulu Sun · Journal of Resources and Ecology · China

この論文は、ArcGIS、現地調査、アンケート調査などの手法を用いて、中国の都市商業複合施設における生産的な屋上庭園の開発状況を評価した。結果として、中国本土における生産的な屋上庭園の空間分布は不均一で、84.21%が南東海岸と四川地域に集中していることが示された。2013年以降、屋上庭園の数は増加し規模も拡大しているが、運営者は政策、資金、栽培知識において課題を抱えている。

Camille Frazier · Hong Kong University Press eBooks · India (Bengaluru)

本稿は、インドのベンガルールで自家消費のために食料を栽培する中流階級の人々の間で、有機テラスガーデニングを行う動機を考察している。庭師たちは悪化する健康と環境条件に対応しているが、階級とカーストの不平等が、より広範な都市食料生産者コミュニティとの関わりを制限している。これらの不平等は、有機テラスガーデニングの変革的潜在能力を介入として制約しており、公平性に関する重要な知見を示している。

Bambang Pujiasmanto, Eddy Triharyanto, Sulandjari Sulandjari, Pardono Pardono, Puji Harsono, Hery Widijanto, Desy Setyaningrum · Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian UNS · Indonesia (Surakarta)

インドネシア、スラカルタ市ラウェヤン地区カラガセム村では、水耕栽培システムを用いた野菜栽培を通じて、都市住民に生産的な活動を提供することを目的とした地域奉仕活動が実施されました。この活動では、浮きいかだ式水耕栽培のトレーニングと導入が行われました。この活動は、特にパクチョイなどの野菜製品の競争力向上において地域社会に利益をもたらしました。

Tomcy Thomas, Susan Cherian · Journal of scientific research · India (Cochin City)

本探索的研究は、インドのエルナクラム市における屋上菜園の傾向を、102人の回答者を対象に調査した。都市部の主婦が、COVID-19パンデミックによる自給自足への意識の高まりもあって、様々な種類の野菜や観賞植物を栽培していることが判明した。この研究は、調査対象者の灌漑技術と害虫管理を改善する必要があると結論付けている。

Daren Shi-chi Leung · China Perspectives · China (Guangzhou)

中国のCSA（地域支援型農業）運動は、農民農業と食料主権の復活を提唱し、「倫理的な」食品を仲介業者による認証を通じて推進している。しかし、CSA活動家の間では、認証が消費者と生産者の関係を改善できるかについて疑問があり、論争が存在する。本稿は、広州の程郷会（CXH）の実証研究に基づき、消費者と生産者の関係における参加型文化の強化に焦点を当てた代替アプローチを提示し、「コンヴィヴィアル農業」の規範的枠組みを概説する。

B. Savitha, T.M. Pramod Kumar, G. Ravi · International Journal of Environment and Climate Change · India (Telangana)

この事後研究は、インドのテランガーナ州ハイデラバードとセクンデラバードの都市農業実践者120名を対象に、個人面接を用いて都市農業に対する認識を評価した。調査結果によると、回答者の58.33%が中程度の認識レベル、21.67%が高いレベル、20.00%が低いレベルであった。認識と教育、家族の支援、作物の好み、作付け強度、革新性の間には正の有意な関係が見られた。一方、年齢、都市農業経験、年間収入との間には負の非有意な関係が観察された。

Tenri Ulfa, Nurlita Pertiwi · UNM Environmental Journals · Indonesia (Makassar)

マカッサル市の50人の回答者を対象とした記述的定量的および相関研究は、都市農業行動とそれに影響を与える要因を調査した。回答者は一般的に高い環境知識を持っていたが、環境に対する態度は中程度であった。都市農業活動が低い23人の回答者は、時間的制約を困難として挙げた。知識、態度、行動の間には有意で強く一方向性の関係が認められた。

Fiky Yulianto Wicaksono, Tati Nurmala · Dharmakarya · Indonesia

2021年1月から2月にかけて、家庭ごみを活用した環境に優しい都市農業に関するオンライン研修とシミュレーションが実施されました。参加者は、自宅で都市農業を実践している、または実践したいという基準で選抜されました。この普及活動の結果、講師の専門知識が参加者の知識を向上させ、ほとんどの参加者が研修内容を理解し、環境に優しい都市農業を実践していることが示されました。

Ratna Zulfarosda, Vita Fibriyani · JMM - Jurnal Masyarakat Merdeka · Indonesia (Jawa Timur)

本活動は、COVID-19パンデミック中の食料安全保障の解決策として、東ジャワ州パスルアンのンゲンプレホ村のコミュニティが水耕栽培を実践できるよう支援することを目的とした。活動は、栽培技術の紹介、水耕栽培の実演、そしてコミュニティによる実践から構成された。その結果、コミュニティの植物栽培および水耕栽培技術に関する理解が向上し、参加者は播種の実践に成功した。

Ahmad Riyadh Umar Balahmar, Eni Rustianingsih, Ilmi Usrotin Choiriyah, Hendra Sukmana, Totok Wahyu Abadi · Umsida Repository (Universitas Muhammadiyah Sidoarjo) · Indonesia

本研究は、シドアルジョ県政府のFGDと学術文書に基づき、インドネシアのシドアルジョ泥流地域における観光地開発を調査している。泥流観光は、ジオパークギャラリー、都市林、都市農業などの施設に支えられた主要な観光地になり得ると判明した。このモデルを実現するには、物理的および非物理的インフラ、ならびに安全性と利益に関する地域社会への啓発が必要である。

Ferdian Suprata, Feliks Prasepta Sejahtera Surbakti, Victoria P.L.K Tampubolon · Jurnal Pengabdian Masyarakat Charitas · Indonesia

都市農業における課題には、収穫された野菜が消費、販売、または流通前に日持ちせず腐敗しやすいことが含まれる。本活動は、ナグレク村の都市農園「MOM’S FARM」の収穫物を貯蔵するための冷蔵庫設計を情報共有し、引き渡すことを目的とした。モニタリングと評価の結果、遠隔地で使用する冷蔵庫設計においては、電力要件と電力消費への限られたアクセスを考慮すべきという要因が追加基準として挙げられた。

Wildani Pingkan S. Hamzens, Meidy Widayanto Moestopo · AGROLAND The Agricultural Sciences Journal (e-Journal) · Indonesia

この研究は、パル川沿いにおけるアグリビジネス拠点の開発に向けた持続可能な農業空間イノベーションを策定することを目的とした。現地観察、衛星画像地図観察、文献レビューの手法が用いられた。結果として、都市部におけるアグリビジネス拠点の開発を通じた持続可能な農業の実施は、パル川沿いの緑地帯として指定されたオープンスペース、特に河岸帯外の河川緑地帯や河川氾濫流出地域を活用できることが示された。

Adela Purba, Nelson Siahaan · International Journal of Architecture and Urbanism · Indonesia (Medan)

本研究は、インドネシアのメダンにおいて、近隣空間を都市農業エリアとして活用する集合住宅の設計を提案しています。既存の集合住宅における高密度と共有空間の不足に対処するため、社会的交流と生産的な都市農業のための緑豊かなオープンスペースを創出します。設計プロセスには、フィールド調査、物理データ収集、文献レビュー、および都市の環境問題を軽減し、利用者のニーズを満たすための生態建築アプローチが含まれています。

Supriyati Supriyati · JAS (Jurnal Agri Sains) · Indonesia (Muara Bungo)

インドネシアのムアラブンゴ市で、庭での農業利用における環境、経済、健康、社会/コミュニティの動機付けのレベルを特定するために、79人の回答者を対象に記述的調査が実施されました。調査の結果、人々の動機は高い順に健康、環境、経済、社会/コミュニティの動機であることが示されました。

Tri Widianto, Lukman Ahmad Imron P · WASANA NYATA · Indonesia (Sukoharjo)

インドネシアのスクハルジョ県モジョラバン地区パルール村で、2020年10月25日から4ヶ月間、17名の住民を対象に「バディクダンバー」（バケツ養魚）の訓練と支援が実施されました。この活動は、限られた土地でナマズの養殖と空芯菜の水耕栽培を組み合わせるアクアポニックスシステムを実践し、参加者が食料安全保障を向上させ、経済的自立を促進することを目的としました。訓練と支援の後、参加者はバディクダンバーを通じて食料安全保障を向上させることができました。

Okti Purwaningsih, Puguh Bintang Pamungkas, Triwahana Triwahana · Abdimas Jurnal Pengabdian Masyarakat Universitas Merdeka Malang · Indonesia (Yogyakarta)

インドネシアのジョグジャカルタ、スレマンのングンプラックにあるSDモデルで実施された地域奉仕プログラムは、都市農業を通じた学校菜園の導入が小学生の農業への関心を育むことを目指しました。ビデオチュートリアル付きのプレゼンテーションと農業モジュールが使用され、プログラムの結果、生徒の97.7%が学校菜園活動を気に入り、81.4%がこれらの活動が農業への関心を育むと感じました。

Retno Wulandari, Nana Kariada Tri Martuti, Muh Arif Syamsul, Dhita Prasisca Mutiatari · Jurnal Abdimas · Indonesia (Semarang)

本活動は、PT. インドネシア・パワー・スマランPGUのCSRプログラムの一環として、インドネシア、スマラン市ケミジェン村のケミジェン農民グループ（KT Kemijen）のために温室建設を促進した。このプロジェクトでは、PDAMの水と雨水収集システムを利用した温室（長さ8m、幅5m、高さ3m）1棟の建設に成功した。この温室は、地域社会に社会的、環境的、経済的潜在能力の向上を通じて利益をもたらしている。

Elvrida Rosa, Daniel Daniel, Yasid Arianda, Hendra Hendra, Khalid Alfarasi · · Indonesia (Banda Aceh)

この地域奉仕活動は、インドネシアのバンダアチェ市ラムグルンパン村の主婦を対象に、魚と野菜の養殖アクアポニックス技術研修を提供しました。研修は、特に都市コミュニティの家族の栄養と食料安全保障を支援するため、庭地の最適な利用法に関する解決策を提供することを目的としました。参加型の手法を用いて実施された活動の結果、コミュニティの生態学的知能が向上し、平均生態学的能力値は47に上昇し、非常に良いカテゴリーに分類されました。

Audrey Chia, Junyu Ong, Anjali Bundele, Yee Wei Lim · Obesity Reviews · South Korea

肥満予防におけるソーシャルベンチャーのスコーピングレビューが実施され、32カ国で512のソーシャルベンチャーが特定されました。これらのベンチャーの93%は先進国に由来し、介入分野には都市農業が含まれていました。ソーシャルベンチャーは、複数の収益源を持つ多様なビジネスモデルを開発し、財政的に自立したアプローチを提供するとされましたが、レビューでは具体的な経済的実現可能性の成功事例やその規模に関する詳細なデータは示されていませんでした。

Laksmi Irianti, Ika Kustiani, Ratna Widyawati, Amril Ma’ruf Siregar · · Indonesia

インドネシアのバンダルランプン市郊外にある都市農業地域、カンポン・シナール・ハラパンにおいて、土地転用と水資源の課題に対応するため、地域社会奉仕活動（PKM）が実施された。この活動は、2019年8月から10月にかけて、ハラパン・ジャヤ女性農民グループ（KWT）を対象に、水耕栽培設備と温室の設計・開発、および水耕栽培法のトレーニングを提供した。評価結果は、KWTハラパン・ジャヤのメンバーが都市農業の手法、水耕栽培設備の設置方法、および栽培方法をよく理解できたことを示した。

Mi Sun Park, Seongmin Shin, Haeun Lee · Forest Policy and Economics · Democratic People's Republic of Korea

本研究は、朝鮮民主主義人民共和国（DPRK）における都市緑化政策を、1959年から2018年までに労働新聞に掲載された都市緑地に関する記事にメディアコンテンツ分析を適用して調査しました。生態系サービスアプローチを用いた分析により、診断的、予後的、動機付けの3つのメディアフレームが特定されました。調査結果は、食用の樹木が供給サービスとして、災害制御と環境保護が調整・支持サービスとして、レクリエーションと景観が文化的サービスとして強調されていることを明らかにし、フレームは戦略的計画の提案と国民の参加促進も示していました。

Teuku Fadhla, Mutia Ismail · · Indonesia

このプログラムは、インドネシアのバンダアチェ市トゥンガイ集落のコミュニティを支援し、水耕栽培による都市農業とマーケティングにおける起業家精神とイノベーションを育成することを目的とした。プログラムは、トゥンガイ集落の若者の起業家精神の向上、水耕栽培およびマーケティングビジネスにおけるイノベーション能力の強化、そして健全な水耕栽培システムを通じたアグリビジネス製品の商業利用のための生産を目指した。

Subeen Jang · The Korea Association of Yeolin Education · South Korea (Seoul)

本研究は、ソウルの学校農園プログラムの実施プロセスを文献調査により分析しました。分析の結果、複数の政策決定者が学校農園を通じて経済・社会全般にわたる多様な問題を解決しようとしたため、政策の焦点が学校現場や教育問題から逸脱するリスクがあることが判明しました。また、学校ごとの実施状況により、政策対象者レベルで発現する政策効果が政策決定者レベルの目標と異なる可能性があり、政策実施者と市民団体、専門家、メディアなどの多様な利害関係者間の相互作用が不足していました。