研究・論文

· Agronomy · United Kingdom

廃棄アーモンド殻と再生プラスチック製排水板を、パーライトに替わる持続可能な水耕培地として評価。理化学特性の測定とレタスの発芽・温室栽培試験を行い、廃棄物由来培地の実用可能性を検討した。

Remigio Paradelo, Cecilia Herbón, María Teresa Barral · Journal of Environmental Quality · Spain (Santiago de Compostela)

本研究は、スペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラ市において、様々な母材と土地利用下の都市土壌56サンプル（0～20cm）を分析し、その物理化学的特性を明らかにした。土壌は粗い質感（砂壌土が優勢）で酸性（pH 4.7～6.9）、有機物含有量は中程度から高め（有機炭素13～137 g kg−1）であった。多くの都市土壌とは異なり、アルカリ性、高いかさ密度、または大量の人工物を示さず、地域の自然土壌と非常に類似していた。

Phoebe Lickwar, Roxi Thoren · · United Kingdom

ウェルウィン・ガーデン・シティは、エベネザー・ハワードによって都市と農村の利点を組み合わせたユートピア的なハイブリッドコミュニティとして構想された。農業は、都市を取り囲む緩衝緑地帯と、家庭での自給自足の機会を提供する区画園の2つの形で都市構造に統合された。このガーデンシティは、農場を地元市場に接続し、都市廃棄物を土壌再生に再投資するクローズドループ開発として設計された。

Martí Rufí-Salís, Felipe Parada, Verónica Arcas‐Pilz, Anna Petit‐Boix, Gara Villalba, Xavier Gabarrell · Frontiers in Plant Science · Spain (Barcelona)

本研究は、バルセロナの屋上温室で閉ループ作物カスケードシステムを調査し、トマトの浸出液を5回のレタス栽培サイクルに利用した。結果として、ドナー作物の初期段階でカスケードシステムを使用した場合、特に窒素などの栄養素がレタス作物にとって不十分であったため、低収量（レタス1株あたり130g未満）しか得られなかった。さらに、ドナー作物のサイクル終盤には電気伝導度が高くなりすぎ（3 dS/m近く）、最適な状態を維持することに限界があることが示された。

Ornela María Muñoz Millet, Antonio Yepes Jiménez · · Spain

スペインの学校では、AGROA学校堆肥化プログラムとアギラス市議会の協力により、学校食堂の有機廃棄物を利用した堆肥化を導入し、それをエコ学校菜園で活用している。食堂職員による廃棄物の分別から、用務員による堆肥容器への運搬、教師と生徒による堆肥の整理と肥料としての利用まで、教育コミュニティ全体がこの実践に参加している。この取り組みは、環境意識と持続可能な習慣を育むための教育資源として機能する。

Silvio Cristiano, Marco Auriemma, P Cacciari, Manola Cervesato, Domenico Maffeo, Paola Malgaretto, Francesco Nordio · · Italy

本事例研究は、イタリアのヴェネツィアとトレヴィーゾ間の都市と農村の境界地域で進行中の地域支援型農業（CSA）プロジェクトについて記述しています。農家と消費者が食料供給と作物計画を共同で設計・管理し、リスクを共有し、食品廃棄物を回避し、財政的障壁に対処しています。このプロジェクトは、経済的、環境的、社会的な側面に対処しながら、地域の食料要件を満たすことを目指し、持続可能な移行への実現可能な道筋を提示しています。

Ryad Bouzouidja, Béatrice Bechet, Jitka Hanzlíková, Michal Sněhota, Cécile Le Guern, Hervé Capiaux, Liliane Jean‐Soro, Rémy Claverie, Sophie Joimel, Christophe Schwartz, René Guénon, Flóra Szkordilisz, Barnabas Körmöndi, Marjorie Musy, Patrice Cannavo, Thierry Lebeau · Journal of Soils and Sediments · Europe

自然ベースソリューション（NBS）の土壌品質を評価するための簡略化された手法が、ナント、ナンシー、ブステフラドで試験され、旧市場園芸地域（FMG）、グリーンルーフ（GR）、都市型貸農園（UAG）に焦点を当てた。FMGとUAGは耕作土壌と同等の土壌肥沃度を示したが、FMGの土壌品質は過去の農業慣行による残留農薬や微量金属によって著しく影響を受けていた。データは、FMGの14区画中12区画が分子バイオマスに関して「変化した」または「非常に変化した」土壌に分類されることを示した。

Nicholas Henderson, Quentin Lefèvre · Sens-Dessous · France

この論考は、社会科学と生命科学の双方に浸透しているとする関係論的パラダイムのレンズを通じて、生物学・経済学・景観を検討し、世界の関係論的な性質を、目には見えにくいがアクタントとして働く現実として位置づける。生きとし生けるものとの関係が危機にあるとしたうえで、パーマカルチャーの共同菜園を、関係を中心に据えた設計のあり方である「関係論的デザイン」の一つの現れとして分析している。

Anna Pigott · Environment and Planning E Nature and Space · United Kingdom

英国ウェールズ南部のCSA(地域支援型農業)プロジェクトでの長期的なフィールドワークに基づき、農業におけるスピリチュアリティという見過ごされがちな主題を通じて、土壌を活き活きとした複雑な、人間以上の存在からなる生態系として再考する論文。占星術的・霊的原理を取り入れた非慣行的な農法であるバイオダイナミック農法を通じて、いかにケアが涵養されるかを検討する。バイオダイナミックの語りや儀礼は、人間以上の主体性やエネルギー、地下だけでなく地上の大気や天体の影響という「深さ」、土壌生物と人間の間の互恵性への注意を促すとする一方、測定や地図化への衝動に抵抗し、神秘のための余地を残すものでもあるとする。同時に、バイオダイナミック農法の人気が高まる中でも、そのスピリチュアルな要素はあまり語られず、より馴染みのある世俗的な語りの陰に置かれがちであるとも指摘している。

Madeleyne Ivonne Demera-Pico, Carlos Francisco Ortega-Ordóñez · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain

有機生産のための戦略を適用しながら、生態学的菜園(huerta ecológica)に基質(培土)を導入する取り組みを報告した研究。固形廃棄物を分別し有機廃棄物を活用して3種類の堆肥を作成した。第1の堆肥は腐植質土壌に砂質土壌10%、第2はシルト質土壌に砂質土壌20%、第3はシルト質土壌に砂質土壌40%を配合し、水の濾過と保水性の改善を図った。各堆肥にはバイオスティミュラント(生物刺激剤)や生態学的な微量・多量栄養素を用いた生産戦略も加え、灌漑用水の塩素濃度とpHを事前にモニタリングした。結果として、シルト質土壌に砂質土壌40%を配合した堆肥に、アルカリ性の水を中性pHに調整するバイオスティミュラントを5ミリリットル加えた条件が、土壌肥沃度を高め、発芽・栽培・収穫後の生育を最も改善した。

Patrizia Papetti, Sara Spognardi, Enrica Iannucci, Ilenia Bravo, Claudio Beni · International Journal of Environmental Policy and Decision Making · Italy (Tor Mancina)

イタリアのトル・マンチーナにあるデモンストレーションガーデンは、学校や地域社会を巻き込み、持続可能な農業実践を検証している。このガーデンでは、植物保護管理において芳香植物や薬用植物の抽出物が持つ植物刺激効果や害虫忌避効果を検証する実験が行われている。これらの活動は、若者に食料、農業、環境に関する肯定的な価値観を育み、作物の収量向上や植物のストレス耐性強化、生物多様性の保全に効果的な解決策を提供することを目指している。

Francesca Cappellaro, Laura Cutaia, Carolina Innella, Claudia Meloni, R. Pentassuglia, Vincenzo Porretto · Environmental Engineering and Management Journal · Italy (Rome)

本稿は、イタリアのローマ市チェントチェッレ地区を対象に、都市規模での循環戦略の統合をもたらすいくつかの循環経済実践を提示した。スマートソリューションの採用と市民を巻き込んだ協働プロセスを通じて、コミュニティガーデン、コワーキング、地産地消システム、リサイクルセンターなどの循環経済都市実践が特定された。これらの実践は、再生、シェアリングエコノミー、資源最適化、クローズドループシステムという点で都市変革を達成し、循環経済モデルへの移行を支援する上で都市コミュニティに積極的かつ積極的に影響を与えた。

Joan Morales Moras · Kepes · Spain (Barcelona)

この研究は、バルセロナのラ・サルト地区にある都市農業と有機コミュニティプロジェクト「Espai Quiró」を活性化する自己管理型団体と、デザイン学校の学生グループとの共同学術プロジェクトの事例を調査しました。この教育経験におけるコミュニティ運営者と学生の関与は、市民と市民が主導する近隣団体にコミットしたデザインモデルに応えるものでした。これは、都市における新しい代替的な生き方への移行という考えに参加し、公共空間の再利用を提唱するものでした。

Arne Backlund, Annette Holtze · Linnaeus Eco-Tech · Europe

デンマーク・ストアストロム県とA&B Backlund ApSが1998年以降共同で実施している、水源分離型トイレ(ダイバーティングトイレ)技術と、採取した尿混合物・堆肥化した糞便の分析に関する廃水プロジェクトの一つを報告する論文。デンマーク環境保護庁(EPA)が管轄するアクションプランのもとで実施された。デンマーク国内での利用経験として、分離型トイレ技術は住宅地で受け入れられ、公共の場でも良好に機能し、市民農園ではさらなる技術改良の余地はあるものの高く評価されているとする。採取した尿混合物の栄養分・重金属・有機化合物・微生物含有量を、デンマークの農業で使われる有機肥料と比較したところ、分析された尿混合物は高品質であった。

Casals J., Rivera A., Figàs M. R., Casañas C., Camí B., Soler S., Simó J. · Frontiers in Plant Science 9:1491 · Mediterranean

地中海の冬季有機栽培でレタス在来品種と近代品種を比較し、育種家・消費者・農家の三者の視点から在来品種の利用価値と農業的可能性を評価した研究。

Arredondo-Garrido D. · VLC arquitectura. Research Journal, 5(2), 29-58 · Germany

ミッゲと建築家(タウト、ワグナー、メイ等)の協働を文脈化し、農業を住宅に完全に統合した「生産的ジードルング」の成功における彼の中心的役割を論じる。

Burghardt W., Schneider T. · Journal of Soils and Sediments · Germany (Ruhr)

ルール地域の4市民農園14区画で、菜園・芝地・堆肥山などの土壌のpH、仮比重、有機炭素・窒素・鉛・カドミウム・亜鉛・銅・ニッケルの含有量と貯留量を分析した。

Burghardt W., Heintz D., Hocke N. · Eurasian Soil Science · Germany (Ruhr)

ルール地域中心部の菜園と周辺農地の土壌について、層位・pH・仮比重・C/N比・有機炭素・窒素・有効態リン/カリウム・保水量を比較分析した。

Lidia Oktaba, Diana Odrobińska, Łukasz Uzarowicz · Journal of Soils and Sediments · Poland

この研究は、ポーランドのプルシュクフ市における芝生、貸し農園、休閑地、耕作地の4種類の土地利用タイプが土壌有機物（SOM）の特性に与える影響を35地点で評価しました。腐植層（0～20cm）を対象に、可溶性SOM（PY）、フミン（HM）、低分子量腐植、フミン酸（HA）が抽出とUV-Vis分光法を用いて分析されました。結果として、フミンが腐植の主要成分であり、市中心部の土壌は周辺部の土壌よりもHMとPYが2倍多く含まれていました。

Villarino Hernandez, Diana Carolina · · United Kingdom (Glasgow)

この論文は、スコットランドのグラスゴーにあるゴバン・グレービング・ドックスの再開発プロジェクトを提案しています。このプロジェクトは、1988年以来放棄されているこの港湾施設を、垂直農法と持続可能な有機農業技術を統合することで、より安全で持続可能で既存の都市環境に統合されたものにすることを目指しています。垂直農法は、新しい市場、店舗、ギャラリー、および住宅ビルを開発するための中心的な要素として位置づけられています。

Cécile Le Guern, Liliane Jean‐Soro, Béatrice Bechet, Thierry Lebeau, Dorine Bouquet · Land Degradation and Development · France

フランスのナント市にある都市貸し農園では、土壌汚染が確認され、鉛（Pb）濃度が100～400 mg kg−1に達し、健康リスクをもたらしていた。地元関係者は、土壌の特性評価、衛生リスク評価、および管理オプションの検討のために協力した。最も頻繁に採用された解決策は、汚染された土壌をきれいな土壌に置き換えることであり、その他の戦略には、掘削された汚染土壌の敷地内管理、非蓄積性作物の栽培、または土地利用の変更が含まれた。

Alexander Wezel, Julia Goette, Elisabeth Lagneaux, Gloria Passuello, Erica Reisman, Christophe Rodier, Grégoire Turpin · Sustainability · Europe

欧州におけるアグロエコロジーの展開を、文献レビュー、インタビュー、学会参加、インターネット調査を通じてマッピングした研究。アグロエコロジーの研究・高等教育は西欧・北欧に多い一方、ファームスクールや農家間研修は他の地域にも存在する。ボトムアップ型の取り組みや国・大陸レベルのネットワーク・運動は増加しており、食料主権や土地・種子へのアクセスをめぐる運動が重要な位置を占める。しかしフランスを除き、欧州でアグロエコロジーに関する具体的な政策はほとんど存在しないとしている。

Przemysław Charzyński, Renata Bednarek, Patrycja Hudańska, Marcin Świtoniak · Soil Science & Plant Nutrition · Poland

本研究は、ポーランド・トルン市内4か所の市民農園の5つの土壌断面を用いて、菜園土壌の分布範囲と特性を調査した。同市には66か所、合計300haを超える（市域の3%を占める）市民農園がある。調査した鉱質表層のいずれも、リン含有量が低すぎるため世界土壌照合基準（WRB）2015年版の腐植質層（Hortic horizon）の基準を満たさなかったが、他の腐植質層の基準は満たしていた。著者らは、数十年程度の典型的な菜園土壌についてWRB基準が厳しすぎないかを評価するため、より大規模な調査の継続を推奨している。

Kaduna‐Ève Demailly · Géographie et cultures · France

本稿は、フランスのイル・ド・フランス地域における共有庭園を環境移行の領域として考察する。パリ大都市圏の48の共有庭園の研究に基づき、利用者と政治的アクターの言説と実践の分析は、生活環境の改善と都市の生物多様性を促進する環境に優しい実践への意識向上における共有庭園の役割を強調している。

Marta Bożym · Ochrona Środowiska i Zasobów Naturalnych · Poland

ポーランド・オポーレ地方の家庭用コンポスターおよび市民農園から採取したコンポストと、そこに生息するミミズを対象に、重金属(カドミウム・鉛・銅・亜鉛・ニッケル・クロム)含有量を測定した研究。コンポスト試料自体は重金属に汚染されておらず、ポーランドの固形有機肥料に関する法定基準値も超えていなかった。一方、ミミズへの金属蓄積は金属の種類により異なり、カドミウム・鉛・亜鉛については生物濃縮係数(BAF)が高い値を示した一方、ニッケル・クロム・銅の蓄積は確認されなかった。ポーランドに自生するEisenia fetida等のミミズ種は、環境中の金属の潜在的バイオインジケーターとして利用できるとしている。