研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
494 件(1 / 20)
都市マイクロファーム：植物と土壌生物多様性のホットスポットかコールドスポットか？
2026Joimel S., Grard B., Chenu C., Auclerc A., Bernard M., Mondy S., Dewulf L., Lelièvre M., El Mekdad F., Vieublé Gonod L. · European Journal of Soil Science · France (Paris)
パリ地域の12か所の都市マイクロファーム（地上7か所、屋上5か所）において、土壌微生物、トビムシ、大型土壌動物、植物群集および非生物的パラメータを調査した。都市マイクロファームの土壌は森林や農地と比較して細菌多様性が低い傾向が見られた。技術土壌および疑似自然土壌のいずれも、生物的・地球化学的特性において高い変動性を示した。
生物多様性有機資源循環サブサハラ・アフリカにおける有機廃棄物・廃棄物由来資材を用いた汚染土壌の修復—技術・普及・課題のレビュー
2026· Soil Systems · Sub-Saharan Africa
堆肥・厩肥・バイオ炭・ミミズ堆肥・消化液・農産業残渣など有機廃棄物由来資材を用いた汚染土壌修復を、サブサハラ・アフリカを対象に総説した。
コンポスト有機資源循環タバナン県ダウ・ペケン村コタ・パラ女性農民グループにおける家庭の食料安全保障を支援するための都市農業園芸栽培におけるエコ酵素利用の最適化
2026Pratiwi Pratiwi, Pradnya Dewi, Ananda Wiguna, Wahyu Utami, Sintya Dewi, Pasaribu Pasaribu, Galih Cahayaningsih · Cakrawala Jurnal Pengabdian Masyarakat Global · Indonesia
2026年5月、インドネシアのタバナン県ダウ・ペケン村にあるコタ・パラ女性農民グループのメンバー20名を対象に、コミュニティサービスプログラムが実施された。このプログラムは、知識不足により最適化されていなかった園芸栽培におけるエコ酵素の利用能力を向上させることを目的とした。参加者のエコ酵素利用に関する知識は52.50%から88.00%に増加し、適用スキルは41.30%から86.50%に向上し、60のデモンストレーション植物における技術導入成功率は90.00%であった。
コミュニティDIY・自作有機資源循環食育集約農業から有機フードフォレストへの転換期における土壌の生物学的・化学的特性に関する事例研究
2026Hermann Ketterl, Tobias Heinrich · Ostbayerische Technische Hochschule Regensburg (OTH Regensburg) · Global
本事例研究では、5年間にわたり複数区画に植えられたフードフォレストにおいて、集約農業から転換後の時間経過に伴う土壌特性をモニタリングしている。古典的な土壌顕微鏡法を用いて細菌および真菌の存在量を評価し、得られた動画は画像解析により分析された。
有機資源循環生物多様性コミュニティスリカンディ・タニ09女性農民グループの健全な環境への権利実現における役割
2026Nurdiyana Diyana, Suanto Suanto, Roni Rustandi, Trisakti Handayani, Sri Rumiati · JUSTISI · Indonesia
インドネシアの南タンゲラン市で行われたこの質的記述研究は、スリカンディ・タニ09女性農民グループ（KWT）が健全な環境への権利を実現する上での役割を分析した。5人の活動メンバーからのインタビュー、観察、文書に基づいて、KWTスリカンディ・タニ09が環境意識を高め、都市農業のための限られた土地を管理し、有機廃棄物を処理する上で積極的に活動していることが示された。成功要因には参加型リーダーシップと協力が含まれる一方、課題には限られた土地、資金、および一般市民の環境意識が挙げられる。
コミュニティ有機資源循環政策福祉ダカールにおける都市・周縁部農業での廃水再利用：水と市場園芸作物におけるサルモネラ菌汚染
2026Ndiaye Awa, Diallo Ibrahima, Dieng Amadou, Ba Ibrahima, Sembene Mbacke · African Journal of Environmental Science and Technology · Senegal
セネガル、ダカールで行われたこの研究は、3つの都市農業地域における灌漑用水とレタスのサルモネラ汚染を評価した。廃水を使用する地域（ピキンとパット・ドワ）では、水（70-90%）と野菜（20-80%）で高いサルモネラ菌の発生率を示したが、水道水を使用する地域（レンデン）では汚染はなかった。市場で調達されたレタスも陽性（28.57%）であり、未処理廃水の使用による公衆衛生上のリスクを示している。
汚染・食品安全健康近郊農業有機資源循環屋上菜園におけるレタス（Lactuca Sativa L.）の生育、収量、品質に対する有機肥料と無機肥料の影響
2026Monika Kundu, Rezowana Nizam, Suraya Parvin, Nigar Afsana, Konika Kundu, P. A. Bithy, Mohammad Mahbub Islam · Bangladesh Journal of Botany · Bangladesh
屋上菜園での鉢植え実験により、レタスの生育、収量、抗酸化特性に対する有機肥料と無機肥料の影響が調査された。牛糞を単独で、またはバーミコンポストやバイオ炭と組み合わせて使用した処理は、対照および無機肥料処理と比較して、草丈、葉数、地上部重量を増加させた。抗酸化化合物は有機肥料で増加したが、無機肥料では減少したことから、有機肥料の施用が屋上菜園で栽培されるレタスの収量と品質を向上させることが示唆された。
DIY・自作有機資源循環健康食料安全保障における有機農業の役割
2026О. І. Дребот, О. В. Мельников · The Scientific Issues of Ternopil Volodymyr Hnatiuk National Pedagogical University Series pedagogy · Global
この記事は、食料安全保障に対する有機農業の貢献を検証し、土壌肥沃度の維持、生物多様性の支援、気候変動に対する農業システムの回復力向上におけるその役割を特定しています。この研究はまた、収量低下、高い認証費用、有機製品の経済的入手可能性の制限といった制約も指摘しています。結論として、有機農業は統合された食料安全保障モデルの重要な要素であるとされています。
食料主権・社会正義気候変動有機資源循環ダサウィスマグループのための人為的土地における都市農業を支援する家庭有機廃棄物肥料生産の技術指導
2026La Ode Rustam, Darwis Darwis, Rian Arini, Abdi Abdi · Mitra Mahajana Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Kendari City)
インドネシアのケンダリ市マンドンダ村で行われた地域社会連携プログラムは、グヌン・サクラおよびブンガ・サクラ・ダサウィスマグループに対し、劣化した土地での都市農業のために家庭廃棄物を有機肥料に転換する技術指導を提供しました。このプログラムは80%の成果達成率を記録し、参加者は有機廃棄物成分の特定において100%の理解度を達成し、14〜21日間の発酵期間で固形有機肥料を独自に生産する技術を習得しました。この肥料は、裏庭の土壌肥沃度を回復させ、都市農業の持続可能性を支援することを目的としています。
コンポストDIY・自作コミュニティ有機資源循環アグロテクノロジーと持続可能な農業イノベーション
2026A. R. (Alin) Adawiah, S. (Sumini) Sumini, R. A. (Rahil) Rifqah, M. (Muhammad) Syafi’ie, S. (Sari) Susanti, P. (Poppy) Khairunnisa, S. Anggraini, S. (Samsul) Bahri, P. A. (Pajri) Yudha, M. (Meli) Roslianti · Neliti · Global
本書は、アグロテクノロジーと持続可能な農業イノベーションについて概説し、環境に優しい農業生産システム、栽培イノベーション、収穫後技術、農業の機械化と自動化、精密農業、バイオテクノロジー、有機農業、都市農業、気候変動への適応、政策などを網羅する。農業部門は、食料供給だけでなく、経済的、文化的、環境的持続可能性を支える上で不可欠な柱であると述べている。
デジタル農業有機資源循環気候変動政策地方自治体はいかにしてグリーン経済とエコ教育観光を結びつけるか？
2026Joli Apriansyah, Evi Satispi, Mawar Mawar, Kurniasih Mufidayati, Lusi Andriyani · Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora · Indonesia (South Jakarta)
南ジャカルタのチココ村では、定性的なケーススタディにより、チリウン川沿いのエコ教育観光がいかにグリーン経済アジェンダを具体化しているかを調査しました。この取り組みは、放置されていた川岸を都市農業区画や環境プログラムを備えた公共のエコ教育空間に変え、地域社会の参加を強化し、ミクロレベルの経済的利益を生み出しました。特定された制約には、機関間の調整負担、日常的な維持管理のための資金不足と断片化、政治的優先順位の変化に対するプログラム継続性の脆弱性が含まれていました。
コミュニティ食育政策有機資源循環都市農業における持続可能なレタス生産のための発酵植物ジュース
2026Quirante Zandra Anciano · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Philippines (Zamboanga Peninsula)
ザンボアンガ半島での実験的研究は、発酵植物ジュース（FPJ）を用いた水耕レタス生産の経済的実現可能性を調査した。エストロサ種とオルメティ種が最適なパフォーマンスを示し、エストロサ種とグリーンウェーブ種では硝酸塩レベルが検出されず、すべての品種で硝酸塩レベルが国際安全基準内であった。カドミウムは検出されなかった。
経済食料主権・社会正義デジタル農業有機資源循環教育における持続可能な特徴：既存キャンパスの生態学的改修
2026Manal Emhemed Mu Chalgham, Halil Semih Eryıldız · Al-Farooq Journal of Sciences · Turkey (Istanbul)
本ケーススタディは、イスタンブールのオカン大学トゥズラキャンパスに焦点を当て、既存の持続可能な特徴を強化するための生態学的改修策を提案しています。食用景観、雨水貯留、廃棄物管理などの改修は、環境性能を向上させ、持続可能な実践が実演・教育される学習環境を創出します。分析により、緑地の未活用、非効率な自然換気、不適切な水・廃棄物管理システムといった主要な弱点が明らかになり、提案された改修がこれらに対処することを目指しています。
食育コミュニティ有機資源循環耕うんが土壌構造と孔隙空間分布に及ぼす変化
2026Durga Bastola · Murray State's Digital Commons (Murray State University) · United States (Kentucky)
この研究は、ケンタッキー州マレーのPullen Farmにある6つの農業システムで、異なる耕うん強度が土壌構造特性と孔隙空間分布に与える影響を評価した。低攪乱の不耕起システムと高攪乱の慣行耕うんシステムから土壌サンプルを採取し、かさ密度、全孔隙率、土壌保水能力などを測定した。結果として、不耕起システムは有意に低いかさ密度と高い全孔隙率を維持し、慣行耕うんシステムはかさ密度が増加し孔隙空間が減少した。これは、耕うんによる攪乱が土壌構造と孔隙の連続性を直接変化させ、孔隙空間の減少と水動態の障害につながることを示している。
コミュニティ有機資源循環温帯フードフォレストリー研究の範囲レビュー：主要テーマ、方法論的考察、研究優先事項
2026Anna M. Roodhof, Lieke Moereels, Isabelle van der Zanden, Giulia Bongiorno, Alejandra Hernández Guzmán, Jeroen Kruit, Madelon Lohbeck, Sietze J. Norder, Suzy Rebisz, Bastiaan Rooduijn, Jordy van Eijk, Heitor Mancini Teixeira · Agroforestry Systems · Global
本範囲レビューは、温帯地域におけるフードフォレストリーに関する既存の実証研究と研究課題を整理し、将来の研究を促進することを目的としている。研究は、一貫性のない用語のために断片化された文献を、9つの主要な研究テーマに沿って統合した。全体として、フードフォレストにおける食料生産、多機能性、およびフードフォレストリーに関する知識の正当化プロセスに関する3つの研究ギャップが特定された。
コミュニティ政策生物多様性有機資源循環PUTKとPUPOを用いた都市女性農家向け土壌肥沃度管理研修：インドネシアKWT Roay Lestariにおける参加型農村調査アプローチ
2026Anita Dwy Fitria, Dwi Wijayanti, Kusuma Agdhi Rahwana, Missi Hikmatyar · ABDIMAS Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia
インドネシアのKWT Roay Lestariで実施されたこの地域奉仕プログラムは、簡易な土壌・肥料検査ツールを用いて都市部の女性農家の土壌肥沃度管理スキルを向上させることを目的とした。参加型農村調査（PRA）アプローチが適用され、農家は研修と実地演習に積極的に参加した。研修前後のアンケート調査では、参加者の知識が80%以上、初期から最終的な知識増加が50%以上向上したことが示された。土壌分析では、弱酸性のpH、中程度のリン、低いカリウム、低い有機物含有量を持つ中程度の肥沃な土壌が示され、堆肥20-25トン/ha、リン酸可溶化細菌20ml/L、石灰3トン/haの施用が推奨された。このプログラムは、都市農業システムにおける農家の土壌肥沃度を自主的に管理する能力を効果的に向上させた。
DIY・自作食育コミュニティ有機資源循環草の根の再生型循環性を学ぶ：フードフォレスト実践の教育学
2026Kensington Food Forest, Kensington Circular Economy Precinct Community Group, Nícolas Guerra-Tão, Corey Ferguson, Alexandre da Silva Faustino, Ana Lara Heyns, Zheng Chin, Stephanie Ochona, Benjamin Cooke · Australian Journal of Environmental Education · Australia (Melbourne)
オーストラリアのナーム/メルボルンにあるケンジントン・サーキュラー・エコノミー・プレシンクト・コミュニティ・グループと共同で行われた研究は、公営住宅地内にある都市生態系サイトであるケンジントン・フードフォレストを調査した。この研究は、草の根イニシアチブによって生み出される生態学的、社会的、教育的価値を捉える指標を共同で作成し、コミュニティが環境や互いにどのように学ぶかを示した。その結果、再生型循環性は具現化された、関係性のある、教育的な実践として位置づけられた。
コミュニティ生物多様性有機資源循環食育都市土壌における微量金属の抽出可能性と生体利用可能性
2026María Roo, Cecilia Herbón, Juan Pedro Martín‐Sanz, María Teresa Barral, Remigio Paradelo Núñez · Journal of Soils and Sediments · Spain (Santiago de Compostela)
本研究は、スペインのサンティアゴ・デ・コンポステーラにおける様々な土地利用の都市土壌55サンプルにおいて、5種類の微量金属（Pb、Cu、Zn、Ni、Cr）の化学的抽出可能性と生体利用可能性を分析した。これらの土壌における微量金属の利用可能性は非常に低いことが判明した。都市菜園土壌では、他の用途と比較して植物利用可能なCuとZnおよび生体利用可能なCuとZnが高く、Cu、Pb、Znが人為的汚染源に由来するという仮説を裏付けている。
汚染・食品安全健康有機資源循環コートジボワール、ダロア市におけるレタスおよび米栽培下の地表水の物理化学的特性評価
2026Bahi Aristide Armand, Ohou-Yao Marie Jeanne, Kouamé Leonard Kouadio, Sahiri Grâces Kérène, Akpètou Lazare, Akessé Djamatché Paul, Koné Oumar, Dongui Bini Kouamé · International Journal of Environment and Climate Change · Côte d’Ivoire (Daloa)
本研究は、2024年1月から2025年1月にかけて、コートジボワール、ダロア市のレタスおよび米栽培地域にある30のサンプリング地点の地表水の物理化学的品質を特徴付けました。物理化学的分析により、水質パラメータに空間的変動性があり、農業活動の影響を受けて顕著な変動が見られました。この結果は、地表水が農業活動、家庭活動、および急速な都市化による汚染にさらされていることを示しています。
汚染・食品安全健康気候変動有機資源循環プエブラ市（メキシコ、プエブラ州）における都市菜園の持続可能性評価
2026Héctor Bernal-Mendoza, Daniel Jiménez-García, Natyeli Matus Angulo, Miguel Ángel Escalona Aguilar · Agroecología · Mexico (Puebla)
メキシコのプエブラ市で、2020年から2021年にかけて18の都市菜園の持続可能性を評価しました。MESMI手法を用いて、経済、環境、社会の14の指標を適用しました。その結果、慣行農業への移行型とアグロエコロジーへの移行型の2つの代替システムが特定され、後者が7つの指標で最も高い値を示し、最も持続可能であると結論付けられました。
コミュニティ経済有機資源循環気候変動果物廃棄物バイオ炭による汚染農地の潜在的有害元素固定化と野菜摂取による人体健康リスク低減に関する系統的レビュー
2026Nelson Joseph Msacky, Amelia Alfred, Oscar Punguti, Edson Protas, Iddi Mapande, Novatus, Shukrani Phillip, January G Msemakweli · Open MIND · Global
本系統的レビューは、汚染された農地における果物廃棄物由来バイオ炭の潜在的有害元素（PTEs）固定化効果に関する現在の科学的証拠を統合することを目的としています。果物廃棄物バイオ炭が金属の生物学的利用能、植物への取り込み、および野菜摂取による関連する人体健康リスクをどのように低減するかを評価します。本レビューはまた、どの果物廃棄物がバイオ炭原料として利用されているか、そしてどのバイオ炭特性と製造条件が固定化性能に影響を与えるかを特定しようとしており、既存の研究が断片化していることを指摘しています。
汚染・食品安全コンポスト有機資源循環健康近郊農業循環型栄養素を活用した準都市農業の持続可能性向上
2026Angelica Mendoza Beltrán, Susana Toboso‐Chavero, Juan David Arosemena Polo, Adriana Lucia Romero Lestido, gara villalba · npj Urban Sustainability · Spain (Barcelona)
この研究は、地域化されたライフサイクルアセスメントツールを用いて、バルセロナ都市圏に焦点を当て、準都市農業（peri-UA）における栄養素循環戦略の空間的および時間的影響を調査しています。都市廃棄物からの栄養素回収が気候変動、富栄養化、資源枯渇、水消費にどのように影響するかを検証しています。この研究は、現在の廃棄物管理インフラで堆肥を適用することで、準都市農業地域のカーボンフットプリントを最大85%削減できることを発見しました。
有機資源循環気候変動近郊農業都市の食料・エネルギー・水ネクサスの最適化：マイクロサプライチェーンと循環経済アプローチ
2026Marwen Elkamel, Luis Rabelo · Sustainability · United States (South Florida)
本論文は、都市の食料・エネルギー・水（FEW）ネクサスの設計と持続可能性性能を最適化するための数理計画モデルを提示している。このモデルはマイクロサプライチェーンを組み込み、コストとカーボンフットプリントの指標を用いて既存および将来のFEWシステムの需給バランスに対処する。南フロリダの都市農業ネットワークに適用され、再生可能エネルギー技術、熱電併給ユニット、再生水・雨水、電気自動車を統合している。最適化プロセスにより、循環経済と持続可能性を支援するための効果的なインフラ投資、資源配分、技術構成が特定された。
経済気候変動食料主権・社会正義有機資源循環ボゴール市における農民グループのパフォーマンスと都市農業の利益に関する研究
2026Sukma Aprilia Islami, Tati Budiarti, Afra Donatha Nimia Makalew · Jurnal Lanskap Indonesia · Indonesia (Bogor City)
インドネシアのボゴール市で行われた本研究は、6つの地区と農民グループの庭園周辺の農業景観を特定し、環境に優しい都市農業の実践とその利益を分析した。40の農民グループからのデータとSentinel-2画像分析の結果、南ボゴール地区が最大の農業用地（10.70%）を持ち、中央ボゴール地区が最小（0.04%）であることが示された。農民グループは環境に優しい農業システムを採用していたが、技術の適用にはコストと技術的知識に関する課題があった。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義有機資源循環気候変動生態系回復と自然ベースの解決策による食料システムの強化
2026Çiğdem Coşkun Hepcan · · Global
本研究は、生態系回復と自然ベースの解決策（NbS）が食料システムをどのように変革できるかを検証している。生態系の劣化が不可欠なサービスを脅かしていることを強調し、NbSが土壌肥沃度の向上、保水能力の改善、汚染の削減を通じて劣化した生態系を回復させる統合的アプローチを提供すると述べている。様々な生態系にNbSを統合することは、生態系の完全性と食料システムのレジリエンスを強化するための全体的な戦略を提供し、気候変動適応、生物多様性保全、災害リスク軽減に貢献する。
生物多様性気候変動有機資源循環食料主権・社会正義