研究・論文

Alice Franck · Revue internationale des études du développement · Sudan

スーダンの首都ハルツームの野菜栽培者（マレシェ）を対象とした調査から、都市農業の統合力についての考察に新たな光を当てた研究。ハルツームで現在進行中の無秩序な都市化は不動産をめぐる前例のない競争をもたらしており、これが都心部における農作業者の統合の可能性に限界があることを示している。この活動が純粋に商業的なものであり、主に移民人口によって営まれているという事実が、分析をさらに興味深いものにしている。

The Nobel Foundation · NobelPrize.org (The Nobel Foundation) · Bangladesh

グラミン銀行は1976年にバングラデシュのダッカで始まり、2006年のノーベル平和賞をムハマド・ユヌスと分け合って受賞した(受賞理由は「草の根からの経済的・社会的発展をつくり出す努力に対して」、賞の分与は2分の1)。ユヌスは1983年の銀行設立により、最も貧しい人々が緩やかな条件の融資で自立できるという構想を実現しようとした。担保を出せない相手に貸すことを避けてきた既存の銀行と違い、グラミン銀行は最貧層でも条件さえ整えば自らの財務を扱えるという前提に立つ。受賞時点で700万人超が少額・長期・低負担のマイクロクレジットを受けており、平均借入額は100ドル、返済率は非常に高く、融資の95%超が女性または女性のグループに渡っていた。

André Viljoen, Katrin Bohn, Joe Howe · Architectural Press / Routledge · Global

都市農業を都市空間計画に統合する「連続する生産的都市景観（CPUL）」概念を提唱した先駆的著作。既存のオープンスペースと未利用地を線状の生産的景観としてつなぎ、食料生産地と他の緑地を都市横断的に連結する緑のインフラとして都市農業を位置づける。生産的グリーンインフラ／エディブル・シティ研究の理論的出発点となった。

· BMC Plant Biology · Global

赤・緑・青の光量を調整できるチューナブルなLEDアレイを安価に自作するための設計図と回路を提示した技術報告。小型実験用と育成チャンバー拡張用の2種の照明器具を示す。

Troy D. Glover, Diana C. Parry, Kimberly J. Shinew · Journal of Leisure Research · Global

この研究は、コミュニティガーデンの環境内で形成される社会関係が、コミュニティガーデンのリーダーが資源にアクセスするのをどのように支援するかを理解することを目的としました。調査結果は、「レジャーエピソード」が強い絆を築く上で特に重要であり、ソーシャルキャピタルの一般的な源となることを示唆しています。したがって、これらのエピソードはソーシャルキャピタル生産のための社会的潤滑剤として機能し、草の根団体の維持と発展を助けます。

LDK. Awono, Sebastian Bernal Hernandez, J. Gockowski, T. Dongmo, Mbang à Moudon · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Cameroon (Yaounde)

本研究は、カメルーンのヤウンデにおける周縁都市農業を調査し、急速な都市化と未発達なシステムにより、雇用と食料安全保障にとってその重要性を強調しています。この農業は、葉物野菜のような生鮮品や、生キャッサバのようなかさばる品目を供給し、4千人以上の女性に販売の雇用を提供しています。主な制約には、病害虫、生産者向け融資の不足、不十分な普及サービスが含まれます。

Peter Houston · Geographical Research · Australia

本研究は、農業国勢調査データを用いて、オーストラリアの準都市地域における農業生産の経済的価値を算出した。分析によると、本土5州の準都市地域は、オーストラリアの農業生産総額の約25%を生産しているが、他の調査からはこれが過小評価である可能性も示唆されている。本研究は、準都市農業が農業国勢調査によって十分に扱われておらず、公共政策の議論で軽視されがちであることを指摘している。

Nkawkaw Afriyie, Kofi Adziri, Yaw Asare, Amoako Gyamfi · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Ghana

ガーナのアクラにおけるコミュニティガーデニングの影響測定に関する既存研究を、方法論に焦点を当ててテーマ分析により統合した。多様な方法が報告されたものの、参加者の野菜消費率などの都市食料安全保障指標に対するコミュニティガーデニングの影響を正確に測定することには、結果がまちまちであり課題があるという顕著なテーマが浮上した。このレビューは、都市農業介入の有効性を理解するための実証データの重要性を強調する一方で、方法論的な不一致を指摘している。

Guo Chun-hua, Hongbin Li, Pingsheng Leng · · Global

本研究は、都市農業観光における景観構築の原則を分析した。集落景観、田園風景、観光用農業庭園の3つの側面から、理想的な都市農業景観を構築する方法について考察した。

Ángela Borroto, Águeda C. Arencibia, J.L. López, Liliam J. Leyva, Carlos Mazorra, Gladys E. Dopico, R. Maurelo, A. Caraballoso · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · Cuba

キューバのフロレンシア市で2年間にわたり、都市農業に従事する無作為に選ばれた32の裏庭生産者を調査した。90%が動物飼料に科学的技術を適用していたものの、記録をつけていたのは10%に過ぎず、既存の組合では動物種に対する持続的な取り組みは行われていなかった。生産結果は有望であったが、生産効率は低く、飼育と廃棄物処理における持続可能な管理方法は実際には知られていなかった。

Levon T. Esters, Blannie E. Bowen · Journal of Agricultural Education · Global

本研究は、都市農業教育プログラムを卒業した学生のキャリア選択行動に影響を与える要因を調査しました。元学生は、両親や友人がキャリア選択に最も影響を与えたと述べ、農業キャリアを選択した者はキャリア機会、高校での教育経験、仕事経験を挙げました。しかし、選択された要因からなる判別モデルは、二次農業プログラム修了後に農業キャリアを選択した者と選択しなかった者を区別できませんでした。

Ranasinghe · The International Journal of Biodiversity Science and Management · Sri Lanka

本論文は、スリランカにおけるファミリービジネスガーデンの概念実施から得られたフィードバックと文献分析を通じて、都市農業に関する知識を拡大します。伝統的な家庭菜園は、都市計画家が中小規模の農業起業開発の経済的・社会的価値に注目するのを妨げると主張しています。本論文は、開発分野で都市農業を主流化することにより、小規模農業活動の正式な受容の必要性を強調しています。

Gil Doron · Architectural Design · Global

ギル・ドロンによるこの論文は、都市住民にとっての都市農業の潜在的な生態学的、経済的、社会的な利益を探求している。建築家に見過ごされがちな園芸が、窓辺のプランターから大規模な農場まで、世界中のほとんどの都市で様々な規模で存在していると指摘している。著者は、都市農業が重要なデザイン革命になり得ると示唆している。

P. H. Bayemi, M. J. Bryant, David Puewoh Pingpoh, H Imele, Jean Claude Mbanya, Tanya Tanya, D. Cavestany, J Awoh, A Ngoucheme, D Sali, F Ekoue, H. NJAKOI, E.C. Webb · CentAUR (University of Reading) · Cameroon

カメルーン北西州の酪農場で参加型農村評価（PRA）が実施され、既存の酪農システムを理解し、問題を特定し、生産システム改善のための研究開発の優先順位を設定することを目的としました。調査チームは農家グループを訪問し、農場や村の視察を行い、直接観察を記録しました。結果として、この地域には5つの小規模酪農生産システム（移動放牧、改良型放牧、半集約型、ゼロ放牧、周縁都市型）が存在し、農業が酪農とよく統合されていることが示されました。主な制約は、重要度順に、劣悪な市場機会、限られた放牧地、不十分な繁殖管理、加工・衛生・牛乳保存に関する知識不足、および限られた健康管理でした。

Arquímides Luna López, Alberto González Infante, Osvaldo Leyva Santiesteban, Mileidys Martínez Hernández · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Cuba

本研究は、テロポニック栽培の土壌準備におけるエネルギー要件に対する強制振動の影響を調査した。UNAHの敷地でMTZ-80トラクターを使用し、約20cmの深さで実施された実験では、振動を伴う耕うん器官のエネルギー要件が25%以上減少する可能性が示された。この結果は、都市農業における既存の低出力動力源に適合可能な耕うん機器の開発を可能にする。

D.C. Little, Stuart W. Bunting · CABI Publishing eBooks · Global

南・東南アジア（SSEA）における都市養殖業の概念と機会・制約を整理した総説的研究。「拡大都市圏」（EMR）と「廃棄物経済」モデルを用いて、都市化に伴う水域環境の変化の中で機会主義的に発展する養殖、都市化に取り込まれつつ形を変えて存続する既存の養殖、養分・市場・情報等の資源を狙って戦略的に立地する新規事業という3つの発展経路を示す。都市養殖業は世帯・地域・自治体レベルで廃棄物処理、食料生産、洪水制御、雇用、環境、レクリエーションなどの便益をもたらす一方、適地の喪失や廃棄物処理方法の変化、都市の富裕化に伴う需要や態度の変化、そして水系の開放性ゆえの汚染や盗難への脆弱性が発展を制約する要因として挙げられている。

Eduardo Spiaggi · · Global

アルゼンチン・ロサリオ市（人口110万人、同国の主要農業生産地であるパンパ・ウメダ地域に位置する）のエンパルメ・グラネロス地区で実施された研究。提供された抄録には調査地の説明のみが記載されており、調査方法・測定内容・結果についての記述はない。

Madaleno I.M., Gurovich A. · Cities · Chile (Santiago)

本研究はサンティアゴ南部の農住混在地区（ラ・ピンタナ）を事例に、都市・農村の二分法が現実を反映しなくなっていることを示した。500区画の小規模農家からなる協同組合的コミュニティが形成されており、農業と他の土地利用が混在するエコシティの生きた実験場となっていることを論じた。計画実務における都市・農村区分の再考を促す先駆的研究である。

Troy D. Glover · Leisure Sciences · Global

この2004年の世界的な物語的探求は、コミュニティガーデナー間のソーシャルキャピタルが生産、アクセス、利用される社会的文脈としてコミュニティガーデンを調査しました。研究の結果、ソーシャルキャピタルは、機能するソーシャルネットワーク内での個人の位置によって、利益にもコストにもなり得ることが示唆されました。これは、コミュニティガーデングループ内でソーシャルキャピタルが不公平または腐敗した形で適用される可能性を示唆しています。

Beatriz Vera O., Juri Zencovich O. · Agro Sur · Chile (Valdivia)

本研究は、チリのバルディビア市における都市農業小規模企業を特徴づけ、それらが創出する雇用を定義することを目的とした。スノーボール調査法を用いて、都市農業に従事する22の小規模企業が特定され、その経済的、生産的、商業的側面が分析された。

Chhean Sokhen, Diep Kanika, Paule Moustier · Agritrop (Cirad) · Cambodia (Phnom Penh)

カンボジアのプノンペンにおいて、野菜市場の流通とサプライチェーンを理解するため、2002年に3回、2003年に4回、主要な3つの市場で約5分の1の業者を対象に迅速な市場調査を実施しました。調査では、トマト、キャベツ、チンゲンサイなど8品目の野菜について、供給元、仲介業者の機能、供給時期、販売量に関する情報が収集されました。この調査は、市場における野菜の供給元と流通量を定量化することを目的としていました。

M. R. S. Mlozi · UNISWA Research Journal of Agriculture Science and Technology · Tanzania

本稿は、タンザニアにおける都市農業（UA）が実践者の所得貧困緩和に貢献するかどうかを検証している。文献調査と実証的証拠に基づき、都市住民の実質所得減少により、あらゆる社会経済的地位の人々が食料供給と所得貧困緩和のためにUAを行っていることが示された。UAが持続する理由は、政府、農業食料安全保障省、市町村議会、個人の4つのレベルにあり、特に政府と個人のレベルが最も重要であると結論付けられている。

Marian Goslinga · Cuban studies · Cuba

「キューバ研究の最近の動向 2003」のこの項目は、2003年に関連するキューバの農業および都市農業に関する複数の出版物をリストアップしている。これには、「都市における農業：キューバ、ハバナにおける持続可能性の鍵」といった書籍や、ハバナにおける都市農業の利用者利益、シエンフエゴスにおける持続可能な生計と都市農業の役割に関する修士論文が含まれる。また、キューバの土地利用計画、経済改革、農業政策について議論する記事も参照されている。

Tacoli, C. · Environment and Urbanization 15(1), 3–12 · Global

都市農村相互作用を整理した古典的論文。人・物・資本・情報の農村-都市間フローを体系化し、農村開発に都市が不可欠な役割を持つことを南アジア・サブサハラアフリカの事例で示す。

Zavisca J.R. · Slavic Review · Russia

都市ロシア人の約半数がダーチャで食料を栽培しており、本研究はその行為の意味を文化的・経済的視点から分析した。ダーチャは単なる食料源ではなく、市場経済への移行をめぐる合理性と道徳性が議論される言説的な場として機能していることが示された。栽培を受け入れる人々と拒む人々の双方を対象とした民族誌的研究である。