研究・論文

Irene J. Klaver, J. Aaron Frith · · Global

この章は、都市を変化の担い手とみなし、水文インフラを「グレー」から「グリーン」へ転換する社会・文化・政治的な含意を検討する。従来のグレーインフラ(特に不透水性の表面)はコストがかかり非効率で生態系プロセスを損なう一方、グリーンインフラ(公園、湿地、非コンクリート製調整池、屋上庭園などのハイブリッド計画空間)は透水性のある表面を生み出し、雨水の土壌への浸透など自然のプロセスを可能にすると論じる。テキサス州デントンの調整池SCS16を事例として取り上げ、都市の水インフラを目に見える形にすることが、コミュニティと水とのつながりを再生し、都市住民が水を単なる実用物以上のものとして経験する可能性を示唆している。

Barbara Hartl, Eva Hofmann · Edward Elgar Publishing eBooks · Global

「シェアリングエコノミー」は、財やサービスの共有を指す多様な消費者活動を包括する用語として広く使われるようになった。宿泊（Airbnbなど）、食（コミュニティガーデンなど）、移動（Uber、BlaBlaCarなど）を含むほぼ全ての事業領域にわたる取引を対象とする。本章は、消費者の視点からのシェアリングエコノミー研究に焦点を当て、現在の研究知見と既存の研究の空白を整理する。年齢やデジタルリテラシーといった消費者属性、環境配慮や金銭的動機といった動機的側面など、消費者のシェアリングエコノミーへの関与を促進・阻害する要因を検討し、消費者と提供者・他の消費者との関係（信頼など）にも着目した上で、今後の研究における社会科学的手法の活用や実務的示唆について論じている。

Florian C. Guenther · Current Urban Studies · Global

2050年までに世界人口の68%が都市に居住すると見込まれる中、都市計画への農業の組み込みと生態学的農業実践の必要性を論じる概念的な論考である。保全農業などの生態学的手法は土壌の健全性を高め収量を向上させるため、都市需要向けの野菜・果物生産と輸送に伴う排出削減の鍵になるとし、生態学的に管理された緑地の拡大はヒートアイランド現象の緩和、健全な土壌への炭素貯留、雨水流出の改善、都市洪水リスクの低減につながると主張しているが、実証データは示されていない。

Luisa María Alviar Gómez · Semana · Colombia

メデジン・コムーナ13で活動する、農業・ヒップホップ・記憶をテーマにするコレクティブ「アグロアルテ」を紹介する記事。2011年に家長の女性7人が創設し、2002年のオリオン作戦後の暴力に対する抵抗として始まった。かつて1.5ヘクタールの農地で7家族分の食料の70%を自給していたが、2012年に紛争により立ち退きを余儀なくされた。現在は「社会の紐帯」「世代間交流」「領土の再専有」の3つのテーマで活動し、300曲以上の楽曲制作と、パフォーマンス「Cuerpos Gramaticales」をコロンビア国内16回、スペイン(バルセロナ、ゲルニカ)で2回上演している。

Hardman M., Chipungu L., Magidimisha H., Larkham P.J., Scott A.J., Armitage R.P. · Landscape and Urban Planning, 170:6-14 · Global

ヨーロッパ・北米・アフリカにおけるインフォーマルな都市栽培（ゲリラ・ガーデニング）の実践を横断的に検討し、英国サルフォードの事例では行政が非公式の栽培を容認・奨励しはじめている状況を示す。隙間空間や遊休地を住民が無許可で緑化・食料生産する運動が、都市計画や緑地政策にどう取り込まれうるかを論じた。

Anderson C., Maher J., Wright H. · Cogent Social Sciences · Australia

豪州の大学コミュニティガーデン『Moving Feast』のボランティアを対象に、参加の促進・阻害要因と社会的・教育的便益を質的に調査。組織的支援の重要性を示す。

Manganelli A., Moulaert F. · Local Environment · Belgium (Brussels)

本論文は、2006年にブリュッセルで設立された連帯型生産者・消費者ネットワークGASAPを対象に、ハイブリッドガバナンスの概念を適用して分析した。GASAPのライフコースにおける3つの段階を特定し、組織的・資源的・制度的なガバナンスの緊張が代替食料ネットワーク（AFN）の自己組織化とスケールアウトにいかに影響するかを明らかにした。

Haniotou H., Dalipi E. · In: Glatron S., Granchamp L. (eds) The Urban Garden City: Shaping the City with Gardens Through History. Springer, Cham, pp. 245–268 · Greece

本章はギリシャの主要都市圏における都市農園の普及過程を歴史的・社会的観点から概観した。経済危機を契機とした市民農園の急増を記録し、都市居住者の生活スタイルと食料安全保障に対する影響を論じている。都市計画と農園政策の関係についても考察している。

Pinilla K., Hoinle B., Mahecha-Groot A., Cepeda J. · International Journal of Design & Nature and Ecodynamics · Colombia (Bogotá)

本研究はボゴタの都市アグロエコロジー運動の可視化を目的としたオープンマッピングプラットフォーム「AgroEcoBogotá」を紹介する。同プラットフォームは47件の地域プロジェクトを地図化し、農産物多様性（アグロダイバーシティ）の分布とネットワーク形成を促進した。反ヘゲモニー的なカウンターマッピング手法として都市農業のアドボカシーに貢献している。

Contesse M., van Vliet B.J.M., Lenhart J. · Land Use Policy · Chile (Santiago)

本研究は、サンティアゴにおける都市農業の拡大が公共緑地へのアクセスを向上させる機会となりうるかを政策取り決めアプローチで分析した。高所得地区と低所得地区の間で1人当たり緑地面積に大きな格差が存在することが示された。都市農業は公園の代替ではなく補完的な緑地として位置づけるべきであり、そのためには政策的な役割分担の明確化が必要であると結論づけた。

Mwakiwa E., Maparara T., Tatsvarei S., Muzamhindo N. · Urban Forestry & Urban Greening · Zimbabwe (Gweru)

ジンバブエのグウェル市でNGOが2009年に脆弱世帯向けに導入したコミュニティ菜園を対象に、計量経済学と共同資源管理理論を組み合わせて参加要因を分析した。世帯主の性別、労働力、農地面積が菜園参加の意思決定に有意な影響を与え、食料不安を抱える世帯ほど参加傾向が強かった。強固な社会関係資本がコミュニティ資源の共同管理を可能にしており、土地利用権の不確実性や水へのアクセス困難が継続参加の障壁となることが明らかにされた。

· BioScience · Global

都市農業が食料安全保障、健康、持続可能性の観点から果たす役割に関する包括的分析。市民参加型農業による食料システム革新の可能性を検証。

Madeleine Bonow, Maria Normark · Renewable Agriculture and Food Systems · Sweden

ストックホルムの市民農園研究。参加メカニズム、参加の駆動力、地方自治体の支援役割を分析。サステナビリティ向上の実装メカニズムを検討。

Martina Artmann, Katharina Sartison · Sustainability · Global

グローバルノースに焦点を当てた166の学術論文を対象とした体系的な文献レビューにより、都市・近郊農業（UPA）が自然を基盤とした解決策として検討されました。このレビューは、UPAが気候変動、食料安全保障、公衆衛生を含む都市化の10の主要な社会課題に、社会的、経済的、環境的な共同利益を提供することで貢献することを示しました。本研究は、UPAの実施と影響効率を評価するための統合的な評価フレームワークを開発し、これはエディブルシティを例にテストされるべきであると述べています。

S. Alan Walters, Karen Stoelzle Midden · Agriculture · Global

グリーンルーフでの野菜生産は複数の課題に直面しており、都市農業の持続可能性への潜在力があるにもかかわらず、現在の活動は最小限に留まっています。集約的なグリーンルーフシステムが野菜生産に適していると考えられている一方で、建物の重量制限のため、レタス、ケール、ラディッシュのような浅根性作物を栽培する広範なシステムが持続的な生産性において最大の可能性を示しています。トマトのような深根性作物は、肥沃度と水分レベルの継続的な監視が必要です。グリーンルーフは都市の食料供給の全体的な解決策とはされていません。

Τhomas Panagopoulos, Ilze Jankovska, Maria Boștenaru Dan · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global

この記事は、都市のレジリエンスにおけるグリーンインフラとしての都市農業の役割を検証し、その生態学的、文化的、社会的、経済的価値を指摘しています。都市農業には、共同インフラの提供や規則の策定を行う自治体の介入が不可欠であると強調されています。記事は、自治体の介入に支えられた都市農業が、危機時の食料と雇用の重要な源となり、気候変動への適応を助けることで、都市のレジリエンスに貢献すると結論付けています。

Naomi Shimpo, Andreas Wesener, Wendy McWilliam · Urban forestry & urban greening · New Zealand (Christchurch)

本論文は、2010/2011年カンタベリー地震後のニュージーランド、クライストチャーチにある既存のコミュニティガーデンが提供するコミュニティの利益を検証している。調査とインタビューに基づき、このガーデンがストレス解消、経験共有、コミュニティ支援を得る場として機能することで、ガーデナーが震災後の状況に対処するのに役立ったことが示された。中央の会議スペースや共同作業エリアなど、社会的交流を促すガーデンの特徴が災害復旧を支援したと報告されている。

Doris Laury Beatriz Dzib Moo, Sandra Patricia Dzib Moo, L.E. Gerardo González García · · Venezuela (Falcón)

本提案は、メキシコ・タバスコ州のコロニア・リンダビスタに都市菜園を導入し、都市農業の利点を実証することを目的としている。2017年1月にパイロットプロジェクトとして開始されたこの計画は、意識向上と制度的支援の確保を目指している。また、都市菜園が健康のための有機農産物の日常的な消費を促進し、家計を支援することで、コミュニティのレジリエンスを高める方法を示すことも目的としている。

Ángela Castillo, Sandra Leonela López Álvarez · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Venezuela (Falcón)

ベネズエラのファルコン州における都市農業プロジェクトを特徴づける研究が行われた。このプロジェクトはシモン・ボリバル国家プロジェクトの初期構想に基づき、CIARA財団によって組織されたことが判明した。プログラムは実施されている全自治体で普及しており、活動率は0.71%から100%の範囲で、合計自治体の44.44%で再活性化の可能性が示された。州都ミランダ市は農業生産ユニットが最も多いが、活動率は15%に留まる。

Nara Jeong, Seung-Won Han, Kwang Jin Kim, Young-Bin Jung · Journal of East Asian Landscape Studies · Global

本研究は、村落再生プロジェクトに関わるコミュニティを復元するために、コミュニティガーデンの空間がどのように利用されるべきかを確立するため、町開発プロジェクトを実施する地域住民の認識を分析しました。参加者は、コミュニティガーデンが日陰、リラクゼーション、子供の遊び場、緑地、会話の場を提供することを望んでいました。調査結果は、統一的な庭園デザインは不適切であり、コミュニティスペース、観賞用スペース、リラクゼーションスペースにそれぞれ20〜25%を割り当て、植物の選択は美学よりも環境上の利点を優先すべきであることを示唆しています。

Sue Booth, John Coveney, Dominique Paturel · Policy Press eBooks · Global

本章では、グローバルな工業化された食料システムにおける食料犯罪の概念を検証し、食料を公共の声明に利用する市民の抵抗、すなわち「対抗犯罪」を探求する。対抗犯罪には、現在の食料システムに焦点を当てる反対活動と、ファーマーズマーケットやコミュニティガーデンのような新しい食料システムを育成する建設的活動の両方が含まれる。これらの民主主義に基づいた行動は、食料民主主義として知られる参加型運動を形成し、市民が自身の食料システムをある程度制御することを可能にする。

Neslihan Demircan · ATLAS JOURNAL · Global

このワークショップでは、都市化と人口増加が都市農業に与える影響を評価しました。都市の農地の減少が食料安全保障や衛生維持に課題をもたらす中、世界の都市菜園モデルと、それが地域生態系にもたらす利益および気候変動の負の側面に関する研究が明らかにされました。

Lisbeth Gallardo, Yelitza Contreras, J. Saavedra Jaramillo, Raúl Ernesto Alban · Cadernos de Agroecologia · Venezuela

本稿は、都市の有機廃棄物から固形および液状の腐植土を生産するためのカリフォルニアミミズ（Eisenia foetida）の個体数増加指数を調査した。ベネズエラ・ボリバル大学の職人バイオイシュー研究所で実施されたこの研究では、堆肥と卵殻・コーヒーかすを基質として比較した。卵殻とコーヒーかすの基質が、ミミズの個体数増加と腐植土生産においてより良い結果を示した。

Christiana Lackner · KiltHub Repository · Global

本プロジェクトは、デザイン分野では比較的新しいアプローチである社会実践を用いて、デザイナーが人間の行動をモデル化する新しい方法を探求した。社会実践モデルをサービスデザインの領域に拡張し、社会実践の発展と支援を目的としたサービスをデザイナーが作成するための新しいツールとアプローチを模索した。地域住民が地元の農家から株式を購入し、週ごとの農産物と交換するシステムである地域支援型農業（CSA）が、これらの新しいアプローチをテストするためのケーススタディとして使用された。

Dona Pickard · International Journal of Sociology of Agriculture and Food · Bulgaria (Plovdiv)

本稿は、ブルガリアのプロブディフにおける都市農業事例を分析するもので、自治体が30年以上黙認されてきた2ヘクタール以上の区画農地を、利用者との協議なしに公園拡張のため撤去した。NGOが都市農業を社会イノベーションとして推進しているにもかかわらず、この事例は、ガバナンスに関して社会イノベーションを妨げる障壁を示している。これは、剥奪されたグループの市民参加と資源へのアクセスが不足していることを示唆している。