研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
174 件(7 / 7)
社会生態農業：小毛驢市民農園の経験と考察：第一部
2015Yan Xiaohui · Digital Commons - Lingnan (Lingnan University) · China
本稿は、厳暁輝氏による社会生態農業に関する講義を提示し、小毛驢市民農園の経験と考察に焦点を当てています。講義では、農園の起源、現在の活動、そして将来の共有コミュニティのビジョンについて語られています。
CSA・提携コミュニティ有機資源循環食料主権・社会正義都市農業コミュニティと食料主権：ジャカルタ、バンドン、ボゴールにおける事例研究
2015Zulfadhli Nasution · · Indonesia (Jakarta, Bandung, Bogor)
本研究は、インドネシアのジャカルタ、バンドン、ボゴールにおける都市農業コミュニティと食料主権の関連性を調査した。調査結果は、都市農業コミュニティには食料主権の議論が浸透していないことを示唆している。これは、都市農業運動が食料主権運動とは異なる歴史的背景と社会的・政治的特性を持つためである。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携政策南タンゲラン市における肉牛飼育開発の可能性分析
2015P. S. Yuniar, Widiatmaka Widiatmaka, A. M. Fuah · Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan · Indonesia (South Tangerang)
本研究は、インドネシアの南タンゲランにおける肉牛飼育開発の妥当性と可能性を分析した。データは、利害関係者へのインタビュー、家畜飼育場所の観察、および二次資料を通じて収集された。本研究は、開発戦略を策定するために階層分析法（AHP）とSWOT分析を使用し、廃棄物管理、バイオガス技術、農民協同組合の能力向上、および土地利用における政府の支援が、持続可能性、農民の収入、食料安全保障にとって重要であることを見出した。
経済食料主権・社会正義政策有機資源循環バンガロールにおける都市菜園の実践：より地域化された食料システムに向けて？
2015Delfina Grinspan · School for International Training Digital Collections (School for International Training) · India (Bangalore)
本研究は、インドで2番目に急速に成長している都市バンガロールにおける都市食料栽培の実践が、より地域化された食料システムの出現に貢献しているかを調査した。投入物の使用と供給方法、都市菜園製品の流通、および都市・近郊農業における異なるアクター間の連携に関するデータを収集した。研究の結果、バンガロールの都市食料栽培は地域化された食料システムのパターンに適合しているものの、灌漑用水の地域調達における課題や地方自治体との連携不足により、その効果は完全ではないことが判明した。
食料主権・社会正義都市農村連携経済政策都市食料安全保障開発戦略としての都市農業プログラムの実施（スラバヤ市サンビケレップ地区マデ村での研究）
2015Mima Kurniasih · Jurnal Administrasi Publik Public Administration Journal · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤ市マデ村において、都市農業プログラムの実施を記述・分析し、貧しいコミュニティの食料安全保障への貢献を評価しました。記述的質的アプローチを用いた研究の結果、都市農業プログラムの実施は成功しており、食料在庫の改善と食費の軽減によって食料安全保障が向上したことが示されました。ただし、利害関係者の参加に関してさらなる改善が必要であると指摘されています。
食料主権・社会正義福祉コミュニティ政策食品安全への懸念が都市型有機農業を促進する
2014Cunwang Cheng, Yan Shi · · China
2012年に中国の酒類業界で発生し、市場価値に大きな損失をもたらした可塑剤スキャンダルは、食品安全への懸念を浮き彫りにしました。この背景は、有機農業と都市農業を組み合わせた多機能システムである都市型有機農業を促進しています。都市型有機農業は伝統的な産業チェーンを短縮し、都市の中間層によって推進されており、現代農業の発展と合致しています。
食料主権・社会正義有機資源循環経済健康中山市聚龍住宅区における屋上菜園の熱測定に関する分析事例研究
2013Juan Wu, Ming Xin Liu, Lei Xiao · Advanced materials research · China (Zhongshan)
本研究は、中国広東省中山市で2011年8月に実施された屋上菜園の熱実験と省エネルギー分析について報告しています。緑化された屋根とそうでない屋根の外部および内部表面温度を測定し、同じ気候パラメーターを使用しました。実験結果は、都市型農業を伴う緑化屋根が建物の内部空間の気温調節に寄与することを示し、夏の暑い日には緑化屋根の外部表面温度が通常の平らな屋根よりも低いことが判明しました。緑化された屋根システムは、従来の建物の一般的な平らな屋根と比較して、表面温度を6℃下げ、電力消費を18.7%削減できることが明らかになりました。
気候変動食料主権・社会正義デンパサール西部における都市農業の現状
2013Yohanes Parlindungan Situmeang, Anak Agung Ngurah Mayun Wirajaya, Made Sri Yuliartini · · Indonesia (Denpasar)
インドネシア、デンパサール西部では、都市農業が食料安全保障に貢献し、都市貧困層の代替手段となっています。都市農家はケール、パンダンリーフ、ハスの花の栽培に高い関心を示しており、これらは良好な農業気候条件と高い経済的価値から、この地域での栽培が推奨されます。都市農業による遊休地の利用最適化は、都市の土地転換を削減すると期待されています。
食料主権・社会正義経済気候変動都市農業：淮南市における将来の農業発展の主要な方向性
2012Du, Xing-ying · 亚洲农业研究：英文版 · China (Huainan)
本稿は、中国淮南市における都市農業発展の必要性を分析しており、農業産業の転換と高度化、都市と農村の統合、持続可能な都市開発、そして農業、農村、農民に関する問題の効果的な解決のために不可欠であると指摘している。また、都市農業を発展させるための同市の資源を検討し、その産業形態と空間的枠組みに関する基本的な構想を提案している。
都市農村連携政策経済食料主権・社会正義中国のコミュニティ支援型農業（CSA）パイオニアによる信頼構築のためのマイクロブログ活用
2012Sarah Yixin Zhang, Zhang Zhi-xing · Journal of the Association for Information Systems · China
本研究は、中国のコミュニティ支援型農業（CSA）のパイオニアが、メンバーを巻き込みコミュニティを発展させるためにマイクロブログ技術をどのように利用しているかを調査しています。CSAは、メンバーが農場を支援しリスクを共有する持続可能な農業モデルであり、信頼構築が重要です。マイクロブログプラットフォームは、特に頻繁な農場訪問が不可能な場合でも、農家が最新情報を提供し、メンバーの問題に対処し、CSAメンバー間の交流を促進するためのチャネルを提供します。本研究は、中国初のCSA農場のマイクロブログ投稿を分析しました。
CSA・提携コミュニティデジタル農業食料主権・社会正義都市農業生産モード1：有機野菜の生産とマーケティング
2012Danfeng Huang · Journal of Changjiang Vegetables · China
本稿では、中国の都市開発と野菜の品質・安全性の要件を分析し、都市農業開発における有機野菜の生産とマーケティングの重要な役割を解説しました。有機野菜の品質と安全性、生態学的機能、価格と有機製品価格の関係を詳細に分析した後、生産モード、主要技術、マーケティング戦略を含む都市有機野菜生産の発展を促進するためのいくつかの提案が提示されました。
有機資源循環経済政策食料主権・社会正義カナダと中国におけるCSA：革新とパラドックス
2012Anthony M. Fuller, Theresa Schumilas, Zhenzhong Si · Digital Commons - Lingnan (Lingnan University) · Canada; China
この発表は、農家が経済的、社会的、生態学的な目標を追求するカナダと中国におけるコミュニティ支援型農業（CSA）の革新と矛盾を検証しています。カナダにおける進化するCSA運動を記述し、市場ベースの社会変革の経済的パラドックスを含む3つのパラドックスを特定し、CSAがその代替性を維持できるのか、それとも取り込みが避けられないのかを問いかけています。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義経済バンドンの家庭規模都市農業普及システムにおける活動手段の分析：有機庭園コミュニティのケーススタディ
2012K P Emeraldi, Dwinita Larasati · Product Design · Indonesia (Bandung)
この研究は、バンドン市における家庭規模の都市農業普及システムにおける活動手段を分析しました。分析結果は、都市農業普及システムで使用される活動手段が、活動自体の目的をまだサポートしていないことを示しています。これは、コミュニティにおけるライフスタイル研究など、現代社会の生活に影響を与える研究に関する理解の欠如が原因です。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義政策食料安全保障志向型都市農業開発類型：北京郊外における野菜生産の事例研究
2012Fan Zi-wen · 地理科学进展 · China (Beijing)
本研究は、都市農業開発による食料安全保障を追求する北京郊外の野菜生産類型を分析した。北京における生鮮野菜の供給源を分析し、長距離供給の欠点を特定した上で、北京郊外の野菜生産における5つの典型的な都市農業開発モデルを背景、運営、管理特性を含めて要約した。
食料主権・社会正義近郊農業健康都市農業：都市化の危機、戦略的価値と支援システム
2012Qiang Li · Ecological Economy · China
本稿は中国における都市農業について論じ、先進国および発展途上国での普及と、都市の食料供給および生態系における役割を指摘している。21世紀以降の中国における急速な都市化によって生じたエネルギー、食料、生態系の戦略的危機を緩和する上で、多機能な都市農業が重要な戦略的価値を持つと主張している。その発展を促進するためには、生産要素と技術サービスを提供する企業を基盤とした、高度に統合され便利な都市農業支援システムを構築する必要があると提言している。
食料主権・社会正義気候変動政策経済安全な食料、環境に優しい食料、良い食料：中国のCSAと台頭する中間層
2011Yan Shi, Cunwang Cheng, Peng Lei, Tiejun Wen, Caroline Merrifield · International Journal of Agricultural Sustainability · China (Beijing)
中国の中間層の増加が「グリーン」で持続可能な食料への関心を高めている背景のもと、北京初のCSA（コミュニティ支援型農業）農場の設立と運営の経験から、中国の中間層と持続可能な農業の関係が考察された。この研究は、農場の環境的および制度的持続可能性について議論し、中国におけるCSAモデルの将来的な成功の可能性を、この事例からの証拠に基づいて検討した。
CSA・提携食料主権・社会正義経済気候変動都市農業：グローバル化するインドにおける食料不安とその他の経済問題への解決策
2011Prasanta Bauri · · India
この記事は、グローバル化するインドにおける都市農業の重要性を評価しています。都市農業は、インドにおける食料不安、生計危機、失業、貧困と飢餓、環境の持続不可能性といった問題に対する現実的かつ実用的な解決策を提供すると示唆しています。さらに、都市農業を通じた商業的農業は、インドの換金作物輸出を強化する可能性があります。
福祉経済気候変動食料主権・社会正義ジョグジャカルタ市郊外の農地利用変化の原因と影響の分析
2010Senthot Sudirman, Irham Irham, Slamet Hartono, Azwar Maas · · Indonesia (Yogyakarta)
本研究は、1996年から2007年までのジョグジャカルタ郊外における農地利用変化を分析し、スレマンで922.17ヘクタール、バンタルで1,888.60ヘクタール、47の村で1,082.79ヘクタールの変化を特定した。農業生産交換価値、灌漑農地、建設面積比率、人口密度、教育、農地価格などの要因が農地変化率に有意な影響を与え、変化率は都市からの距離と負の相関があった。しかし、村面積に対する農地比率、農地税、バンタルとクロンプロゴのダミー変数は変化率に有意な影響を与えず、これらの変化は地域の食料損失、食料供給、農業持続可能性の見通しに負の影響を与えた。
効果は限定的近郊農業食品ロス食料主権・社会正義西寧市における「農超对接」推進の加速化
2009马国珍, 代晖军, 田昌明, 张友录 · 青海经济研究 · China (Xining City)
「農超对接」は農業とスーパーマーケットを結びつけ、農畜産物が直接スーパーに入ることを指す。このモデルは農産物の流通経路とコストを削減し、都市の供給と消費の安全を確保し、消費者にも利益をもたらす。中国ではまだ試験段階にあるが、農産物マーケティングの発展傾向を示している。
経済食料主権・社会正義都市農村連携西安市政府の都市農業推進戦略に関する積極的な研究
2009Zhu Jie-fang · Tangdu Journal · China (Xi'an)
中国西安市の都市農業の現状に関するSWOT分析により、その推進のためのいくつかの対策が特定された。これらには、市政府による指導機能と全体計画の提供、社会化されたサービスシステムと好ましい外部環境の確立、完全な規則と法律の制定、投資と流動資金の増加、技術支援のための現代農家の育成、および市政府の管理システムの改善が含まれる。
政策経済食料主権・社会正義バンガロール市における野菜と果物の重金属汚染
2008Seyed Esmaeil Mahdavian, R. Somashekar · ePrints@Bangalore University (Bangalore University) · India (Bangalore)
インドのバンガロール市における調査では、都市部の消費者が、インドの食品 adulteration 防止法（1954年）で定められた法的許容限度を超える高レベルの重金属を含む生鮮果物を購入するリスクが高いことが示された。これらの国内基準は、国際的な食品安全基準よりも緩やかである。
汚染・食品安全健康食料主権・社会正義科学技術を足がかりにサービスを媒体として奉賢都市農業の発展を全面的に推進する
2005李伯才 · 上海农村经济 · China (Shanghai)
本稿は、中国のWTO加盟が農業、農民、農村経済に与える影響と、上海市委員会・市政府が掲げる農業の現代化と都市農村一体化の要請に対応する奉賢区の農業発展について述べている。奉賢区は、綿密な研究、科学的実証、積極的な探求を通じて、最短かつ最速で高水準、高レベル、国際的、現代的な沿岸都市農業地域へと変革されると提案されている。
政策都市農村連携経済食料主権・社会正義上海における都市農業の保全と持続可能な発展
2005Pan Qi-yun · Shanghai nongye xuebao · China (Shanghai)
本研究は、中国上海における都市農業の発展に関する問題を調査・分析しました。持続可能な開発の考え方に基づき、都市農業の保護を促進するための対策とアプローチについて議論しています。また、農業および農村経済構造の調整、高品質農業の発展、農産物の品質と競争力の向上を推進するための戦略も提案されました。
政策経済気候変動食料主権・社会正義都市農業と都市化プロセスに関する研究
2003Lei Qion, Peng Ke-shan · Journal of Chongqing University. English Edition · China
本稿は、農業の成長の遅さ、農村開発の停滞、農民の低収入という中国における3つの農業問題に対処する。都市と農村の格差および計画経済時代の財政的偏りから生じるこれらの問題に対し、都市農業が効果的な解決策として分析された。本稿は、都市農業の重要性、基本概念、特性を議論し、楊陵農業ハイテク生産モデル地域における都市農業の役割と開発モデルを要約し、国内外の先進事例に基づいた持続可能な開発対策を提案する。
都市農村連携経済政策食料主権・社会正義