研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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ウガンダ、カンパラ地区の都市農家における情報探索と利用
2008Helen M. Byamugisha, Robert Ikoja-Odongo, George William Nasinyama, Shuaib Lwasa · · Uganda
ウガンダのカンパラ市では、都市農家が革新的な農業技術、投入物、生産性と環境要件のバランスに関する適切な情報にアクセスできていない。この情報不足により、支援的な法的枠組みがあるにもかかわらず、都市農業の生産性は低い。本稿は、カンパラ地区の都市農家における情報探索と取得メカニズムが都市の食料不安を軽減または悪化させるかに関する予備的な調査結果を提示し、都市農家のための情報探索・利用モデルを設計する予定である。
食料主権・社会正義経済政策コミュニティ現代建築および都市設計における持続可能なコミュニティの概念と適用に関する研究
2008곽동화, 이정미 · 한국디지털건축인테리어학회 논문집 · Global
この研究は、現代建築および都市設計における持続可能なコミュニティの概念を明確にし、農村エコビレッジや都市実証プロジェクトなどの様々な適用モードを調査しました。持続可能なコミュニティのための設計要素として、自然との共生、パーマカルチャー、省資源技術などを要約しました。特定された設計方法には、戦略的計画、ビジョニング、コミュニティ行動計画が含まれます。
コミュニティ気候変動記念碑的なものを放棄し、偶然の発見を求める
2008Sophie Watson · Open Research Online - ORO (The Open University) · Global
本稿は、公共空間において人々が互いの違いを超えて交流できる多様な都市を提唱している。これらの空間は、都市計画家によって計画された壮大な空間ではなく、むしろ周縁的で目に見えず、必ずしも計画されていない場所であると主張している。例として、ストリートマーケット、都市農園、貸し農園、鉄道沿いの放棄された土地などが挙げられている。
コミュニティ住宅団地庭園景観設計に関する考察
2008Wang Ai-fe · Shanxi Architecture · Global
本稿は、住宅団地庭園景観の機能と現状について論じ、地域、機能、自然、システム、包括性などの要素から設計原則を詳細に検討する。住宅団地庭園景観設計は、現代の要求を満たすために、地域の状況に適した対策を採用し、自然に準拠する必要があると結論付けている。
コミュニティDIY・自作都市屋上庭園に関する予備的考察
2008Peng Yi-jun · Anhui nongye kexue · Global
本考察では、屋上庭園の発展経緯と現状から、その建設の必要性、建設方法、建設時の重点と課題、そしてその発展の見通しについて議論しました。
DIY・自作コミュニティ気候変動7. 視覚体験の分析
2008Sarah Pink · Edinburgh University Press eBooks · Global
2005年秋に行われたこの研究では、デジタルビデオ、スチルカメラ、録音を用いて、デビッドとアンにコミュニティガーデンプロジェクトについてインタビューした。この研究はプロジェクトの視覚的要素を探求し、参加者が言葉、文書、図面、写真を使って経験を語る方法に注目した。複数のメディアの組み合わせにより、庭の過去、計画された創造、そして将来の感覚的体験について包括的な理解が得られた。
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貧困緩和プログラムへのセンのケイパビリティ・アプローチの適用:2つのケーススタディ
2008John Schischka, Paul Dalziel, Caroline M. Saunders · Journal of Human Development · New Zealand
この研究は、センのケイパビリティ・アプローチを2つの人間開発プログラムに適用できるかを調査しました。1つはニュージーランドの都市におけるコミュニティガーデンを基盤とした貧困緩和プログラム、もう1つはサモアの村の女性のための自助開発プロジェクトです。両プログラムの参加者16のフォーカスグループは、新しいスキルの習得だけでなく、すでに持っていた貴重な能力の発見によって、彼らのケイパビリティに大きな変化があったと述べました。
コミュニティ福祉経済都市景観における生態学的スケールと社会ネットワーク構造:スウェーデン、ストックホルムの都市生態系サービスの管理とガバナンス
2008Henrik Ernstson, Stephan Barthel, Erik Andersson, Sara Borgström · · Sweden (Stockholm)
本論文は、スウェーデンのストックホルムの都市景観における生態系サービス(ES)の生成を形成する社会生態学的特徴を調査しています。学際的なケーススタディにより、非公式に管理されている貸し農園では花粉媒介者の数が多く、場所への愛着によって動機付けられた自発的なアクターグループがESの生成を支援していることが示されました。また、貸し農園の園芸家の間で社会生態学的記憶がES生成に関連する実践を保持・伝達し、都市ESの維持には歴史的財産権、多様なアクターグループ、および生態系実践の地域コミュニティを考慮する必要があることが示唆されました。
生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティ政策コミュニティのレジリエンスと現代の農業生態系:人々と食、そして人々と人々の再接続
2008Christine King · Systems Research and Behavioral Science · Global
本稿は、有機農業、バイオダイナミック農業、CSA、パーマカルチャー、ファーマーズマーケット、コミュニティガーデンなどの農業生態系が、農業生態学的およびコミュニティのレジリエンスにどのように貢献するかを探る。これらのシステムは、関係構築、真の参加、包摂性、資源動員、知識共有の場作りといったコミュニティ開発プロセスを通じて、より持続可能でレジリエントなコミュニティに貢献する。本稿は、生態系モデルと農業生態系を比較し、生態系理論がコミュニティベースの農業生態学的レジリエンスの将来に貢献する方法を提案する。
コミュニティCSA・提携生物多様性食料主権・社会正義極端なローカルフード——支援型都市小区画集約農業の2つの事例研究
2008Lenore Newman · · Global
2008年発表のこの論文は、北米における都市農業拡大の障壁(都市部の土壌の劣化、知識不足、ゾーニング規制、個人の時間的制約)を踏まえ、支援型の都市小区画集約農業の事例として、米国オレゴン州ポートランドとカナダ・ブリティッシュコロンビア州バンクーバーの2件を検討した。両事例では、起業家が参加者の土地に小区画を設置・管理し、収穫物を地元のファーマーズマーケットで販売するか土地所有者と直接分け合っていた。論文は、両プロジェクトが教育的要素を持ち多様な層を巻き込んでいる点、また1人の農業者が複数区画を管理する方式が小区画農業の炭素排出への懸念に対応しうる点を指摘している。
コミュニティ食育経済都市農業における病害虫の総合的アグロエコロジー管理——キューバ・ハバナ市の事例研究
2008Luis L. Vázquez Moreno, Emilio Fernández Gonzálvez · · Cuba
2003年から2005年にかけてハバナの都市・近郊農業の代表的な自治体・生産システムを対象に行われた参加型研究——合成農薬の使用が禁止されている「オルガノポニコ」などの菜園システムを対象とする——は、農家の病害虫管理の実践を明らかにした。農家は、植物種多様性の管理、輪作・混作、トウモロコシなどによる障壁作物、忌避植物、周縁部の生け垣、天敵の温床づくり、生物農薬の使用、植物由来の調製剤の使用といったアグロエコロジー的な工夫を取り入れていたことが分かった。
有機資源循環コミュニティ政策キューバ、サンクティ・スピリトゥス市における都市農業の労働力雇用に関する経済分析(文献参考資料)
2008Irenio Curbelo Tribicio · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Cuba
キューバの都市化の進展、出生率の低下、緩やかな高齢化、労働力分布の不均衡といった人口動態的特徴を背景に、都市農業における労働力の需給不均衡を把握し、その活用を改善するための方策を検討する必要性を論じた文献。社会主義的分配原則に基づく労働者への適正な報酬を実現するには、賃金・奨励制度が人的資源の合理的活用に対応している必要があるとしている。具体的な調査結果や数値は示されていない。
経済コミュニティすべての人のための緑の体験
2008Ann Hallén · · Sweden
スウェーデン・ウプサラ郊外の農業高校ヤラスコーラン(Jallaskolan)を対象にした造園計画の卒業設計論文。同校は特別支援を要する生徒を含む生徒のための学校菜園を望んでおり、対象地の現況調査、文献研究、他の教育・療育向け緑地の視察をもとに、あらゆる感覚を刺激し療育的にも機能する菜園の設計案(プランスキーム)を作成した。実際の造成や効果測定には及んでいない。
食育コミュニティアクラ大都市圏における都市農業——都市開発への含意
2008Olufunke Cofie, Larbi, Theophilus Otchere, George Danso, Ernest Mensah Abraham, S.K. Kufogbe, N. Obiri-Opareh · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Ghana
ガーナの首都アクラ大都市圏における都市農業を扱った書籍章。パロら編『サブサハラアフリカにおける農業と都市開発——環境と保健の課題』(パリ、ラルマッタン社刊)に収録されている。要旨として提供されているのは書誌情報のみで、具体的な調査手法や結果は記載されていない。
コミュニティ経済食料主権・社会正義サンクティ・スピリトゥス市都市農業における労働力雇用の経済分析(プロジェクト)
2008Irenio Curbelo Tribicio · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Cuba
キューバ・サンクティ・スピリトゥス市のグランハ・ウルバナ(都市農場)を対象に実施された調査研究で、「労働力と賃金」というカテゴリーにおける経済・財務分析手法一式を適用・評価し、粗付加価値(VAB)・労働生産性・平均賃金の相互関係と変動に影響する要因を特定することを目的としている。アブストラクトには分析の目的と対象のみが記載されており、具体的な分析結果や数値は示されていない。
事業採算・継続性経済コミュニティロシアの知られざる農業:ポスト社会主義農村ロシアにおける世帯生産
2007Pallot J., Nefedova T. · Oxford University Press (Oxford Geographical and Environmental Studies Series) · Russia
欧州ロシアの複数の農村地域を対象とした4年間の調査に基づき、ポスト社会主義ロシアにおける農村世帯の家庭農業の実態を分析した書籍。世帯農業がロシアの農業・食料生産システムに占める位置を明らかにし、家庭菜園・農地利用の地域的多様性を論じる。小規模農業が国内食料供給に果たす重要な役割を示している。
経済政策コミュニティ収穫を分かち合う:地域支援型農業(CSA)市民ガイド
2007E. Elizabeth Henderson, Robyn. Van En · · Global
本書は、地域支援型農業(CSA)に関する市民ガイドです。CSAの背景、開始方法、組織化、食料、多様なモデル、そして未来について解説しています。CSAに関するリソース、参考文献、索引も含まれています。
CSA・提携コミュニティDIY・自作社会学の視点から見た都市園芸の発展について
2007Xiaolan Tang · Nanjing Linye Daxue xuebao · Global
本稿は、都市社会学の視点から都市庭園の社会学的意味合いを探求する。伝統的な庭園を集合的記憶の継承、現代の庭園を都市開発の新しい象徴、新しい庭園を社会階級の共有空間として論じる。また、将来の自然生態系の都市化傾向についても考察し、都市園芸の発展における問題解決のための提言を行う。
コミュニティ政策都市農村連携開発プロジェクトのモニタリングと評価における学習と変化の統合に関する課題と主要成功要因
2007Bertha Camacho Tuckermann · Knowledge Management for Development Journal · Cuba
キューバの都市農業プロジェクトにおけるアクションリサーチ研究では、開発プロジェクトのモニタリングと評価(M&E)に学習と変化を統合する際の課題が特定されました。主な課題は、プロジェクトチームがM&Eを学習ツールとして認識せず、その結果が彼らの仕事に対する批判に利用されると信じていたことでした。また、学習と知識共有のための時間の不足も課題でした。これらの課題に対処するため、対話、反省、行動を通じて抵抗が克服され、チーム全体のエンパワーメントにつながり、外部ファシリテーターの役割が学習プロセスを導く上で重要であることが示されました。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ開発途上国における都市園芸と農業
2007Jim Godfrey · The Journal of Horticultural Science and Biotechnology · Global
本稿「開発途上国における都市園芸と農業」は、The Journal of Horticultural Science and Biotechnology, 82巻1号1ページに掲載された。要旨には、記事の出版詳細とタイトルのみが記載されている。
都市農村連携経済コミュニティコートジボワール西部における都市農業コミュニティにおけるマンソン住血吸虫および鉤虫の危険因子
2007Barbara Matthys, Andres B. Tschannen, Norbert T. Tian‐Bi, Hermann Comoé, Salia Diabaté, Mahamadou Traoré, Penelope Vounatsou, Giovanna Raso, Laura Gosoniu, Marcel Tanner, Guéladio Cissé, Eliézer K. N’Goran, Jürg Utzinger · Tropical Medicine & International Health · Côte d'Ivoire
コートジボワール西部マンの都市農業コミュニティにおいて、113の農業世帯(586人)と21の非農業世帯(130人)を対象に横断調査が実施された。農業世帯におけるマンソン住血吸虫の有病率は51.4%、鉤虫は24.7%であった。マンソン住血吸虫の危険因子には、Kô川への近接、灌漑井戸や池との水接触、低学歴が含まれ、鉤虫の危険因子には、小規模灌漑水田地帯や大規模水田周辺での生活、家庭用井戸水の利用、低社会経済的地位が挙げられた。
汚染・食品安全健康コミュニティ若者が住む場所で出会う:都市農業に従事する疎外された若者との研究における参加型アプローチ
2007Caroline Keenan · Children Youth and Environments · Tanzania (Dar es Salaam)
この研究は、タンザニアのダルエスサラームにおいて、都市農業プロジェクトが疎外された若者の生活を改善する可能性を探った。様々な参加型研究アプローチを採用し、若者の声と経験が確実に聞かれるよう、彼らを研究プロセスに有意義に関与させることの重要性を強調している。
食育福祉コミュニティセネガルの農家における参加型教育と行動研究に連動した環境健康リスク理解の変化
2007Nita Chaudhuri, Daryl Cole, D S Niang · Epidemiology · Senegal (Dakar)
セネガル、ダカール近郊の3人の農家を対象に、参加型教育と行動研究(PEAR)プロセスが実施され、55人の農家を対象に介入前後のアンケート調査が行われた。介入後、農家は水質汚染や農薬流出などの環境影響についてより明確な理解を示し、都市農業に関連するより広範な健康リスクを認識するようになった。また、観察により畑での農薬容器の散乱が減少したことが示された。
健康食育コミュニティ近郊農業都市を耕す
2007Peta Christensen · Local-Global: Identity, Security, Community · Global
本稿は、地域社会が所有意識、誇り、食へのつながり、友情を育む手段としてのコミュニティガーデンの開発について論じている。コミュニティガーデンは、多様な人々に魅力的でアクセスしやすい空間であり、教育ワークショップや祝典に適していると述べられている。また、都市の美観を高めるために都市に庭園を建設するという考えも探求されている。
コミュニティ食育異なる国における都市農業の起源と機能の比較
2007Huang Ying · · Global
本稿は、様々な国における都市農業(UA)の起源と機能を比較している。UAは世界中で盛んに行われており、その起源、進化、様式は、多様な自然的、経済的、社会的条件により各国で異なると指摘している。本研究は、典型的な国々におけるこれらの特徴を検討することで、UAをより良く発展させることを目的としている。
コミュニティ経済政策