研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
49 件(1 / 2)
サブサハラアフリカにおける都市化が食料安全保障に与える影響に関するスコーピングレビュー
2026Alemseged Gerezgiher Hailu, daniel girmay, samuel ataklti · Discover Food · Sub-Saharan Africa
このスコーピングレビューは、サブサハラアフリカにおける都市化が食料安全保障に与える影響について、155の資料（2009年～2024年）を分析した。調査結果は、急速な都市拡大が一部地域で近郊農業用地の30%を転用し、輸入主食への依存度を高め、低所得世帯が収入の60～80%を食料に費やしていることを示した。政策のギャップが特定され、支援政策を持つ国は12%、農業用地を指定している都市は19%に過ぎなかった。
環境負荷のトレードオフ食料主権・社会正義経済近郊農業気候変動健康ナイジェリア、プラトー州ジョス都市圏における都市農業の空間分布、生産性、社会経済的影響
2026N. I. Odeh, I. K. Samaila, O. C. Odeh · Journal of Agricultural and Environmental Science Research · Nigeria (Jos)
本研究は、ナイジェリアのジョス都市圏における都市農業（UA）を、地理空間マッピング、調査、収量試験を用いて評価しました。UAの76%を温室が占め、野菜が生産の72%を占めました。収量試験では、水耕栽培が露地栽培と比較してピーマンの収量を4.3倍に、袋栽培がヤムイモの収量を3.1倍に増加させました。ミクロ経済分析では、水耕栽培と袋栽培は経済的に実行可能である一方、露地ヤムイモ栽培は純現在価値（NPV）が−₦101,594とマイナスであり、都市環境における経済的非実行可能性が確認されました。
経済コミュニティ近郊農業デジタル農業都市農業における家計の認識と様式選択：ケニア、マチャコス郡からの証拠
2026Stephanie Akeyo Nyapela, Everlyn Chitechi Wemali · East African Journal of Agriculture and Biotechnology · Kenya (Machakos County)
2024年6月から9月にかけてケニアのマチャコス郡で実施された横断的混合手法調査では、388世帯を対象に都市農業（UA）の様式を特定し、世帯の認識がUAの採用に与える影響を評価しました。結果として、調査対象世帯の46%がUAに従事しており、主に費用対効果の高い技術を用いた家庭ベースで行われていました。世帯の認識はUAの採用に有意な影響を与え、肯定的な認識は複合作物・動物飼育システムの採用に影響しましたが、動物のみの飼育には影響しませんでした。
食料主権・社会正義コミュニティ近郊農業エチオピア、アディスアベバにおける立ち退きを強いられた準都市農家の経済資本と食料安全保障に対する土地収奪、強制立ち退き、不十分な補償の影響
2025Kejela Gnamura, Michael Akwasi Antwi, Abenet Belete · Research of Economic and Financial Problems · Ethiopia (Addis Ababa)
エチオピアのアディスアベバで行われたこの混合研究は、446世帯（立ち退き223世帯、非立ち退き223世帯）を比較し、都市化による立ち退きが経済資本と食料安全保障に与える影響を調査した。立ち退き世帯は、非立ち退き世帯と比較して、経済資本の安全保障を達成する可能性が72.7%低く、食料安全保障を維持する可能性が93.4%低いことが示され、顕著な負の差が認められた。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義近郊農業経済政策エチオピア北西部の地方都市周辺における都市拡大と補償、および移住農民の生計維持戦略
2025Meznanat Tame, Kassahun Gashu, Bantayehu Ayalew Workineh · City Territory and Architecture · Ethiopia
エチオピア北西部の地方都市周辺において、都市拡大の推進要因、補償、および移住農民の生計維持戦略が分析された。350件のアンケート、2回のFGD、6回の主要情報提供者インタビューを通じて一次データが収集された。結果として、補償は主に現金で行われ、移住後のコミュニティ内の社会的関係と価値は移住前と比較して低下したことが示された。この研究は、農民を含む参加型アプローチによる適切な都市土地ガバナンスと、都市土地利用効率を改善するための適切な都市計画および土地政策の必要性を示唆している。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策経済周辺都市農業：ナイジェリア、オヨ州オグボモソにおける食料不安への万能薬
2025Lydia Oladoja, Emmanuel Ajibola Olagunju, G. O. Adesina, Oluwakemi Ajayi · Journal of rural and community development · Nigeria (Ogbomoso)
ナイジェリアのオグボモソで行われたこの記述的調査は、食料不安に対処する手段としての周辺都市農業（PUA）を調査した。農家、政府職員、商人、職人を含む60人の回答者に質問票が配布された。調査結果は、未婚の農家よりも既婚の男女が農業に従事している割合が高いことを示した。研究は、PUAがその機会と障害が適切に管理されれば、住民や市場に地元で栽培された食料への直接アクセスを提供することで、オグボモソの食料供給を安定させる大きな可能性を秘めていると結論付けた。
近郊農業食料主権・社会正義経済ケニアのカカメガタウンにおける環境および食品マトリックス中のカドミウムと鉛汚染：急速に都市化するアフリカ地域のリスクを強調
2025Doreen N. Meso, Enos W. Wambu, Gelas Simiyu, Shem M. Mwasi, Thomas Munyao · Discover Environment · Kenya (Kakamega Town)
本研究は、ケニアのカカメガタウン郊外の3つのゾーンにわたる21地点から採取された農業土壌、水、カボチャの葉の重金属汚染を評価しました。その結果、すべての水サンプルでカドミウム汚染が、土壌および葉物野菜サンプルの一部で鉛とニッケル汚染が確認されました。鉛汚染は市街地近くの車両排出物と関連し、非公式居住地でのカドミウム濃縮は不適切な廃棄物管理を示唆しました。逐次抽出分析では、土壌カドミウムの31～35%が交換可能画分に存在し、生物学的利用可能性のリスクがあることが示され、公衆衛生、環境持続可能性、農業生産性への影響を伴う持続的な重金属汚染が浮き彫りになりました。
汚染・食品安全健康近郊農業食料システムのレジリエンス – ショックと混乱への対応と適応：南アフリカ、ケープタウンのフィリッピ園芸地域の事例
2025A. Bayat, H. Govera · Suid-Afrikaanse tydskrif vir landbouvoorligting/South African journal of agricultural extension · South Africa (Cape Town)
本研究は、南アフリカのケープタウンにある主要な都市食料生産地域であるフィリッピ園芸地域（PHA）の、ショックと圧力に対する脆弱性を記述的手法で調査した。政府、民間部門、NGO、個人、非公式居住者からのステークホルダーへの調査を通じてデータを収集した。主な調査結果は、ガバナンスのコミットメント不足、多角的なステークホルダー間の協力の欠如、および農地に対する都市開発の脅威の増大を明らかにした。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策食料主権・社会正義都市農村連携ナイジェリア、イロリンにおける準都市稲作慣行の持続可能性
2025A. K. Ahmed, Rasheed Abiodun KURANGA, Oluwadara Latifat ISOLA-MUYIDEEN · International Journal of Research and Innovation in Social Science · Nigeria (Ilorin)
この研究は、ナイジェリアのイロリンにおける準都市稲作農家の環境管理慣行の持続可能性レベルを、持続可能性指数を用いて評価した。多くの慣行が持続可能性に乏しく、農家の69.51%が化学スプレーに依存し、69.85%が化学肥料を使用していることが判明した。全農家の環境管理慣行持続可能性指数（EMPSI）の総合値は0.492であり、中程度の持続可能性のカテゴリーに分類された。
環境負荷のトレードオフ近郊農業食料主権・社会正義気候変動経済エチオピアの主要都市における土地利用・土地被覆の変化とその都市農業の持続可能性への影響
2024Ashagrie Gibtan, Wondwosen Abera, Mekuria Delelegn, Molla Maru, Adamu Emiru · Ochrana prírody Slovenska/Ekológia · Ethiopia
エチオピアのアディスアベバ、ハワッサ、バハルダール、アダマの4都市において、2006年から2022年までの17年間の土地利用・土地被覆（LULC）の変化が分析されました。SPOT 5およびSentinel衛星画像、主要情報提供者インタビュー、フォーカスグループディスカッション、現地観察データが用いられました。調査結果は、都市の市街地が主に近郊の園芸用地を犠牲にして急速に拡大しており、これが都市農業の持続可能性に悪影響を与えていることを明らかにしました。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携近郊農業政策経済食料主権・社会正義エチオピアの準都市部における土地賃貸取引：土地賃貸取引における性別およびその他の要因
2024Sayeh Kassaw Agegnehu, Reinfried Mansberger, Moges Wubet Shita, Derjew Fentie Nurie, Ayelech Kidie Mengesha · Land · Ethiopia
エチオピアの東ゴジャム行政区の準都市部において、収用された353世帯の世帯主からデータを収集し、土地賃貸取引に影響を与える要因を調査した。回答者の58%が土地の賃貸と賃貸しの両方に関与していた。女性世帯主の60%が土地賃貸取引に関与し（14%が賃借、46%が賃貸し）、男性世帯主の38%が土地を賃借していた（19%が賃貸し）。性別、土地保有規模、牛の数、非農業活動への参加、普及サービスが重要な決定要因であった。口頭合意と分益小作が最も一般的な方法であった。
近郊農業経済都市農村連携政策ケニア、エルドレット周辺の周縁都市農業と家計の食料・栄養安全保障
2024Ivica Petríková, Melvine Anyango Otieno, Gertrude Were, Mahmoud Eltholth, Ana Rodriguez‐Mateos, Seeromanie Harding, Victoria Hall Morán, Odipo Osano, Jennifer Cole · Food Security · Kenya
本研究は、ケニアのエルドレット周辺で、周縁都市部の世帯の農業への関与、食習慣、および子供の栄養状態の関連性を調査した。518世帯から収集された調査データによると、農業、特に作物栽培と販売に従事する世帯は、そうでない世帯よりも多様で栄養価の高い食事を摂取していた。しかし、これらの世帯における子供の健康状態の有意な改善は、水、衛生、および衛生状態の改善と組み合わされた場合にのみ観察された。
効果は限定的近郊農業健康食料主権・社会正義ケニア、ナイロビ市集水域の周縁都市農業土壌における重金属および微量元素汚染リスク
2023Arcadius Martinien Agassin Ahogle, Sammy Letema, Gertrud Schaab, Veronica Ngure, Abraham R. Mwesigye, Nicholas Kibet Korir · Frontiers in Soil Science · Kenya (Nairobi)
本研究は、ケニアのナイロビ市集水域における周縁都市農地の重金属および微量元素汚染リスクを評価するため、10の野菜栽培地域から60の土壌サンプルを分析した。結果は、As、Cd、Mn、Pb、Znを含む元素の濃度が上昇しており、一部は農業土壌の許容閾値を超えていることを示した。As、Cd、Hg、Pbは高い生態学的リスクを示し、Cdが全体のリスクの46-66%を占めた。
汚染・食品安全近郊農業健康ナイジェリア、オスン州イフェ東部およびイフェ中央地方政府地域における砂採掘が準都市農業に与える影響
2023F.E. Awoyelu, R.A. Mebo · Agro-Science · Nigeria (Osun State)
本研究は、2015年から2019年にかけてナイジェリア、オスン州イフェ東部およびイフェ中央地方政府地域における手工業的砂採掘が準都市農業に与える影響を評価した。120人の回答者（土地所有者、耕作者、住民）からのデータは、耕作地面積が24.8%減少し（48%から23.2%へ）、砂採掘地面積が20.4%大幅に増加した（14.6%から35%へ）ことを示した。土地所有者が砂採掘のために土地を手放す決定は、年齢、世帯規模、主要な職業が農業であることと相関して増加したが、教育水準が高いほど減少した。
環境負荷のトレードオフ近郊農業経済都市農村連携気候変動イバダンの準都市部小規模農家における改良キャッサバ植栽材料の技術受容と中止の動態に関する系統的レビュー
2023Chinwe Okonkwo, Ifeoma Nwachukwu, Adebayo Adeyemi · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Nigeria (Ibadan)
本系統的レビューは、イバダンの準都市部小規模農家による改良キャッサバ植栽材料（ICPM）の採用と中止の決定要因に関する証拠を統合した。レビューの結果、初期採用後3シーズン以内に中止率が40%を超える可能性があることが判明した。知覚された有用性が最も強力な採用予測因子であった一方、知覚された使いやすさは物流上の障壁によってしばしば損なわれ、ベンダーの信頼が継続使用に影響を与えた。
近郊農業経済食料主権・社会正義ナイジェリア、ラゴス州における都市および準都市野菜生産が農家の生計に与える影響
2023Peter Sanjo Adewale, Sunday Clement Olubunmi Makinde, V. Kusemiju · Journal of Environment and Sustainable Development · Nigeria (Lagos)
ナイジェリアのラゴス州で行われたこの混合手法研究は、世帯生計調査とフォーカスグループディスカッションを用いて、都市および準都市野菜生産（UPVP）が農家の生計サブスケールに与える影響を調査した。調査結果は、すべての生計サブスケール（身体的、自然的、経済的、社会的、人的）がUPVPによって肯定的かつ有意に影響を受け、全体的な影響は中程度に高かったことを示している。本研究は、UPVPが経済と持続可能な開発にとって回復力のあるセクターとなり得ると結論付けている。
近郊農業経済食料主権・社会正義福祉変化の中の継続性：市場志向型都市・周辺都市農業の時空間的理解に向けて – ケニアからの洞察
2021Alexander Follmann, Maximilian Willkomm, Gilbert M. Nduru, George Owuor, Peter Dannenberg · Applied Geography · Kenya
本研究は、ケニアのニエリとナクルにおける市場志向型都市・周辺都市農業（UPA）の時空間的ダイナミクスと、変化する社会空間的状況に対する農家の対応を分析している。調査結果は、これらの都市における市場志向型農業の継続的な存在が、商業化、専門化、集約化の非常に動的なプロセスと関連していることを示している。市場志向型農家は必然的に都市から排除されるわけではなく、急速な都市成長から生じる圧力と機会に積極的に対応できると結論付けている。
近郊農業経済都市農村連携収入改善のための準都市型農業：ナイジェリア、カドゥナ州サボン・ガリ地方政府地域におけるフルーテッドパンプキン生産の事例
2020H. Shuaibu, A. Yakubu, Abubakar Hassan, Bassey Emmanuel · Ife Journal of Agriculture · Nigeria
ナイジェリアのカドゥナ州サボン・ガリ地方政府地域において、120名のフルーテッドパンプキン農家を対象に、準都市型農業が家計収入に与える影響が評価された。調査の結果、農家は年間16,480ナイラ（N）の粗利益と1.98ナイラ（N）の投資収益率（RNI）を実現した。性別、婚姻状況、世帯規模、経験年数が収益性に有意な影響を与え、農家の32%が不十分な降雨、32%が財政的制約、21%が低生産性を問題として挙げた。
近郊農業経済食料主権・社会正義エチオピアにおける都市開発と準都市農村コミュニティの生計との経済的関連性（政策と実践）
2020Idris Mohammed, Abdella Kosa, Nuredin Juhar · Agricultural and Food Economics · Ethiopia
本研究は、エチオピアにおける都市開発と準都市農村コミュニティの生計との経済的関連性を、現在の実践と政策に焦点を当てて評価しました。アマラ州の5つの自治体で、30人の自治体職員と200人の立ち退きを経験した準都市農家からデータが収集されました。調査結果は、再開発のための準都市農家の先住地からの継続的な立ち退きが彼らの生計に悪影響を与え、重大な公平性の問題があることを示しています。都市拡大に寄与する要因には、経済政策改革、民間投資家へのインセンティブ、公共部門プロジェクトがあり、政策の限界と自治体の介入不足によってさらに悪化しています。
公平性・立ち退き近郊農業経済政策食料主権・社会正義都市および近郊農業は家計の食料安全保障に貢献するか？eThekwini自治体Tongaatにおける世帯の食料安全保障状況の評価
2019Nolwazi Z. Khumalo, Melusi Sibanda · Sustainability · South Africa
本稿は、南アフリカのeThekwini自治体Tongaatにおいて、208世帯（都市および近郊農業（UPA）実践世帯109、非UPA実践世帯99）の食料安全保障状況を評価した。UPA実践世帯の54%が6つ以上の食品群を摂取していたのに対し、非UPA世帯は40%であったが、マン・ホイットニーU検定（U = 5292, p = 0.808）では、両グループ間の食事多様性に有意な差は認められなかった。雇用状況、耕作地へのアクセス、土地保有権、世帯月収は食料安全保障状況と統計的に有意に関連していた。
食料主権・社会正義福祉経済近郊農業都市近郊農業における植物衛生慣行と農産物の農薬汚染：ポートブエ（アビジャン）の野菜農家の事例
2019· Journal of Animal and Plant Sciences (J Anim Plant Sci ) ISSN 2071 – 7024 · Africa
アビジャンのポートブエにおける調査では、野菜農家の植物衛生慣行とレタスへの農薬残留物の影響を調べた。使用された農薬の39.6%が野菜栽培に推奨されておらず、農家の86.84%が散布時に保護具を使用せず、80.26%が収穫前期間を遵守していなかった。その結果、レタスサンプルの93.33%が、高い農薬残留物汚染によりコーデックス委員会およびEUの基準に適合しなかった。
汚染・食品安全近郊農業健康ナイジェリア、ジョス周辺の周縁都市農業における家庭下水汚泥を有機資源として利用する農家の認識、意欲、能力
2019Cosmos C. Alamanjo, Abimbola O. Adepoju, H. Martin, R.N. Baines · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Nigeria (Jos)
この混合手法を用いた研究は、ナイジェリア、ジョス周辺の周縁都市農業において、家庭下水汚泥を有機資源として利用する農家の認識、意欲、能力を調査しました。農家は有機肥料と化学肥料の複雑な混合物を使用しており、土壌肥沃度向上のために家庭下水汚泥の利用に意欲的であるものの、アクセス可能性によって制約を受けていることが判明しました。重要な発見として、現場で観察された家庭下水汚泥は都市ごみ処分場との近接性により不均一であり、汚染物質の交差汚染の可能性に対する懸念が生じ、普及指導の不足を示しています。
汚染・食品安全近郊農業有機資源循環コンポスト健康干ばつ緩和政策：アフリカの都市および都市近郊における廃水利用、エネルギー、食料供給
2019Hendrick J. Bruins · · Africa
本稿は、深刻な干ばつが天水農業による食料生産を脅かすアフリカの都市および都市近郊における干ばつ緩和策について論じています。都市および都市近郊農業の非公式な民間部門は政府に管理されるべきではないが、都市廃水の処理とその農業利用には政府の計画、投資、普及サービスが必要であると主張しています。参加型開発は、廃水処理の中央計画と民間農家による利用を適切に統合するために提案されています。
政策近郊農業食料主権・社会正義有機資源循環南部ベナンにおける都市および近郊地域でのタマネギ（Allium Cepa）生産：市場園芸家にとっての経済的パフォーマンスとこの活動の重要性
2018Fabrice Dossa · Agricultural Research & Technology Open Access Journal · Benin
南部ベナンにおける研究では、3つの自治体（グラン・ポポ、コトヌー、スム・クポジ）のタマネギ農家60人を対象に、定量的および定性的な手法を用いて調査が行われました。タマネギ生産は経済的に収益性が高く、年齢、経験、生産者グループへの所属によってパフォーマンスが向上し、社会経済的および食料状況を改善していることが判明しました。しかし、財政的、制度的、組織的、所有権、および生産関連の問題が大きな制約となっています。
事業採算・継続性経済近郊農業食料主権・社会正義ナイジェリア、イバダンにおける周縁都市農業を通じた食料安全保障の強化
2018Bolanle, Oluwafisayo Wahab, Abiodun Abiodun · Ghana Journal of Geography · Nigeria
本研究は、ナイジェリアのイバダンにおける周縁都市農業（PUA）を、6つの地方政府地域で無作為に選ばれた230人の農家を調査することで検証した。調査結果は、農家が豊富な農地（47.4%）や良好な土壌（32.2%）といった機会から恩恵を受けている一方で、不十分な資金（43%）、都市開発による農地侵食（15.7%）、浸食と洪水（13.5%）といった主要な課題に直面していることを示した。本研究は、イバダンにおけるPUAの機会が食料安全保障を強化できると結論付け、政府による資金援助と開発規制の強化を提言している。
近郊農業食料主権・社会正義経済気候変動