研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
264 件(1 / 11)
食料セキュリティと気候レジリエンスのための都市コミュニティガーデニング：南アフリカ・ヨハネスブルグの庭師の視点
2026Johannesburg urban agriculture research collective · AIMS Press Urban Ecology & Sustainability Series · South Africa
南アフリカ・ヨハネスブルグの低所得地区における世帯・共有菜園が、食料セキュリティと気候レジリエンスに与える影響を実証研究。市民参加型農業の栄養・所得向上効果を検証。
コミュニティ福祉サブサハラ・アフリカにおける有機廃棄物・廃棄物由来資材を用いた汚染土壌の修復—技術・普及・課題のレビュー
2026· Soil Systems · Sub-Saharan Africa
堆肥・厩肥・バイオ炭・ミミズ堆肥・消化液・農産業残渣など有機廃棄物由来資材を用いた汚染土壌修復を、サブサハラ・アフリカを対象に総説した。
コンポスト有機資源循環アフリカ都市土壌における有害重金属の分布：システマティックレビュー
2026Nontokozo Pertunia Mkhonza, Sandisiwe Zondo, Samukelisiwe Vilakazi · Environmental Monitoring and Assessment · Africa
アフリカの都市土壌の重金属を扱った査読論文38本（2010〜2024年）を統合したシステマティックレビュー。多くの国で鉛・カドミウム・クロムの加重平均濃度がFAOの許容限度を超えており、汚染源の半分以上が工業活動と交通由来と報告されている。同時に研究の地理的偏りが大きく、ナイジェリアとガーナに集中する一方でエジプトやエチオピアはほとんど調べられておらず、可給態（作物が吸収しうる画分）の測定も不足しているため、都市で栽培した作物の実際の摂取リスクはこのレビューからは確定できない。
健康政策アフリカにおける都市農業の障壁：文献の書誌計量分析と内容共起分析
2026hawamkwela@yahoo.com MKWELA, Emiliana Assenga · Cogent Food & Agriculture · Africa
アフリカにおける都市農業の障壁を理解するため、2020年1月から2024年12月までの504の学術誌出版物の書誌計量分析と内容共起分析が実施された。分析の結果、「都市農業における政策の無視または反対」を含む4つの研究クラスターが明らかになった。内容分析では、都市農業における野菜生産が、廃水利用、重金属汚染土壌、生産要素への限られたアクセス、および政策の無視または反対によって悪影響を受けていることが判明した。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティナイジェリアのエキティ州にある自動車修理工場の土壌で栽培されたヒユとメボウキにおける重金属蓄積と関連する人の健康リスク
2026Amos Tomiwa Afolabi, Bridget O. Odiyi, Oluwasheun Johannah Ojeniyi · Discover Soil. · Nigeria (Ado-Ekiti)
ナイジェリアのアド・エキティで行われた研究では、2つの自動車修理工場の土壌で栽培されたヒユとメボウキにおける重金属蓄積を調査した。ヒユはメボウキよりも高い金属濃度を蓄積し、茎は葉よりも高い蓄積を示した。非発がん性リスクと総発がん性リスクは許容範囲内であったものの、子供はより高い脆弱性を示しており、これらの汚染された地域での持続可能な都市農業には継続的なモニタリングと土壌修復が不可欠であることが示された。
汚染・食品安全健康生存戦略としての都市農業：ナイジェリア、エヌグ州における食料安全保障、不平等、地域開発
2026Oshaba Patience Chizoba, Chinedu Augustine Igwenagu · Path of Science · Nigeria
ナイジェリアのエヌグ州で222世帯を対象とした調査とインタビューにより、都市農業（UA）が食料確保の重要な手段であることが示された。しかし、UAは女性の労働を増やしても経済的エンパワーメントに繋がらず、ジェンダー不平等を永続させる「家父長制の取引」となる。また、UAは結束型社会関係資本を促進するものの、公式機関との橋渡し型社会関係資本を育成せず、その変革の可能性を損なう。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義コミュニティ福祉経済ナイジェリア南東部の都市部および農村部の農業世帯における水フットプリントの比較分析
2026David John Okoronkwo, Zorica Srđević, Simon Chidera Ugwoke · Discover Applied Sciences · Nigeria
ナイジェリア南東部のエヌグ州において、都市部（33世帯）と農村部（31世帯）の農業世帯計64世帯を対象に、水フットプリント（WF）とその構成要素を分析しました。都市部の農業世帯の総WFは月間19,516.9 m³で、農村部（17,088.2 m³）より6.6%高かったものの、農村部のブルーWFは都市部より4.7%高かったことが判明しました。この研究は、都市部世帯における非効率な水利用と農村部世帯における節水装置の不足が水消費の主要な要因であることを特定しました。
都市農村連携気候変動経済サブサハラアフリカにおける都市化が食料安全保障に与える影響に関するスコーピングレビュー
2026Alemseged Gerezgiher Hailu, daniel girmay, samuel ataklti · Discover Food · Sub-Saharan Africa
このスコーピングレビューは、サブサハラアフリカにおける都市化が食料安全保障に与える影響について、155の資料（2009年～2024年）を分析した。調査結果は、急速な都市拡大が一部地域で近郊農業用地の30%を転用し、輸入主食への依存度を高め、低所得世帯が収入の60～80%を食料に費やしていることを示した。政策のギャップが特定され、支援政策を持つ国は12%、農業用地を指定している都市は19%に過ぎなかった。
環境負荷のトレードオフ食料主権・社会正義経済近郊農業気候変動健康ナイジェリア、ジョス大都市圏における都市農業政策と家計の食料安全保障
2026N. I. Odeh, A. T. OGAH, O. C. Odeh · Journal of African Resilience and Advancement Research · Nigeria
ナイジェリアのジョス大都市圏におけるこの研究は、インタビューと家計調査を含む混合手法を用いて、都市農業（UA）政策枠組みと家計の食料安全保障を調査しました。結果は、UAに特化した政策枠組みが存在せず、UAが一般的な農業および土地利用政策によって間接的に規制されていることを明らかにしました。家計の20.7%のみが食料安全保障を確保しており、79.3%は何らかの食料不安を経験していました。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義健康経済都市農業、環境、教育の交差点
2026Rogers Hansine, Christine Bonnin, Inês Raimundo, Madal Artur, Cândida Bila · Revista Tamoios · Mozambique
SYNERGIプロジェクトは、2023年3月から2025年9月にかけて、モザンビークのマップトとシャイシャイで社会的に包摂的な食用都市緑化インフラ（IVUCs）の共同創造に都市コミュニティを巻き込むことを目指した。このプロジェクトは6つの学校でIVUCsを成功裏に確立し、食料生産と教育機会を増加させた。プロジェクトは、緑化インフラ開発を支援するためのより良い制度的枠組みの必要性を強調している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食育生物多様性政策エチオピア・ティグレ州における都市養鶏農家の多様な政策選好：ベスト・ワースト・スケーリング・アプローチ
2026Alem Mezgebo, Muuz Hadush, Kidanemariam Gebrehiwot · Journal of Agribusiness in Developing and Emerging Economies · Ethiopia
本研究は、エチオピアのティグレ州における都市養鶏農家400人を対象に、ベスト・ワースト・スケーリング・アプローチを用いて政策選好を調査した。農家は、飼料の品質と安全性、デジタルおよび金融包摂、市場とインフラへのアクセスに関する政策に最も強い選好を示した。農家の間で顕著な異質性が観察され、クラス1の農家は高齢で経験豊富、主に男性で自給自足志向が強く、クラス2の農家はより多様化し、養鶏以外の複数の生計活動に従事していた。本研究の限界は、ティグレ州の都市養鶏農家に限定されていること、および横断的データに基づいており、長期的な影響や費用対効果を評価していないことである。
政策経済リバーズ州ポートハーコート都市圏における持続可能な食料生産のための都市農業の制約
2026Okorogba, Victory A., Amadi, N.S. · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Nigeria (Port Harcourt)
ナイジェリアのリバーズ州ポートハーコート都市圏で行われた記述的調査は、持続可能な食料生産のための都市農業の制約を特定しました。女性46名、男性30名の都市農家を対象としたこの調査では、インフラ資源の不足、劣悪な環境条件、都市農家の知的スキルの限界が、持続可能な都市農業の達成を妨げていることが判明しました。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策経済ナイジェリア、プラトー州ジョス都市圏における都市農業の空間分布、生産性、社会経済的影響
2026N. I. Odeh, I. K. Samaila, O. C. Odeh · Journal of Agricultural and Environmental Science Research · Nigeria (Jos)
本研究は、ナイジェリアのジョス都市圏における都市農業（UA）を、地理空間マッピング、調査、収量試験を用いて評価しました。UAの76%を温室が占め、野菜が生産の72%を占めました。収量試験では、水耕栽培が露地栽培と比較してピーマンの収量を4.3倍に、袋栽培がヤムイモの収量を3.1倍に増加させました。ミクロ経済分析では、水耕栽培と袋栽培は経済的に実行可能である一方、露地ヤムイモ栽培は純現在価値（NPV）が−₦101,594とマイナスであり、都市環境における経済的非実行可能性が確認されました。
経済コミュニティ近郊農業デジタル農業都市食料菜園における気候変動の影響：南アフリカ、クワズール・ナタール州ピーターマリッツバーグのタウンシップにおける適応戦略と食料・栄養安全保障への示唆
2026Nthabeleng Tamako, Joyce Chitja · Agriculture & Food Security · South Africa
南アフリカ、クワズール・ナタール州ピーターマリッツバーグのソバントゥとムポポメニのタウンシップで、気候変動が都市食料菜園に与える影響を調査した。103人の無作為に選ばれた参加者への対面インタビューにより、気候変動が資源の限られた都市農家に不均衡に影響を与え、不規則な降雨、害虫、自然災害を引き起こすことが明らかになった。気温上昇、気象パターンの変化、新たな病害虫の発生が食料菜園に大きな影響を与え、種子や作物の選択に影響し、食料不安につながっている。
環境負荷のトレードオフ気候変動食料主権・社会正義福祉都市農村連携ジョス高原における持続可能な所得創出のための都市灌漑農業土地利用の地理空間ダイナミクス
2026Dr. Emmanuel Omomoh, Sunday Nannim, Dr. Rogers Rengje. Danlami Gujahar, Moses Omitunde Omirinde, Gwamzhi Ponsah Emmanuel · International Journal of Latest Technology in Engineering Management & Applied Science · Nigeria (Jos)
ナイジェリアのジョス南大都市圏で、2014年から2024年の10年間における都市灌漑農業の土地利用変化を地理空間技術と現地調査で分析した。市場菜園の面積は5.84%減少し、居住地は34.76%増加した。持続可能な都市農業の主要な制約として、土地所有権の不安定さ（乾季の農家の63%が無地主）、灌漑用水へのアクセス制限、病害虫の圧力、肥料供給の不足、都市開発による土地競争の激化が特定された。
制度・ガバナンスの不全経済食料主権・社会正義気候変動政策エチオピア北西部アムハラ州ゴンダール市における都市緑地開発と管理の役割に関する市民の認識
2026Getaneh Bizuayehu, Kassahun Gashu, Belete Debebe · Sustainable Futures · Ethiopia
本研究は、エチオピアのゴンダール市における都市緑地（UGS）の開発と管理の経済的、社会的、環境的役割に関する市民の認識を、世帯調査と半構造化質問票を用いて調査した。参加者の大半は、UGSが原材料を提供し（54.5%）、雇用を創出し（54.5%）、ビジネスを誘致し（53.5%）、食料生産を助け（51.8%）、政府歳入を増加させる（51.7%）ことに強く同意した。社会的には、UGSが健康的なライフスタイルを改善し（64.3%）、精神的健康を促進する（60.1%）ことに強く同意された。環境的には、UGSが気候変動の影響を軽減し（89%）、都市林を改善し（78%）、ヒートアイランド現象を緩和する（75.3%）ことに強い同意が見られた。カイ二乗検定の結果、ほとんどの人口統計学的、社会経済的、生物物理学的要因は、これらの認識された役割と有意な関連を示さなかった。
経済コミュニティ政策ナイジェリア、ジョス都市圏における都市農業の社会経済的側面：農家の特徴、栽培方法、および運営上の制約
2026Gwamzhi Ponsah Emmanuel, Kabati Danjuma Madaki, Abadu Afinli Manasseh, Murna Joy Tikuna Dawarga, Sabaina Oluwakemi Gabriel, Pwajok David Jang · International Journal of Research Publication and Reviews · Nigeria (Jos)
本研究は、ナイジェリアのジョス都市圏における乾季の市場園芸（ファダマ）の社会経済的側面を、65名の農家への聞き取り調査、現地偵察、観察を通じて調査しました。農家人口は多様で、63%が正式な土地所有権を持たず、温帯野菜の集約的な年間栽培が観察されました。運営上の10の主要な制約が特定され、全回答者が報告した病害虫の圧力、土地保有の不安定さ、高価な肥料供給（生産コストの20-30%）、そして正式な政策認識と普及支援のほぼ皆無が挙げられました。
経済コミュニティ食料主権・社会正義都市農業における家計の認識と様式選択：ケニア、マチャコス郡からの証拠
2026Stephanie Akeyo Nyapela, Everlyn Chitechi Wemali · East African Journal of Agriculture and Biotechnology · Kenya (Machakos County)
2024年6月から9月にかけてケニアのマチャコス郡で実施された横断的混合手法調査では、388世帯を対象に都市農業（UA）の様式を特定し、世帯の認識がUAの採用に与える影響を評価しました。結果として、調査対象世帯の46%がUAに従事しており、主に費用対効果の高い技術を用いた家庭ベースで行われていました。世帯の認識はUAの採用に有意な影響を与え、肯定的な認識は複合作物・動物飼育システムの採用に影響しましたが、動物のみの飼育には影響しませんでした。
食料主権・社会正義コミュニティ近郊農業モザンビークおよび近隣南部アフリカ諸国のササゲ在来品種は気候適応の可能性を持つ遺伝子座を有する
2025Macharia M.W., Caproni L., Solemanegy M., Takele R., Chiulele R.M., Munisse P., Amane M., Pè M.E., Buizza R., Dell'Acqua M. · Communications Biology 8:834 · Africa
南部アフリカの389点のササゲ系統（主に在来品種）を遺伝子型解析し、気候適応に関与する36の遺伝子座を同定。農家保全資源の育種価値を示した。
固定種・在来種生物多様性健康世帯食料安全保障における都市農業の役割：エチオピア・アディスアベバ市キルコス副都市の事例研究
2025Alene F.D., Aga M.A. · Frontiers in Sustainable Food Systems 9:1444320 · Ethiopia
アディスアベバ・キルコス副都市で都市農業の世帯食料安全保障への役割を調査。回答者の48.2%が食料安全で、3分の1が都市農業で日々の食料需要を満たせたと報告する。
福祉経済垂直農業は家計食料安全保障を支える：ナイロビのキベラ・インフォーマルセトルメントからの証拠
2025Otieno J.A., Omia D.O., Amwata D.A. · Frontiers in Sustainable Food Systems · East Africa (Kenya)
ナイロビのキベラのインフォーマルセトルメント地域での垂直農業（特にサック農業）が、家計の食料安全保障を実現する具体的なメカニズムを実証的に示した研究。土と有機廃棄物を詰めた麻袋を垂直に配置することで、限定的な空間での野菜栽培を可能にし、慢性飢餓に対処する手段となっている。
コミュニティ食育食品ロス有機資源循環エチオピア・アディスアベバにおけるコンポスト生産ポテンシャルと経済的利益、温室効果ガス削減の探求
2025Shimelis G., Kim D., Yimer F., Tadesse M. · Science of The Total Environment · Africa (Ethiopia)
2025年研究で、エチオピア・アディスアベバにおける市民有機廃棄物とし尿由来のコンポスト生産ポテンシャルと、都市農業肥料化への適用可能性を、2025-2050年の期間で推計。経済的利益（コンポスト販売・肥料削減），土壌炭素隔離，温室効果ガス削減の複合的な効果を定量化。アフリカの都市農業における有機資源循環の実装可能性を示唆。
コンポスト有機資源循環食育政策都市拡張と農業用地喪失：サハラ以南アフリカの小規模農家への影響
2025· Routledge Online · Sub-Saharan Africa
サハラ以南アフリカにおける急速な都市拡張が小規模農家と農業用地に与える影響を分析。農地の住宅・商業開発への転換による農業の脅威、都市計画への統合の必要性、食料セキュリティ危機を指摘。
政策サハラ以南アフリカの都市農業と食料セキュリティの将来シナリオ：エージェント・ベース・モデリングによる都市土地-食料システムの分析
2025· ScienceDirect · Sub-Saharan Africa
エージェント・ベース・モデリングを用いて、サハラ以南アフリカにおける都市土地-食料システムの将来シナリオを分析。都市農業の成長可能性と政策的介入の効果を検証。
政策都市農業の将来の確保：サハラ以南アフリカの都市における法制度改革と持続可能性計画
2025· ScienceDirect · Sub-Saharan Africa
サハラ以南アフリカの都市における都市農業の持続可能性を確保するための法制度改革と都市計画統合を検討。わずか3.62%の国のみが国家都市政策を実装し、都市農業統合への焦点が不足していることを指摘。
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