研究・論文

Srifatmawati Ahmad, Sudarman Sudarman, Ridwan Ridwan · Jurnal Pengabdian Masyarakat Tjut Nyak Dhien · Indonesia

インドネシアのマムジュ県スマレ村では、伝統的な農業に依存し、肥料価格の高騰や優良種子の不足に直面する農家グループを支援するプログラムが実施されました。このプログラムは、ココピートをベースとした家庭および都市農業コミュニティ向けの新規事業ユニットを創出し、追加収入の促進、非公式雇用の創出、食料安全保障の強化を目指しています。ココヤシ殻をココピートに加工する機械と多機能草刈り機が導入され、環境汚染の削減と代替栽培培地の提供に貢献しています。

Jatayu Hadi Prakoso, Bayquni Bayquni, Indriati Yulistiani, Aurin Katerina Herlin, Nadhira Nadhira, Aulia Sahara, Alfiansyah Alfiansyah, Doni Romdoni, Steafian Lie · KOMUNITA Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan Masyarakat · Indonesia (Jakarta)

DKIジャカルタ州セマナン村で実施された地域奉仕プログラムは、食料安全保障、デジタルリテラシー、地域社会のエンパワーメントを強化するための戦略として、AIベースの都市農業を導入する住民の能力向上を目的としました。活動には、社会化、トレーニング、技術導入、メンタリング、評価が含まれました。このプログラムは、土壌センサーや自動灌漑システムなどのAI技術を通じて、都市農業管理における地域社会の知識と技術スキルを向上させ、デジタルリテラシーを高め、継続的なメンタリングとコミュニティ構築を通じてプログラムの持続可能性を強化しました。

惟科 李, Haotian Zhang, Xiaoying Ding · Sustainability · China (Tianjin)

本研究は、中国天津市の南開区を事例に、K-meansクラスタリングアルゴリズムを用いて居住地域を分類した。これらの居住地域における都市農業の空間要素と管理運営メカニズムを統合するための差別化された戦略を提案し、更新された都市農業の持続可能な便益を定量的に評価した。結果は、4種類の居住地域における差別化された都市農業の更新が、居住地域の持続可能な便益を大幅に改善できることを示している。

Shafira Aulia Rosyida Irawan, Anoraga Jatayu, Khanaya Fairuz Shiba, Alyssa Lola Eldiana, Gerriscka Rivandani Putri, Anastasya Fitri Violeta, Indira Ariq Hutomo, M. Aditya Rahman, Alya Shoraya Maharani · Sewagati · Indonesia (Surabaya)

インドネシア、スラバヤ市ジェパラ村RW 02におけるこの地域奉仕プログラムは、限られた緑地と高い食料依存度に対処するため、共同体型都市農業を発展させた。FGD、限られた土地での栽培トレーニング、子供向けの教育活動を含む参加型アプローチを通じて、庭や狭いスペースをポリ袋で食料作物に利用した。このプログラムは、非生産的な空間の活用効果を実証し、SDG 2（飢餓をゼロに）とSDG 11（持続可能な都市）に貢献し、都市化の負の影響を軽減した。

Eska Stefani, Artita Devi Maharani, Nanang Kusuma Mawardi · AGRIBIOS · Indonesia (Yogyakarta)

インドネシアのジョグジャカルタ市ウンブルハルジョ地区では、都市農業が食料安全保障と経済的福祉を向上させる代替手段として導入されている。しかし、土地の制約、現代農業技術へのアクセス不足、都市農業の利点に関する住民の理解不足といった課題に直面している。リッカート尺度（1-4）を用いた記述的定量的調査の結果、回答者は都市農業が社会的利益をもたらすことに強く同意し、経済的および環境的利益については同意のカテゴリーに属すると認識していることが示された。

Retno Wulandari, F. LAYLAVOIX F., Dela Mustika · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Indonesia (Yogyakarta)

インドネシアのジョグジャカルタ市で行われた本研究は、地域密着型都市農業アプローチを通じて、都市の家庭菜園利用を最適化する上での女性農家グループの役割を調査した。48人の回答者を対象とした定量的記述分析の結果、女性農家グループは学習拠点、協同プラットフォーム、生産単位として中程度の役割を果たしていることが示された。彼女らの役割に影響を与える主要因には、年齢、農業経験、参加レベル、リーダーシップ、農業普及支援、政府の関与が含まれる。

Fitri Ayu, Benriwati Maharmi, Desi Yasri, Jesaja Ginting, Ermawati, Jean Riko Kurniawan Putra, Nurhasnah · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia

インドネシア、クバンジャヤ村のベルカファミリービレッジ住宅地で行われた地域奉仕プログラムは、参加型アクションリサーチ（PAR）アプローチを用いて、都市家庭の食料自給率向上を目指した。このプログラムは、垂直水耕栽培、有機廃棄物処理、およびEコマースベースのデジタルマーケティングに関するトレーニングを提供し、参加者のこれらの分野における知識とスキルを大幅に向上させた。単一の水耕栽培タワーは1サイクルあたり7.2～14kgを生産し、かなりの収入の可能性を示し、20世帯が台所ごみを液体肥料に加工する方法を学んだ。

Imtihan, Lisa Mayasari, Sanny Edinov · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia (Padang)

この地域奉仕プログラムは、インドネシアのパダン市にあるスンベル・ハラパン農民グループを、BUDIKDAMBER（バケツでの魚の養殖）技術の適用を通じて支援しました。社会化、訓練、指導を含むこのプログラムは、ナマズ養殖と野菜栽培を統合するスキルをグループに提供しました。農民グループの知識とスキルは20%から87.31%に向上し、この技術が参加と食料安全保障の向上に効果的であることを示しました。

Annisa Ilmi Faried, Rahmad Sembiring, Ahmad Fadlan, Aulia Syahputri Sinaga · Jurnal Pengabdian Masyarakat. · Indonesia (Medan)

この地域奉仕活動は、メダン市の4つの事業クラスター（料理、工芸・リサイクル、都市農業、デジタルクリエイティブサービス）にわたる42の零細企業パートナーのグリーン経済能力と社会起業家精神を6ヶ月間にわたり強化することを目的とした。研修や技術支援を含む参加型メンタリングアプローチの結果、全事業クラスターで月平均売上が増加した。パートナーの能力スコアも6つの側面で向上し、グリーン経済理解と廃棄物管理・リサイクルで最も高い伸びを示した。

Erna Siaga, Benyamin Lakitan, Fitra Fadhilah Rizar, Susilawati · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Indonesia

本研究は、2025年7月から11月にかけてスリウィジャヤ大学温室で、ササゲを生きる遮光作物として間作したインドネシア産ニンニク3品種（ルンブ・センバルン、ルンブ・クニン、ルンブ・ヒジャウ）の生育を評価した。ルンブ・ヒジャウとルンブ・クニンは、ルンブ・センバルンと比較して、高い発芽率と旺盛な初期栄養成長を含む優れた生育特性を示した。特に、ルンブ・ヒジャウは植え付け4週間後に、有意に大きな茎長、葉数、相対クロロフィル含有量、鱗茎直径、および総生体量を示した。

Rini Yanuarti, Muhammad Niswan, Rizka Fasliana, Sindi Abeliana, Suci Sri Rachmawati · Journal of Maritime Empowerment · Indonesia (Serang)

インドネシア、セラン県シサラム村における地域社会のエンパワーメントプログラムは、ガロンでの魚の養殖（BUDIGALON）と空心菜の栽培に関する知識と教育を提供しました。この取り組みは、地域社会が天水田に依存していることによる食料不足に対処し、健康的な生活を促進することを目的としました。評価の結果、参加者のこれらの実践に関する知識と理解は平均63%向上しました。

Moh. Solehatul Mustofa, Kemal Budi Mulyono, Nina Farliana, Dwi Cahyaningdyah · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Indonesia

本質的研究は、インドネシアの主要7都市における都市農業の実践を、参加観察、52件の詳細インタビュー、および都市農家との7回のフォーカスグループディスカッションを用いて調査しました。その結果、都市農業の回復力と持続可能性は、経済的動機や公式な政策枠組みだけでなく、集合的な感情的インフラ、社会的連帯、非商品化された地域関係によって形成されていることが示されました。都市農業は、市場志向の成果を超えた社会的、生態学的、象徴的価値を生み出し、食料安全保障、コミュニティの回復力、および空間的正義に貢献しています。

Sukma Aprilia Islami, Tati Budiarti, Afra Donatha Nimia Makalew · Jurnal Lanskap Indonesia · Indonesia (Bogor City)

インドネシアのボゴール市で行われた本研究は、6つの地区と農民グループの庭園周辺の農業景観を特定し、環境に優しい都市農業の実践とその利益を分析した。40の農民グループからのデータとSentinel-2画像分析の結果、南ボゴール地区が最大の農業用地（10.70%）を持ち、中央ボゴール地区が最小（0.04%）であることが示された。農民グループは環境に優しい農業システムを採用していたが、技術の適用にはコストと技術的知識に関する課題があった。

Karla Katina Salim Nohkarsan, Caroline Noel Amaris Purnomo, Karyn Gracia Hartono, Mellia Harumi, Gelbert Jethro Sanyoto · Praxis Jurnal Sains Teknologi Masyarakat dan Jejaring · Indonesia (Semarang)

本研究は、インドネシア・セマラン市における食料主権を支援するため、2つのシステムを設計しました。一つはセンサー技術に基づき植物の状態をリアルタイムで監視し自動で栄養供給やpH調整を行う都市農業システム、もう一つは地域農産物を消費者に直接販売し都市農家を検索できるデジタル地域取引アプリケーションです。この研究は、観察調査、詳細なインタビュー、および文献調査を通じて実施されました。

V.Rajendra Prasad, D.Chinnama Naidu, M.Suresh Kumar · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · India

この要約は、インドのICAR-SAUシステム内のStudent READYプログラムに都市農業を統合し、食料と栄養の安全保障を強化することを提案しています。体験学習や実践的トレーニングを含むプログラムの5つの要素に都市農業を導入することを推奨しています。学部生向けの提案される活動には、アクアポニックス、屋上農園、特殊作物の栽培が含まれ、方法論には、未利用空間の活用、ケアファームの創設、コミュニティガーデンの設立などが挙げられます。

Sreedaya G S, Smitha S, Mathew Riza, Somashekar Patil Sheetal, K Sreelakshmi, Krishna R Aswathi, V S Chinchu, Somanath Gopika, J R Shalini · Plant Science Today · India (Thiruvananthapuram)

本研究は、インド、ケララ州ティルヴァナンタプラムにおける都市農業（UA）の促進要因と制約を調査し、2024年に20の区画の都市農家124人から混合手法でデータを収集した。促進要因は社会経済的利益、生態系サービス、健康と幸福の3つに分類され、健康と幸福が最も影響力のある要因であった。制約には、タイムリーな情報不足などの制度的障壁や、土壌肥沃度の低さなどの社会経済的課題が含まれた。

Dr. Akbar Ahmed Sayyed, Mr. Huzef Aslam Patel · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · India (Pune)

プネの周縁都市農業における200の農家事業者に関する調査では、AI駆動の「デマンドアグリゲーター」とブロックチェーン検証済みトレーサビリティが農家の収益を35%増加させ、「農場から食卓まで」の輸送時間を48時間から6時間に短縮したことが明らかになった。サスワッド、ムルシ、ナラヤンガオンなどの集落の農家は、以前は物流の遅延と中間マージンにより価値の30～40%を失っていた。予測収穫予測により、農家は収穫量の70%を事前に販売できる。

Taline Carvalho Martins, Thais Queiroz Zorzeto Cesar, Fábia Barbosa da Silva, I. M. R. Guedes, Edson Luiz Sochie, Caíke da Rocha Damke, Vinício da Cunha Doro, Fabiano Guimarães Silva · Discover Sustainability · Asia

本計量書誌学的および定性的分析は、2020年から2025年までの都市農業に関する244の文書において、温度がどのように扱われているかを調査し、そのうち20の記事が高いテーマ関連性を持っていた。研究はアジア太平洋諸国に強く集中し、2022年以降急速に拡大した。研究は開放型（15%）、建物一体型（30%）、完全制御型屋内システム（55%）に分類され、後者はハイテクシステムに焦点を当てている。温度に特化した研究は依然として限られており、実証的検証と多尺度統合におけるギャップが明らかになった。

Mohammad Suyanto, Taufiq Hidayat, Joko Priyono · Abdi Massa. · Indonesia

本地域社会奉仕活動は、東ジャワ州バニュワンギ県ソボ村のDrangrang農民グループに対し、都市部の土地でうまく農業を行うための知識とヒントを教育することを目的とした。狭い土地を住民と環境にとってより有益な価値に変えるための議論とインタビューが用いられ、食料安全保障、薬草栽培、トリゴナミツバチの養殖に関する情報が提供された。参加した農民グループは非常に熱心で、多くの質疑応答が行われた。

Siarwi Siarwi, Adi Sofyana Latif, Yunus Nurhasan, Rananda Septanta · Jurnal PKM Manajemen Bisnis · Indonesia (South Tangerang)

2026年4月11日に南タンゲランのパムラン・ペルマイ住宅地で実施されたこの地域奉仕プログラムは、20人の地元女性のからし菜栽培に関する知識とスキルを向上させることを目的としました。パムラン大学の10人の講師によって実施されたこのプログラムは、講義、実践演習、ディスカッション、質疑応答セッションを用いました。結果は、参加者の栽培技術の理解と、これらの実践を自宅で独立して適用する能力が大幅に向上したことを示し、家計レベルの食料安全保障への意識を高め、持続可能な都市農業の実践を促進することに貢献しました。

Nota Ali Sukarno Nota, Afif Hendri Putranto, Siska Irma Budianti, Ferdian Yudha Fariezki, Rifqi Efendi, Putri Olivia Nurman, Slamet Wiarso, Julianto Ibnu Natan · Perwira Journal of Community Development · Indonesia

2025年8月10日にインドネシアのタラバン村で31名の参加者を対象に実施されたこの地域奉仕プログラムは、限られた土地でのアクアポニックス栽培技術に関する研修を提供し、地域住民の経済と食料安全保障の向上を目指しました。参加者は栽培方法を学び、アクアポニックス技術を直接実践し、化学物質不使用の植物性および動物性タンパク質による食料自給を経験し、家族経済を改善できることが示されました。研修参加者の65%がアクアポニックスシステムを構築できました。

Natta Sanjaya, Suci Iriani Sinuraya, Matheus Gratiano Mali, Anton Purwadi, Aenur Rif'an · Multidisciplinary Science Journal · Indonesia

インドネシアのスレマン県とマゲラン県における本質的比較研究は、食料安全保障の状況と女性の戦略的役割を、詳細なインタビュー、フォーカスグループディスカッション、観察、文書調査を用いて分析した。マゲラン県は食料の入手可能性に優れるものの貧困による経済的アクセスの課題に直面し、一方スレマン県は購買力と経済の多様化により食料アクセスに優れるものの、大規模な農地転用により地域での入手可能性に脆弱性が見られた。女性の役割は地域状況に応じて異なり、農村部のマゲランでは農場での活動が中心であったが、郊外のスレマンでは非農場での役割や家庭菜園の活用が見られた。

Ivan Adidharma Riswandaputra, Nugroho Trisnu Brata · Jurnal Ekologi Masyarakat dan Sains · Indonesia (Semarang)

インドネシアのスマラン市における本研究は、商業栽培を行う都市農家による水耕栽培システムの利用を分析しました。水耕栽培は土地不足に対処するための適応戦略であり、空間効率を高め、栽培植物数を増やし、作物の品質を向上させます。しかし、水耕栽培の導入には、比較的高い初期投資費用、維持管理の細かさと一貫性の必要性、従来の農業とは異なる消費者市場といった課題があります。

Unang, Tedi Hartoyo · Indonesian Journal of Advanced Research · Indonesia (Bekasi City)

インドネシアのブカシ市にある女性主導の都市農業グループKWT Sahabat Sampahを事例に、農業普及が組織開発にどのように貢献するかを記述的定量アプローチで調査した。35名の全メンバーを対象に、構造化された質問票、現地観察、普及員へのインタビューでデータを収集した。結果は、普及支援が特にファシリテーションにおいて6つの側面で一貫して高く評価され、組織開発指標も強固であったが、経済的持続可能性は依然として制約されていることを示した。普及の強度と組織開発の間には有意な関連性（ρ = 0.678, p < 0.01）が認められた。

Luqman Darmawan, Edeng Hidayat, Asep Najmudin, Intan Meylan · Composite Jurnal Ilmu Pertanian · Indonesia (Bandung)

本研究は、インドネシアのバンドン市スクプラ村の100m²の限られた土地で統合型都市農業システム（IUFS）モデルを導入し分析しました。1つの生産サイクルにわたる記述的分析および限定的な実験的手法を用い、水耕栽培、ティラピア養殖、地鶏飼育を統合しました。結果として、水耕栽培システムは高い安定した野菜生産性を達成し、ティラピア池の水と液体有機肥料の代替が可能でした。ティラピアと鶏のサブシステムは良好な成長性能と飼料効率の改善を示し、全体として効果的な栄養循環が形成されました。