研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
371 件(12 / 15)
都市周縁部における農業:ナイジェリア、クロスリバー州カラバルとその周辺地域の分析
2014Ekaete Francis Asuquo · · Nigeria (Calabar)
ナイジェリアのカラバルとその周辺地域における都市拡大が農業用地に与える影響が調査された。150件のアンケート調査と比較評価により、都市拡大の継続と増加に伴い、周縁部の農業用地が減少していることが判明した。2013年以前はより多くの農家が広い区画を所有していたが、これらの農業用地の多くは住宅団地、道路、レジャー施設、学校などに転用されており、都市拡大が農業用地に負の影響を与え、食料生産性を低下させ、農家を失業させている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業政策経済ケニア、ナイロビの都市部および近郊で栽培されたアフリカ葉物野菜の重金属含有量
2014A. N. Mutune, M. A. Makobe, Mary Abukutsa‐Onyango · African Journal of Environmental Science and Technology · Kenya (Nairobi)
本研究は、ケニアのナイロビ川沿いの25地点で栽培されたアフリカの一般的な葉物野菜10種と、その根圏土壌の重金属含有量を分析した。土壌中の金属濃度は、一部のカドミウムを除き、概ねWHO/FAOの許容レベル内であったが、野菜中の銅を除く全ての金属が、いくつかの地点で推奨限度を超えていた。これは、工業および家庭排水からの重金属吸収の可能性を示している。
汚染・食品安全健康近郊農業中東地域における都市農業と食料安全保障
2014Salwa Tohmé Tawk, Mounir Abi Said, S.K. Hamadeh · Oxford University Press eBooks · Global
中東・北アフリカ地域におけるこの研究は、レバノンのベブニンとヨルダンのワディ・エル・シーアの2つの準都市地域で、都市農業と食料安全保障の関係を調査しました。両地域で高い食料不安が蔓延しており、生産者は非生産者よりも食料不安が高いことが示されました。食料安全保障は貧困と世帯人数に強く関連していることが判明しました。
事業採算・継続性食料主権・社会正義近郊農業経済メトロマニラの郊外住宅地における窒素の需給バランス評価:地域規模の有機物循環に向けたケーススタディ
2014Yuki Sampei, Yuji Hara, Akinobu Murakami, Armand PALIJON, Kazuaki Tsuchiya, Makoto Yokohari · Journal of The Japanese Institute of Landscape Architecture · Philippines (Metro Manila)
メトロマニラのケソン市にある郊外住宅地の空き地における堆肥・野菜生産の窒素需給バランスが評価された。分析の結果、約半数の区画で窒素が過剰供給されている一方、一部の区画では不足していることが判明した。現在の集中型堆肥化施設は、その分布パターンから、継続的な堆肥リサイクルシステムを十分に支援できない可能性がある。有機廃棄物管理と都市農業に関する現行のバランガイベースの政策は、より柔軟で、区画間の連携システムに注意を払う必要があると提言された。
制度・ガバナンスの不全コンポスト有機資源循環政策近郊農業メトロマニラ郊外部を対象とした有機性廃棄物の地域内循環実現可能性
2014Yuki Sampei, Yuji Hara, Akinobu Murakami, Armando M. Palijon, Kazuaki Tsuchiya, Makoto Yokohari · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Philippines
本研究は、GISを用いて、メトロマニラのケソン市にある分譲地およびバランガイの空き地における堆肥・野菜生産における窒素の需給バランスを評価しました。その結果、分譲地のほぼ半分が窒素の過剰供給に直面している一方で、いくつかの分譲地ではかなりの不足があることが判明しました。バランガイ内の分譲地間の協力は窒素バランスを改善する可能性を秘めていますが、現在の集中型堆肥化施設は、その分布パターンから、継続的な堆肥リサイクルシステムを十分に支援できないと判断されました。本研究は、有機廃棄物管理と都市農業に関する現在のバランガイベースの政策が、より柔軟になり、バランガイ境界を越えた分譲地間の調整システムにより注意を払う必要があると結論付けました。
制度・ガバナンスの不全コンポスト有機資源循環政策近郊農業土地利用の推進力
2014Matilda Thelin · · Sweden
スウェーデンのウプサラ郊外で行われたこの定性調査は、商業農家と機関地主による土地利用決定に影響を与える推進力を特定しています。スウェーデンでは年間約700ヘクタールの土地が食料生産から転用されており、2013年にはウプサラ市が全自治体の中で最大の土地利用変化を示しました。都市開発のための農地の収用は、農家が土地資源を失い、残りの土地資源に対する競争が激化し、地価の高騰につながっています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策経済都市農村連携論文は毎週増えています
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周辺都市農業における水質と作物の汚染
2014Suarau Odutola Oshunsanya, Tolafe Olayinka Adeniran · Agricultura tropica et subtropica · Nigeria (Ibadan)
イバダンで実施された野外実験では、オナ川沿いの乾燥期の野菜栽培に使用される灌漑水の水質を調査した。5つの孤立した池と1つの地元で掘られた井戸から水サンプルを採取し、重金属の状態を分析した。結果として、川に近い5つの農場(A-E)の土壌はPb、Cr、Coの高濃度を示し、孤立した池の水も安全な消費閾値を超えるCr、Co、Pbを含んでいた。未処理の孤立した池で灌漑された全ての野菜は、Cd、Pb、Ni濃度が最大許容基準を超えており、人の健康にリスクをもたらす可能性があることが判明した。
汚染・食品安全健康近郊農業農業政策と意思決定の連関——空間的アプローチ
2014Eric Vaz, Marco Paìnho, Peter Nijkamp · European Planning Studies · Europe
本稿はポルトガルの農地利用データ台帳とCORINE土地被覆データを統合し、アルガルヴェ地方における変化を評価する空間分析である。都市利用のための農地転用に人口・都市データを重ね合わせ、特定の規制が土地利用変化の動態に及ぼす帰結に焦点を当てた。農地喪失の総合的な評価の結果、都市のスプロール化の帰結によって農地が損なわれていることが示された。本稿はこの結果を踏まえ、地域の持続可能な発展を支える既存の政令を検討し、倫理的価値や経済効率に基づく将来的な役割についての質的評価を行い、都市・農業の二分法をめぐる動向について政策立案者向けの枠組みを提示している。
環境負荷のトレードオフ政策近郊農業都市化時代のエチオピアにおける都市周辺部の土地権——所有権アプローチ
2014Achamyeleh Gashu Adam · African review of economics and finance · Ethiopia
エチオピアでは全ての土地が国有で、住民には保有権のみが付与され、農村と都市で異なる制度が適用される。都市化の圧力が強まる都市周辺部の農業地帯を対象に、文献レビューと既存の調査研究の分析により、土地権に関する法制度・政策と土地権行使の実態を検討した。その結果、都市土地リース制度を通じて都市周辺部の土地を新たに取得した者の方が、その土地に元々住んでいた地元の都市周辺部の地権者よりも、より良く手厚い土地権の束を享受できていることが明らかになった。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策ナイジェリア・カドゥナ大都市圏における農地の土地利用変化と農地の消失
2014Y. Saleh, Amul M. Badr, F. El Banna, A. Shahata · Science World Journal · Nigeria
ナイジェリアのカドゥナ大都市圏を対象に、リモートセンシングと地理情報システム(GIS)を組み合わせて1980年から2012年にかけての農業用地の土地利用変化の速度を把握した。1980年のLandsat MSS、1990年のLandsat TM、2005年のLandsat ETM+、2012年のNigeria Sat Xという4時期の衛星画像を分類・比較し、各期間における変化の速度と規模を分析した。その結果、対象地域では農地が大幅に減少しており、農地の消失が続いていることが明らかになった。農地の減少は生計手段の喪失、食料供給の減少、貧困の増加につながっており、この地域における都市・都市周辺農業(UPA)生産の持続可能性に対する懸念が高まっているとし、小規模農家が最も影響を受けているとしている。
事業採算・継続性近郊農業政策経済イバダン都市周辺(ナイジェリア南西部)の氾濫原農地における土壌汚染の特性評価
2014Ande O.T, Adetunji A. M, Akinpelu M. E, Senjobi B.A · Journals & Books Hosting (International Knowledge Sharing Platform) · Nigeria
ナイジェリア・イバダン都市圏(人口約600万人)の周辺低地は、オナ川を経由して運ばれる産業廃棄物の多くが堆積する場所であり、懸念が高まっている。この土壌は乾季農業に用いられ、食料安全保障に寄与している。本研究は、こうした都市周辺低地の土壌の特性評価と、産業汚染に対する脆弱性の判定を目的とした。50m×50mのグリッドを設定し、50m間隔で表層試料を採取したほか、代表的な土壌断面をUSDA法で記述・掘削した。粒度分析および化学分析(リン、窒素、交換性陽イオン(Ca、Mg、Na、K)、マンガン、鉛・銅・亜鉛・クロム・鉄・カドミウムなどの重金属)を実施した。結果、氾濫原の表層土壌は肥沃で、窒素0.35cmol/kg、リン51.25cmol/kg、カリウム0.61cmol/kgと高く、リンについては28.99〜87.70ppmという、非常に高いレベルから毒性レベルに及ぶ濃度が確認された。平均鉛濃度は34.30mg/kg、亜鉛171.20mg/kg、鉄83.97mg/kg、銅19.11mg/kg、マンガン31.10mg/kg、クロム0.69mg/kg、カドミウム0.3mg/kgだった。土壌から植物への重金属移行係数の予測値(鉛35〜343、クロム0.46〜4.6、亜鉛171〜1712、銅19〜191、鉄83〜840、マンガン31〜281、カドミウム0.1〜10)は、この地域で栽培される作物に毒性レベルの重金属が含まれる可能性があることを示した。ただし現地の圃場での高収量と作物の健全な状態、農家への聞き取りからは、高いリン濃度(28.99〜87ppm)が鉛・亜鉛・銅など一部の重金属の吸収を抑制していた可能性が示唆された。
汚染・食品安全近郊農業コミュニティ西アフリカにおける園芸生産チェーンの発展——ブルキナファソ・ガーナのトマトの事例
2014C.F.A. van Wesenbeeck, Valentijn Venus, M.A. Keyzer, B. Wesselman, D. Asare Kye · · Africa
ブルキナファソにおいて反季節トマト生産の潜在力を持つ2つの生産地域を対象に、ガーナの都市市場向け園芸サプライチェーン発展の主な障壁を特定した。障壁として、ガーナ人商人による買い手独占(モノプソニー)と、道路状態の悪さによる輸送中の機械的損傷での高い損失率が挙げられる。輸送がトマトの品質に与える影響を評価する時空間シミュレーションモデルを用いた結果、気候条件自体は品質に深刻な悪影響を及ぼさないため、冷蔵輸送は取引成功の必須条件ではないことが示された。買い手独占とインフラ制約が続く中、ブルキナファソの生産者がチェーン内での立場を改善する最良の機会は、輸出先の地域的多様化にあると結論づけている。
事業採算・継続性コミュニティ経済近郊農業都市近郊農業、移民の社会的包摂、そして都市への権利
2013Yves Cabannes, Isabel María Raposo · City · Europe
本稿は、リスボンとロンドンにおける都市近郊農業の比較分析を行い、移民の社会的包摂と都市の生物多様性への貢献を評価しました。研究の結果、社会的包摂のパターンは都市固有であることが判明しました。例えば、リスボンのカーボベルデ系都市農業コミュニティは活動を通じて共同体内の絆を強化するものの、必ずしもポルトガル社会全体へのより良い統合にはつながっていません。移民の都市農家は生物多様性の拡大に貢献しており、主にリスボンで顕著ですが、ロンドンではその程度が低いとされています。
効果は限定的近郊農業コミュニティ生物多様性福祉インドの新興メガシティ、ハイデラバードにおける周縁都市農業開発のダイナミクスと農家の適応行動
2013Zakir Hussain, Markus Hanisch · Journal of Environmental Planning and Management · India
本稿は、インドのハイデラバード都市周縁部における構造変化による農業経営慣行の適応について記述している。120人の農家へのインタビューに基づき、労働力や土地などの農業投入コストの増加が、農家が水、機械、化学物質の使用を強化する動機となり、問題のある環境影響を生み出したことが判明した。農家はまた、パートタイム農業や家族労働の共有といった適応策もとっている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業政策経済シドニーの準都市農業の保護:住宅/農業の二分法を超えて
2013Sarah James · Geographical Research · Australia (Sydney)
本稿は、抗議により放棄されたシドニーの「グリーンゾーン」農地保護政策の失敗を検証した。この失敗は、農地保護の原則そのものの拒否ではなく、シドニーの多様な小規模農家との協議不足に起因するとされた。農家へのインタビューは、ボトムアップの政策立案アプローチが、準都市地域での農業維持においてより成功したであろうことを示唆した。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策食料主権・社会正義コミュニティナイジェリア連邦首都地域における準都市農業用地侵食のGIS分析
2013N E Etim, J J Dukiya · International Journal of Advanced Remote Sensing and GIS · Nigeria (Abuja)
ナイジェリアのアブジャ、クジェ地域評議会における調査では、1975年から2010年までのアンケート調査と多時期衛星画像を用いて、農地への都市侵食を評価した。この調査により、農地への都市侵食が年間15.7 km²という驚くべき速度で進行しており、35年間で合計509 km²の農地が都市化によって失われたことが明らかになった。
制度・ガバナンスの不全近郊農業都市農村連携政策経済都市および近郊農業に対する規制およびその他の障壁:シカゴ大都市圏の都市計画家と都市農家を対象とした事例研究
2013Sheila Castillo, Curtis R. Winkle, Stephen Krauss, Amalia Turkewitz, Cristina L.M. Silva, Edie Heinemann · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Chicago)
本研究は、シカゴ大都市圏の都市計画家と都市農家へのインタビューを通じて、都市および近郊農業に対する7つの認識された障壁を特定した。これらすべての障壁は、不明確または農業に不向きな規制に関連している。結果は、都市および近郊の農家がしばしば法的空白の中で運営するか、既存の規制に対する例外を申請することを余儀なくされていることを示唆している。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業都市農村連携下水および産業廃水で汚染された土壌から分離された真菌の重金属耐性
2013Shazia Iram, Ayesha Zaman, Zaiba Iqbal, Rabia Shabbir · Polish Journal of Environmental Studies · Global
準都市農業地域の土壌サンプルをスクリーニングし、重金属汚染の状況を調査し、重金属耐性真菌を特定しました。結果として、分離された真菌の大部分が鉛(Pb)とクロム(Cr)に耐性を示し、そのうちアスペルギルス・ニガーがPbに対して600 mg/lのMICで最も耐性が高く、アスペルギルス・フラバスがCrに対して400 mg/lのMICで最も耐性が高いことが判明しました。
汚染・食品安全近郊農業健康機能的変化と準都市地域:食料システムと農業の脆弱性
2013Andrew Butt · Economic Papers A journal of applied economics and policy · Australia
本稿は、オーストラリアの都市周辺の準都市地域における農場生産量と構造の変化をレビューする。これらの地域の農業は他の農業地域とは異なる変化を遂げており、生産性は少数の高価値活動に集中していると結論付けている。準都市農業の大部分は、重要な景観サービス機能を提供する可能性を秘めているものの、変化する生産性体制に適応できず、これらの農業システムに脆弱性を生み出している。
事業採算・継続性近郊農業経済食料主権・社会正義都市農村連携グローバル化の文脈における都市変革のミクロ政治:インド、グルガオンの事例研究
2013Tathagata Chatterji · South Asia Journal of South Asian Studies · India (Gurgaon)
インドのグルガオンにおける事例研究は、地方の政治的要因、農村と都市の分断、および複数の政府層間の対立が、グローバル化するインドの都市地域のガバナンスプロセスにどのように影響したかを調査した。この研究は、グルガオンが農村の町からアウトソーシング産業の世界的拠点へと不動産主導で急速に変貌し、その過程で準都市部の農地が転換された結果、著しい不平等を抱える断片化された景観が生じたことを明らかにした。この急速な都市改造は、特に新しい市町村の設立に伴い、日常的な緊張と矛盾を生み出した。
公平性・立ち退き近郊農業政策経済気候変動と準都市農業への影響の評価
2013Anushiya Shrestha, Rajesh Sada · · Nepal (Kathmandu)
ネパールのカトマンズ盆地にある4つの準都市村落で、気候変動と準都市農業への影響が調査された。気温は上昇傾向を示し、降雨は不規則で明確なパターンがなかった。これらの変化は農業に主に負の影響を与え、作物の病害虫の増加と生産量の減少が見られた。
効果は限定的気候変動近郊農業経済南アフリカ、ケープタウン、ケープフラッツのフィリッピ農業地域における灌漑用水の塩分濃度
2013CDR Aza-Gnandji, Yongxin Xu, Lincoln Raitt, Jonathan Levy · Water SA · South Africa (Cape Town)
本研究は、南アフリカ、ケープタウンのフィリッピ農業地域におけるケープフラッツ帯水層からの灌漑用水の塩分濃度を調査し、夏と冬にボーリング孔と池から水サンプルを採取した。塩化物、硝酸塩、カリウム、ナトリウムの濃度は、DWAFおよびFAOガイドラインで定められた目標最大制限値を超過していた。地下水と池の水は調査地域のほとんどで汽水性であり、塩分化は主に農業活動に起因するとされた。水は一般的に灌漑に適しているが、塩分に敏感な野菜には注意が必要である。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動汚染された灌漑水に対する地下水の脆弱性 - インド、ハリヤナ州の工業地帯周辺の準都市農業地の事例
2013K.G. Rosin, Ravinder Kaur, Sushma Singh, Prabhat Kumar Singh, Digvijay Dubey · Procedia Environmental Sciences · India
インド、ハリヤナ州ファリダバード周辺の準都市農業地帯において、地下水汚染の程度と灌漑水による塩分・微量金属の寄与を評価するため、30の村で調査が行われた。根圏浸出液中の平均EC、Cl、F濃度は許容限度を大幅に超え、一部の微量金属も深層浸透水への脅威となることが判明した。しかし、既存の作付けパターンと深い地下水位のため、地下水はこれらの塩分や微量金属に対してまだ脆弱ではなく、地下水中の塩分の存在は主に地質学的要因によるものとされた。
汚染・食品安全近郊農業健康南アフリカにおける自治体共有地:農業政策議論における人工的な二分法の批判
2013Doreen Atkinson · African Journal of Range and Forage Science · South Africa
本稿は、南アフリカにおける小規模農業の商業化が持続可能な放牧地管理に危険をもたらすという主張を批判しています。商業化と自給自足農業、大規模農業と小規模農業、多様な土地保有形態、農村部と準都市部の農業、兼業農業を含む、幅広い政策選択肢が必要であると主張しています。自治体共有地の事例は、土地所有、農業規模、農業の社会的性質に関する柔軟な政策選択肢の有効性を示すのに役立ちますが、すべての場合において効果的な制度開発が不可欠であると指摘されています。
制度・ガバナンスの不全政策近郊農業都市農村連携タンザニア、ダルエスサラームの都市および準都市地域における家畜飼育による気候変動影響に関する知識評価
2013Shogo Mlozi · International NGO Journal · Tanzania
本稿は、タンザニアのダルエスサラームにおける家畜飼育者が、その活動が気候変動に与える影響についてどの程度の知識を持っているかを評価している。回答者の3分の2以上が、家畜飼育による固形廃棄物、液体廃棄物、汚染が将来の気候リスクに影響を与えないと考えていた。しかし、彼らは都市および準都市農業(UPA)における家畜飼育による化学汚染と土地劣化は気候変動に影響を与えると認識していた。
環境負荷のトレードオフ気候変動近郊農業食育有機資源循環