研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
857 件(18 / 35)
「ブリュッセル地域規模で生態学的移行と結束を両立させることは真の課題である」
2020Pierre Jassogne · · Belgium
SAULE（都市農業住宅生態系共生）は、2017年から2020年にかけてベルギーのブリュッセルで実施された共創プロジェクトである。市民、都市農業専門家、研究者、社会情報専門家、都市計画家が参加し、都市農業サイト「フェルム・デュ・シャン・デ・カイユ」とアルシデュック＝ロジ・フロレアル地区に焦点を当てた。このプロジェクトは、建設によるサイトへの脅威を受けて開始され、ブリュッセル地域レベルで生態学的移行と社会的結束を両立させることの課題について考察することを目的とした。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策気候変動ソフィアの都市農業を通じたグリーン都市開発に対する地方自治体と市民団体の態度
2020Dona Pickard · Sociological Problems Journal · Bulgaria (Sofia)
本稿は、ブルガリアのソフィアにおける地方自治体、実務家、市民団体の間で、持続可能な都市政策の手段としての都市農業に対する態度を分析している。2016年から2020年の研究プロジェクト「都市コミュニティの生活の質を向上させる戦略としての都市農業」からのデータに基づき、分析はこれらの関係者間のコミュニケーションと情報交換に既存の欠陥があることを明らかにしている。これらの欠陥の要因と克服方法も概説されている。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ気候変動スクールガーデンが若者の社会性と感情の学習に与える影響：スコーピングレビュー
2020Abby M. Lohr, Keegan C. Krause, D. Jean McClelland, Noah Van Gorden, Lynn B. Gerald, Vincent J. Del Casino, Ada M. Wilkinson‐Lee, Scott C. Carvajal · Journal of Adventure Education & Outdoor Learning · Global
本スコーピングレビューは、スクールガーデンが若者の社会性と感情の学習（SEL）に与える影響に関するエビデンスを統合し、1589件の抄録と76件の全文記事をスクリーニングし、8件の研究を対象とした。質的研究はSELへの肯定的な影響を示したが、量的研究では統計的に有意な結果がほとんど見られなかった。したがって、現在のところ、質的研究はスクールガーデンプログラムがSELを促進する経験を成功裏に高める可能性を示唆しているものの、この主張をさらに調査するためにはより多くの研究が必要である。
効果は限定的食育コミュニティ都市農業への参加を阻害する要因
2020Noriah Othman, Siti Zabeda Mohammad, Nurhayati Abdul Malek, Mohd Ali Waliyuddin A. Razak · Environment-Behaviour Proceedings Journal · Malaysia
マレーシアにおける都市農業プロジェクトへの「コミュニティの賛同」を妨げる阻害要因を特定し、その問題を克服する方法を理解するために本研究が実施された。この研究は、将来的にコミュニティの賛同を達成し維持するために、これらの要因を特定することを目的としている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策福祉Covid-19時代における食料供給と都市菜園
2020Silvana Nicola, A. Ferrante, Giacomo Cocetta, Roberta Bulgari, Carlo Nicoletto, Paolo Sambo, Andrea Ertani · Bulletin of University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca Horticulture · Global
Covid-19パンデミックは、アグリフードシステムの脆弱性を露呈させ、ロックダウンは長距離の生鮮野菜供給網を混乱させ、地域市場の売上を劇的に減少させました。購入がスーパーマーケットに集中し、混雑のリスクを高める一方で、ガーデニングは地域での新鮮な食料の入手機会を増やすことができます。地域での食料生産を拡大することは、コミュニティのレジリエンスを高める上で重要です。
効果は限定的食料主権・社会正義コミュニティ健康気候変動都市農業はゲームチェンジャーか、それとも見せかけか？従来の農業食品システムを破壊する可能性の批判的分析
2020Debra J. Davidson · International Journal of Sociology of Agriculture and Food · Global
この研究は、広範な学際的文献レビューを通じて都市農業の複数の効果を評価し、その破壊的潜在力について議論した。都市での食料生産自体は本質的に変革的ではないが、多くの文脈で出現する新しい形態の社会的関与は、物理的資本と同様に社会関係資本を構築することで、従来の農業食品システムを破壊しうる制度的条件を生み出す可能性を示唆している。
効果は限定的食料主権・社会正義コミュニティ政策経済都市における（コミュニティ）ガーデン：顕示的労働とジェントリフィケーション
2020Fatmir Haskaj · Environment and Planning A Economy and Space · United States (New York City)
本稿は、ニューヨークとカリフォルニア州オークランドにおけるコミュニティガーデンの歴史的背景を探り、都市環境における覇権的勢力を理解し、これに異議を唱えることを目的としている。本稿は、庭師の労働が「顕示的労働」と呼ばれるプロセスを通じて価値体制に組み込まれると提唱している。このプロセスは、都市の貧困層を生産的で受動的かつ牧歌的な存在として再構成し、ジェントリフィケーションに寄与する。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済食料主権・社会正義食料の公正に関連するコミュニティガーデン参加の成果に関する系統的混合研究レビュー
2020Kate Gardner Burt, Gail Mayer, Rachel Paul · Local Environment · Global
277件のコミュニティガーデニングに関する論文を分析し、食料の公正に関連するコミュニティガーデン参加の成果を評価した。31件の研究が統合基準を満たし、社会的および食事に関する7つの成果に多くの肯定的な影響が示された。コミュニティガーデンへの参加は地域とのつながりと正の相関があったが、食生活の改善を示す証拠は中立的であった。研究デザインの質と参加者の多様性の欠如が一般的な課題であり、コミュニティガーデニングがより公平な食料システムを構築する効果的な戦略であるかは不明である。
方法論への批判コミュニティ健康食料主権・社会正義経済ドゥリケルにおける屋上菜園に対する人々の態度と制約に関する調査
2020Sandesh Thapa, Rakshya Bhandari, Anjal Nainabasti · Ecofeminism and Climate Change · Nepal
ネパール、カブレパランチョーク郡ドゥリケルでの無作為抽出調査により、屋上菜園は有益であると回答者全員が認識しているものの、屋根の損傷への懸念などの制約により多くの人が実践できないことが判明した。実践している農家も、適切な知識の不足や非リサイクル性の栽培資材への依存により、屋上菜園の管理に困難を抱えていた。
事業採算・継続性DIY・自作コミュニティ食料主権・社会正義「コミュニティの力は立ち退かせられない」：オークランドにおける食料正義と立ち退き防衛
2020Alison Hope Alkon, Yahya Josh Cadji, Frances C. Moore · New York University Press eBooks · United States (California)
米国カリフォルニア州ノースオークランドで、ジェントリフィケーションによって引き起こされた食料正義組織と住民間の協力関係が調査された。2014年にコミュニティガーデンがジェントリフィケーション広告に利用された後、Phat Beets ProduceとSelf-Help Hunger Programの提携と合併が分析された。この協力は強力な同盟を築いたものの、ジェントリフィケーションを推進する構造的な力に抵抗するには不十分であることが判明した。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義政策経済都市空間における利用と占有の形態としての都市農業
2020Ana Carla Alves Gomes, Maria Lúcia Brito da Cruz · Revista Campo-Território · Brazil
ブラジルのフォルタレザ市、特にラゴア・レドンダ地区における都市農業（UA）の空間的分布と、都市空間の領土紛争におけるこれらの庭園の存続可能性について研究した。文献調査、二次データ調査、現地訪問、地理情報処理技術を用いて、UAの再現性と活動のための特定の政策の実施の実現可能性を分析した。この研究は、都市空間における都市農業の存続を巡る領土紛争というガバナンス上の課題を指摘している。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済「心を掴む美的ジェントリフィケーション」
2020Stefan Staehle · sub\urban zeitschrift für kritische stadtforschung · Global
本研究は、都市型ガーデニングの批判的実践に対する代替的な視点を提供し、その現象の曖昧さを明らかにします。特に、社会批判と芸術批判の分離は、イニシアチブのプログラム的弱体化と、新自由主義的な都市政策によるそれらの取り込みにつながることが示されています。これにより、空間占有の批判的実践がその逆の結果をもたらす可能性があります。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済学生の農業リテラシー向上のための学校教育型都市農業活性化に関する研究
2020Jongwoo Kim · · South Korea
本研究は、韓国における学校教育型都市農業の活性化策を提案することを目的とし、教師へのフォーカスグループインタビューと文献分析に基づいて実施されました。教師は学校菜園、特に露地菜園の不足と管理の困難さを報告し、人材の必要性を強調しました。また、スペース不足を補うための箱型菜園の利用や、生徒が収穫を体験できる作物の選択についても言及しました。
制度・ガバナンスの不全食育コミュニティ政策福祉『Farming While Black: Soul Fire Farms Practical Guide To Liberation on the Land』リア・ペニマン、カレン・ワシントン著
2020C. K. Cartagena · Southeastern geographer · United States
本稿は、リア・ペニマンとカレン・ワシントンによる著書『Farming While Black: Soul Fire Farms Practical Guide To Liberation on the Land』の書評である。この本は、黒人農家向けの段階的な実践ガイドであり、農業分野における抑圧や人種差別（例：Pigford対Glickman訴訟やロン・フィンリーの土地に対する過剰な警察介入）に直面した歴史的苦闘と解決策を詳述している。土地や資源の取得、農場事業計画、土地再生、作物計画、収穫物の保存、動物飼育、都市農業、運動構築に関する指導を提供し、黒人農家が直面する障害を認識し、土地の自律を達成するための指針となることを目指している。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義福祉政策コミュニティラボラトリオス・パラ・ラ・ビダ
2020Bruce G. Ferguson, Helda Morales · · Mexico (Chiapas)
メキシコ、チアパス州の「ラボラトリオス・パラ・ラ・ビダ」アクションリサーチチームは、学校菜園と地域の食料システムを体験学習の場として活用する教育者を育成しています。しかし、教師は学校菜園プログラムを成功させる上で、特に地方の学校における高い離職率、スペース不足、カリキュラムの時期と菜園の成長時期の不一致など、多くの課題に直面しています。
制度・ガバナンスの不全食育コミュニティ有機資源循環都市の共同設計
2020Andrea Baier, Christa Müller · · Germany
この章では、2016年にドイツのブレーメン、ケルン、カッセルにある3つの都市コミュニティガーデンの活動家を対象に行われた半構造化対面インタビューの結果を議論しています。この研究は、都市プロジェクトと地方行政との関係に焦点を当てました。その結果、草の根活動家による行政関係者との協働形成に向けたイニシアチブは限定的であることが示されましたが、市民の伝統的な役割が新たな地域連携の中で拡張され補完されうることも示されています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済ルートケメールポルダーの自然資本
2020Jeroen Schütt, Bas Amelung · · Europe
ワーゲニンゲン大学研究機関のサイエンスショップが実施した本研究は、ビジネスパークへの転換が予定されているアムステルダムのルートケメールポルダーにおける生態系サービスの金銭的価値を推定した。本研究は、食料生産、空気浄化、レクリエーション、緑地が住宅価格に与える影響を主要なサービスとして特定し、その価値を年間150万から860万ユーロと評価した。これらの生態系サービスの価値は20年前の意思決定には含まれていなかったため、開発計画の再検討が推奨されている。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済生物多様性食を育むか、市民を育むか？アムステルダムにおけるコミュニティガーデンのガバナンスと可能性について
2020Luca Sára Bródy, Mandy de Wilde · Local Environment · Netherlands (Amsterdam)
本研究は、アムステルダムの19のコミュニティガーデニングプロジェクトを対象とした質的調査に基づき、コミュニティガーデンが「管理された空間」として機能していると論じています。地方政府、福祉団体、環境NGO、住宅協会といった多様なガバナンス主体が、庭園に対して様々なレベルの影響力と統制を持っています。これらの関係は、庭園の市民参加、包摂的な可能性、および代替的な地域食料供給と流通の両方を阻害し、また可能にしています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済教師による生態学的衛生と人尿肥料利用に関する導入前の認識
2020Govinda Prasad Devkota, Sheri Lee Bastien, Petter D. Jenssen, Manoj K. Pandey, Bhimsen Devkota, Shyam Krishna Maharjan · International Education Studies · Nepal
ネパールで行われたこの参加型アクションリサーチ研究は、学校菜園における尿分離乾燥トイレ（UDDT）と人尿肥料の利用に関する5人の教師の認識を調査した。人尿を肥料として受け入れた教師は少なく、不純であると考え、作物への使用に抵抗を示した。教師たちは、特に女性にとって、UDDTの悪臭や座り心地の悪さからUDDTを嫌い、人尿を肥料として使うことは不要だと感じていた。
効果は限定的食育有機資源循環コミュニティ健康都市の気候変動適応を改善する上でのコミュニティガーデンの活用されていない役割：レビュー
2019Mysha Clarke, Melissa Davidson, Monika Egerer, Elsa C. Anderson, Nakisha Fouch · People Place and Policy Online · United States
本論文は、コミュニティガーデンが都市の気候変動適応を改善するためのグリーンインフラの優先要素であるべきだと主張しています。コミュニティガーデンは、都市のヒートアイランド現象を軽減し、生態系サービスを提供し、雨水貯留を増加させることができます。しかし、米国ボルチモア、シカゴ、ニューヨーク市の18の政策文書を質的に分析した結果、気候変動適応のためのグリーンインフラは雨水庭園、バイオスウェール、グリーンルーフを優先しており、コミュニティガーデンの役割はほとんど認識されていないことが判明しました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ気候変動政策食料主権・社会正義持続可能な都市開発への道としての都市農業。アンダルシアの貸し農園からの洞察
2019Barbara Maćkiewicz, Raúl Puente Asuero, Antonio Garrido Almonacid · Quaestiones Geographicae · Spain
スペインのアンダルシア地方バエサ市における貸し農園が都市の持続可能な開発に与える影響が調査された。この研究は、貸し農園が持続可能な都市開発の生態学的、経済的、社会的という三つの柱すべてを支持していることを示した。しかし、都市規模でのより広範なコミュニティ関係の発展、衰退する地元食料品市場の活性化、および貸し農園が促進しうる環境イニシアチブの普及が欠けていることが判明した。
効果は限定的都市農村連携気候変動経済コミュニティコミュニティガーデンと脆弱な人々のウェルビーイング：テーマ別レビュー
2019Pernille Malberg Dyg, Søren Christensen, Corissa Jade Peterson · Health Promotion International · Global
1980年から2017年までに発表された51の論文を対象としたテーマ別レビューは、脆弱な人々のウェルビーイングに対するコミュニティガーデンの影響を調査した。調査結果は、身体的健康および個人的・社会的ウェルビーイングへの肯定的な影響を示唆したが、食料安全保障の向上は一貫していなかった。2つの論文は、都市のコミュニティガーデンにおける潜在的な食品安全上の懸念を提起し、これらのリスクを最小限に抑えることへの注意を推奨した。
汚染・食品安全コミュニティ健康福祉食育屋上農業：都市の持続可能性のための従来の農業に代わる選択肢
2019Jha Ritesh Kumar, Bhattarai Natasha, KC Suraj, Shrestha Arjun Kumar, Kadariya Manahar · Malaysian Journal of Sustainable Agricultural · Nepal
本研究は、ネパールのナグドゥンガとビラウタにおける屋上農業の既存の実践と障害を調査しました。2人の実践者にインタビューし、60人の非実践者を調査しました。結果は、屋上農業が大気中の炭素を大幅に削減することで環境に利益をもたらし、雨水管理コストを削減することで都市地域を支援できることを示しており、都市住民の間で屋上農業を実践する意欲が高いことが示されました。
事業採算・継続性DIY・自作コミュニティ生物多様性気候変動「都市農業はハイテク化している」
2019Michael Carolan · Journal of the American Planning Association · United States
2019年の本研究は、デンバー、ニューヨーク、サンフランシスコでの82件のインタビューに基づき、伝統的な都市農業とデジタル都市農業が土地利用とジェントリフィケーションに関してどのように収束し、分岐するかを調査した。デジタルおよび伝統的な都市農業システムの両方が、ジェントリフィケーションと不公平な土地利用パターンに関連していることが判明した。デジタル都市農業システムは規制のグレーゾーンで運用されており、その「デジタル」な側面は、伝統的な都市農業よりも多くのゾーニング許可を得るために利用されている。
公平性・立ち退きデジタル農業経済政策コミュニティ都市農業：恩恵か破綻か？
2019Martin Stuchtey, Tilmann Vahle · OpenEdition (OpenEdition) · Global
本稿は、都市農業（UA）が将来の食料生産に貢献できるかを評価するため、異なる種類のUAについて論じています。従来の露地型広範農業は、有意義な食料生産において商業的に採算が取れることは稀であるものの、コミュニティ、教育、心理的価値、環境改善の利点を提供します。高収量型環境制御農業（CEF）は食料生産に大きく貢献する可能性がありますが、資本と知識集約型であり、経済的考慮から都市の周縁部で発展する可能性が高いとされています。
事業採算・継続性経済コミュニティ食育気候変動