研究・論文

Erin Vernoni, Jessica Price, Shoko Kumagai · · Global

ファーム・トゥ・スクール（FTS）に関する定量的査読済み研究の系統的レビューにより、FTSのインプットに曖昧さとばらつきがあることが判明した。このため、政策立案者にとって結果を一般化することが困難である。本研究は、この分野の研究を標準化する可能性を秘めた、事前テスト済みの強度測定ツールを提案している。

肇 石原, Hajime ISHIHARA · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

1990年以降、愛知県全域で農業経営基盤である農地面積や農家戸数の減少が確認され、特に名古屋市とその周辺市町で顕著であった。生産緑地面積や専業農家数の減少は一定程度に留まったものの、直売を除く農業関連事業等への取り組みはそれほど多くないという地域特性が把握された。生産緑地の指定においては、積極的な市と消極的な市の二極化が見られ、これは今後の土地利用計画策定における課題となっている。

P. V. ERMINI, M. R. DELPRINO, B. GIOBELLINA · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Argentina (Santa Rosa-Toay)

アルゼンチンのサンタローサ-トアイ大都市圏では、都市・近郊農業が都市開発政策や食料安全保障政策においてほとんど認識されていないことが指摘されている。この地域の都市化の進展にもかかわらず、大都市圏としての政治的認識の欠如が、その可能性と限界に応じた土地利用と占有の計画と管理を困難にしている。本研究は、都市・近郊農業活動に関する情報を生成するための方法論的提案を開発・適用し、空間的視点と参加型手続きを統合した。

Colleen Hammelman · CABI eBooks · Colombia

コロンビアのメデジンでは、食料不安と地方政府からの不安定な支援に直面する避難民の女性たちが、都市菜園を生存戦略として利用している。都市計画は、避難民家族の支援という名目で菜園を許可しているが、オープンスペースの保全や非公式居住地の拡大阻止も目的としている。この章は、都市計画が食料生産という重要な生存戦略に与える影響を明確な事例で示している。

Lidia Poniży, Kamila Stachura · Quaestiones Geographicae · Poland (Poznań)

ポーランドのポズナン市を事例とした本研究は、貸し農園に関する都市空間政策を検証している。その結果、貸し農園が緑のインフラとして重要であるにもかかわらず、都市計画や政策においてほとんど注目されず、その役割が過小評価されているために投資圧力による脅威に直面していることが判明した。本研究は、これらの庭園の保全が地方の空間計画にかかっていることを強調している。

· Policy Press eBooks · United States (Detroit)

デトロイトのイースタン・マーケット・コーポレーション社長であるダン・カーモディ氏は、市場の歴史とデトロイト市における食料アクセスへの重要性について語りました。彼は、都市農業の役割と、市場に大きな影響を与える可能性のある新たなジェントリフィケーションの波について議論しました。

David Arredondo Garrido · ZARCH · Spain

本研究は、過去10年間にスペインのセビリア、バルセロナ、マドリード、サラゴサの都市中心部で行われた4つの都市農業および園芸の取り組みを分析しました。これらのプロジェクトは、都市の歴史的景観の均質化に対抗し、文化と社会交流のための空間を創出することを目的としていました。管理上の困難と限定的な影響にもかかわらず、これらの介入は、放棄された中心市街地における都市景観を再構築する手法を示しました。

Never Mujere · CABI eBooks · Zimbabwe (Harare)

ジンバブエのハラレ市における本事例研究は、都市灌漑農業プロジェクトが家計の食料安全保障と貧困緩和にどのように貢献しているか、また栽培作物、生産性、農民が直面する課題を調査した。都市灌漑小規模農業は生計に貢献しているものの、多くの社会経済的要因が人々のプロジェクトへの参加を妨げていることが判明した。さらに、一部の参加者は、政治的所属と見なされることによる安全保障上の脅威のため、プロジェクトから撤退した。

Christa Wichterich · Feministische Studien · Global

本稿は、コミュニティ農業や都市菜園などの代替プロジェクトにおけるケアとコモンニングの変革的可能性を探る。これらの自己組織化された実験は、自然と人間に対するケアの実践を発展させているものの、社会への変革的影響は限定的である。この限界は、意図しない社会的または人種差別的排除のメカニズム、あるいは地方自治体や国家による流用から生じている。

Marthe Ortolo · Infoscience (Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne) · Netherlands

この研究は、オランダの都市農業における大気汚染リスクを評価する計画を概説しており、アムステルダムの都市菜園におけるほうれん草への重金属（Cd、Hg）およびPAKsの蓄積に焦点を当てています。文献調査、政策立案者へのインタビュー、および空気中の汚染物質の実際の測定が含まれます。本研究は植物による異なる取り込み経路をモデル化することを目指していますが、汚染レベルに関する具体的な結果はこの要約には示されていません。

Marlinde Koopmans, Daniel Keech, Lucie Sovová, Matthew Reed · Moravian Geographical Reports · Europe

本稿は、ゲント、ブルノ、ブリストルの3つの都市における都市農業（UA）とプレイスメイキングを、空間的視点を用いて分析した。地方自治体がUAのための空間を見つけるのに苦労しており、その結果、UAはしばしば計画指定の変更に脆弱な周縁地域で一時的に発生することが明らかになった。UAは集合的な社会文化的プロセスとして、機能的に複製可能な空間を独自の場所に変え、プレイスメイキングに貢献できると示唆されたが、都市計画は物理的空間の確保だけでなく、地方の自律的なガバナンスの可能性も創出すべきであると結論付けられた。

Jonida Alliaj · · Europe

本定性調査は、トリノ、パリ、ロッテルダムにおける屋上農業を対象に、現地の慣行、政策、持続可能性および社会的影響に関するステークホルダーの認識を調査しました。その結果、ガバナンスにおいて大きな違いが見られました。トリノのOrtiAltiプロジェクトは、市の戦略や政策が不在であったため困難に直面しましたが、パリには中程度の数の屋上農園があり、最近支援政策が導入されています。ロッテルダムのDakakkerは、地方政府が多角的なステークホルダー参加を通じて当初から支援している、確立されたプロジェクトです。

肇 石原, Hajime ISHIHARA · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

本研究は、1990年以降の兵庫県の都市農業の変化を調査し、農業経営基盤の脆弱化を確認した。生産緑地面積や専業農家数の減少は一定程度に留まっていたものの、直売を除く農業関連事業への取り組みはそれほど多くないという地域特性が把握された。生産緑地が多く残る市におけるこれらの保全が、今後の土地利用計画策定上の課題である。

Jonathan Lowell, Sara Law · CABI eBooks · United States (Texas), Cuba

テキサス州オースティンとキューバのハバナにおける都市農業プロジェクトの比較研究では、持続可能性の言説が食料生産方法に重点を置き、都市農業がまだ解決できていない食料不安の問題や、人種、階級、ジェンダーが食料選択へのアクセスを形成する文化的な食料政治にはほとんど注意が払われていないことが明らかになりました。両都市では、農業実践とその価値に関する言説は類似していますが、食料が空間的および社会的な分断を露呈するという点で同様の結果が見られました。

Olalekan John Taiwo · · Nigeria (Lagos)

ナイジェリアのラゴス州において、都市農業の特性と土地利用多様性の影響を分析するため、300件のアンケートと個人面接が実施されました。調査では、都市部の既成市街地における都市農業用地の急速な消失が「適者生存」の概念に位置づけられることが指摘されました。結果として、都市農業が位置する土地利用特性は、その規模、賃貸費用、利益、道路網へのアクセスを調整する一方で、市場や水源からの距離にはほとんど影響を与えないことが示されました。

Rebecca Gresh · Illinois Digital Environment for Access to Learning and Scholarship (University of Illinois at Urbana-Champaign) · United States (California)

本研究は、サンディエゴの2つのオルタナティブフードプロジェクトを質的に調査し、フード・ジャスティスがどのように構想され実践されているかを明らかにしました。低所得者層の地域にある「Project New Village (PNV)」は、コミュニティガーデンとファーマーズマーケットを通じて制度的人種差別や階級格差に抵抗しています。一方、裕福な参加者による「San Diego Roots Sustainable Food Project (SDRS)」は、持続可能な食料生産を通じて郊外のスプロール化や環境破壊に抵抗しています。PNVは法執行機関の巡回による妨害など、特権的な環境とは異なる課題に直面しており、オルタナティブフード運動が抑圧構造を再生産する可能性を示唆しています。

Pascale Joassart‐Marcelli, Fernando J. Bosco · · United States (San Diego)

米国サンディエゴのオルタナティブフード運動（ファーマーズマーケット、コミュニティガーデン）が、ジェントリフィケーションとの関連で調査された。不均一な都市の食料景観は、人種、階級、政治的決定、資本の流れによって形成されるジェントリフィケーションと密接に関連していることが示された。ファーマーズマーケットとコミュニティガーデンは主に富裕層やジェントリフィケーションが進む地域に位置しており、都市開発者や文化エリートによるオルタナティブフード空間の利用が増加していることが明らかになった。

Nadia Tecco, Federico Cóppola, Francesco Sottile, Cristiana Peano · Future of food: journal on food, agriculture and society · Italy (Turin)

イタリアのトリノにある2つの都市共有庭園での現地調査に基づき、本論文は都市園芸の時空間的側面を、ガバナンスと規制の影響に焦点を当てて検討した。その結果、庭師と区画の間の関係の構造的結合の複雑さにより、都市庭園の管理は問題が多いことが判明した。地方自治体と推進団体は、絶えず進化し都市移行に完全に組み込まれた現象への適応と管理において課題に直面し、内部の保守的な抵抗と外部からの変化への圧力に遭遇している。これらのガバナンスの側面は十分に考慮されてこなかった。

David Anaafo, G. A. Akolgo · · Ghana

ガーナの都市における都市農業に関する調査では、農地や水資源へのアクセスが困難であること、普及サービスや信用支援が不足していることなどの課題が明らかになりました。これらの問題にもかかわらず、都市農業は洪水の影響を軽減し、水の浸透を改善し、環境衛生を向上させる可能性があります。本研究は、これらの課題に対処するための政策措置を推奨しています。

Sarah Kumnig · transcript Verlag eBooks · Europe

この研究は、「緑のイメージ生産、参加型政治、成長圧力の間で：ウィーンにおける新自由主義的都市開発の文脈における都市農業と庭園」というテーマで、Umkämpftes Grünの139ページに掲載された。

Andrea Oyuela, Arnold van der Valk · Agroecology and Sustainable Food Systems · Honduras (Tegucigalpa)

この研究は、ホンジュラスのテグシガルパ市におけるトップダウン型計画システムの適切性を問い、都市農業（UA）がボトムアップ戦略の構築要素となり得るかを考察した。テグシガルパでは、食料不安と困難を克服するためにUAが組織されているものの、積極的な市民参加とボトムアップ開発の概念はまだ定着していない。さらに、都市農業の実践に必要な資源と知識の普及に関して課題が存在することが判明した。

Donovon Ceaser · Ethnography & Education · Global

本研究は、2010年に設立された非営利のサービスラーニング都市農業学校Green Shootsにおける創業者ジョン・ブラウンのリーダーシップを、創業者症候群の理論を用いて分析した。ブラウンは公然と平等主義的な実践コミュニティの倫理に反し、学校内に階層を築き、スタッフのストライキと解雇につながった。調査結果は、ブラウンが魅力的で感動的な教師である一方で、実践コミュニティの理想と矛盾する支配的なリーダーシップを行い、学生への軽視、スタッフの幻滅、そして自身のリーダーシップに責任を取れない創業者という結果を招いたことを明らかにした。

肇 石原, Hajime ISHIHARA · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · Japan

1990年以降、奈良県の都市部では農業経営基盤の脆弱化が確認されましたが、生産緑地面積や専業農家数の減少は一定程度に留まりました。主要作目は稲作が多く、直売以外の農業関連事業への取り組みは少ないという地域特性が明らかになりました。生産緑地の指定に関しては、改正生産緑地法施行時および平成の大合併時に、多くの市が消極的であったことが課題として指摘されています。

Elena Domene Gómez, Francesc Coll, Marta Garcia-Sierra · Dialnet (Universidad de la Rioja) · Spain (Barcelona)

バルセロナの都市周辺部では、1980年代以降、非公式な菜園がレジャースペースや食料源として増殖し、関連する人口と食料生産の観点から重要な農業形態となっている。しかし、これらの「規制されていない」空間は、都市・近郊農業の振興政策において考慮されていない。GIS手法を用いて、バルセロナ都市圏におけるこれらの菜園が2009年と2015年の2つの時点で初めてマッピングされ、最近の経済危機中に占有面積が増加したことが示された。この研究は、自治体管理者がこれらの非公式な空間を排除または規制する一般的な態度につながる矛盾を評価し、その原因の一部を都市・近郊農業の概念の主観性（農村と都市の二元論）と、その多機能性にあるとしている。

Nerea Morán Alonso, Ícaro Obeso Muñiz, Agustín Hernández Aja, Felipe Fernández García · Moravian Geographical Reports · Spain

この論文は、スペインのマドリードとオビエド都市圏における周辺都市農業の進化を分析し、再生の機会を特定しました。航空写真と地図基盤を用いて、周辺都市農業が都市の占有と作物および農業利用の内部変化により衰退の過程を経験していることが判明しました。革新的なイニシアチブが潜在的な再生機会として探求されています。